Куриное филе с грибами

Рецептов: 257

Пп куриные грудки в сливочно-грибном соусе

Куриное филе режем стейками толщиной примерно 1 см. Грибы режем достаточно крупными ломтиками. Лук шинкуем. Переходим к плите. На хорошо разогретой антипригарной сковороде я обжариваю куриное филе с двух сторон. Параллельно готовим сливочно-грибной соус. Готовим все на антипригарной сковороде, тут уже без масла. Сначала обжариваем лук,...  читать далее

4 вкусных блюда из картофеля

Гратен из картофеля 1. Cливки смешать с солью, перцем и мускатным орехом, добавить измельченный чеснок, тщательно перемешать, довести до кипения и слегка остудить. 2. Картофель очистить и нарезать очень тонкими ломтиками. 3. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить на нее картофель равномерными слоями, каждый слой заливая сливками....  читать далее

Второе из курицы

Мелко порезать куриную грудку, посолить, поперчить, смешать с не крупно порезанными грибами. Выложить в чашу мультиварки. Сверху выложить помидоры, порезанные кольцами, залить все заливкой: смешать яйцо, сметану, соль и тертый сыр. Готовить на режиме " выпечка" 40 минут. Готовой запеканке дать остыть 20 минут и можно доставать.  читать далее

Салат с курицей и грибами в тарталетках

Куриное филе промываем и нарезаем мелкими кубиками. Шампиньоны нарезаем пластинками. Красную луковицу нарезаем полукольцами. Куриное филе, грибы и лук обжариваем на растительном масле. Чтобы грибы не давали много жидкости, перед нарезкой обязательно просушите их бумажным полотенцем. Нарезаем свежий помидор кубиками. Твердый сыр натираем...  читать далее

5 самых вкусных начинок для блинов | несладкие начинки

Начну приготовление я с горячих начинок. Для этого в самом начале ставлю вариться 2 яйца. Они будут использоваться сразу в 2 рецептах. Опускаем яйца в холодную воду, доводим до кипения и даём покипеть 15 минут. Пока яйца готовятся, займемся начинкой из мясного фарша. Берем 1 головку лука и нарезаем её мелким кубиком. Желательно порезать его...  читать далее

Cалат с куриным филе и грибами «костер
  • 04 марта 2019, 01:50

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, сытный и яркий салат в виде "костра".   читать далее

Салат к 8 марта
  • 28 февраля 2019, 13:08

Возьмите 3 яйца и посолите, добавьте молоко и хорошо размешайте. Поджарьте тонкие блинчики на сковороде смазав ее маслом. Нарежьте отварное куриное филе и маринованные шампиньоны. Блинчики нарежьте полосками. Добавьте консервированные ананасы. Заправьте салат майонезом по желанию добавив зубчик чеснока. Хорошо перемешайте и подавайтек...  читать далее

Пирог с курицей и грибами

Для начинки обжарить лук, добавить филе, нарезанное небольшими кусочками, перемешать, обжарить. Добавить резанные грибы, обжарить всё вместе. До готовности доводить не нужно. Если образовалась много жидкости, слейте её. В конце посолить и положить специи. Дать начинке остыть, добавить яйцо, зелень и перемешать. Для теста cначала нужно сделать...  читать далее

Заливной пирог с курицей и грибами

Яйца смешиваем с сахаром и солью. Перемешиваем. Добавляем сметану. Перемешиваем. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем к сметане с яйцами. Тесто готово. Для начинки: Я, обжарила лук , добавила куриное филе, большими кусочками. обжарила, до легкой румяности, добавляю грибы, тушу до готовности. Добавляю зелень укропа, соль, ченый перец...  читать далее

Лавашанья: лазанья на основе лаваша

100-150 г куриного филе или докторской колбасы нарезаем очень мелко. Можно не резать, а сделать фарш. Если используем филе, то либо солим, либо поливаем соевым соусом, и перчим. Перемешиваем. 200-250 г шампиньонов или других грибов нарезаем мелко, но не тонко, чтобы после обжарки сохранялась сочность. Половинку среднего кабачка тоже мелко нарезаем...  читать далее

