Лапша

Рецептов: 794

Фунчоза с курицей

Куриную грудку режу кубиками. Обжариваю на сковороде. Когда мясо побелеет, вливаю соевый соус. Выпариваю его на огне выше среднего. Рисовую лапшу отправляю в закипевшую воду. Варю 1 минуту. Промываю лапшу и выкладываю к мясу. Посыпаю кунжутом. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

Куриный суп с лапшой

Подготовить ингредиенты для куриного супа с лапшой. Курицу помыть и разрезать на кусочки. Залить холодной водой, подсолить, положить в бульон лавровый лист и довести до кипения. После закипания бульона снять образовавшуюся пену. Через полчаса от начала кипения добавить в бульон лапшу. Прокипятить на слабом огне 5 минут и выключить. В конце...  читать далее

Японский суп-лапша с грибами
  • 15 января 2019, 18:35

1. Грибы разрежьте на 6-8 частей. 2. Закипятите воду, окуните в нее грибы и варите 15 минут. 3. Очистите лук, морковь и сладкий перец. Нарежьте их и обжаривайте их на растительном масле 5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок с имбирем, и готовьте еще минуту. 4. Добавьте овощи в суп. Также добавьте туда лапшу и соевый соус. 5. Варите суп...  читать далее

Суп с фрикадельками
  • 12 января 2019, 19:04

1. Фарш посолите и перемешайте. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки. 2. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до золотистого цвета. 3. Картофель нарежьте мелким кубиком. 4. Опустите фрикадельки в кипящую подсоленную воду. Дайте им закипеть и снимите пенку. 5. Добавьте в суп овощи и картофель. Через 10 минут добавьте...  читать далее

Согревающий Сливочный суп с куриными сердечками

Куриные сердечки хорошо промойте, разрежьте на две части, чтобы убрать из них все кровяные сгустки, которые могут испортить вкус и придать ему горчинку. Картофель, лук и морковь измельчите в произвольном порядке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте лук и морковь буквально пару минут, добавьте к ним куриные сердечки...  читать далее

Яичная лапша с куриным бульоном
  • 28 декабря 2018, 08:10

Можно брать любую часть курицы. У меня окорочок. Тщательно его промыть и удалить всю лишнюю растительность)). Нарезать на куски. Сложить в кастрюлю и отправить на сильный огонь. Не упустить момент закипания. Надо будет удалить пену. Пока закипает бульон, на сухой сковороде немного обжарить морковь нарезанную кольцами и лук, вместе с шелухой....  читать далее

Суп из куриных желудков

1. Нарежьте морковь и картофель крупными кусочками рифленым ножом. 2. Выложите овощи в кипящий бульон и варите около 10 минут. 3. Добавьте в суп лапшу и варите около 10 минут. 4. Добавьте в суп нарезанные вареные куриные желудки и варите бульон 5 минут. 5. Дайте супу настояться, подавайте с яйцом и зеленью.  читать далее

Куриный суп с лапшой и грибами

Нарежьте лук, морковь и картофель. Нарежьте грибы. В кипящий бульон добавьте морковь и лук. Обжарьте шампиньоны. Добавьте картофель в бульон и варите 7 минут. Выложите шампиньоны в бульон и варите 5 минут. Приправьте по вкусу. Добавьте измельченный чеснок и зелень. Добавьте лапшу в бульон и варите 3 минуты. Снимите суп с огня и дайте ему настояться...  читать далее

Домашняя лапша

Домашняя лапша. Это быстро, просто и совсем недорого. Тесто по этому рецепту эластичное, поэтому его можно раскатывать почти до прозрачности. Лапша не разбухает . В глубокую чашу просеем муку 300 гр. Я использую муку из твердых сортов пшеницы. Разбиваем 3 яйца, добавляем соль половину чайной ложки, 1,5 ст.л. растительного масла. Замешиваем...  читать далее

Лагман с говядиной

Лагман с говядиной традиционное блюдо среднеазиатской кухни. Кто-то называет лагман супом, но это не совсем так, настоящий лагман подается с домашней лапшой и овощами, приготовленными на мясном бульоне с богатым набором специй. Настоящий лагман готовится в казане, где мясо и овощи обжариваются определенным образом и только в финале в казандобавляется...  читать далее

