Курица в сливках

Рецептов: 117

Курица карри на костре!

1. Рис промыть, залить холодной водой, посолить и поставить на огонь. 2. Морковь и лук нарезать кубиками. 3. На горячую сковороду с маслом положить куриные бедра и голени. Добавить соль, перец, затем нарезанные овощи. 4. Когда курица пустит сок, добавить специи карри и сливки, хорошо перемешать. Тушить на огне, пока сок немного не уварится....  читать далее

Курица в сливках

Куриное филе посолите и поперчите с двух сторон. Лук очистите и нарежьте перьями. На сильном огне обжарьте филе с двух сторон до румяности. Можно использовать как филе с кожей, так и без. Если используйте чистое филе, лучше смазать сковороду растительным маслом. Снимите филе со сковороды и отправьте туда нарезанный лук. Слегка присолите его...  читать далее

Куриный рулет с омлетом
  • 03 марта 2019, 20:02

Куриный фарш податливый и готовить совсем не сложно. С омлетом тоже справится каждый. Перенесём его на пласт фарша и...останется только подождать, когда запечётся сверху сырная корочка. - взбить яйца с молоком и солью. - томат натереть без кожицы (у меня замороженный) в омлет. - вылить омлет на сковороду с маслом и жарить на небольшом огне...  читать далее

Курица в сливочном соусе

1. Нарежьте лук и обжарьте на масле. 2. Нарежьте филе и добавьте к луку. 3. Добавьте измельченный чеснок, сливки, муку, специи, зелень. Тушите до готовности.  читать далее

Курица карри

1. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на масле. 2. Нарежьте мясо и обжарьте с луком 7 минут. 3. Добавьте томатную пасту, куркуму и карри, соль, перец и тушите несколько минут. 4. Добавьте сливки и тушите до кипения. 5. Добавьте муку и чеснок.   читать далее

Картофельная пицца-пирог

Готовим картофельную основу, для этого режем картофель средними по толщине кругляшками. Перекладываем в миску, добавляем соль, перец и сухой чеснок, а так же пару капель растительного масла. Хорошо перемешиваем. Жаропрочную форму в моем случае это сковорода со съемной ручкой, промазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями и...  читать далее

Курица с соусом карри

Обжариваем курицу на раскаленной сковородке до готовности. Мелко нарезаем лук порей и чеснок. Убираем курицу со сковородки и засыпаем чеснок и лук. Заливаем сливки и добавляем карри. Готовим соус до кипения, переодически помешивая.   читать далее

Суп-пюре из кабачков с курицей

Отварить бульон куриный. Нарезать овощи, спассировать в сотейнике. Перебить массу блендером, залить сливками. В конце добавить куриное филе. Заправить суп. Подробно как готовить, смотрите в видео-рецепте! Всем приятного аппетита!  читать далее

Куриный пирог «фаворит» с розмарином и тимьяном и соусом из шпината.
  • 07 мая 2018, 11:44

• Достаем слоеное тесто из морозилки, и раскладываем на полотенце ( в нашем случае было два пласта), чтобы оно хорошо разморозилось. Для того чтобы края теста не высыхали, накрываем свершу чистым полотенцем. • Филе курицы разрезаем на крупные кубики. Картошку разрезаем на кубики примерно 1-1,5 см. Лук разрезаем кольцами. • На большом огне в...  читать далее

Колбаса домашняя без специальных приспособлений!

Варенная колбаса из курицы в домашних условиях без специальных оболочек и приспособлений. Это не только вкусно, но и полезно, и составит достойную конкуренцию магазинному варианту колбасы. Понравится вам и семье – и по вкусу, и по запаху, а процесс не займет много времени. Филе от бедрышка нарежем мелким кубиком примерно 100гр. Оставшееся филе...  читать далее

Курица фаршированная блинами на новый год - курица по-царски
  • 06 декабря 2017, 20:59

Пожарить на молоке блинчики. С курицы снять шкуру, удалить кости. Мясо перекрутить через мясорубку. Обжарить овощи. Правильно зафаршировать блины курицей. Сформировать блины в шкуру. Зашить ниткой и запечь в духовке. Подробно как готовить, смотрите в видео-рецепте на этой страничке ниже! Восхитительный новогодний рецепт, все оценят! Всех снаступающим...  читать далее

