Куриные бедрышки

Рецептов: 197

Домашняя колбаса в домашних условиях.

Обрезаю мясо с куриных бедрышек, хорошо мою мясо и куриную грудку, нарезаю на мелкие кубики. Добавляю специи, тертый чеснок, солю по вкусу, добавляю желатин и хорошо все размешиваю. На стол выстелаю пищевую пленку в две полосы с нахлестом друг на друга, выкладываю мясо, придаю нужную форму и сворачиваю в рулет как можно туже и плотнее при...  читать далее

Курица в кефире , просто и невероятно вкусно !

Мясо курицы нарежьте на порционные кусочки, Затем выложите курицу в форму , заливаем кефиром , добавляем соль, чеснок, паприку , черный перец, перемешиваем и даем мариноваться 2 часа. Ставим в разогретую духовку и запекаем после закипания 35 минут. Приятного аппетита !   читать далее

Куриные бёдрышки

В чашу мультиварки налить подсолнечное мало, выложить лук, чеснок, сверху курицу, замаринованную паприкой, карри и солью. Готовить на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С» 40 минут. Через 15 минут после начала приготовления добавить 200 мл. кипятка  читать далее

Тушеная картошка с курицей в кастрюле

1. Куриные бедра промойте, удалите кожицу и нарежьте их на 2-3 части. 2. Морковь натрите на крупной терке. Лук разрежьте на четвертинки и измельчите. 3. В кастрюле с толстым дном нагрейте немного растительного масла, добавьте лук и обжаривайте его пару минут. К луку добавьте морковь, обжаривайте еще пару минут. 4. Добавьте куриные бедрышкии...  читать далее

Курица тушенная в сметане и бульоне

1) Отвариваем мясо в не большом количестве воды для того чтоб бульон получился наваристым. 2) В это время лук обжариваем на сливочном масле до прозрачности, затем добавляем муку и обжариваем на медленном огне 2-3 мин. Добавляем бульон, сметану, чеснок, специи и соль тушим около 2 мин. Выкладываем мясо и под крышкой на медленном огне тушим еще...  читать далее

Рецепт вкусный куриных бедрышек

Куриные бедра помойте. Посолите и поперчите. Добавьте кардамон и растительное масло. Все тщательно перемешайте. Форму застелите фольгой и выложите курочку. Отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!  читать далее

Куриные бёдрышки  в аджике  на мангале.

Куриные бёдрышки моем, кладём в глубокую чашку. Шкурку убирать не надо, во время жарки она будет защищать мясо от огня. Если бёдрышки крупные, тогда разрезаем напополам. Для маринада нам нужна аджика. Я использую свою аджику, приготовленную в сезон заготовок. Бёдрышки смешать с аджикой, растительным маслом и порезанным луком. Больше...  читать далее

Куриные бедра в духовке с апельсинами

1.Предварительно помытые и обсушенные бедрышки приправить солью, перцем и карри, добавить растительное масло (1 столовую ложку), хорошо натереть мясо, накрыть пищевой пленкой и оставить мариноваться на 1 час. 2.Апельсины нарезать кружочками толщиной один сантиметр. 3.Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом и выложить подготовленные...  читать далее

"гунбао" - курица в кисло-сладком соусе

Рецепт курицы по-китайски для русских. Здесь можно использовать любое мясо, которое вы предпочитаете.  читать далее

Вкусный ужин на скорую руку!

