Куриный суп

Рецептов: 310

Летний обед из трех блюд.

Гаспачо (холодный томатный суп) Для гаспачо нам понадобится пол килограмма свежих помидоров. Для того, чтобы снять с них кожицу, делаем неглубокий крестовидный надрез на каждом помидоре, заливаем их кипятком и оставляем на 2-3 минуты. Спустя 3 минуты снимаем кожицу с помидоров, вырезаем сердцевину и нарезаем их кубиками. Нарезанные помидоры...  читать далее

Лёгкий куриный суп с перепелиными яйцами.

сварить яйца. Отварить филе ,добавить порезнную картошку и лук, филе вытащить и тоже порезать,отправить обратно. Добавить макароны,зелень и почищенные яйца. Смотрите в коротком видео все подробности!  читать далее

Куриный суп с лапшой

Как приготовить: 1. В кастрюлю положить курицу, луковицу, одну морковь, сельдерей и залить водой, довести до кипения, снять образовавшуюся пену. Убавить огонь на на слабый и варить 1,5 часа с закрытой крышкой. 2. Готовим лапшу: 6 яичных желтков и 1 яйцо, взбить венчиком, добавив в них соль и воду. Получившуюся яичную смесь вылить в просеянную...  читать далее

Супчик дня. куриный суп.

В первую очередь, ставлю на газ кастрюлю с водой, воду подсаливаю. У курицы удаляю кожу. Как только вода закипит, опускаю курицу и варю ее в течении 40 минут. В это время можно заняться овощами, а именно, лук мелко нашинковать, а картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Зелень мелко порубить. На сковороде с добавлением растительного...  читать далее

Куриный суп с кабачками

В сказке В. Гауфа "Карлик Нос" злая колдунья угощала Якоба вкусным супом, от которого он забылся на 7 лет. "...Суп был кисло-сладкий и очень наваристый, от него исходил тонкий запах трав и кореньев..." Мне захотелось приготовить нежный и ароматный суп с кабачком и душистыми травами на курином бульоне. Хочется думать, что старуха варила похожий!...  читать далее

Легкий куриный суп (без зажарки). очень вкусно и полезно!
  • 18 апреля 2018, 16:27

Всем привет! Сегодня я готовлю лёгкий куриный супчик. Очень часто хочется чего-то легкого, полезного и сытного. И тут приходит на помощь куриный суп, который требует совсем немного времени для приготовления, особенно когда есть детки, которых нужно вкусно накормить. Если Вы не любите жирные, наваристые супы, а предпочитаете более легкие, нежные,...  читать далее

Сербский праздничный суп - чорба
  • 20 марта 2018, 14:45

Очень вкусный кремовый куриный суп, сербская национальная кухня. Пошаговый видео рецепт в видео внизу. Сварить куриный бульон, я делаю это в скороварке ровно 40 минут. Готовый бульон процедить,отлить в другую кастрюлю около 2 литров. Муку обжарить на растительном масле, влить 1-2 половника бульона, вылить этот соус в суп, добавить нарезанное...  читать далее

 сырный суп с куриными сердечками!

Куриные сердечки хорошо промойте, разрежьте на две части, чтобы убрать из них все кровяные сгустки, которые могут испортить вкус и придать ему горчинку. Картофель, лук и морковь измельчите в произвольном порядке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте лук и морковь буквально пару минут, добавьте к ним куриные сердечки...  читать далее

Куриный суп с домашней лапшой
  • 13 марта 2018, 12:18

Сегодня готовлю куриный суп с домашней лапшой. Он получается сытным, и в то же время легким. А домашняя лапша, ни в какое сравнение не идет с лапшой, купленной в магазине. Лапша по этому рецепту готовится очень просто и быстро, отлично держит форму и не разваривается. ***** Кастрюлю заливаю холодной водой, опускаю в неё курицу (я взяла бёдрышки,...  читать далее

Гречневый суп с курицей.

