Вход | Регистрация
Курабье
Рецептов: 1389
Каталог: Другая выпечка
69270 мин.3049
05 января 2008, 15:10
изюм, курага, мак
всего три коржа. ингридиенты на 1 корж:
1 яйцо
1 ст. сахара
120 гр. сметаны
1 ст. муки
1 ч.л. соды
соль щепотка
крем: масло 400 гр.
вареная сгущёнка 1 банка
сгущенка обычная 1 банка
Каталог: Другая выпечка
54271 мин.820
05 января 2008, 01:01
2яйца
1ст сахара
1ст муки
1ст орехов
1ст изюма (я брала изюм, курагу и чернослив)
сода 1/2чл(гасить)
Каталог: Другие десерты
55780 мин.2040
04 января 2008, 13:22
суфле:
яичный белок - 3 шт.
сахар - 180 гр.
вода для сиропа 50 гр. и для замачивания желатина 150 гр.
желатин - 15 гр.
курага
чернослив
я начиняла кремом:
cool whip(можно заменить сливками 100-200 мл.)
200 гр. творожной массы(крем чиз)
50 гр. сахарной пудры.
орехи фундука.
белый шоколад.
Каталог: Другие рецепты
4498830 мин.1030
03 января 2008, 14:34
мед - 200 гр.
курага - 200 гр.
изюм без косточек - 200 гр.
орехи грецкие - 200 гр.
чернослив - 200 гр.
лимоны крупные - 2-3 шт.
Каталог: Мясные
8272150 мин.122856
30 декабря 2007, 19:59
язык говяжий-2 шт.
1 ст. кураги
3 ст.л. меда
2 ст.л. горчицы
1 ст. белого сухого вина
1 луковица целая
1 луковица мелко порезанная
6-8 зубчиков чеснока
лавровый лист
черный перец горошек
соль,молотый черный перец
петрушка и укроп
Каталог: Другие рецепты
105940 мин.1944
26 декабря 2007, 14:08
творог весовой, или творожная масса 1 кг,
2 яйца,
сахар ,
2 ложки муки или манной крупы,
ванилин или ванильный сахар .
изюм или курага или цукаты,
чуть чуть на кончике ножа соды (можно погасить лимонным соком) или разрыхлителя
сметана
Каталог: Другие горячие закуски
40120 мин.1718
25 декабря 2007, 22:58
стейк говядины
курага
сливки
яйцо
панировочные сухари
Каталог: Другая выпечка
75220 мин.1731
17 декабря 2007, 23:16
500 гр. 18% творога, 100 гр. молока, 1 яйцо, 8 ст.л. сахара, 10 ст.л. муки, 200 гр. кураги,1 пакетик разрыхлителя, 1 пакетик ванилина, чуть-чуть соли, 2 ст.л. сахарной пудры.
Каталог: Другая выпечка
85010 мин.2760
15 декабря 2007, 23:22
на 12 маффинов:
2 яйца
85 гр. сахара
75 мл. растительного масла
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. очищенной моркови
1 ч.л. корицы+муската
5-6 шт. кураги
Каталог: Другие десерты
3034625 мин.4064180
12 декабря 2007, 01:12
даю точный рецепт из журнала(ниже напишу что и сколько брала я):
150 гр. горького шоколада
150 гр. молочного шоколада
по 25г изюма, чернослива и кураги
1 ч.л. коньяка
50 гр. рубленных грецких орехов
50 гр. овсянных хлопьев
50 гр. кукурузных.
я исходя из своих вкусов и пристрастий))) не брала чернослив и изюм, только курагу-около 7 шт.
орехи взяла свои любимые-фисташки-100 гр. со скорлупой(потом очистила конечно) и кедровые примерно жменю(можно и больше, просто колоть их надоело, тоже были в скорлупе)
хлопья(просто у меня их не было) заменила хрустящими мини-печенюшками(похожи на яичные) растолкла ступкой.
шоколада взяла 2 плитки по 100 гр. получилось 24 конфетки.
Каталог: Другая выпечка
434490 мин.546126
10 декабря 2007, 01:59
творог рассыпчатый (любой жирности) 400-500 гр
яйцо 1шт
соль щепотка
сода щепотка (гасить не надо)
ванильный сахар
сахар 2/3 ст.
манка 1 ст.
сметана 2-3 ст.ложки или 2/3 ст.молока (если крутое тесто)
изюм 200-300 гр
курага - горсть
растительное масло
Каталог: Другие рецепты
1435840 мин.19
06 декабря 2007, 23:01
4 окорочка
200 гр. кураги
соль и перец
время запеканиия 30минут
Каталог: Другие десерты
1042120 мин.51443
27 ноября 2007, 14:57
творог весовой, или творожная масса 1 кг,
2 яйца,
сахар ,
2 ложки муки или манной крупы,
ванилин или ванильный сахар .
изюм или курага или цукаты,
чуть чуть на кончике ножа соды (можно погасить лимонным соком) или разрыхлителя
сметана
Каталог: Другие основные блюда
27473120 мин.1530
26 ноября 2007, 23:53
курица – 1 целая тушка.
сухофрукты: чернослив, курага, изюм, финики, инжир – 300 гр.
лимон – 1 шт.
яблоко – 2 шт.
виноградный (красный) сок (или красное вино) – 250 гр.
соль
перец.
