Куриное филе

Филе нарезать средними кусочками, посолить, поперчить, перетереть с мелко нарезанным луком, залить вином и отставить на 25-30 минут. Нектарины и бананы нарезать средними ломтиками, сыр мелкими кубиками. Нарезанные фрукты,сыр и маойнез добавить к курице и хорошо перемешать. Готовить в духовом шкафу 30-40 минут при температуре 160-180 градусов....  читать далее

Креветки очистить, куриные грудки нарезать небольшими кусочками. Кориандр, зиру и перцы прогреть в сковороде на среднем огне минутку, затем хорошо растереть их в ступке и смешать с молотыми специями. Масло растопить и 1/3 смеси специй смешать с горячим маслом. Половиной ароматного горячего масла залить курицу, другой половиной креветки, перемешать,...  читать далее

Куриное филе отварить. Все ингредиенты нарезать крупной соломкой, чеснок измельчить с зеленью. Все смешать и заправить майонезом. Приятного аппетита!  читать далее

  • 24 апреля 2008, 05:10

1. Телячью и куриную печень очистить от пленок и пропустить через мясорубку ( я это делаю 3 раза - это очень просто и быстро) и отставить.. 2. Отдельно трижды пропустить через мясорубку куриное и гусиное филе ( во втором варианте свинину)и смешать с печеночным фаршем. 3. Пропустить на мясорубке лук, отдельно морковь, сельдерей, петрушку....  читать далее

Мясо и кальмаров нарезать кусочками, сладкий перец - кубиками. Лук и чеснок порубить. Мясо, кальмары, креветки обжарить в масле и выложить. Лук, чеснок и сладкий перец пассеровать в оставшемся жире. Добавить рис, горошек, специи, влить бульон и тушить 10 мин. добавить мясо, кальмары, креветки, приправить шафраном и тушить еще 10 мин. Подать...  читать далее

Салаты из куриного филе, как правило, не требуют много ингредиентов. Этот рецепт не исключение, ведь вам потребуются лишь огурец, горошек, куриное филе, укроп и сметана. Данное блюдо можно назвать низкокалорийным благодаря отсутствию майонеза и диетическим свойствам куриной грудки. Если куриную грудку вы отварите заранее, то приготовлениесалата...  читать далее

Вчера, сложив бровки домиком, полвечера потратила на изучение домашней энциклопедии по вопросам приготовления курицы, так как в доме их оказалось целых 2,5. Готовить курицу как-то по-новому становится все сложнее и сложнее, а куры-то появляются в доме регулярно. Еще хуже дело обстоит с грудками. Сегодня начитавшись на нашем сайте всяких примудростей,...  читать далее

Духовку нагреть до 180 градусов. Грудку помыть,посолить,поперчить. В огнеупорной сковороде разогреть топлёное масло и обжарить грудку до румяной корочки.Затем дожарить в духовке в течение 10 мин. Тем временем помыть и почистить шампиньоны и нарезать дольками.Порей вымыть,обсушить и мелко нарезать как белую так и зелёную часть. В сковороде разогреть...  читать далее

Обжарить лук-порей, добавить нарезанное филе на кусочки. Посолить, поперчить, добавить специи. Потушить минут 10-15 минут. Добавить сливки и довести до кипения.  читать далее

Хлеб подсушить в тостере до золотистого цвета, нарезать кубиками. Салат порвать руками, курицу нарезать ломтиками. Для 1 соуса : всё взбить в блендере в густой соус. А 2 соус легко взбить просто вилкой, раскрошив предварительно желтки. Полить любым выбранным вами соусом салат!  читать далее

куриное филе нарезать мелкими кубиками, добавить яйцо, майонез, крахмал; лук выдавить, чеснок мелко нарезать, добавить в фарш, посолить, поперчить. На разогретую сковороду налить растительное масло, разогреть, фарш выкладывать на сковородку ложкой, обжарить с двух сторон. Когда все котлеты будут обжарены, выложить их на сковородку, залить кипятком...  читать далее

Куриное филе нарезать соломкой. Положить в глубокую тарелку и залить соевым соусом (70 мл). Морковь, пекинскую капусту нарезать соломкой. Грибы разрезать на 4 части. На растительном масле почти на максимальном огне обжарить сначала морковь, затем добавить капусту, грибы. Куриное филе обвалять в крахмале и обжаривать вместе с овощами. Добавить...  читать далее

Вкусная, сытная и простая в приготовлении закуска из лаваша с грибами и курицей  читать далее