Порядок приготовления: 1) Для начала подготовим все ингредиенты: почистим морковь, лук, картофель. 2)Натираем на терке морковь, режем лук, картофель, нарубим хелень. 3)Подготовим зажарку. Разогреваем сковородку, добавляем лук. Обжариваем 1 минуту, добавляем морковь и тушим минут 5-7 под крышкой. 4)Гречку промываем под водой и обжарим на сухой...  читать далее

Куриный суп с галушками, блюдо украинской кухни

В кастрюлю наливаю воду. Опускаю курицу. Включаю сильный огонь и довожу до кипения. Снимаю всю пенку. Добавляю головку лука. Добавляю соль. Варю на медленном огне до готовности мяса. В просеянную муку добавляю немного соли, вбиваю яйца. И замешиваю руками маленький колобок теста. Накрываю его салфеткой и на время отставляю в сторонку немного...  читать далее

Итальянский свадебный суп с фрикадельками
  • 09 февраля 2018, 15:10

Смешать панировочные сухари, натертый пармезан, перец, соль, чеснок, яйцо,говяжий фарш. В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло. Одновременно обжарить нарезанные лук, морковку, сельдерей. Добавить нарезанные помидоры. Залить бульоном. Довести до кипения. Добавить фрикадельки. Варить 5 минут. Добавить нарезанный шпинат, варить 10...  читать далее

Закусочный торт "наполеон"

Куриную грудку отварить и нарезать кубиками. Грибы и лук нарезать, и обжарить на растительном масле. Зелень измельчить. Собираем торт слоями, каждый слой смазываем майонезом и по желанию перчим. Верхний слой покрываем натёртым сыром и запекаем в духовке, чтобы сыр слегка растопился и появилась корочка (по желанию). Приятного аппетита!  читать далее

Куриный суп с домашней лапшой
  • 11 января 2018, 22:24

Вскипятить куриный бульон, закинуть туда корень петрушки и проварить под крышкой 5 минут, далее отправляем мелко нарезанный лук и сливочное масло. Варим под крышкой 10 минут. Картофель нарезаем на небольшие кубики, морковь натираем на крупной терке. Отправляем в суп и варим 10 минут. Далее отправляем в суп лапшу, солим примерно пол столовой...  читать далее

Суп куриный с овощами и домашней лапшой.

Овощи промыть и нашинковать. Лук мелко, морковь – нетолстыми брусочками, а корень петрушки – кружочками. Супнабор залить холодной водой, быстро довести до кипения, тщательно снять пену и варить на минимальном нагреве без явных признаков кипения. Овощи спассеровать на сливочном масле на огне ниже среднего, помешивая и не давая сильно подрумяниваться....  читать далее

Сливочный куриный суп

Сливочное масло в этом рецепте не просто придает супу "бархатистость" и "сливочность"... вы когда-нибудь сталкивались с тем, что куриное филе в супе бывает жестким и волокнистым? Так вот, здесь мы "запечатываем" кусочки филе в сливочном масле, они в готовом блюде получаются сочными, мягкими. В толстостенной кастрюле топим сливочное маслои...  читать далее

Куриный суп с сырными галушками ( клёцками )

В готовый куриный бульон добавляем картофель. Пока варится картофель, приготовим тесто для галушек : берём два яйца разбиваем и перемешиваем, добавляем сметану и тёртый на мелкой тёрке сыр, перемешиваем и постепенно вводим муку. Тесто должно быть как на оладьи. Когда картофель в супе будет уже готов, добавляем пассированные лук и морковь. Теперь...  читать далее

Куриный суп с рисом и лимоном
  • 12 ноября 2017, 10:56

Рис сварить, предварительно промыв. Нарезать лук, морковку, сельдерей, положить в кастрюлю. Добавить в кастрюлю куриную грудинку. Залить бульоном и варить до готовности. Вынуть грудинку из кастрюли и вилкой разделить на волокна. В миске взбить яйца с 1/4 ч.л. соли. Постоянно помешивая выдавить сок 1 лимона и добавит стакан жидкости из супа....  читать далее

Французский луковый суп по-деревенски

Суп необыкновенно нежный на вкус. Из простых ингредиентов получается сказочное блюдо. См. пошаговые фото.  читать далее

Суп куриный со шпинатом и яйцом + идея обеда.
  • 19 октября 2017, 20:42

Готовим простой куриный суп со шпинатом, заправленный яйцом + идея обеда. Подробный рецепт и какой суп получился у меня можно посмотреть в видео внизу. Поставить варить крылышки, через 25 минут добавить картошку, нарезанную на кубик,посолить. Лук нарезать, морковь натереть на тёрке и обжарить, добавить в суп. Шпинат нарезать и немного потушить...  читать далее