Суп с домашней лапшой
  • 17 ноября 2018, 22:19

1. Сварите куриный бульон и достаньте из него мясо. 2. Измельчите мясо. 3. Нарежьте морковь, лук, картофель и выложите их в бульон. 4. Варите овощи до готовности. 5. Добавьте в суп мясо. 6. Добавьте специи, лапшу и варите ее до готовности. 7. Подавайте суп с зеленью.   читать далее

Куриный суп с лапшой

1. Сварите куриный бульон и достаньте из него мясо. 2. Нарежьте кубиком морковь. 3. Некрупно нарежьте лук. 4. Кубиком нарежьте картофель. 5. Выложите овощи в бульон и варите до полуготовности. 6. Добавьте соль, перец и любые специи по вкусу. 7. Добавьте лапшу и варите до готовности. 8. Отваренное мясо разберите на мелкие кусочки. 9. Выложите...  читать далее

Запеканка из макарон с брокколи, сыром и яйцом

Сварить макароны согласно инструкции на упаковке. Лук нарезать полукольцами. У брокколи отделить соцыетия. В сотейнике распустить сливочное масло. Обжарить лук до мягкости. Выдавить чеснок. Немного обжарить и добавить муку постоянно перемешивая. Влить сливки и перемешать. Добавить соцветия брокколи и перемешать. Добавить немного воды (лучше...  читать далее

Cалат с говядиной и рисовой лапшой по-восточному
  • 27 октября 2018, 10:26

Рисовую лапшу залить горячей водой. Белую часть лука порея нарезать кольцами. Болгарский перец нарезать тонкими полосками. Говядину тонко нарезать поперёк волокон полосками. Сильно нагреть на сковородке арахисовое масло и обжарить говядину 1 минуту постоянно помешивая.. Добавить нарезанные лук порей и болгарский перец и обжаривать 2-3 минуты...  читать далее

Безумно вкусный и такой домашний супчик

Сегодня вашему вниманию очень вкусный, легкий, и в то же время сытный домашний супчик с куриной печенью и лапшой, который отроет вам все прелести домашней кухни и наполнит ваш дом невероятным ароматом семейного счастья. Приготовь его прямо сейчас и накормите все свое окружение!)) Восторг гостей будет неизбежен!:) А в сторону умелой хозяюшки...  читать далее

Куриная лапша

Варим курицу до готовности в 2-х литрах воды. Снимаем филе с кости. В бульон с куриным филе добавляем домашней лапши, перчим. В конце варки посыпаем мелко рубленной зеленью. Приятного аппетита!!!  читать далее

ツ сырный суп с лапшой

Варим бульон . В это время готовим лапшу (можно использовать и готовую) . Пассеруем лук, морковь . В готовый бульон выкладываем картофель , доводим до полуготовности и добавляем лапшу, следом зажарку , солим, добавляем лавровый лист , зеленый лук. Приятного аппетита !  читать далее

Макароны с соусом «альфредо"

Макароны с сыром и сливками. (Макароны с соусом «Альфредо») Приготовление не займет много время, зато вкус и структура намного интереснее, чем у простых вареных макарон, сдобренных натертым сырком. Попробовав такие макароны хоть один раз, Вы обязательно будите готовите их еще и еще. В кастрюлю наливаем 2 литра воды, доводим до кипения, кладем...  читать далее

Ужин за 15 минут. макароны по-флотски так, как любит моя семья.

Наверное это самый простой ужин, который только может быть. Быстро и сытно накормить семью вам помогут макароны по-флотски. Всеми любимую еду в каждой семье готовят по своему. Я поделюсь рецептом как любят в моей семье. На растительном масле обжарьте фарш на среднем огне 7 минут. Добавьте соль и специи по вкусу, накройте крышкой и жарьтееще...  читать далее

Лапша удон с курицей и овощами

Лапшу Удон отвариваю, перекидываю на дуршлаг и отвариваю. На сковороде пассирую овощи - лук, морковь, сельдерей, перец. Закладываю порезанную кубиками куриную грудку. Заливаю соевым соусом и тушу до готовности мяса. Закладываю в сковороду лапшу, перемешиваю. Посыпаю кунжутом и даю настояться 5-10 минут под закрытой крышкой. Подробный рецепт...  читать далее