Куриные голени в томатном соусе с огуречным салатом. Курочка получается сочная, нежная, аппетитная и ароматная, подойдет к любому гарниру. Все готовится очень и очень просто, а вкус — просто отменный! Куриные голени или бедрышки помоем, добавляем майонез, томатный соус, сметану, черный перец, соль, лук четверть кольцами. Все перемешаем.Перекладываем...  читать далее

Хрустящие куриные бедрышки с чесноком

Подготовьте ингредиенты.С куриных бедрышек снимите кожу и жир, промойте, обсушите бумажным полотенцем. С лимона мелко теркой снимите цедру. Чеснок очистите и очень мелко нарежьте. Крекеры измельчите в крошку,Добавьте к крекарам холодной сливочное масло, соль, перец по вкусу, цедру лимона, перетерите в крошку. Яйцо разбейте в чашку, слегка взболтайте...  читать далее

Калач "подкова" с грибами и курицей
  • 17 ноября 2017, 23:54

Румяный, мягкий и ароматный калач в виде подковы, радует своим видом и вкусом. Такой калач можно испечь на рождество. Начинка может быть любая и сладкая, и не сладкая. А готовить очень просто!  читать далее

Сливочная курочка с рисом

Курочка получилась очень вкусной, ароматной, сочной и со сливочным вкусом. 1. Смешать сливки с 1 ч. ложкой лимонного сока, перемешать. Через пол часа будет кисленькая, слегка загустевшая смесь. Куриные бедрышки разделить на две части, посолить и поперчить. 2. В сотейнике или на сковороде с толстым дном разогреть смесь сливочного (1 ст.л)...  читать далее

Запеченные куриные бедрышки с картофелем

Куриные бедрышки вымыть и обсушить ( с обсушиванием легко справятся бумажные полотенца Verio. Натереть куриные бедрышки солью, паприкой и смесью перцев , выложить в мискуЮ, прикрыть пищевой пленкой и оставить на 30-40 мнут ( можно дольше). Очистит картофель, если крупный, нарезать,посолить и поперчить. В рукав выложить куриные бедрышки, картофель,связать...  читать далее

Бедрышки куриные «юго-восточная азия»

Приготовить маринад. Имбирь натереть на мелкой терке. Чеснок раздавить чеснокодавкой. Перец освободить от семян и перегородок, мелко порезать. Смешать все ингредиенты для маринада. Бедрышки выложить в глубокую миску. Залить маринадом, перемешать, дать постоять пару часов. Уложить в глубокий противень. Излишки маринада можно стряхнуть. Запекать...  читать далее

Мраморный рулет (мясная нарезка) из курицы

Бедрышки и грудки нарезаем кубиками. Измельчаем зелень и чеснок, соединяем с куриным филе. Солим, перчим, добавляем сухой желатин и хмели-сунели. Перемешиваем, закладываем в рукав для запекания, заворачиваем рулетом и завязываем края, протыкаем в нескольких местах деревянной палочкой. Отправляем в духовку на 45 минут при 180 градусах. Когда...  читать далее

Картофель с куриными бедрышками в рукаве для запекания

Картофель с куриными бедрышками в рукаве для запекания, наверное, самое простое блюдо для повседневного стола. Все мы знаем, что домашняя еда, еда приготовленная своими руками — это самая вкусная еда с самого детства, потому что готовится она всегда с любовью к близким. Приготовление начинаем с того, что маринуем куриные бедрышки, для чего...  читать далее

Куриный суп с гречкой и копчено - вареным беконом (тест-драйв с "окраиной")

К обеду приготовила простой, вкусный и по-домашнему уютный суп на курином бульоне с гречкой и беконом. Всего несколько слайсов бекона, и незатейливый супчик заиграет новыми вкусовыми нотками. Попробуйте! 1. Сварить куриный бульон. В процессе варки посолить. 2. В кипящий бульон добавить гречневую крупу, варить до полуготовности. Затем, добавить...  читать далее

Салат с копченой курицей, булгуром и овощами гриль. тест драйв с окраиной

1. В сотейнике разогреть сливочное масло, обжарить на нем булгур в течении 1 минуты и добавить горячую воду в пропорции 1 к 2, посолить и варить до готовности крупы. 2. Баклажан и кабачок нарезать полукольцами толщиной 1 см, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле. 3. Половинку красной луковицы порезать перьями. 4. Для заправки...  читать далее