Лазанья

Рецептов: 388

Лазанья (не для оценки)Лазанья (не для оценки)

Каталог: Блюда из мясного фарша

листы для лазаньи 200 гр.
фарш говяжий 450 гр.
грибы свежие 200 гр.
томаты 300 гр. или 150 гр. томатной пасты
лук 2 шт.
сыр 150 гр.
помидор 1 шт.
перец
соль
зелень
для соуса "бешамель":
сливочного масла 70 гр.
мука 3 ст.л.
молоко 0,5 литра
соль
перец

64220 мин.1041

svetik999

16 апреля 2010, 23:07


Холодная рыбная лазанья с икрой, творогом и зеленью.Холодная рыбная лазанья с икрой, творогом и зеленью.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

полоски лазаньи 8 шт. (по размеру формы)
творог понежней 200 гр.
сметанка пожирней и погуще 400-450 гр. (я брала 500 мл. 20% жирности и отвешивала в марле ночь)
слабосоленая сёмга 300 гр.
копчёный лосось 250 гр.
икра красная 140 гр.
зелень рубленная по 1 ст.ложки:
укроп, эстрагон, базилик
белый перец пол ч.ложки.
лимонный сок 2 ст.ложки.
для украшения:
ломтики сёмги и веточки эстрагона.
для теста:
мука пшеничная 2 ст. (+ 2 ст.ложки для замеса и раскатки)
яйцо куриное 2 шт. (крупные)
оливковое масло 2-3стюложки.
вода кипяченная пол ст. (или столько, чтобы в результате жидкости получилось 200 мл.)
соль пол ч.ложки.

112170 мин.4567

mama tasi

04 апреля 2010, 23:35


Лазанья с грибами под соусом бешамельЛазанья с грибами под соусом бешамель

Каталог: Лазанья с курицей и грибами

400 гр. свежих шампиньонов (сегодня у меня было 300 гр. грибов и одно отварное куринное филе)
1 зубок чеснока
соль, черный молотый перец
для соуса "бешамель"-
500 мл. молока
50 гр. сливочного масла
1 ст.ложка муки с горкой
щепотка мускатного ореха
соль,черный молотый перец
для теста-
1 яйцо
100-120 гр. муки
соль
100 гр. сыра для посыпки

393250 мин.63167

jamiroquai

16 марта 2010, 01:29


ЛазаньяЛазанья

Каталог: Паста

листы лазаньи 6 шт.
мясной фарш 500 г.
репчатый лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубка
соль
перец
кориандр
майоран
базилик
томатная паста pomito - 250 мл.
пармезан - 50 г.
соус бешамель:
50 г. сливочного масла
3 ст.л. муки без горки
250 мл. молока
мускатный орех
сыры: пармезан, гауда, творожный сыр, сыр с плесенью "ригина блю"

93130 мин.6731

hammi4uga

15 февраля 2010, 20:35


Лазанья с беконом и грибамиЛазанья с беконом и грибами

Каталог: Лазанья с грибами

листы для лазаньи (у меня ушло 12, по 4 на каждый слой)
500 гр. шампиньонов
400 гр. грудинки/бекона
150 гр. сыра
2 ст.л. муки (без горки)
1 луковица
2 помидора
800 мл. молока
30 гр. сливочного масла
соль
перец, базилик.

2454250 мин.81440

fcb111

12 февраля 2010, 20:51


Лазанья с курицей и шампиньонамиЛазанья с курицей и шампиньонами

Каталог: Другие основные блюда

курица 800 гр.
шампиньоны 300 гр.
листы лазаньи 9 шт.
молоко 900 гр.
масло слив 100 гр.
мука 4 ст,ложки,
лук 2 бол,луковицы,
сыр 300 гр.
зелень базилика и петрушки, соль
перец

47792 мин.600

марьяна82

02 февраля 2010, 04:10


Лазанья с капустой - нежная и хрустящаяЛазанья с капустой - нежная и хрустящая

Каталог: Паста

готовые листы лазаньи
белокачанная капуста - половина вилка
стебель сельдерея
1 луковица
копченая курица (или любые мясопродукты)
сыр моццарелла
сыр пармезан
соль
перец
соус бешамель
4 ст. молока
50 гр. масла сливочного
1 ст.л. муки
соль