Курица амананан:  в ананасовом маринаде с луком, аджикой и  сливками

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Наверное уже можно говорить, что мы вам принесли "очередной" рецепт приготовления курицы :) Довольно много их уже выложено на нашем канале и бесчисленное количество рецептов курицы ещё спрятано у нас в коллекции и ждёт своей очереди на публикацию :) А сегодня мы вам предлагаем рецепт, как всегда, простой и как...  читать далее

Сливочная курочка с рисом

Курочка получилась очень вкусной, ароматной, сочной и со сливочным вкусом. 1. Смешать сливки с 1 ч. ложкой лимонного сока, перемешать. Через пол часа будет кисленькая, слегка загустевшая смесь. Куриные бедрышки разделить на две части, посолить и поперчить. 2. В сотейнике или на сковороде с толстым дном разогреть смесь сливочного (1 ст.л)...  читать далее

Куриные крылышки с печеным картофелем

В рецепте подробно рассказывается как приготовить картофель в микроволновке и при этом получить золотистую корочку. Жареные куриные крылышки составляют отличную компанию картофелю. Как приготовить куриные крылышки с печеным картофелем. 2 порции. 1. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов. 2. Нечищеный картофель хорошо...  читать далее

Восхитительная фаршированная курочка на новый год

Пожарить блины на молоке. Снять аккуратно с курицы шкуру и удалить все кости. Куриное мясо перекрутить через мясорубку. Лук и шампиньоны обжарить на растительном масле. затем добавить и фарш, обжарить и заправить специями. Протушить в сливках. Готовую начинку завернуть в блины. Яйцо смешать с 100 мл молока. Каждый блинчик обмакнуть в яйцес...  читать далее

Пицца "кальцоне" с курицей

Любителям пиццы понравится и такой закрытый вариант! Тесто очень вкусное,поэтому взяла его снова. 1. Тесто должно подойти,поэтому делаем его первым.Смешивает муку и дрожжи "Саф-момент". 2. Вливаем масло. 3. Добавим тёплую воду или сыворотку. 4. Солим и вымешиваем тесто. 5. Ставим в тёплое место накрытым на час. 6. Маринуем курицу в соевом соусе,нарезав...  читать далее

Курица с блинами по-царски на праздничный стол
  • 25 октября 2016, 21:50

Рецепт приготовления курицы фаршированной блинами и грибами. Такое блюдо часто называют как Курица по-царски. Очень праздничное, вкусное и красивое блюдо. Отличная идея блюда на праздничный стол. Смотрите пошаговый видео-рецепт ниже на этой страничке и узнайте как приготовить супер вкусную закуску на праздничный стол!  читать далее

Запеканка рисовая с куриным филе

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. И замариновать в соли и любимой специи. Рис (указала вес сухого) отварить с куркумой для придания красивого желтого цвета. Можно обойтись и без куркумы, на вкус она не влияет, но вид у запеканки будет аппетитнее. Отваривать с солью, до состояния Al dente. Помидоры мелко порезать. Чеснок измельчить....  читать далее

Шкмерули (курица в сливочно-чесночном соусе)

1. Окорочка разрезать на 2-3 части каждый (в зависимости от величины). Если целая курица – разрубить на небольшие кусочки. 2. Обжарить курицу в сковороде на хорошо разогретом растительном масле, сложить в кастрюлю. 3. Сливки смешать с водой, залить ими курицу так, чтобы она была покрыта почти вся, посолить, поперчить, добавить кориандр (можно...  читать далее

Рис с курицей, шампиньонами и тыквой в сливках

1. Рис отварить по инструкции как указано на упаковке. 2. Тыкву нарезать на кубики , шампиньоны на четвертинки , лук измельчить. 3. Куриный окорочок нарезать на куски среднего размера. Затем обжарить растительном масле , переложить в тарелку. 4. В той же сковороде обжарить лук до мягкости , около 2-3 минуты , добавить грибы , тыкву и жарить...  читать далее