  • 02 февраля 2011, 01:17

Срежьте мясо кролика с костей, зачистите от плёнок и нарежьте небольшими кусочками (4-5мм). Свинину проверните через мясорубку с мелкой решёткой или измельчите в блендере. В подходящей посуде соедините мясо кролика и свинину. Приправьте мясо солью, мускатным орехом и свежемолотым белым перцем. Влейте 150мл белого вина и 20мл хереса, перемешайте,...  читать далее

Курица как в KFC, приготовленная в домашних условиях. Курочка получается нежная, ароматная с хрустящей золотистой корочкой. Идеальный гарнир к курице, конечно же, рис.  читать далее

приготовления рулетиков в беконе в сливках в духовке . куриное филе нарезать, отбить, специи.. заворачивать можно все на свой вкус- сыр с укропом, творог с укропом (очень нравится ), грибы, зелень- что нравится. завернули в рулет, в листик бекона, в форму, залить 35% сливками (которые не для взбивания) и на мин 20 в духовку. можно делать тоже...  читать далее

Тесто достать из морозильной камеры не менее, чем за два часа до предполагаемой лепки пирожков. Из упаковки не доставать. Лучше будет, если тесто полежит сначала в холодильной камере два-часа, а уж потом доразморозить при комнатной температуре. Для начинки очистить репчатый лук и нарезать полукольцами. Чеснок измельчить. Лук порей промыть,нарезать...  читать далее

1. Для гарнира тыкву нарезать небольшими кусочками. Я вырезала шарики с помощью ложки для фруктов 2. Лук нарезать полукольцами. 3. В сковороде разогреть масло, обжарить лук до прозрачности. добавить тыкву и обжарить. 4. Затем добавить помидоры в собственном соку. тушить без крышки до мягкости тыквы, примерно 10 минут. 5. Затем добавить базилик,...  читать далее

Из мяса и лука сделать фарш, посолить, поперчить. 1. На разогретую сковороду с маслом выложить тонкий куриный блинчик, сверху положить кусочек сыра, на него выложить ещё фарш, чтобы замаскировать сыр, когда подрумянится, перевернуть на другую сторону довести до готовности. И всё готово быстро и вкусно. 2.Из фарша сформировать блинчик уложить...  читать далее

Курицу режим тонкими пластиками 50гр крахмала разводим в 70 гр воды добавляем черный перец, соль по вкусу и маринуем курицу 30 минут. Тем временем морковь(80гр) режим на брусочки толщиной 5мм Стрелки чеснока(100гр длина - 5 см) варим 12мин в воде до мягкости. Перец сладкий(80гр) режим небольшими треугольниками. Курицу обжариваем в рассколённом...  читать далее

Куицу нарезать соломкой 1х1 см и длинной в половину грудки Морковь нарезаем не очень мелкой соломкой длинной примерно в половину чайной ложки (особо ленивые могут нашинковать морковь на крупной тёрке) На разогретую глубокую сковороду, смазанную маслом, выкладываем мясо и обжариваем его 1-2 минуты, пока оно не станет белым Добавляем морковь,...  читать далее

Разогрейте духовку до 200 гр.С Разрежьте вырезку вдоль пополам, раскройте, как книгу. Отбейте немного через пищевую плёнку. разрежьте на 3-4 части. Посолите по вкусу и смажьте натёртым на мелкой тёрке чесноком. Уложите по поверхности вяленые помидоры, не разрезая их. Моцареллу тонко нарезать и положить сверху помидоров. Немного посыпать...  читать далее

Она готовится быстро и просто, получается очень вкусная и обязательно придется всем по вкусу. Куриное филе нарежем. Приготовим тесто из яиц, молока, муки, разрыхлителя, соли и специй. Добавим в тесто куриное филе и тертый сыр. Выпекаем при 180 градусах 35 минут. Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео...  читать далее

  • 21 октября 2015, 17:27

Вкусный, сытный картофельно - кукурузный суп выходного дня! 1. Картофель очистить , нарезать, залить водой и отставить в сторону. 2. Репчатый лук ,чеснок очистить, мелко нарезать,затем обжарить на сливочном масле . 3. В кастрюлю 2л положить куриное филе, довести до кипения на среднем огне и варить до готовности (около 20 минут). Затемвынуть...  читать далее

Сочные, сливочные, ароматные котлеты по-киевски. Ну кто сможет устоять?   читать далее

Параметры приготовления в мультиварке-пароварке: Мощность: 900 Ватт Программа: Курица (12 минут) Режем филе на средние кусочки, чистим и режем морковку, стебель сельдерея. Добавляем сухие грибы, вливаем томатный сок, добавляем по вкусу соль, сахар и перец. Выкладываем содержимое в чашу мультиварки, закрываем и готовим в режиме Курица 12 минут....  читать далее

