- 14 января 2019, 09:51
Для приготовления смешиваем три фарша, добавляем туда желтки, соевый соус и специи, все перемешиваем. Далее добавляем натертый сырой картофель, панировочные сухари и измельченный на блендере репчатый лук, все очень хорошо перемешиваем. Формируем из фарша котлетки, обваливаем их муке и жарим на растительном масле с двух сторон до золотистой... читать далее
- 13 января 2019, 23:25
1. Варим яйца примерно 5 минут 2. Лук режем кубиками, а чеснок через чеснокодавку и затем обжариваем 3. Смешиваем фарш с жареным луком, чесноком, паприкой, и крахмалом (разводим с водой)и солим и перчим 4. форму для выпекания смазываем маслом и присыпаем панировочными сухарями 5. Выкладываем немного фарша на дно затем выкладываем яйца и сверху... читать далее
- 12 января 2019, 19:04
1. Фарш посолите и перемешайте. Мокрыми руками сформируйте фрикадельки. 2. Лук измельчите, морковь натрите на крупной терке. Обжарьте овощи до золотистого цвета. 3. Картофель нарежьте мелким кубиком. 4. Опустите фрикадельки в кипящую подсоленную воду. Дайте им закипеть и снимите пенку. 5. Добавьте в суп овощи и картофель. Через 10 минут добавьте... читать далее
- 11 января 2019, 16:57
Берём 300 г любого фарша. Можно купить готовый, но мы, конечно же, сделаем и конечно же, из куриного филе :) 300 г обработанного и нарезанного куриного филе складываем в чашу блендера, солим, перчим и делаем фарш. Отставляем пока в сторону. Одну большую репчатую луковицу или две маленьких нарезаем мелкими кубиками. Несколько зубчиков чеснока... читать далее
- 04 января 2019, 19:21
1. У кабачков срежьте хвостики, разрежьте кабачки вдоль. Извлеките серединки ложкой. 2. Измельчите лук, смешайте его с куриным фаршем. Добавьте соль, перец и специи. 3. Сыр натрите на мелкой терке. 4. Лодочки из кабачков выложите на противень, посолите и смажьте йогуртом. 5. В каждую лодочку выложите фарш, сверху посыпьте сыром. 6. Выпекайте... читать далее
- 03 января 2019, 12:15
1. Замешиваем тесто: взбиваем 1 яйцо, добавляем соль, сахар, майонез и перемешиваем, затем добавляем молоко и постоянно помешивая постепенно добавляем муку. Тесто должно получиться плотное, однородное и гладкое. Вымешивать примерно 10 минут, положить тесто в пакет и дать отдохнуть 15 минут. Оставшуюся муку использовать при формировании пирожков. ... читать далее
- 23 декабря 2018, 23:19
Приготовление торта начнем с мясных коржей. Подготовим продукты, фарш у меня куриный. Лук натрем на крупной терке и соединяем все в большой чашке, хорошо перемешиваем. И фарш-тесто готово! Готовый фарш делим (примерно) на четыре части. И готовим в разогретой духовке в форме коржей (блинов). Диаметр моих 20 см. Температура в духовке 180... читать далее
- 23 декабря 2018, 15:05
Необыкновенно вкусные и сочные, с насыщенным вкусом, просто праздничные тефтели. См. пошаговые фото: читать далее
- 22 декабря 2018, 01:25
1. Фарш готовим по своему вкусу или берём уже готовый . 2. На вафельный круг выкладываем ваш приготовленный фарш тонким слоем и накрываем вторым вафельным кругом. Так поступаем со всеми вафельными кругами (в моём случае их было 7 поэтому последний круг я разрезала пополам) 3. Даём нашим вафельным лепёшкам постоять буквально 5 минут чтобыони... читать далее
- 15 декабря 2018, 14:47
1. Делаем фарш из мяса, можно сделать куриный. Мелко рубим луковицу и зубчик чеснока, добавляем в фарш. Разбиваем яйцо, кладём горчицу по вкусу. Я использовала горчицу Дижонскую от HAAS. Очень она мне нравится! Солим и перчим. Перемешиваем и даём фаршу постоять минут 30. 2. Формируем котлеты. В серединку котлеты выкладываем по 1 ч л творожного... читать далее
