Куриное филе с грибами

Рецептов: 257

Куриное филе режем стейками толщиной примерно 1 см. Грибы режем достаточно крупными ломтиками. Лук шинкуем. Переходим к плите. На хорошо разогретой антипригарной сковороде я обжариваю куриное филе с двух сторон. Параллельно готовим сливочно-грибной соус. Готовим все на антипригарной сковороде, тут уже без масла. Сначала обжариваем лук,...  читать далее

Гратен из картофеля 1. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить. 2. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками....  читать далее

Мелко порезать куриную грудку, посолить, поперчить, смешать с не крупно порезанными грибами. Выложить в чашу мультиварки. Сверху выложить помидоры, порезанные кольцами, залить все заливкой: смешать яйцо, сметану, соль и тертый сыр. Готовить на режиме " выпечка" 40 минут. Готовой запеканке дать остыть 20 минут и можно доставать.  читать далее

Куриное филе промываем и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны нарезаем пластинками. Красную луковицу нарезаем полукольцами. Куриное филе, грибы и лук обжариваем на растительном масле. Чтобы грибы не давали много жидкости, перед нарезкой обязательно просушите их бумажным полотенцем. Нарезаем свежий помидор кубиками. Твердый сыр натираем...  читать далее

Начну приготовление я с горячих начинок. Для этого в самом начале ставлю вариться 2 яйца. Они будут использоваться сразу в 2 рецептах. Опускаем яйца в холодную воду, доводим до кипения и даём покипеть 15 минут. Пока яйца готовятся, займемся начинкой из мясного фарша. Берем 1 головку лука и нарезаем её мелким кубиком. Желательно порезать его...  читать далее

  • 04 марта 2019, 01:50

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, сытный и яркий салат в виде "костра".   читать далее

  • 28 февраля 2019, 13:08

Возьмите 3 яйца и посолите, добавьте молоко и хорошо размешайте. Поджарьте тонкие блинчики на сковороде смазав ее маслом. Нарежьте отварное куриное филе и маринованные шампиньоны. Блинчики нарежьте полосками. Добавьте консервированные ананасы. Заправьте салат майонезом по желанию добавив зубчик чеснока. Хорошо перемешайте и подавайтек...  читать далее

Для начинки обжарить лук, добавить филе, нарезанное небольшими кусочками, перемешать, обжарить. Добавить резанные грибы, обжарить всё вместе. До готовности доводить не нужно. Если образовалась много жидкости, слейте её. В конце посолить и положить специи. Дать начинке остыть, добавить яйцо, зелень и перемешать. Для теста cначала нужно сделать...  читать далее

Яйца смешиваем с сахаром и солью. Перемешиваем. Добавляем сметану. Перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к сметане с яйцами. Тесто готово. Для начинки: Я, обжарила лук , добавила куриное филе, большими кусочками. обжарила, до легкой румяности, добавляю грибы, тушу до готовности. Добавляю зелень укропа, соль, ченый перец...  читать далее

100-150 г куриного филе или докторской колбасы нарезаем очень мелко. Можно не резать, а сделать фарш. Если используем филе, то либо солим, либо поливаем соевым соусом, и перчим. Перемешиваем. 200-250 г шампиньонов или других грибов нарезаем мелко, но не тонко, чтобы после обжарки сохранялась сочность. Половинку среднего кабачка тоже мелко нарезаем...  читать далее

Лаваш вырезать кругами по размеру будущих тарталеток, выложить в силиконовую или другую форму, сформировать корзинки. 1 начинка - грибы + сметана + курица, сверху масло и сыр. 2 начинка - сулугуни, грибы, сулугуни. 3 начинка - сулугуни, помидор, сулугуни. Выпечь .   читать далее

Грибы обжарить с луком, филе отварить, всё соединить вместе, натереть картошку и сыр, добавить сметану,перемешать. Из лаваша вырезать квадраты или круги,вложить их в формы для маффинов, наполнить начинкой. Сверху по кусочку масла и ложке бульона, посыпать сыром, запечь. Все подробности-в мини видео.  читать далее

Куриное филе, грибы и яйца отварить в подсоленной воде и остудить. Филе и грибы мелко порезать, сыр натереть на крупной терке, белки и желтки потереть отдельно – белки на крупной терке, желтки – на мелкой. Укроп мелко порезать. Берем плоское блюдо и выкладываем слоями: Куриное филе+ майонезная сеточка; Грибы+ майонезная сеточка; Белки+ майонезная...  читать далее

1-слой: Отварной картофель тертый на крупной терке 2-слой: Отварная куриная грудка нарезанная мелкими кубиками. 3-слой: Соленные огурцы тертые на крупной терке. 4-слой: Маринованные грибы обжаренные слегка с луком. 5-слой: Перед самой подачей на стол тертый на крупной терке сыр. Между всеми ингредиентами наносим сеточку майонеза. Приятногоаппетита...  читать далее

Одно большое куриное филе или пару небольших обрабатываем и нарезаем на кусочки для обжаривания. Солим и перчим. Одну-две луковицы - у меня крымская - нарезаем произвольно, тоже для обжаривания. Чеснок - у меня 5 крупных зубчиков - нарезаем пластиночками. Теперь подготовим соус. Разогреваем 100 мл бульона до горячего состояния. Разводим...  читать далее

Заранее отвариваем яйца и филе в подсоленной воде, после остывания нарезаем на мелкие кубики. Отправляем в глубокую салатницу, в которой будем смешивать все ингредиенты. Грибы нарезаем на небольшие ломтики и тоже отправляем в салат. Лук нарезаем небольшим кубиком. Разогреваем сковородку с маслом и слегка обжариваем лук. Добавляем приправу...  читать далее

  • 01 декабря 2018, 16:20

Промойте грибы и аккуратно удалите ножки оставив грибные корзинки. Ножки грибов мелко нарежьте и соедините с отварной куриной грудкой, добавьте соль, перец и ложку майонеза для скрепления начинки. Нафаршируйте грибы и запанируйте сначала в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях. Яйцо предварительно подсолите. Сложите все грибы в формусмазанную...  читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Курица-лук-грибы-сыр - классика, она и есть классика :) Можно сколько угодно экспериментировать и искать новые сочетания всего на свете (всю классику тоже кто-то когда придумал впервые), но когда нужны гарантии безоговорочного успеха - "играйте" классику, товарищи Кулинары :) Некоторые продукты были задуманы...  читать далее

Очень Простой рецепт салата с шикарным вкусом. Удачное сочетание маринованных грибов с зеленым луком и сладким перцем, дополняющих вкус мяса и яиц. Нам понадобятся совсем простые продукты для приготовления просто шикарного салата. Отличный вариант который дополнит любой праздничный стол.  читать далее

Этот салат настоящее вкусовое наслаждение. А какой он сытный - съел и наелся! Мужчинам понравится!) Лук мелко порубите, а грибы порежьте слайсами. Обжарьте грибы с луком на небольшом количестве масла до полной готовности. Отварное мясо и куриное филе порежьте небольшим кубиком. То же самое проделайте с ветчиной и маринованными или солеными...  читать далее