Куриное филе нарезаем тонкими полосками и маринуем в 3 ст л соевого соуса и острого масла(у меня перечное масло на травах, заботливо приготовленное Машулей -blondia) полчаса. Крахмал тщательно вымешиваем в смеси оставшегося соевого соуса(2 ст л ), лимонного сока, воды,сахара и острого перца. В раскаленном растительном масле быстро обжариваем...  читать далее

  • 21 сентября 2014, 17:44

Ветчину нарезать полосками, сыр для теста – маленькими кубиками, шампиньоны – пластинками, петрушку мелко порубить. Ветчину обжарить на оливковом масле. Переложить в миску. В этой же сковороде обжарить шампиньоны до выпаривания жидкости. Добавить к ветчине. Для теста воду нагреть в небольшом сотейнике с толстым дном, посолить, положить сливочное...  читать далее

1. Приготовить омлет взбить яйца,добавить соль, перец, ложку муки и майонез,хорошенько взбить венчиком или вилкой. (при таком составе омлет получается пышным, не оседает и не темнеет.) Дать остыть и нарезать кубиками 2. Также нарезать кубиками филе. 3. Лук нарезать мелко и немного обжарить, буквально 2-3 минутки 4. Нарезать копченый сыр и зелень...  читать далее

Для начала приготовим тесто: смешаем муку с солью, добавим яйца, слегка взбитые вилочкой. Замесим крутое тесто. Убираем его на 40-50минут в пакет. Сами займемся начинкой. Треску почистим, отделим кожу и кости. Филе нарезаем мелкими кубиками. Кожу и кости заливаем литром воды и ставим на медленный огонь, варим прозрачный бульон (после его закипания...  читать далее

  • 06 ноября 2016, 19:41

Куриное филе нарезали соломкой, добавили 2 чайные ложки соевого соуса, пол чайной ложки крахмала. Затем нарезали тофу соломкой и ошпарили его. Для соуса нарезали мелко чеснок и имбирь, добавили 30 грамм соевого соуса, 30 грамм белого китайского уксуса, 3 ст. л. кунжутного масла, куриную приправу jijing и красный молотый перец. Затем добавили...  читать далее

  • 17 апреля 2010, 03:09

Куриное филе разрезать на тонкие ломтики, отбить, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле по 3 мин. с каждой стороны до зарумянивания. Остудить и нарезать соломкой. Лук нарезать тонкими полукольцами и замариновать в смеси уксуса и горячей кипяченой воды(1:1) на 15 минут Сыр натереть на крупной терке. Капусту нашинковать, посолить...  читать далее

Подробный способ приготовления смотрите в видео рецепте)) Смотрите видео и подписывайтесь на мой кулинарный канал и оставляйте комментарии.  читать далее

  • 18 ноября 2011, 11:31

Мясо зачистить от сухожилий, пропустить через мясорубку вместе с сырокопченым мясом. Добавить к фаршу слегка взбитое яйцо, 100 мл сливок, соль и перец по вкусу. Тщательно вымешать. Куриную печень промыть, обсушить, нарезать мелкими кубиками. Мелко порубить луковицу. Обжарить на растопленном сливочном масле лук без изменения цвета, добавитькусочки...  читать далее

Чеснок очистить, мелко пошинковать, положить в миску и залить 50 мл оливкового масла. Хлеб порезать тонкими брусочками, предварительно срезав корки, положить в миску с маслом и чесноком и хорошо перемешать. Выложить хлебные гренки на противень и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 7-10 минут. Во время запекания несколько разперемешать....  читать далее

Приготовление: Для начинки нарезать зелень, растереть чеснок с солью, измельчить на крупной тёрке сыр. Все соединить в миске и хорошо перемешать, немного поперчив. Грудку разрезать пополам поперёк, но не до конца, и отбить через пищевую плёнку. Немного посолить и поперчить. На грудку выложить начинку, свернуть рулетом и оставить так минут на...  читать далее

На разогретую сковороду налить намного растительного масла. Зубчики чеснока почистить, раздавить ножом (не резать) и положить в горячее масло, обжарить до золотистого цвета и убрать со сковороды. Лук измельчить и обжарить. Добавить нарезанные на 4 части шампиньоны, обжарить. Куриное филе нарезать, добавить на сковороду,посолить, посыпать специями,...  читать далее

  • 31 марта 2009, 15:37

Взбиваем воду, яйцо и муку (добавив щепотку соли) Выкладываем тесто на противень смазанный подсол.маслом на тесто выкладываем (то что у вас есть) у меня было куриное филе обжарееное в сливках и туда я добавила красную икру (т.к. одна ложечка осталась), затем стручковую фасоль с болгар.перцем и с помидоркой (эти овощи были потушенные), зелень...  читать далее

