Рецептов: 176

Окрошка на квасе и рецепт домашнего квасаОкрошка на квасе и рецепт домашнего кваса

для кваса :

вода - 3 л.

сахар - 150 гр.

ржаной хлеб - 400 гр.

изюм - 30 гр.

для окрошки:

Каталог: Окрошка

617201

Кулинарная семья

24 февраля 2019, 12:15

Этот ингредиент делает окрошку еще вкуснее!Этот ингредиент делает окрошку еще вкуснее!

огурцы

редис

вареная колбаса, курица или говядина

отварной картофель

отварные яйца

сметана

Каталог: Окрошка

202510

Александра Васильева

08 августа 2018, 14:30

Квас клюквенно-брусничныйКвас клюквенно-брусничный

клюква замороженная или свежая – 300 г

брусника замороженная или свежая – 300 г

сахар – 18 ст.л.

дрожжи сухие быстрые – 6 гр. (1/2 пакетика)

изюм – 20 шт.

Каталог: Квас

224751

Геннадий

20 июля 2018, 12:36

Сангрия "квасная" безалкогольнаяСангрия "квасная" безалкогольная

квас (охлажденный) — 1 л.

чай зеленый (холодный) — 300 мл.

нектарин — 2 шт.

яблоко — 2 шт.

лимон

апельсин — 1 шт.

Каталог: Сангрия

240702

allenka(alarm clock)

12 июля 2018, 13:42

Окрошка "по-волгоградски"Окрошка "по-волгоградски"

квас (холодный,плюс 2 ст л , я брала белый квас) — 0.5 л

яйцо куриное (отварное) — 2 шт

картофель (отварной ) — 2 шт

огурец (маленькие) — 2 шт

рыба (вяленая - у меня плотва и синец .желательно вобла) — 1 шт

редис — 4 шт

Каталог: Окрошка

281444

allenka(alarm clock)

12 июля 2018, 13:34

БотвиньяБотвинья

рыба - 500 гр.

свекла - 2 шт.

огурцы - 2 шт.

сок лимона - 1/2 шт.

свекольная ботва - 150 гр.

щавель - 125 гр.

Квас рябиновыйКвас рябиновый

рябина – 300 г

сахар – 8 ст.л.

дрожжи быстрые – 11 гр. (пакетик)

изюм – 20 шт.

Каталог: Квас

480431

Геннадий

27 июня 2018, 05:25

Напиток "а-ля квас" из цикорияНапиток "а-ля квас" из цикория

1.холодная вода - 2 литра

2.сахар - 300 гр. (для сладкого кваса) и 150-200 (для менее сладкого)

3.цикорий-1 ст.л. (обычный без добавок)

4.сухие дрожжи - 1-1,5 ч.л. (у меня сафт момент, количество дрожжей зависит от того, какой квас вы предпочитаете более или менее газированный)

5.лимонная кислота - 0,5ч.л

Каталог: Квас

659702

Елена Lusika

26 июня 2018, 13:33

Окрошка с колбасой на квасеОкрошка с колбасой на квасе

квас – 2л.

картофель вареный – 3 шт.

докторская колбаса – 300 гр.

яйцо - 3 шт.

огурец – 2 шт.

редис – 6 шт.

Каталог: Окрошка

231600

Сергей Затолокин

21 июня 2018, 11:09

Квас без дрожжей. закваска для квасаКвас без дрожжей.  закваска для кваса

хлеб ржаной 300 г.

вода 2500 мл.

сахар 2 ст.л.

изюм 2 ст.л.

Каталог: Безалкогольные напитки

4818606

Тиано

18 июня 2018, 09:59

Холодный суп окрошка на квасеХолодный суп окрошка на квасе

куриное филе (можно заменить на колбасу, другое мясо) - 200 г.

картофель - 1 шт.

яйцо куриное - 1 шт.

огурец свежий - 2 шт.

редис - 5 шт.

квас - 500 мл.

Каталог: Окрошка

631201

pokanevich

09 июня 2018, 17:13

Русская окрошка с мясом на хлебном квасе с хреномРусская окрошка с мясом на хлебном квасе с хреном

ингредиенты

из расчета на кастрюлю 5 литров

3 л квас с хреном

500 гр. отварной картофель

500 гр. отварное мясо

1 шт. отварная морковь

Каталог: Окрошка

352500

IrinaCooking

23 мая 2018, 20:06

Настоящий хлебный квас в домашних условияхНастоящий хлебный квас в домашних условиях

из расчета на 4 литра

3,5 л кипяченая вода

8-10 ломтей ржаной хлеб

3 ст.л. сахар

1 ч.л. изюм

1 ст.л. закваска или

Каталог: Квас

7650506

IrinaCooking

18 мая 2018, 21:17

Квас из березового сока без дрожжейКвас из березового сока без дрожжей

сок березовый – 3 л

сухари бородинские – 150 г

сахар – 2 ст.л.

Каталог: Безалкогольные напитки

1101611

Геннадий

14 мая 2018, 12:11

ОкрошкаОкрошка

квас - 1 л.

колбаса - 400 гр.

яйцо - 5 шт

картофель крупный - 2 шт.

редис - 5 шт.

огурец - 4 шт.

Каталог: Окрошка

1604021

Всегда Вкусно

30 апреля 2018, 13:00

Закусочный бутербродный торт "экомилк"Закусочный бутербродный торт "экомилк"

хлеб "дарницкий" - 1 кусок.