- 12 декабря 2018, 14:34
Приготовив все необходимые ингредиенты для приготовления нашей закуски, обрезаем корочку с необходимой части батона и замачиваем его мякоть в молоке. Добавляем в мясной фарш мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, разбиваем одно куриное яйцо, размельченный в ступке кориандр и соль с перцем. Кольцами нарезаем болгарский перец и выкладываемна... читать далее
- 09 декабря 2018, 14:20
Вкусные ленивые голубцы 1. Капусту и лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, помидоры нарезать кубиками, чеснок измельчить, рис отварить в течении 10 минут. 2. В фарш добавить капусту, половину нарезанного лука, куриное яйцо, отварной рис, соль и перец, все тщательно перемешать. 3. Сформировать голубцы. 4. Смазать противень растительным... читать далее
- 07 декабря 2018, 18:00
Сварить гречневую кашу в пропорции на 1 часть крупы 2 части воды. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей и парой зубчиков чеснока. Добавить соль и вареную гречу. Перемешать, сформировать котлеты и обжарить до румяной корочки по 5 минут с каждой стороны. Обжарить вторую луковицу с нарезанным чесноком, развести томатную пасту таким... читать далее
- 02 декабря 2018, 14:51
- 28 ноября 2018, 13:45
Картофель отварите, остудите и натрите на овощетерке. Добавьте пару куриных яиц, соль, специи и хорошо перемешайте. Небольшими порциями добавляйте муку и вымешивайте картофельную массу до однородности. Муки ушло примерно 100-150 грамм. Теперь займемся приготовлением начинки. Репчатый лук мелко нашинкуем и добавим в фарш, туда же добавим соль,... читать далее
- 26 ноября 2018, 17:20
Морковь очистить, отварить 10 минут. Куриное филе измельчить в фарш на блендере или мясорубке. К фаршу добавить нарезанный кубиками лук, вымоченный в молоке хлеб, яйца, соль, перец, специи по вкусу. Все хорошо вымешать. Морковь разрезать на полоски. Форму смазать маслом. На дно выкладываем часть фарша, сверху часть моркови, и так чередуем все... читать далее
- 26 ноября 2018, 11:04
Добавьте соду в кефир, перемешайте и оставьте на 5 минут. Лук нарежьте полукольцами. Слегка обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла. В отдельной емкости взбейте яйца. Взбитые яйца добавьте к кефиру, посолите и перемешайте. Добавьте муку и тщательно перемешайте. Перемешайте лук с фаршем, посолите, добавьте специи. Форму смажьте... читать далее
- 23 ноября 2018, 20:53
Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам приготовить очень вкусный пирог из рваного лаваша с начинкой из мясного фарша. Легко приготовить! И никакой возни с тестом. Пирог получается аппетитно румяным мягким и сочным. Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! 1. Приготовлю начинку. На сухой сковороде обжариваю мясной фарш до готовности, постоянно... читать далее
- 20 ноября 2018, 18:01
… «Почки заячьи копченые, головы щучьи чесноком…» Предлагаю сегодня три рецепта мясных фрикаделек и для этого я буду использовать три мясных фарша из свинины, говядины и курицы. Все мясо я сама пропустила через мясорубку. Соль в мясной фарш я всегда добавляю по весу на один килограмм мяса 13-14 граммов соли. читать далее
- 19 ноября 2018, 12:52
Этот совсем несложный рецепт поможет вам приготовить вкусные куриные котлеты и не отнимет много времени для приготовления. У вас получатся нежные и сочные куриные котлеты, которые вы можете подать к столу с овощным гарниром, картофельным пюре, макаронами или гречкой, будет как всегда вкусно. Как приготовить: 1. В фарш добавить все ингредиенты,... читать далее