И снова-слива. Уж не обессудьте-больно много её у нас в этом году уродилось, вот и эксперементирую. Если вас не смущает сочетание сливы, чеснока и петрушки, то этот рецепт-для вас. Куриные крылышки ( голени, бёдра, а так же и порезанное филе-как вариант) вымыть и обсушить. Запанировать в приправленной муке и обжарить на смеси растит и слив...  читать далее

  • 04 октября 2009, 16:22

Мешочки (налисники): Взбиваем тесто: молоко, яйца, мука, подсолнечное масло, соль, сахар, перец. Жарим тонкие налисныки. Жульен: Отвариваем куриное мясо. Пережариваем по отдельности лук, морковь, грибы и варёное мясо (мелкими кубиками). Смешиваем всё вместе и протушиваем, добавив сметану, соль, перец, специи по вкусу. Ложим начинку в мешочек,...  читать далее

нарезать филе маленькими кусочками,запанировать в муке обжарить на сильном огне переложить в кастрюлю нарезать мелко огурчики снять с томатов кожу порезать кубиками порубить кинзу на раскаленную сковороду выложить томаты спассеровать из добавить стакан бульона или кубик разведенный в воде выложить в кастоюлю добавить остальные ингридиенты (маслины...  читать далее

Куриное филе помыть, порезать на кусочки. Ананасы, перец, лук также порезать. Нанизывать на шпажку ингредиенты последовательно, оборачивая каждый беконом. Отправить шашлыки в духовку при 200 градусах на 30 минут. Тем временем приготовить соус: Ананасовый сироп влить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить соевый соус, соль, сахар, крахмал,...  читать далее

  • 04 октября 2011, 19:25

Для мясного рулета надрежьте вдоль внутреннее филе свинины и хорошо отбейте, как на отбивные. Посолите и поперчите. Таким же образом поступите с говядиной (правда тут понадобится мужская сила или большое терпение:) Обрежьте мясо с куриной грудки. Получившееся филе также отбейте, посолите и поперчите. Мелко нарежьте зелень петрушки и базилика...  читать далее

Редьку нарезать соломкой и пожарить в оливковом масле. Фасоль отварить. Зелень и чеснок измельчить. Смешать фасоль и зелень. На оливком масле обжарить курицу кусочками 2х2х2 см, посолить, поперчить. В том же масле обжарить грибы целиком. Морковь крупно порезать. Долить в сковороду с маслом, в котором жарилась курица и грибы, немного воды ипотушить...  читать далее

У меня мультиварка Maxwell MW-3805 ST. Мы продолжаем тему "Овощи/Супы"! Приготовление см. в пошаговом описании.  читать далее

Болгарский перец, лук красный, авокадо и куриное филе нарезаем соломкой. Яйцо режем пополам. Крабовое мясо и креветки отвариваем 2 минуты, остужаем и маринуем в оливковом масле с укропом. На тарелку выкладываем нарезанные овощи, рукколу и куриное филе. Рядом кладем креветки и крабы, поливаем салат соусом из майонеза и имбиря. Рядом...  читать далее

Хабанеро (фото1) мелко порубить. Положить в хорошо нагретую кастрюлю с добавлением 3 ст.л. оливкого масла. Бэкон нарезать мелкими кубиками. (фото2) Обжарить с хабанеро до золотистого цвета. Добавить к бэкону в кастрюлю еще 3 ст.л. оливковоко масла. Мелко нарезать красный лук. Обжаривать с бэконом на медленном огне до прозрачного состояноя....  читать далее

  • 07 августа 2009, 01:51

Яйца сварить вкрутую, мелко порубить. Бекон пожарить с обеих сторон на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце, остудить, порезать. Сыр раскрошить. Авокадо (оно должно быть спелым, если оно недозрелое, его нужно заранее положить в бумажный пакет вместе с яблоком и оставить там на пару дней в сухом и темном месте, не в холодильнике)очистить,...  читать далее

Филе порезать на полоски, влить лимонный сок, оливковое масло, посыпать травками и немного помять. Нарезать кабачки и помидоры не очень тонкими кружками, порезать сыр и чеснок на пластины. Вынимаем филе из маринада - маринад нам понадобится! Выкладываем в форму для запекания в следующем порядке -кабачок-сыр -помидор-курица-каба чок-сыр и тд...  читать далее

  • 15 января 2011, 22:09

шампиньоны обжариваете на подсолнечном масле, добовляете мелко нарезанный лук готовим до готовности. куриное филе варим до готовности. Яйца и морковь отварить. 1 слой филе курицы смазываем майонезом 2 слой шампиньоны тушеные с луком смазываем майонезом 3 слой морковь натираем на большой терке смазываем майонезом 4 слой яйцо белки татераем на...  читать далее

Загрузка...