хлеб белый -2 куска

масло сливочное "экомилк"-100 гр.

сельдь иваси- 2 шт.

яйцо отварное-2 шт.

сыр твердый-100 гр.

Каталог: Бутерброды

956193

Linda82 (Marioka82)

07 ноября 2017, 12:44

Самый быстрый квас. хит сезона! вкус и аромат просто потрясает! Самый быстрый квас. хит сезона! вкус и аромат просто потрясает!

сахар – 400 гр.

вода – 5л.

лимонная кислота – 1 ч.л.

цикорий классический – 2 ст.л.

дрожжи сухие – 9 гр. (или 27 гр. сырых дрожжей)

Каталог: Квас

3920216

Калнина Наталья

20 июля 2017, 19:51

Жаркое из утки в свекольном квасеЖаркое из утки в свекольном квасе

утка весом 1,5 кг

свекольный квас – 300 мл.

овощной сок – 200 мл.

перец чили – 1 шт.

чеснок – 1 головка

кинза – 1 большой пучок

Каталог: Блюда из птицы

329942

Геннадий

04 июля 2017, 07:34

Квашеная капуста витаминная от милении. супер-рецепт!Квашеная капуста витаминная от милении.  супер-рецепт!

2 кг. капусты

1 шт. морковь

2/3 ст. клюквы

2 яблока

2 ст.л. мёда или 1 ст.л. сахара

2 ст.л. соли

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

236067

HappyDay

29 октября 2016, 06:31

Домашний хлебный квасДомашний хлебный квас

хлеб черный - 1 буханка

вода - 2,5 л

дрожжи сухие - 10 г

изюм темный - 40 г

сахар - 200 г

ягоды годжи - 10 г

Каталог: Квас

1889301

pokanevich

22 октября 2016, 19:48

Квас грушевыйКвас грушевый

груши спелые – 2-3 шт.

сахар – 4 ст.л.

дрожжи быстрые – 11 гр. (пакетик)

вода – 4 л

изюм – 20 шт.

Каталог: Безалкогольные напитки

714112

Геннадий

06 сентября 2016, 09:04

Мой идеальный фермерский хлеб без замеса Мой идеальный фермерский хлеб без замеса

мука пшеничная (плюс мука для формовки - пол ст. или больше) — 1 стак.

мука ржаная — 1 стак.

мука цельнозерновая — 1 стак.

соль — 2 ч.л.

кунжут — 3 ст.л.

квас ( "семейный секрет",комнатной температуры или домашний) — 400 мл.

Каталог: Хлеб

278441419

allenka(alarm clock)

24 августа 2016, 19:52

Хлеб "центр стола"Хлеб "центр стола"

мука пшеничная — 500 г

яйцо куриное (небольшое) — 1 шт

квас (комнатной температуры белый) — 250 мл. или заменить теплой водой

масло оливковое — 2 ст.л.

соль — 1.5 ч.л.

сахар — 1 ч.л.

Каталог: Хлеб

895929

allenka(alarm clock)

12 августа 2016, 10:15

Домашний квас - простой и вкусный рецептДомашний квас - простой и вкусный рецепт

черный хлеб одна буханка

вода 2,5 л

дрожжи сухие 10 г.

изюм 40 г.

сахар 200 г.

Каталог: Квас

7864124

pokanevich

24 июля 2016, 20:22

Квас свекольныйКвас свекольный

свекла — 2 крупных

сахар — 4 ст.л.

дрожжи сухие быстрые — 11 г

Каталог: Безалкогольные напитки

617402

Геннадий

30 июня 2016, 09:39

Квас из ржаных сухарейКвас из ржаных сухарей

сухари из ржаного хлеба — 250 г

дрожжи живые — 20 г

сахар универсальный "мистраль" — 1/2 ст.

изюм — 50 г

вода — 2л

мята — 1 веточка

Каталог: Квас

11863911

fanny

18 июня 2016, 00:29

Имбирно-лимонный квас. видеоИмбирно-лимонный квас. видео

корень имбиря (свежий) — 40 г

лимон — 1 шт.

сахар — 350 г

сухие дрожжи — 11 г

Каталог: Квас

203741

Светлана Аниканова

08 июня 2016, 10:28

Квас хлебный домашний Квас хлебный домашний

бородинский хлеб — буханка (вся не понадобится, зато пригодится в дальнейшем)

сахар — 12 ст.л.

дрожжи быстродействующие — 2 пакетика (пакетики, как правило, по 11 г)

изюм — две горсти

вода

Каталог: Безалкогольные напитки

1835477

Геннадий

31 марта 2016, 06:29

Кролик тушеный в квасе с черемшой и сельдерем Кролик тушеный в квасе с черемшой и сельдерем

корень сельдерея — 200 г

лук репка

чили — 3 гр

черемша — 50 гр

мука — 20 гр

квас — 350 гр

Каталог: Блюда из мяса

471135

Василий Емельяненко

18 декабря 2015, 18:56

Жаркое из свиной рульки с репой в мультиварке. (воскресный обед "дары осени")Жаркое из свиной рульки с репой в мультиварке. (воскресный обед "дары осени")

рулька свиная — 1 шт. (1,2 кг)

репа — 1 кг

лук репчатый — 6 шт. (некрупных)

чеснок — 1 головка

перец черный горошек — 10-12 шт

гвоздика — 5-6 бутонов

Каталог: Жаркое

83942416

byrenka

07 октября 2015, 15:25

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели