Курник

тесто:

яйца – 3 шт.

сметана – 200 гр.

мука – 100-120 гр.

разрыхлитель – 1 ч.л.

соль – 1/3 ч.л.

для теста:

- дрожжи прессованные/сухие 15гр/1 ч.л.

- молок 1 ст.

- яйцо 2 шт.

- соль 1 ч.л.

- сахар 2 ст.л.

для теста:

3 яйца

250 мл. майонеза

100 г. муки

1 ч.л. разрыхлителя

для начинки:

тесто

2 яйца

100 гр. маргарина (или масла)

200 гр. сметаны

3 ст. муки

соль

мука - 480 гр.

яйцо - 1 шт

маргарин - 180 гр.

кефир - 200 мл.

соль, сахар - по 1/2 ч.л.

уксус 70% - 1/4 ч.л.

тесто:

мука – 4 ст.

маргарин – 250 гр.

кефир – 1 ст.

сода – 1 ч.л. (без горки)

соль – щепотка

для теста:

мука 400 гр.

масло слив. или маргарин 100 гр.

1 яйцо

1/4 ст. молока

3 ст.л. сметаны

тесто:

сливочное масло — 100 г

сметана — 3 ст.ложки

молоко — четверть ст.

яйцо — 1 шт

соль — щепотка

для теста:

пшеничная мука — 250 гр.

вода — 70 мл. ,

яйцо,

сливочное масло — 100 г

щепотка соли

тесто слоеное — 500 г

яйцо для смазки — 1 шт.

черный кунжут — 10 г

...............

для блинов:

мука — 1 ст.

тесто для курника:

масло сливочное 200 г

мука 320 г

вода холодная 100 мл.

соль 1/3 ч.л.

сахар 1 ч.л.

для блинного теста:

молоко - 500 мл.

сахар 1 ст.л.

мука пшеничная – 7 ст.л.

яйцо – 1шт

растительное масло «ideal» - 2 ст.л.

тесто

250 мл. кефира (с обезжиренным можно,но лучше 2,5 - 3,2 % жирность)

1 ч.л. сухих дрожжей

2 ст л сахара

ч.л. без верха соли

3 ст муки (750 мл. )

тесто:

3 ст. муки

1 желток

1 ст.л. сахара

0,5 ч.л. соли

50 гр. сливочного масла (растопленного)

сметана — 200 г

маргарин — 250 г

мука

сода — 1/2 ч.л.

соль — 1/2 ч.л.

филе куриное — 800 г

сметана (15%) – 200 г

яйцо – 1 шт.

мука – 300 - 350 г

морковь – 1 шт. среднего размера

картофель – 1 среднего размера клубень

бёдра куриные – 2 шт.

для блинчиков:

кефир – 0.5л,

яйца – 2 шт.

соль,

сахар – 2 ч.ложки,

мука.

слоеное дрожжевое тесто( готовое)-900 гр

блинчики пресные-по любимому вами рецепту-7 шт

начинка 1.

яйца вкрутую-4 шт

зелёный лук( перья)

сметана 200

маргарин 200

яйцо 1 шт.

соль

мука 500

картошка нарезанная кубиками с 1000

маргарин 180 г

яйцо 1шт

мука примерно 2ст

разрыхлитель 1/2 ч.л.

куриное филе 200 г

майонез 2 ст.л.

0,5 л молока

3 яйца

1 ст.л. раст масла

муки сколько возьмет

щепотка соли

1 ст.л. сахара

блинчики - 10 шт.

тесто слоеное дрожжевое - 1 упаковка (450 г)

капуста - 1/3 среднего кочана

шампиньоны - 300 г

рис отварной - 1 ст.

говядина - 300 г

2 листа теста(листовое,фило)

12 блинов

2 куриные грудки

6 яиц

2-3 пера зеленого лука

зелень петрушки и укропа

начинка №1:

куриные окорочка 2 шт. (крупные)

лук репчатый 1шт

соль

перец .

начинка №2:

для теста:

3 ст. (200 мл. ) муки

100 гр. маргарина

100 гр. майонеза

4 ст.л. молока

2 желтка

тесто: 3 ст. муки, 3 ст.л. сливочного масла,2 яйца, 1 ст.л. сахара, 1/3 ч.л. соды, 2 ст.л. сметаны, 0,5 ст. молока, соль .

блины: 0,5 ст. муки, 1 ч.л. сахара, 1 яйцо, 0,5 ст молока, соль , 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса.

рисовый фарш: 1/4 ст риса, 1 яйцо, 1 ст.л. сливочного масла, 2-3 ст.л. рубленой зелени, соль.

куриный фарш: 500 гр. мякоти курицы, 2 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. муки, 3-4 ст.л. куриного бульона.

грибной фарш: 150 гр. грибов, 1 ст.л. сливочного масла, 3-4 ст.л. куриного бульона, 1 ч.л. муки.

тесто:

яйцо - 2 шт.

кефир (или сметана) - 1 ст.

маргарин - 200 гр.

разрыхлитель - 1 ч.л.

мука - ~ 3 ст.

450 гр. мясного фарша

3 яиц

1 ст. пшеничной муки

2 ст.л. панировочных сухарей

0,5 л молока

4 ст.л. сливочного масла

отварной рис,отварные яйца, 1 отварная курица, обжаренные грибы, 8 несладких блинчиков готовое слоеное тесто, зелень, 50 гр. растопленного сливочного масла, немного куриного бульона

1 пачка маргарина

0.5 л кефира

2 яйца

3 ст. муки

1 ч.л. соды

0.5 ч.ложки соли