- 13 апреля 2019, 12:08
Гратен из картофеля 1. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить. 2. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками.... читать далее
- 07 апреля 2019, 21:26
Копченую куриную грудку нарезаем кубиками С кукурузы сливаем жидкость и отправляем в салатник к нарезанной грудке. Летом консервированную кукурузу можно заменить отварной. Для приготовления кочаны отваривают, а затем острым ножом срезают зерна Маринованные грибы выкладываем в дуршлаг и даем стечь. Нарезаем кубиками или соломкой. Если маринованных... читать далее
- 30 марта 2019, 18:31
Филе куриное отвариваем в подсоленной воде и разрываем/нарезаем кусочками. Корень сельдерея очищаем и нарезаем соломкой. Соленый огурец нарезаем соломкой. Шампиньоны отвариваем и нарезаем соломкой. Вместо отваренных шампиньонов можно использовать консервированные грибы, предварительно их промыв. Приготовление заправки: В классическиййогурт... читать далее
- 21 марта 2019, 22:27
Пицца по этому рецепту получается всегда вкусная и ароматная. Ингредиентов немного, готовится они достаточно быстро. Для начала замесим тесто для пиццы. Вливаем в глубокую емкость теплую воду. Добавляем соль, оливковое масло. Измельчаем руками свежие дрожжи. Все тщательно перемешиваем ложкой или венчиком. Постепенно вмешиваем муку. Тесто для... читать далее
- 04 марта 2019, 18:59
Куриное филе промываем и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны нарезаем пластинками. Красную луковицу нарезаем полукольцами. Куриное филе, грибы и лук обжариваем на растительном масле. Чтобы грибы не давали много жидкости, перед нарезкой обязательно просушите их бумажным полотенцем. Нарезаем свежий помидор кубиками. Твердый сыр натираем... читать далее
- 04 марта 2019, 14:10
Начну приготовление я с горячих начинок. Для этого в самом начале ставлю вариться 2 яйца. Они будут использоваться сразу в 2 рецептах. Опускаем яйца в холодную воду, доводим до кипения и даём покипеть 15 минут. Пока яйца готовятся, займемся начинкой из мясного фарша. Берем 1 головку лука и нарезаем её мелким кубиком. Желательно порезать его... читать далее
- 03 марта 2019, 20:27
В первой начинке: курицу, меленько нарезать. Огурцы,меленько нарезать. Добавить зелень и фету. Вторая начинка: Лук обжарить, добавить грибы, обжарить до готовности 5 минут. Посолить, добавить зелень. Процесс приготовления: Тесто выливаем на сковороду и быстро, пока тесто не схватилось насыпаем сверху начинку (1 или 2) и ложкой слегка,... читать далее
- 26 февраля 2019, 21:21
Тесто: Яйца соединяем с сахаром и солью. Взбиваем. Добавляем половину молока, добавляем муку и перемешиваем. Добавляем воду, оставшуюся муку. Опять перемешиваем и вливаем вторую часть молока. Добавляем растительное масло. Оставляем на 20 минут. Начинка: Отвариваем куриную грудку. Лук жарим вместе с грибами. Соединяем. Добавляем соль, перец... читать далее
- 23 февраля 2019, 16:25
Пошаговое приготовление см. ниже. читать далее
- 21 февраля 2019, 11:41
Для начинки обжарить лук, добавить филе, нарезанное небольшими кусочками, перемешать, обжарить. Добавить резанные грибы, обжарить всё вместе. До готовности доводить не нужно. Если образовалась много жидкости, слейте её. В конце посолить и положить специи. Дать начинке остыть, добавить яйцо, зелень и перемешать. Для теста cначала нужно сделать... читать далее
- 20 февраля 2019, 18:59