Тарталетки из лаваша с 3мя начинками

Лаваш вырезать кругами по размеру будущих тарталеток, выложить в силиконовую или другую форму, сформировать корзинки. 1 начинка - грибы + сметана + курица, сверху масло и сыр. 2 начинка - сулугуни, грибы, сулугуни. 3 начинка - сулугуни, помидор, сулугуни. Выпечь .   читать далее

Жульен в тарталетках из лаваша

Грибы обжарить с луком, филе отварить, всё соединить вместе, натереть картошку и сыр, добавить сметану,перемешать. Из лаваша вырезать квадраты или круги,вложить их в формы для маффинов, наполнить начинкой. Сверху по кусочку масла и ложке бульона, посыпать сыром, запечь. Все подробности-в мини видео.  читать далее

Салат«Курица под шубой»

Куриное филе, грибы и яйца отварить в подсоленной воде и остудить. Филе и грибы мелко порезать, сыр натереть на крупной терке, белки и желтки потереть отдельно – белки на крупной терке, желтки – на мелкой. Укроп мелко порезать. Берем плоское блюдо и выкладываем слоями: Куриное филе+ майонезная сеточка; Грибы+ майонезная сеточка; Белки+ майонезная...  читать далее

Шикарный Яркий Салат на Ваш Новогодний Стол Гости Оценят

1-слой: Отварной картофель тертый на крупной терке 2-слой: Отварная куриная грудка нарезанная мелкими кубиками. 3-слой: Соленные огурцы тертые на крупной терке. 4-слой: Маринованные грибы обжаренные слегка с луком. 5-слой: Перед самой подачей на стол тертый на крупной терке сыр. Между всеми ингредиентами наносим сеточку майонеза. Приятногоаппетита...  читать далее

Кунжутный соус для мяса/грибов

Одно большое куриное филе или пару небольших обрабатываем и нарезаем на кусочки для обжаривания. Солим и перчим. Одну-две луковицы - у меня крымская - нарезаем произвольно, тоже для обжаривания. Чеснок - у меня 5 крупных зубчиков - нарезаем пластиночками. Теперь подготовим соус. Разогреваем 100 мл бульона до горячего состояния. Разводим...  читать далее

Салат "Три поросёнка"

Заранее отвариваем яйца и филе в подсоленной воде, после остывания нарезаем на мелкие кубики. Отправляем в глубокую салатницу, в которой будем смешивать все ингредиенты. Грибы нарезаем на небольшие ломтики и тоже отправляем в салат. Лук нарезаем небольшим кубиком. Разогреваем сковородку с маслом и слегка обжариваем лук. Добавляем приправу...  читать далее

Шарики в панировке
  • 01 декабря 2018, 16:20

Промойте грибы и аккуратно удалите ножки оставив грибные корзинки. Ножки грибов мелко нарежьте и соедините с отварной куриной грудкой, добавьте соль, перец и ложку майонеза для скрепления начинки. Нафаршируйте грибы и запанируйте сначала в муке, потом в яйце и в панировочных сухарях. Яйцо предварительно подсолите. Сложите все грибы в формусмазанную...  читать далее

Сырно-курино-грибные оладьи
  • 18 ноября 2018, 13:52

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Курица-лук-грибы-сыр - классика, она и есть классика :) Можно сколько угодно экспериментировать и искать новые сочетания всего на свете (всю классику тоже кто-то когда придумал впервые), но когда нужны гарантии безоговорочного успеха - "играйте" классику, товарищи Кулинары :) Некоторые продукты были задуманы...  читать далее

Простой салат

Очень Простой рецепт салата с шикарным вкусом. Удачное сочетание маринованных грибов с зеленым луком и сладким перцем, дополняющих вкус мяса и яиц. Нам понадобятся совсем простые продукты для приготовления просто шикарного салата. Отличный вариант который дополнит любой праздничный стол.  читать далее

Салат Мясное Ассорти! Съел и Наелся

Этот салат настоящее вкусовое наслаждение. А какой он сытный - съел и наелся! Мужчинам понравится!) Лук мелко порубите, а грибы порежьте слайсами. Обжарьте грибы с луком на небольшом количестве масла до полной готовности. Отварное мясо и куриное филе порежьте небольшим кубиком. То же самое проделайте с ветчиной и маринованными или солеными...  читать далее