- 09 января 2019, 20:44
Готовить креветки проще простого, однако это не значит, что их нельзя испортить. Калорийность мяса варёных креветок около 95 ккал/100 грамм. Креветки даже после варки богаты холестерином. В кастрюлю набрать воду и отправить на огонь. Креветки размораживать не надо,а промыть водой. Вода закипела добавить соль и креветки. Мелкие креветки варить... читать далее
- 27 декабря 2018, 19:07
Сыр 150 гр натрем на мелкой терке. Помидоры нарежем четверть кольцами, если помидоры слишком сочные можно убрать семена. К 4 ст.л. майонеза добавим 3 зубчика чеснока, пропущенных через пресс и перемешиваем. Собираем салат. Первым слоем кладем креветки, если креветки крупные можно порезать, смазываем майонезом с чесноком. Вторым слоем кладем... читать далее
- 27 декабря 2018, 08:24
Сыр и яйца (отварные) перережем мелким кубиком. Мне хватило одной груши, вы решайте на свой вкус. Ее тоже порежем мелким кубиком. Собираем все в чашке, добавляем порубленный зеленый лучок и ложку майонеза. Еще добавлю пару ложек соуса-маринада от креветок WIKE. С майонезом не переборщите, только чтобы связать все компоненты. Наполняемтарталетки... читать далее
- 23 декабря 2018, 23:43
Желатин залить водой для набухания .Сварить в воде с солью филе окуня и форели ,остудить и выложить в тарелку ,положить на рыбу клюкву ,по краю выложить креветки . В охлажденный рыбный бульон добавить набухший желатин и на медленном огне довести до полного растворения (не кипятить) Бульоном залить рыбу ,украсить зеленью ,клюквой , томатами... читать далее
- 23 декабря 2018, 20:39
Креветки отварить и почистить. Яйца отварить и нарезать белки отдельно от желтков. Желтки пойдут на украшения салата. Огурцы и белок нарезать соломкой. Все ингредиенты смешать добавить майонез и соль. Салат украсить зеленью. читать далее
- 19 декабря 2018, 00:46
Ингредиенты 1 и 2-й закусок перемешиваем блендером , а ингредиенты 3-й закуски мелко режем ножом ,в массу каждой закуски добавляем майонез по 2 ст. л. , затем добавляем на каждую массу закуски 1/3 разведенного по инструкции желатина , выкладываем в форму и отправляем в холодильник для застывания . Дно тарелки на которой будут находится закуски... читать далее
- 16 декабря 2018, 22:30
Приготовим 6 вкусных закусок на Новый год или любой другой праздник. Среди этих вариантов каждый найдет для себя то, что он любит. 1. «Елочка». Я буду делать по несколько порций, поэтому продуктов мне понадобится не очень много. Сыр и яйца натираем на терке. Красную рыбу мелко нарезаем. Из моркови вырезаем звездочки. Огурец нарезаем вдольпри... читать далее
- 10 декабря 2018, 15:01
1) Кальмары отвариваем в кипящей подсоленной воде 2-3 мин ( не дольше ). Креветки отвариваем так же в кипящей, подсоленной воде не более 1-2 мин. 2) Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой, кальмары очищаем от лишних пленочек и нарезаем соломкой, креветки очищаем. Кладем все в одну посуду, добавляем маслины, сок лимона, черный молотый перец,... читать далее
- 06 декабря 2018, 12:44
Для соуса смешать 40гр свежевыжатого апельсинового сока, мед, оливковое масло - все взбить блендером. Посолить и поперчить рыбу и креветки, обжарить на сковороде с оливковым маслом по 1 минуте с каждой стороны. На тарелку выложить листья салата, сверху положить рыбу, порезанную средними кусочками, затем креветки, добавить кусочки порезанного... читать далее
- 21 ноября 2018, 10:31
Рис для суши промываем, отвариваем в 250 мл воды. Остужаем до комнатной температуры. Смешиваем рис с растворенными в рисовом уксусе солью и сахаром. Далее подготовительные работы для формирования «суши», в зависимости от имеющихся в наличии продуктов. Из огурцов и авокадо нарезаем тонкие ломтики. Готовим блинчик из 2 яиц (яйца взбить, немного... читать далее
- 19 октября 2018, 15:59
Рецепт этой пасты я подглядела у одного ресторанного повара. Приготовить ее дома не составит никаких трудностей! Необычное сочетание продуктов - незабываемый вкус! Весь процесс приготовления, смотрите в моем коротеньком видео-рецепте читать далее
- 05 октября 2018, 23:12
Очень быстрый салат, готовится буквально 15 минут. Вкус салата благороден и гармоничен. Замороженные креветки заливаем кипятком и оставляем на 5-7 минут. Затем очищаем их от панциря. Нарезаем на 2-3 части. Отвариваем рис и по желанию промываем холодной водой. Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем кубиком. Огурцы также нарезаем мелким кубиком.... читать далее
- 10 сентября 2018, 21:02
Необходимо взять спелые и мягкие авокадо. Разделяем авокадо на 2 части вдоль плода, вынимаем косточку. Затем ложкой отделяем мякоть плода от кожуры. В оставшихся формочках мы будем порционно подавать салат. Авокадо нарезаем на небольшие кусочки и выкладываем в отдельную емкость. Помидоры черри нарезаем на 4-6 частей. Замороженные креветки заливаем... читать далее
- 10 сентября 2018, 17:44
Для начала раздавим зубчик чеснока и обжарим на разогретой сковороде с маслом. Как только чеснок подрумянится - вынимаем его. Далее в чесночное масло кладем замороженные (уже очищенные) креветки. Ждем пока лишняя жидкость выпарится. Понадобится около 5 минут. Солим и перчим по вкусу. В качестве дополнительной приправы я взяла розмарин. Готовые... читать далее
- 10 сентября 2018, 17:19
Замороженные креветки солим и заливаем кипятком, чтобы они хорошо оттаяли. Размороженные креветки очищаем от панциря. Нарезаем креветки на несколько частей. Оставляем 8-10 штук на украшение. Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем кубиком. В глубокую форму помещаем нарезанные яйца, креветки и морскую капусту, предварительно слив с нее жидкость.... читать далее
- 10 сентября 2018, 15:53
Замороженные креветки заливаем кипятком на 2-3 минуты. Затем сливаем воду и очищаем. 2 зубчика чеснока раздавим ножом и положим в разогретое масло. Красный болгарский перец нарезаем соломкой. Шампиньоны очищаем от пленки и нарезаем крупными кусочками. Грибы обжариваем 3 минуты на среднем огне. Следом добавляем болгарский перец и 2-3 минуты... читать далее
- 06 августа 2018, 18:32
Кимчи – знаменитое блюдо корейской кухни. Готовят кимчи из овощей с различными добавками из рыбы или мяса, но классическим рецептом считают кимчи из пекинской капусты. Пекинская капуста имеет не только насыщенный, сочный вкус, но и содержит особое полезное вещество – лизин, последний очищает кровь, борется с опухолевыми клетками, повышает иммунитет.... читать далее
- 14 июля 2018, 22:07
Острая и пикантная закуска к пиву или просто пошелушить вместо семечек с друзьями за разговорами. Очень вкусно! Готовьте, не пожалеете. ;) 1. Креветки немного разморозить. Не чистить! Их готовят целыми, в панцире. Правда, я избавилась от головы. Пока размораживаются, почистить и нарезать чеснок, положить его на разогретую сковороду с маслом.... читать далее
- 12 июля 2018, 17:31
1. Разморозим креветки. 2. Порежем на небольшие кусочки болгарский перец, цуккини. 2. Для приготовления маринада измельчим два зубчика чеснока и небольшой пучок петрушки. Переложим в миску. Добавим к ним сок лимона, оливковое масло, бальзамический уксус. Полученный маринад разделим на две части. 3. В одной части маринада замаринуем креветки.... читать далее
- 28 июня 2018, 15:47
Креветки почистить, обжарить на растительном масле, охладить излишек масла убрать, промокнув креветки бумажным полотенцем. Помидоры (в зависимости от размера) порезать пополам или на 4 части. Салат порвать руками. Соединить все ингредиенты в салатнике и приготовит заправку. Смешать растительное масло, чеснок (пропущенный через пресс), соль,... читать далее