Каталог: Другая выпечка
138550 мин.1834
24 ноября 2007, 22:41
10 гр. сухих дрожжей
100 гр. сах.песка
1 яйцо
215 мл. тёплого молочка
450 гр. просеянной муки
100 гр. сл.масла
соли
1 ч.л. специй на вкус(молотый кардамон,корица,ваниль)
50 гр. невымоченной кураги,изюма
1 ст.л. крупного сах.песка.
Каталог: Другие рецепты
726550 мин.42053
23 ноября 2007, 22:19
400 гр. творога (обезжиренного или 5%-ного),
2 яйца,
2 ст.л. песка (без горки),
1 ст.л. муки (без горки),
1 ст.л. воды,
3 ст.л. сметаны.
для начинки:
можно добавить изюм, курагу, разные фрукты, кто какие любит.
Каталог: Другие основные блюда
60483 мин.61329
23 ноября 2007, 11:09
1 кг. свиной корейки
10 шт. кураги
1/3 ч.л. паприки
1/3 ч.л свежемолотого черного перца
3 зуб. чеснока
1/3 ч.л. кориадндра
1/3 ч.л. тмина
соль, оливковое масло
Каталог: Другие десерты
87220 мин.2452
23 ноября 2007, 04:34
творог жирн.-500 гр. крем-чизphiladelphia -1баночка(200 гр. ),яйцо-4 шт. сливки33%-250 гр. масло слив.-150 гр. манка-4стол.лож.,сухофрукты любые(у меня изюм,курага,чернослив),свежевыжатый сок лимона-2стол.лож.,сахар-1,5 ст. ванильный сахар-1пакетик,соль-щепотка,разрыхлитель-1ч.лож.,вафельные ст. чики(по85 гр. )-24 шт.
Каталог: Салат с мясом
382630 мин.4643
21 ноября 2007, 17:08
150 гр. листиков руколы или любых других салатных листиков
4 большие ложки тыквенных семечек
4 большие ложки подсолнечных семечек
4 большие ложки кедровых орешек
курага- 6 шт.
чернослив- 6 шт.
куриная грудинка- 1 шт.
для соуса:
красное сохое вино- 0.5 ст.
1 ложка столовая меда
соус чили сладкий
лимонный сок
соль.
Каталог: Другие десерты
52950 мин.816
15 ноября 2007, 15:39
800 гр. тыквы
1ст кураги
4ст л сахарного песка
2-3 ст л сливочного масла
3 яблока
Каталог: Блюда из баранины
512060 мин.61823
09 ноября 2007, 21:32
500 гр. мякоти баранины
2 кусочка булки
15 шт. кураги
2 ст.л. топленого масла
1 большая луковица (взвесила, 150 гр. )
2 кубика "крошка-пучок"
1 ч.л. гранулированного чеснока
1/2 ч.л. перечной смеси
1/2 ч.л. соли в фарш
Каталог: Другие холодные закуски
657860 мин.0828
07 ноября 2007, 15:27
куриное филе,
курага, чернослив.
сливочное масло 50 гр
бульон 1/2 ст.
Каталог: Другая выпечка
640030 мин.2439
05 ноября 2007, 00:27
300 гр. сладкой творожной массы с курагой
1 яйцо
200 гр. муки
100 гр. маргарина
цедра с 1/2 лимона
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
40620 мин.922
01 ноября 2007, 22:34
тесто слоеное -500 г.
курага 300 г.
сахар
ваниль
Каталог: Соусы, дипы, маринады
375220 мин.721
29 октября 2007, 20:24
лук репчатый - 1 кг.
курага - 400 гр.
томатная паста - 400 гр.
черный молотый перец
соль
сахар
молотая корица
Каталог: Запеканка творожная с изюмом
7297190 мин.52158
29 октября 2007, 17:40
творог — 250 гр
сметана — 2 ст.л.
манка — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт
сахар — 2-3 ст.л.
ванилин
соль — на кончике ч.л.
разрыхлитель — 2 ч.л.
изюм, яблоки, курага и т.п.
Каталог: Другая выпечка
70390 мин.11138
26 октября 2007, 19:16
на 1 порцию (400 гр):
мука 205-300 гр.
сахар 100 гр.
яйцо 2 шт
дрожжи 15 гр
теплая вода (молоко) 180 мл.
масло (маргарин) 50 гр.
соль
ванилин, изюм, курага, орехи
Каталог: Другие основные блюда
109620 мин.330
25 октября 2007, 00:14
1 утка или гусь
2-3 апельсина
1 луковица
5-6 яблок (лучше антоновку)
200 гр. кураги
200 гр. чернослива
300 гр. грецких орехов (очищенных)
чеснок
соль
перец.
Каталог: Другая выпечка
110220 мин.1631
17 октября 2007, 04:41
200 гр. кураги
200 гр. муки
100 гр. сахара
2 ч.л. разрыхлителя
50 гр. маргарина
60 мл. молока
150 гр. яблочного йогурта
щепотка соли
для обсыпки:
100 гр. муки
30 гр. холодного сливочного масла
100 гр. сахара
2 ч.л. молотой корицы
Каталог: Другие десерты
48540 мин.99
17 октября 2007, 00:49
2 персика
1 киви
1 ч.л. сахара + сахар для посыпки
4 грецких ореха
1/2 ч.л. крахмала, при желании - изюм или курага
безе
1 белок, 1/3 ст. сахара, при желании - 3-5 капель лимонного сока или яблочного уксуса