150860 мин.3459

irisli

01 февраля 2010, 00:38


Макаронная (по вкусу) лазанья, (по сути) запеканкаМакаронная (по вкусу) лазанья, (по сути) запеканка

Каталог: Лазанья из макарон

400 гр. макарон (любых, не отваренных, у меня cellentani, спитальки -макароны)
для соуса болоньезе:
500 гр. говяжьего фарша
2 средних луковицы
400 гр. (баночка томатов без шкурки)
200 гр. томатного сока
соль, молотый черный перец
1 ст.л. смеси итальянских трав (розмарин, орегано, базилик)
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
100 мл. белого сухого вина
500 мл. молока
соль, белый молотый перец, мускатный орех
300 гр. сыра типа гауда (в идеале пармезан), но можно также и эмменталер или имеющийся под рукой

1233760 мин.61457

passion1963

29 декабря 2009, 21:55


Лазанья для тех, у кого нет духовкиЛазанья для тех, у кого нет духовки

Каталог: Лазанья из лаваша

фарш смешаный 500 гр. (свинина/говядина)
лаваш тонкий готовый 1 лист
лук репчатый 3 шт.
томаты 4 шт.
болгарский красный перец 1 шт.
кабачёк 1 шт.
перчик чилли
соус мексиканский готовый 100 г.или любой другой
сыр тёртый 200 г.
соль
перец ,специи .я добавила орегано,базилик,петрушку,паприку и чилли немного.
мускатный орех
растительное масло для жарки
для соуса :
молоко 1 стак.
3 ст.л. репчатого нарезанного лука
2 ст.л. слив.масла
2 ст.л. муки
50 гр. тёртого сыра
соль
перец

4387280 мин.61333

appassionata

20 декабря 2009, 17:31


Лазанья болоньезе с пастой быстрого приготовленияЛазанья болоньезе с пастой быстрого приготовления

Каталог: Лазанья болоньезе

16 пластинок лазаньи быстрого приготовления.
для мясного соуса:
250 -300 гр. молотой говядины (можно сделать смешанный)
1,5 ст. воды
2 больших помидора прокрутить в блендере(можно консервированные)
орегано
3 ст.л. кетчупа
для соуса бешамель:
120 гр. сливочного масла
1 литр молока
0,5 средней луковицы (потереть,или прокрутить в блендере)
3 ст.л. муки
0,5 ст сметаны
соль
перец

79910 мин.2442

eva7

12 декабря 2009, 15:40


Лазанья, еще однаЛазанья,  еще одна

Каталог: Классическая лазанья

листы лазаньи - 10 шт.
фарш говяжий - 500 г
луковица-шалот - 1 шт.
помидоры протертые консервированные - 300 г
соль
перец, приправы
сыр "джюгас" - 150 г
сливки - 200 мл.
вино белое - 50 мл.

1576280 мин.62052

fanny

01 декабря 2009, 02:33


Капустная лазанья или ленивые голубцыКапустная лазанья  или ленивые голубцы

Каталог: Вегетарианская лазанья

1 средний вилок белокачанной капусты
600 гр. смешанного фарша
5 ст.л. круглого риса("каролина")
2 шт. лука порей
2 средние моркови
1 кабачок
2 шт. красного перца
зелень укропа и петрушки
соль
перец
1/3 ст. растительного масла
1 стак. капустного отвара
1 лимон(сок).
соус:
200 гр. густого йогурта
3 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
укроп
соль.

1516590 мин.3770

glaros

15 ноября 2009, 21:17


ЛазаньяЛазанья

Каталог: Другие основные блюда

для соуса "бешамель":
50 гр. муки
50 гр. сливочного масла
500 гр. молока
соль
перец, мускатный орех
для начинки "болоньез":
1-2 луковицы
морковь 1 шт.
2-3 красных сладких перца
2-3 помидора
500 гр. мясного фарша
3 ложки томатной пасты
орегано, соль
перец
150-200 гр. твердого сыра ("чеддер")
250 гр. листов лазаньи (barilla)

