Курица

Рецептов: 5026

1. Измельчите лук и замаринуйте его. В миску с луком добавьте соль, сахар, уксус и залейте все кипятком. Вода должна полностью накрыть лук. Оставьте мариноваться на столе 15 минут. 2. Отварите куриное филе в подсоленной воде. Измельчите курочку. 3. На большую тарелку первым слоем выложите курицу, затем майонез. Я отрезаю уголок пакетас...  читать далее

  • 16 апреля 2019, 11:49

1. Куриное мясо отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. 2. Спустя 25 минут добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель. Солим. 3. Ещё через 10 минут добавляем нарезанный репчатый лук. 4. И теперь наш главный секрет быстрого приготовления борща. Свеклу и морковь мы используем из морозильника, которую мы заготавливаем...  читать далее

1. Просейте муку в большую миску. В отдельной средней миске смешайте соль, горячую воду, водку и масло. Добавьте жидкости в муку и начните перемешивать до образования теста, если оно слишком клейкое, то добавьте больше муки, если слишком сухая, то добавьте больше воды. Замесите тесто до образования однородной гладкой консистенции. Положите...  читать далее

Простая и вкусная еда для всей семьи. Крылышки получаются нежными, сочными, вкусными, картошечка - супер-вкусная. Считаю, что такое блюдо можно приготовить даже на любой праздник. Подготовим крылышки, по желанию можно разрезать на 2 части. Вес крылышек у меня 1 кг. Добавляем 1 ч.л. соли, половину ч.л. сладкой паприки, черный перец, половину...  читать далее

Гратен из картофеля 1. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить. 2. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками....  читать далее

1. Небольшими кусочками нарезать куриную грудку. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки, добавить соль, перец. 2. Также нарезать вешанки и добавить к курице. 3. Нарезанный кубиками лук, добавить к мясу и грибам и готовить. Снять с огня. 4. Как приготовить соус: в миске растопить сливочное масло, добавить нарезанный лук порей,...  читать далее

Мелко порезать куриную грудку, посолить, поперчить, смешать с не крупно порезанными грибами. Выложить в чашу мультиварки. Сверху выложить помидоры, порезанные кольцами, залить все заливкой: смешать яйцо, сметану, соль и тертый сыр. Готовить на режиме " выпечка" 40 минут. Готовой запеканке дать остыть 20 минут и можно доставать.  читать далее

1. Рис промыть, залить холодной водой, посолить и поставить на огонь. 2. Морковь и лук нарезать кубиками. 3. На горячую сковороду с маслом положить куриные бедра и голени. Добавить соль, перец, затем нарезанные овощи. 4. Когда курица пустит сок, добавить специи карри и сливки, хорошо перемешать. Тушить на огне, пока сок немного не уварится....  читать далее

Приготовим куриный бульон: Пока готовится бульон все подготовим. С начала пожарим яичные блинчики. В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем немного соли и взбиваем. Сковороду смазываем растительном маслом, выливаем подготовленное яйцо, распределяем по сковороде и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Пока готовится блинчик, подготавливаем...  читать далее

Смазываем соусом тортильи с одной стороны. Разогреваем смесь масел в сковороде. Выкладываем 1 тортилью на сковороду. Распределяем волокна мяса, ветчину, кусочки перца, ломтики сыра. Накрываем второй тортильей. Жарим по 2-3 минуты с каждой стороны или до румяной корочки. Перед подачей нарезаем на порции.   читать далее

Копченую куриную грудку нарезаем кубиками С кукурузы сливаем жидкость и отправляем в салатник к нарезанной грудке. Летом консервированную кукурузу можно заменить отварной. Для приготовления кочаны отваривают, а затем острым ножом срезают зерна Маринованные грибы выкладываем в дуршлаг и даем стечь. Нарезаем кубиками или соломкой. Если маринованных...  читать далее

Курицу промыть и при помощи ножниц разрезать вдоль спины, с двух сторон от позвоночника, вырезая его. Подробнее смотрите в видеоролике. "Раскрыть" тушку, чтобы она лежала на грудке. Хорошенько вымыть внутри и обсушить салфеткой. Накрыть пленкой и слегка отбить молоточком. Посолить курицу, обмазав солью со всех сторон. Положить в форму подходящего...  читать далее

Куриное филе посолите и поперчите с двух сторон. Лук очистите и нарежьте перьями. На сильном огне обжарьте филе с двух сторон до румяности. Можно использовать как филе с кожей, так и без. Если используйте чистое филе, лучше смазать сковороду растительным маслом. Снимите филе со сковороды и отправьте туда нарезанный лук. Слегка присолите его...  читать далее

Нарежьте куриное филе полосками толщиной около 1 см. Посолите, поперчите мясо. Добавьте крахмал и перемешайте. Очистите и натрите имбирь на мелкой терке. Чеснок пропустите через пресс. Добавьте в соус чили. Влейте лимонный сок и соевый соус. Перемешайте. Сковороду хорошенько разогрейте, влейте растительное масло и обжаривайте курицу, помешивая....  читать далее

Попробовала и мне очень понравился рецепт! Заливное получилось очень нарядным и вкусным! Легкое и при этом сытное с нежным чесночным ароматом. Повторю на праздник и вам советую приготовить! Продуктов для рецепта понадобится не много. Из мяса я взяла куриную грудку и две ножки. В первую очередь отвариваем куриное мясо с овощами. Варим на...  читать далее

Филе куриное отвариваем в подсоленной воде и разрываем/нарезаем кусочками. Корень сельдерея очищаем и нарезаем соломкой. Соленый огурец нарезаем соломкой. Шампиньоны отвариваем и нарезаем соломкой. Вместо отваренных шампиньонов можно использовать консервированные грибы, предварительно их промыв. Приготовление заправки: В классическиййогурт...  читать далее

1. Крылья помыть. Добавить 1 ч.л. соли, перец по вкусу, пару ложек растительного масла и все перемешать. Оставить на 15 минут. 2. Гречневую крупу промыть. 3. На дно кастрюли выложить гречку, посолить. Я добавляю 1 ч.л. соли. 4. Затем выложить лук и накрыть все крыльями, и залить водой. 5. Отправить кастрюлю с гречкой и крыльями в духовку...  читать далее

Отварить куриное филе, нарезать кубиками. Также нарезать огурцы и лук. Добавить сметану, горчицу и сливочное масло. Перемешать все ингредиенты блендером. Готово! Приятного аппетита!  читать далее

  • 27 марта 2019, 16:47

Крылышки помыть и обсушить бумажными полотенцами. Разделываем крылья: режем пополам и убираем кончик - он не нужен. Солим и добавляем приправу для курицы. Оставляем мариноваться на 20 минут. Обжариваем кунжут на сухой сковороде до коричневого цвета. Раскаливаем сковородку с растительным маслом. Обжариваем крылышки с двух сторон до золотистого...  читать далее

Пол кило филе куриной грудки нарезаем на небольшие брусочки. Мелким кубиком нарезаем 1 гол. лука. Следующий ингредиент – это рис. Нам потребуется примерно 400 гр. Его необходимо промыть несколько раз в проточной воде. По собственному опыту могу сказать, что лучше промыть его не менее 3-4 раз. Для того чтобы сварить рис идеально необходимо...  читать далее