Кус-кус

Рецептов: 628

Овощные котлеты 3 вкуса

1. Для свекольных котлет отварить свеклу и натереть на средней терке. Овсяные хлопья измельчить, добавить все остальные ингредиенты, перемешать, дать постоять 10 минут, лепим котлетки. Запекаем в духовке при 180С 15 минут, перевернуть и еще 15 минут. 2. Для капустных котлет, нашинковать капусту, отварить 10 минут, лук слегка обжарить, перемешать...  читать далее

  • 10 апреля 2019, 15:01

Подготовим продукты. Овощи вымоем, морковь, лук, чеснок очистим. Кабачок и баклажан нарежем кубиком, примерно в 1 см. На дно большого, глубокого сотейника или утятницы нальем 1 ст л масла, выложим овощи, посолим, перемешаем и оставим в сторонку. Лук нарежем мелким кубиком и обжарим на 1 ст.л. растительного масла до легкого золотистого цвета....  читать далее

Бутерброд-закуска с селёдкой и свеклой

Нарезаем хлеб на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле с двух сторон до хрустящей корочки. Свёклу трём на средней тёрке. Добавляем майонез и чеснок по вкусу. Перемешиваем. Намазываем свёклой хлебушек и сверху укладываем селёдку. Украшаем зеленью. Готово!  читать далее

Шанежки, или шаньги с картофелем (вкус детства)

В блюдо вливаю теплое молоко, добавляю дрожжи, сахар и соль. Размешиваю до растворения дрожжей. Добавляю 1 яйцо. И в конце всыпаю муку. Вымешиваю тесто. Когда оно перестанет липнуть к рукам, перекладываю в миску и накрываю полотенцем. Пора печь! Еще раз обминаю и вымешиваю тесто и разрезаю его на 6 частей. Из каждой формирую шарики. Раскатываю...  читать далее

Манго чатни. взрыв вкуса и шикарный соус

1. Нарезаем мелко лук. В сотейник отправляем сливочное масло и добавляем лук. Готовим лук. 2. Пока лук готовится нарезаем чили перцы, тоже мелко и отправляем к луку. Тушим до золотистости лука на среднем огне. 3. Чистим манго и нарезаем мелко (лук приготовили?), добавляем к луку и чили тушиться. 4. Добавляем имбирь (сухой или мелко тертый),...  читать далее

Сырники со вкусом апельсина

К творог у добавить сахар, яйца, разрыхлитель и ваниль по вкусу. Всё хорошо перемешать вилкой. Теперь добавить муку перемешать. Разогреть сковороду с маслом. Руки смочить водой или маслом и делаем сырники. Форма любая. Если боитесь что пристанут к сковороде, тогда каждый сырники в муку, а потом на сковородку. Жарим на среднем огне примерно...  читать далее

Кекс с кус-кусом и кунжутом
  • 23 марта 2019, 19:18

Кус-кус заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю на 7 минут. В глубокую емкость вбиваю яйцо и добавляю сахар. Взбиваю миксером. К яичной массе выкладываю кус-кус. Выливаю растительное масло и перемешиваю. Муку и разрыхлитель просеиваю через сито. Всё тщательно взбиваю миксером. Керамическую форму смазываю маслом и посыпаю панировочными...  читать далее

Вчерашний хлеб со вкусом пиццы!

Вкусная идея на завтрак или перекус! А продукты наверняка есть у вас дома! Хорошее настроение, разогретая духовка и немного колбаски, вот почти и все! Готовим вкусно, готовим с удовольствием! Готовится все очень быстро, сразу можете включить духовку на 200 градусов, пусть разогревается. Хлеб, колбасу (или мясо) порежем на кубики. У хлеба...  читать далее

Скандинавские бутерброды

Сегодня предлагаю приготовить закуску в виде таких сытных, остреньких бутербродов. Такие бутерброды можно приготовить как на праздник, так и для себя просто перекусить. Подсушить хлеб, смазать горчицей и майонезом, выложить мясо, нарезные огурцы и лук.   читать далее

Пироженое ссср 22 коп. этот вкус помнят все школьники советского союза

Мягкое масло взбила миксером.   В масло добавила сахар,соль,ванилин- перемешала   В отдельной мисочке взбила вилкой яйца и добавила в масло. соду погасила уксусом и добавила в масло,все хорошо перемешала.   Постепенно добавляя муку заметила тесто и убрала на 1 час в холодильник. Через час тесто поделила на 2 части,раскатала...  читать далее