108780 мин.1838

juliasha

12 ноября 2009, 15:48


Моя лазанья с овощами, грибами и мясомМоя лазанья с овощами, грибами и мясом

Каталог: Лазанья с грибами и фаршем

листы лазаньи - 16 шт.
говяжий фарш - 400 г
свежие грибы - 400 г
баклажаны - 2 шт.
лук репчатый - 2 шт.
оливковое масло - 5 ст.л.
томатный соус - 2,5 ст.
фета - 300 г
твердый сыр - 50 г
базилик
соус бешамель
сливочное масло - 100 г
мука - 3 ст.л.
молоко - 2 ст.
мускатный орех молотый - щепотка
соль
перец

10416120 мин.81933

мостик

27 октября 2009, 05:12


Лазанья с мясом | тесто для лазаньиЛазанья с мясом | тесто для лазаньи

Каталог: Другие основные блюда

сыр твердый - 300 гр.
для соуса "а-ля болоньезе" :
фарш мясной - 600-700 гр.
помидоры (свежие или консервированные в собственном соку) - 3-4 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
чеснок - 2 зубчика
зелень базилика
петрушка
соль
свежесмолотый перец
для соуса бешамель:
молоко - 800-900 мл.
масло - 80-100 гр.
мука - 4 ст.л.
соль
перец
тесто для лазаньи:
мука - 200 гр.
яйцо – 2 шт.
соль

1797130 мин.1343

Алёна

26 октября 2009, 15:46


"лазанья" по-русски"лазанья" по-русски

Каталог: Мясные

1)5 шт. средних картофелин
2)луковица средняя
3)фарш домашний
4)кетчуп (томатная паста)
5)майонез (сметана)
6)сыр

496930 мин.600

marinka_mandarinka

06 октября 2009, 23:47


"лазанья" из савойской капусты."лазанья" из савойской капусты.

Каталог: Лазанья из капусты

капуста савойская- 1 вилок,
фарш свинина +говядина-600-700 гр.
морковка- 1 шт.
лук 1-2 шт.
кабачок не большой -1 шт.
рис отварной-1 ст.
масло подсолнечное,
соль
перец ,
сок томатный-600-800 мл.

1152690 мин.81441

oksana-sapruvowa

06 октября 2009, 14:06


Паста с морепродуктамиПаста с морепродуктами

Каталог: Паста

лазанья 300 г
морской коктейль 500 г
сливки 100 г
луковица 1 шт.
сыр твердый 50 г
коньяк 2 ст. л
оливковое масло 4 ст. л
соль
перец.

904920 мин.61029

lola45

03 октября 2009, 18:27


Лазанья с мясом и грибамиЛазанья с мясом и грибами

Каталог: Мясная лазанья

листы для лазаньи - кол-во зависит от формы
шампиньоны 300 гр
фарш свиной 0.5 кг
лук репчатый 1шт
томатная паста 250 гр
соль
перец
мускатный орех на кончике ножа
оливковое масло для жарки
сыр твердый 200-300 гр.
сливочное масло смазывать форму
для соуса: молоко 0.5л, сливочное масло(маргарин) 50 гр. мука 3 ст.л, соль
перец, мускатный орех на кончике ножа

1411260 мин.1035

flower84

02 октября 2009, 04:06


Рыбная лазанья для любимогоРыбная лазанья для любимого

Каталог: Другие основные блюда

сливочное масло- 15гр,
макароны(желательно "ракушки" или "завитушки")-250 гр.
рыбный фарш-250-300 гр.
вода-550 мл.,
томат-паста-250 гр.
соль, специи-любые,на ваш вкус,
сыр.

877430 мин.61538

gae4-ka

28 сентября 2009, 03:45


Лазанья с тунцомЛазанья с тунцом

Каталог: Другие основные блюда

листы дазаньи
1 банка консервированного тунца (у меня были еще стейки тунца)
2 зубка чеснока
4 несладких крекеров
1 яйцо
1 чашка свежемороженных овощей
300 гр. моццареллы
соль
перец
соус бешамель
1 ложка муки
50 гр. масла
молоко
соль