Куриное филе промываем. Нарезаем кубиками или соломкой. Обжариваем на растительном масле, добавляя небольшое количество соли и молотого черного перца. Шампиньоны промываем, нарезаем и обжариваем. При желании вместе с шампиньонами можно обжарите мелко нарезанный репчатый лук. На терке натираем твердый сыр. Грецкие орехи мелко нарезаем или... читать далее
- 19 февраля 2019, 11:24
Яйца смешиваем с сахаром и солью. Перемешиваем. Добавляем сметану. Перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к сметане с яйцами. Тесто готово. Для начинки: Я, обжарила лук , добавила куриное филе, большими кусочками. обжарила, до легкой румяности, добавляю грибы, тушу до готовности. Добавляю зелень укропа, соль, ченый перец... читать далее
- 05 февраля 2019, 20:26
В первую очередь шинкуем мелко лук, грибы режем слайсами или так же кубиком. На небольшом количестве растительного или сливочного масла обжариваем сначала лук пару минут, потом грибы. Солим, накрываем крышкой, убавляем газ и тушим минут 10 пока из них не выйдет вся лишняя жидкость. В это время куриное филе режем мелким кубиком, зеленый лук... читать далее
- 01 февраля 2019, 20:41
1. Измельчить лук и грибы, обжарить на масле. 2. Нарезать куриное филе полосками, выложить в сковороду и добавить специи. 3. Нарезать чеснок, выложить к мясу и добавить сливки. 4. Добавить "Прованские травы" и свежую измельченную зелень, тушить блюдо до готовности. читать далее
- 08 января 2019, 15:13
Филе разрезать вдоль на 2-3 части, каждую часть смазать смесью сметаны, соли и горчицы. Выложить курицу в чашу пароварки, одновременно можно приготовить гарнир из круп, например сварить Славяновскую кашу (гречневая крупа + ржаная крупа) 1 мультистакан крупы и 2 мультистакана воды. Готовить на режиме «крупы» 35 минут. По окончании времени... читать далее
- 23 декабря 2018, 23:19
Приготовление торта начнем с мясных коржей. Подготовим продукты, фарш у меня куриный. Лук натрем на крупной терке и соединяем все в большой чашке, хорошо перемешиваем. И фарш-тесто готово! Готовый фарш делим (примерно) на четыре части. И готовим в разогретой духовке в форме коржей (блинов). Диаметр моих 20 см. Температура в духовке 180... читать далее
- 15 декабря 2018, 20:28
В чашу мультиварки выложить нарезанный лук, грибы, морковь, картофель и курицу, добавить специи, воду, сметану и соль. Готовить на режиме «тушение» 1 час. Готовое блюдо при подаче посыпать зеленью. читать далее
- 14 декабря 2018, 12:18
1) 300 гр. отварного куриного мяса нарежу мелкими кубиками, я использую голени и бедра (можно заменить куриной грудкой). 2) 250 гр. отварного картофеля натру на мелкой терке. 3) Понадобиться 5 отварных яиц. Яйца разделяю на желтки и белки. На мелкой терке натру отдельно желтки и белки. 4) Пучок зеленого лука мелко нарублю. 5) 300 гр. маринованных... читать далее
- 04 декабря 2018, 22:26
Салат очень нарядный, все ингредиенты отлично сочетаются между собой. Готовится быстро. Украсит любой праздничный стол. Яйца отвариваем и очищаем от скорлупы. Куриную грудку отвариваем, остужаем и нарезаем мелкими брусочками. Лук будем обжаривать с грибами. Нарезаем мелко и пассируем на сковороде в небольшом количестве растительного масла.... читать далее
- 04 декабря 2018, 10:23
Куриную грудку нужно отварить, запечь или обжарить на гриле. Грибы шампиньоны почистим и мелко нарежем. Лук мелко рубим. Выкладываем порезанные шампиньоны на сковороду и обжариваем, периодически помешивая, до испарения жидкости. Затем к грибам добавляем соль, смесь перцев, порезанный репчатый лук, растительное масло и обжариваем до мягкости... читать далее