Сметанный десерт на скорую руку! нежный вкус!
  • 23 февраля 2019, 14:01

1.Первым делом в горячую воду всыпаем желатин и размешиваем до полного растворения. 2. В глубокую ёмкость кладём измельчённый банан, сгущёнку, сметану, всыпаем сахарную пудру, и перебиваем блендером до однородного состояния. 3.Вливаем желатиновую массу, и ещё раз хорошенько перебиваем блендером. 4.Готовую смесь разливаем по креманкам и отправляем...  читать далее

Тыква с пряными травами и кускусом

Кускус приготовить как указано на упаковке. Тыкву нарезать крупными ломтиками, очистить от кожицы, вырезать сердцевину. Из фольги сделать порционные формы размером 15Х15 см. В каждую форму выложить по 100 г кускуса. Сверху положить ломтики тыквы, посолить. Положить листики розмарина и орегано, посыпать мелко порубленным чесноком. Сбрызнутьоливковым...  читать далее

Салат "Взрыв вкуса"

1) Куриную грудку разрезаю вдоль на две части. Солю и перчу по вкусу, немного посыпаю итальянскими травами и распределяю специи по мясу. Обжариваю на сковороде с растительным маслом на огне чуть ниже среднего до готовности. Остывшую грудку нарезаю брусочками. 2) 200 гр. пекинской капусты разбираю на листики и тонко нарезаю. Болгарский перец...  читать далее

Салат "Хрустящее удовольствие"

Луковицу порезать на кубики, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь до золотистости. Крабовые палочки нарезать кубиками, сыр - очень мелкими кубиками. Добавить к ним лук с морковкой, посолить, перемешать, добавить сухарики, сделанные из хлеба, обжаренного на сковороде с маслом. Перед подачей заправить майонезом и перемешать!...  читать далее

Яблочно-горчичный соус. Кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом.

Всем привет! Сегодня я буду готовить Яблочно-горчичный соус. Его очень легко приготовить! У него приятная кремовая консистенция. Соус получается кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом. Он подходит к запеченному или жареному картофелю, к рыбе, к салатам, в которых по вкусу могло бы присутствовать яблоко, к мясу. Вкус готового соуса во многом...  читать далее

Вкусный праздничный салат "Бусы на Снегу"

Говядину и маринованные огурцы режем мелким кубиком. Морковь и сыр натираем на овощетерке. У яиц отделяем белки от желтков и тоже по очереди пропускаем их через овощетерку. Чтобы не перебарщивать в слоеных салатах с майонезом, я решила делать тонкую майонезную сеточку. Для этого использовала кондитерский пакет, но можно обойтись и более сподручными...  читать далее

Корзиночки из лаваша с овощами и кускусом.

Подготовить ингредиенты. Зелень и помидор помыть. Грибы протереть салфеткой или почистить. Лист лаваша нарезать острыми ножницами на прямоугольники размером примерно 7х10 см. Два прямоугольника из лаваша сложить один на другой, верхний провернуть на 90 градусов и выложить в ячейку формы для кексов так, чтобы получилась корзиночка. Сформировать...  читать далее

Творожные сочники по ГОСТу. Вкус из детства.

Подготовить все ингредиенты. В глубокую миску выложить размягченное до комнатной температуры сливочное масло, яйцо, сахарную пудру и соль. Перемешать до однородного состояния. Просеянную муку добавить в тесто вместе с разрыхлителем. Перемешать до однородного состояния. Скатать тесто в комок и накрыть пищевой пленкой. Тесто готово. Приступаем...  читать далее

Оладьи из тыквы на любой вкус - 3 рецепта

Предлагаю рецепты тыквенных блинчиков, оладий из тыквы с яблоком и оладий из тыквы с творогом и чесноком.   читать далее

Вкусно до неприличия - фрикадельки с картошкой!

Быстро, просто и очень вкусно! Попробуем приготовить обед за полчаса! Фрикадельки в которые мы добавим кус кус получаются интересными на вкус, нежными и очень сочными! Рекомендую попробовать этот рецепт! Подготовим все продукты и начнем! В отдельной чашке собираем все ингредиенты для фрикаделек и хорошо перемешиваем. Чеснок пропустим через...  читать далее