99580 мин.1836

irisli

01 сентября 2009, 15:10


Шашлык из баранины в казанеШашлык из баранины в казане

Каталог: Шашлык из баранины

баранья вырезка - 600 гр.
лук репчатый - 2 средние головки
лимон - 1/2
соль
перец горошком(чёрный, белый, розовый)
базилик
оливковое иасло

140060 мин.617

kucha

24 августа 2009, 18:46


ЛазаньяЛазанья

Каталог: Лазанья с курицей и грибами

тесто: как для вареников
мука
соль
сода
яйцо
вода
начинка:
окорока 3 шт.
шампиньоны 500 гр.
лук 6 шт.
яйца 4 шт.
помидора 4 шт.
сыр 350 гр.
зелень
майонез
соль
перец

50620 мин.724

inessa07

23 августа 2009, 20:45


А-ля лазанья из мацы :)А-ля лазанья из мацы :)

Каталог: Другие основные блюда

5 листов мацы
2 помидора
1 яйцо
50 гр. фарша (любого) готового
100 гр. карбонада
200 гр. сыра (мягкого)
молоко для замачивания мацы
майонез
соль
перец

199520 мин.1344

safonom

31 июля 2009, 21:01


Лазанья с форелью и креветкамиЛазанья с форелью и креветками

Каталог: Блюда из рыбы

форель 300 гр.
мелкие замороженые-очищеные креветки 70 гр.
лук порей белая часть 60 гр.
2 зубчика чеснока(через пресс)
консервированные томаты кубиком 3 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
тертый сыр пармиджано 2 ст.л.
тертый сыр эдам
листы лазаньи barilla
специи:
черный-красный молотый перец
мельничка с прованскими травами
соль
соус бешамель:
0.7 л молоко
2 ст.л. сливочное масло
2 ст.л. мука
мускатный орех 0.5 ч.л
черный перец,соль

201300 мин.2558

fialka1

26 июля 2009, 00:27


Лазанья летняяЛазанья летняя

Каталог: Овощная лазанья

для начинки:
500 гр. смешанного фарша
500 гр. (2 средних цукини)
2 помидора
2 больших луковицы1 ст.л. смеси сухих трав – орегано, тимьян, розмарин, майоран, шалфей
соль
перец
500 гр. томатного сока или пюре
для соуса бешамель:
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. муки
700 мл. молока
50 мл. белого сухого вина
½ ч.л. смеси трав
соль
перец, мускатный орех
200 гр. сыра типа гауда

1069060 мин.3058

passion1963

22 июля 2009, 13:47


Лазанья лениваяЛазанья ленивая

Каталог: Ленивая лазанья

спагетти - 400 гр.
фарш - 500 гр.
сыр - 200 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зуб.
кинза - 1 пучок
яйцо 1 шт.

56690 мин.1753

lianaaa

15 июля 2009, 05:39


«лазанья» по-флотски с кабачком«лазанья» по-флотски с кабачком

Каталог: Лазанья из макарон

кабачок 400 гр.
макароны по-флотски (у меня рожки с курино-свиным фаршем) – 400 гр.
панировочные сухари – 2 пястки
тертый твердый сыр 70 гр
соль
перец, сухие травки петрушка и укроп
филадельфия – 100 гр.
сметана и майонез пополам – 100 гр.
150 мл. 10% сливок
1 яйцо
растительное масло для смазки

848040 мин.62658

марусёк

01 июля 2009, 19:58


А-ля лазаньяА-ля лазанья

Каталог: Лазанья с курицей

слоеное тесто 500 гр
сыр сайберг 200 гр
куриный фарш 500 гр
помидорки 4 шт
зеленый лук пучек
кинза щепоть
яйца 2 шт. (у меня были мелкие)

73070 мин.1038

bllondis

01 июля 2009, 02:30


Лазанья с жульеном из курицы и грибовЛазанья с жульеном из курицы и грибов

Каталог: Лазанья с курицей и грибами

бедрышки куриные 800 гр
специи для курицы
кабачек
лук
помидор
перец сладкий заморозка 1 пакет
сапожки для фаршировки 400 гр
грибы опята 300 гр
сыр твердый 100 гр
сметана 200 гр
мука 2 ст.л.
бульон куриный 2 ст.

992760 мин.02252

suleimanova

29 июня 2009, 21:46


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru