Крем-суп

Рецептов: 307

Нежный крем-суп из зеленого горошка

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. 2. Картофель нарезать на кубики, сварить до готовности. 3. Блендером измельчить сначала жареный лук и горошек, потом добавить сваренный картофель. 4. Когда масса станет однородной, надо постепенно вливать туда молоко, пока пюре не будет нужной консистенции. 5. Затем добавить сливочное...  читать далее

Крем-суп из брокколи
  • 31 марта 2019, 19:15

Овощи чистим и измельчаем. Заливаем водой на треть. Тушим на медленном огне 20 мин. Хлеб нарезаем кубиками. Обжариваем на сливочном масле. Овощи перебиваем в блендере. Протираем через сито. Доводим до кипения. Добавляем сливки и специи. Подаем с крутонами.  читать далее

Сырный крем суп с сухариками (суп из плавленых сырков)

Литр легкого мясного (обязательно процеженного) бульона влить в сотейник. Поставить на средний огонь. Нарезаем картофель кубиками и отправляем отвариваться в куриный бульон примерно на 10 минут. Нарезаем лук и морковь кубиками и обжариваем. Как только содержимое сотейника забурлит, закинуть обжаренные овощи. Добавить соль. Нарезаем сырки...  читать далее

Томатный крем-суп

Количество ингредиентов дано для 3-х литровой кастрюли. Сварить курицу, убрать из бульона. Положить в бульон картофель, порезанный крупными кусками. Варить до полуготовности. На сковороде с растительным и сливочным маслом обжарить лук и морковь (тоже крупно порезав). Отправить к кипящему картофелю обжаренные овощи, резаный болгарский перец,...  читать далее

Крем-суп из овощей

Репчатый лук шинкуем, а морковь режем кубиком. Обжариваем овощи на сливочном масле в такой последовательности – сначала репчатый лук и через пару минут морковь. Жарим до мягкости моркови. В это время поставьте кастрюлю с водой на огонь, воду не забудьте посолить. Расклад такой, на один литр воды необходимо полкило брокколи. Как только вода...  читать далее

Крем-суп с тыквой и беконом

1.Очистите лук с морковкой. Лук измельчите, морковь натрите на терке. Обжаривайте овощи несколько минут на растительном масле. 2.Очистите и нарежьте кусочками тыкву. Старайтесь выбирать несладкие сорта. 3.Добавьте тыкву к луку и моркови, обжаривайте на слабом огне 15 минут. 4.Картофель очистите и нарежьте кубиками. 5.Залейте водой картофель,...  читать далее

Торт за 20 минут, вместе с выпечкой!
  • 12 декабря 2018, 18:17

Приготовим бисквит. В миске смешиваем яйца, муку, какао, сахар, соль, воду, масло и разрыхлитель. Готовое тесто переливаем в форму, смазанную маслом. Форма должна быть пригодна для микроволновки. Ставим в микроволновку при мощности 700 Вт на 7 минут. Затем бисквит сразу извлекаем из формы и остужаем на решетке 5 минут. Разрезаем на 3 коржа....  читать далее

Суп-пюре «Время тыквы»

Отварить до полной готовности крыло индейки так, чтобы мясо было очень мягким. Пока варится индейка, лук мелко нарезать, добавить куркуму и спассеровать на растительном масле до золотистого цвета. Тыкву очистить и порезать на мелкие кубики. Из бульона достать крыло, отделить мясо (без кожи), порезать на мелкие кусочки. В готовый бульон отправить...  читать далее

Веганский шоколадный торт (постный)
  • 26 ноября 2018, 16:31

Предлагаю рецепт приготовления вкусного веганского (постного) шоколадного торта. Торт готовится без яиц и молочных продуктов. Крем для торта готовится на основе тофу. Такой крем хорошо держит форму, им можно красиво украсить не только торт, но и кексы. Для приготовления коржа в миску высыпаем сахар, добавляем соль, воду, растительное масло...  читать далее

Тыквенный крем-суп со сливками и  сухариками

Это один из моих любимых крем-супов. Готовится он в течение получаса. Идеальное блюдо для тех, кто не любит обычные супы. Тыкву очищаем от кожуры и семечек, нарезаем тонкими кусочками, чтобы быстрее сварилась. Нарезанную тыкву заливаем кипятком и варим на среднем огне в течение 15 минут. Готовность проверяем вилкой/ножом. Пока тыква варится,...  читать далее

Семья в восторге! Тыквенный Крем-Суп! Хит осени!

Лук и морковь пережариваю до полуготовности. Воду довожу до кипения и закладываю филе грудки, картофель, тыкву, поджарку, соль. Варю до готовности. Добавляю сливки и сырки. Перебиваю в блендере. Подробнее смотрите в моем коротком видео ниже. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :)  читать далее

Тыквенный крем суп со сливками, семечками и кальмаром

Тыкву нарезаем кубиками, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 180С. Морковь и картофель натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, мелко рубим чеснок. Картофель заливаем водой и отправляем на плиту. Лук с чесноком обжариваем, добавляем морковь, и доводим до полуготовности. Отправляем в кастрюлю к картофелю,...  читать далее

Шоколадно-сливовый пирог

К сухой смеси для заварного шоколадного крема добавьте молоко, перемешайте, поставьте на огонь , доведите до кипения, варите на небольшом огне до загустения. Прикройте крем пленкой и дайте остыть крему до комнатной температуры. Для теста к муке добавьте соль, разрыхлитель, сахар, перемешайте.Добавьте нарезанное кусочками холодное сливочноемасло.Перетрите...  читать далее

Томатный Крем-Суп

Лук мелко режу, морковь натираю на крупной терке. Отправляю в сковороду. Когда овощу станут мягкими, добавляю томатную пасту и тушу еще 2 минуты. Томаты нарезаю кубиками и отправляю в пустую кастрюльку. Включаю среднюю мощность и жду пока начнет выделяться сок. После этого в томатам отправляю нарезанный базилик, выдавленный через пресс чеснок,...  читать далее

Сырный крем-суп - нежнее не пробовала!

В кипящую воду отправляю куриную грудку, картофель, пассированные лук и морковь. Варю до готовности картофеля и мяса. Солю, добавляю натертый плавленный сыр и сливки. Измельчаю все в блендере и подаю с гренками! Подробнее Вы можете посмотреть в моем коротком видео ниже. Приятного аппетита!  читать далее

Крем-суп из сныти с грибами - невероятно вкусно!

Лук, морковь, грибы и сныть пассируем, затем добавляем кипяток и тушим минуты 3. Перекладываем в кастрюлю и хорошо измельчаем блендером. Добавляем сливки и воду по полного объема (2 литра), доводим до кипения и суп готов. Наслаждаемся незабываемым вкусом летнего дачного супчика  читать далее

Крем-суп из кабачков

Нарезать кабачки, высыпать в кастрюлю. Залить бульоном, довести до кипения. Посолить и варить 10 минут. При помощи блендера превратить в пюре. Добавить мелко нарезанный укроп. Добавить млавденный сыр и перемешать до растворения сыра. При подаче добавлять черный перец, укроп, соус Табаско.  читать далее

Сырный крем суп

1) Поджарить лук до мягкости на масле на огне чуть выше среднего. 2) Добавить морковь и потушить еще 3-4 минуты. 3) Добавить мелко нарезанный картофель и потушить еще 5-7 минут. 4) Влейте бульон ( используйте любой рецепт и дайте картофелю полностью свариться в кипящей воде. Это займет 15-20 минут. 5) С помощью блендера пропюрируйте суп. 6)...  читать далее

Крем суп из цветной капусты с сыром

Распустить сливочное масло в кастрюле с толстым дном. Лук порей нарезать кольцами и обжарить до мягкости. Добавить в кастрюлю картошку и цветную капусту. Влить бульон и молоко. Довести до кипения и варить на малом огне 25 минут. Потереть сыр, добавить в суп и тщательно размешать. Проварить на малом огне 2 минуты.\ При подаче добавить в тарелки...  читать далее

Нежнейший грибной крем-суп

Репчатый лук и свежие грибы шампиньоны порежьте небольшими кусочками в произвольном порядке. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом, обжарьте нашинкованные овощи в течении 10-15 минут. Очищенный картофель порежьте на части и отварите в подсоленной воде до полной готовности. В отваренный картофель, добавьте обжаренные овощи исливки....  читать далее