Крупы

фарш говяжий – 500 гр.

кабачок молодой – 1 шт.

лук репчатый – 1 шт.

чеснок – 4 зубчика

сыр твердый – 100 гр.

петрушка, зеленый базилик – по ½ пучка

свекольные:

овсянка - 150 гр.

свекла - 450 гр.

лук

петрушка

соль

гречка (сухая) – 1 ст.

луковица (крупная) – 1 шт.

морковь (средняя) – 1 шт.

шампиньоны – 300 гр.

чеснок (по - желанию) – 1-2 зуб.

манная крупа – 3 ст.л.

свинина - 250 гр.

лук - 1 шт.

морковь - 1 шт.

шампиньоны - 120 гр.

крупа перловая - 200 гр.

масло растительное - 2 ст.л.

200 гр. – творога 5%

30 гр. – сахарного песка

15 гр. – манной крупы

1 – яйцо

сахарная пудра

500 гр. – слоеного

куриное филе - 600 гр.

гречневая крупа - 1 ст.

яйца - 2 шт.

лук - 2 шт.

мука - 0,5 ст.

томатная паста - 3 ст.л.

для теста:

яйца – 2 шт.

сахар - 100 гр.

сметана - 200 гр.

щепотка соли

мука - 200 гр.

яблоки - 2 шт.

манная крупа - 1-2 ст.л.

сахар - 150 гр.

сок апельсина – 250 мл.

мука - 260 гр.

растительное масло - 80 мл.

400 гр. – мясного фарша

130 гр. – лука

130 гр. – моркови

200 гр. – пшеничной крупы

500 мл. – воды

смесь перцев и соль

крупа гречневая зеленая!!!! — 75 гр.

финик (вес без косточек, лучше взять иранские темные финики) — 75 гр.

фундук — 40 гр.

вода (теплая кипяченая)

какао-порошок — 2 ч.л.

соль (буквально щепотулька)

1 ст. гречки

2,5 ст. воды

2 ч.л. соли (1 в крупу и 1 для крыльев)

1 репчатый лук

800 гр. крыльев

2-3 ст.л. растительного масла

350 гр. – куриного фарша

250 гр. – куриного филе

40 гр. – манной крупы

50 гр. – лука

2 дольки – чеснока

400 мл. – холодной воды

крупа гречневая - 250 гр.

вода - 500 мл.

свёкла варёная (запечённая)- 1-2 шт. (250-300 гр. )

лук - 1 шт.

чеснок - 2 зубч.

соевый соус - 1-2 ст.л.

гречневая крупа - 1 ст.

вода - 2 ст.

морковь - 140 гр.

лук репчатый - 140 гр.

грибы - 250 гр.

перец черный молотый - 1/3 ч.л.

для теста:

мука - 2 и 2/5 ст. (360 гр. )

соль - 1/2 ч.л. без горки (3 гр. )

вода газированная - 4/5 ст. (200 мл.)

масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл. или 100 гр. )

для крема:

рецепт на 6-7 человек

гречневая крупа 2 ст. (ст. объем 200 мл.)

морковь 2 шт.

лук 1 шт. большой

фарш 300 гр.

грибы 200 гр.

для бисквита:

миндальная мука — 40 г

мука — 110 г

вода — 90 мл

масло растительное — 40 мл

разрыхлитель — 2 ч.л.

творог - 350 гр.

яйцо - 1 шт.

сахар - 2 ст.л.

крупа манная - 2 ст.л.

ванилин - щепотка.

2 слой

140 гр. – маринованных огурцов

130 гр. – лука

150 гр. – ветчины

150 гр. – копченой колбасы

200 гр. – копченых ребрышек

140 гр. – перловой крупы

капуста - 1 кг.

лук – 1 шт.

морковь – 1 шт.

чеснок - 3 зубч.

манная крупа – 0,5 ст. (можно больше)

мука – 3 ст.л. с горкой

для теста:

мука пшеничная - 650 гр.

дрожжи (сухие) - 6 гр.

вода - 200 мл.

молоко - 200 мл.

масло сливочное - 60 гр.

морковь

репчатый лук

картофель

чеснок

соленые огурчики

перловая крупа

тесто:

500 мл. – кефира

360 гр. – манной крупы

50 гр. – какао-порошка

200 гр. – сахарного песка

10 гр. – разрыхлителя теста

филе рыбы -200 гр.

отварной картофель - 2 шт.

манная крупа - 2 ст.л.

лук

соль

перец

для коржа:

вишневый компот -300 мл.

растительное масло - 100 мл.

мука - 250 гр.

сахар - 100 гр-150 гр.

разрыхлитель - 15 гр.

творог - 300 гр.

манная крупа - 80 гр.

сметана - 180 гр.

сахар - 70 гр.

яйца - 3 шт.

ванилин - 1.5 гр.

творог 250 гр.

сметана 200 гр.

яйцо 3 шт.

слоеное тесто 200 гр.

манная крупа 100 гр.

500 гр. – мясного фарша

80 гр. – лука

1 – яйцо

2 дольки – чеснока

40 гр. – манной крупы

80 мл. – холодной воды

яйца - 3 шт.

соль - щепотка

мука - 100 гр.

молоко - 250 мл.

сливочное масло - 30 гр. (у меня кокосовое)

соус:

манная крупа - 170 гр. (полный ст. 200 мл.)

молоко - 500 мл.

мука - 40 гр. (2 ст.л. с небольшой горкой)

яйца - 3 шт.

соль - 1 щепотка

ванильный сахар - 10 гр.