- 21 апреля 2018, 22:21
Пирог, который делается просто и быстро. Внешне похож на пиццу, но по вкусу совсем другой. Тесто можно брать любое, у меня - слоеное дрожжевое. Начинка, тоже на ваше усмотрение. Небольшими кусочками режем крабовое мясо и луковицу. Противень покрываем пергаментом и смазываем маслом. Выкладываем пласты теста и защипываем серединку. Распределяем... читать далее
- 26 декабря 2017, 11:22
Количество ингредиентов расчитано для двух порций. (кольцо диаметром 12 см и высотой 5 см). Яйца, картофели и сыр нужно натереть на мелкой терке. Крабовое мясо очень мелко нарезать. Укроп так же нарезать, мелко. Для меньшего использования майонеза, можно его выложить в кондитерский мешок. Далее выкладываем слои в таком порядке: картофель... читать далее
- 11 декабря 2017, 19:06
Ну какой же праздничный стол без закусок. Предлагаю три варианта быстрого приготовления и красивой подачи. Начинки можно сделать заранее и хранить в холодильнике, а по основам разложить перед подачей. 1. Нарезаем зелень. Измельчаем обжаренные орехи. Смешиваем часть орехов с творогом, добавляем чеснок, соль и специи. На крекеры намазываемначинку,... читать далее
- 04 декабря 2017, 20:57
Салат с Печенью Трески и Капустой Сначала подготовим все ингредиенты. Нарезаем пекинскую капусту. Морковь трем на крупной терке. Огурец нарезаем брусочками. Мелко нарезаем укроп и зеленый лук. Вареные яйца нарезаем кубиками. Печень трески тоже режем небольшими кубиками. В миску кладем нарезанную капусту, тертую морковь, огурцы, зеленый лук,... читать далее
- 28 ноября 2017, 12:15
Яйца сварить вкрутую, не допуская образования синего ободка вокруг желтка. Укроп промыть и хорошо просушить. Нарезать продукты мелкими кубиками размером с кукурузное зерно. У укропа взять только пушистые веточки без голых стеблей и нашинковать его мелко. Заправить салат майонезом. Салат не должен быть жидким. Я не солю и перчу этот салат.... читать далее
- 19 августа 2016, 21:28
Подготовить ингредиенты для роллов "Калифорния". Нам понадобится: рис для суши, водоросли нори, снежный краб, авокадо, свежий огурец, тобико. Рис заранее отварить. Авокадо нарезать слайсами и очистить от кожуры. Авокадо и огурец без кожуры нарезать тонкими длинными полосками. Крабовые палочки разрезать на части. Добавить икру и сливочный... читать далее
- 21 июля 2016, 21:58
На праздники я часто готовлю такую закуску, гости ее сметают одной из первых. Тем более она очень проста в исполнении, имеет очень нежный и необычный вкус и эффектно выглядит на столе! Крабовое мясо , сыр и яйца натереть на средней или мелкой терке, выдавить чеснок, добавить майонез, перемешать. Креветки довести до готовности и почистить.... читать далее
- 29 февраля 2016, 12:49
1. Нарезаем огурец овощечисткой 2. Смазываем лаваш сливочным сыром, выкладываем на него тонко нарезанный огурец и крабовое мясо 3. Заворачиваем рулет, заматываем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 15 мин для того, что б лаваш пропитался 4. Достаем с холодильника и нарезаем 5. Подаем вкусную закуску и наслаждаемся) Приятного аппетита!... читать далее
- 19 августа 2015, 05:32
Салат получился легкий, свежий, хрусткий - просто объедение! Ингредиенты можно брать в произвольных размерах - кому как нравится. 1. Крабовое мясо извлекаем из упаковки и еще немного подмороженное режем тонко просто вдоль, крошить не нужно. Получаются такие тонкие длинные полоски. 2. Капусту тоненько нашинковать и обмять руками для мягкости.... читать далее
- 29 июня 2015, 09:55
Предварительно разморозьте натуральное крабовое мясо (только не используйте крабовые палочки, купите настоящее крабовое мясо), слейте всю жидкость, удалите оставшиеся ости. Натрите пармезан. Для приготовления домашних сухарей – срежьте корочки со свежего белого батона, нарежьте его на крупные кусочки и запеките в духовке при 180 градусахЦельсия... читать далее
- 20 января 2015, 14:20
Разобрать "крабовое" мясо(палочки мелко нарезать) У укропа удалить толстые стебли,остальное мелко порубить. У перца удалить плодоножку и семена.Нарезать красный перец как можно мельче(кубиками) В миске смешать укроп.добавить сыр,йогурт,сметану,перец и сурими.Хорошо перемешать,приправить перцем и солью,Дать настояться в холодильнике пару часов.... читать далее
- 25 декабря 2014, 12:22
Крабовое мясо натереть на мелкой терке. Сыр плавленый натереть на терке. К натертому сыру и крабовому мясу добавить майонез, перемешать до однородной массы. Полученную массу разделить на 4 части и скатать из них шарики. Крекеры соединить попарно с майонезом. Из киви вырезать звездочки с помощью формы для печенья. На печенье выложить крабово-сырные... читать далее
- 18 декабря 2014, 15:31
Крабовые палочки нарезать квадратиками средней величины и выложить в большое блюдо. Натереть на крупной терке зеленое яблоко и добавить к крабовым палочкам. Куриные яйца сварить в крутую, остудить, очистить и мелко нарезать. Добавить к крабовым палочкам. Почистить лук и мелко нарезать. Перед добавлением в салат его можно замочить ненадолгов... читать далее
- 18 декабря 2014, 03:23
Получился оригинальный, но достаточно несложный салат. Изюминка слоеного салата "Черный жемчуг" – чернослив, фаршированный орешками. читать далее
- 17 декабря 2014, 13:26
Кальмары очистить от пленки и внутренностей, отрезать плавнички; Вскипятить воду, добавить в нее соль и смесь специй; Выложить в воду кальмаров, довести до кипения, выключить огонь и выдержать кальмаров в воде 10 минут (приготовленные таким образом кальмары - нежные, мягкие и ароматные); Вынуть кальмары из воды, воду снова довести до кипения... читать далее
- 14 декабря 2014, 16:14
Огурец нарежьте мелкими кубиками. Крабовое мясо нарежьте кубиками. Сыр натрите на мелкой терке, небольшую часть отложите в сторону. Перемешайте натертый сыр, нарезанные крабовое мясо и огурец.Добавьте мелко нарезанный зубчик чеснока. Добавьте майонез, перемешайте. Выложите салат на блюдо. Из киви вырежьте две елочки. Вверх салата обсыпьте сыром,... читать далее
- 12 декабря 2014, 21:28
1. Я заранее испекла вот такие тарталетки из теста фило - нарезала лист фило на квадратики, сложила по 2-3 штуки и заполнила форму для капкейков. Выпекать при 180 С до готовности, примерно 20 минут. Вместо таких тарталеток можно использовать покупные. 2. Замороженное крабовое мясо натереть на мелкой терке. 1/3 отложить для украшения. 3. Мелко... читать далее
- 19 октября 2014, 20:29
Смотрите пошаговые. читать далее
- 15 октября 2014, 01:18
Крабовое мясо, яйца,огурец, зелень и яблоки нарезать мелким кубиком. Добавить кукурузу И рис . Хорошо перемешать и заправить домашним майонезом. читать далее
- 12 сентября 2014, 00:56
Сварить перепелиные яйца. Крабовое мясо порезать. Смешать в миске порезанные на четыре части (я резала на 6-8) перепелиные яйца и крабовое мясо. Заправить майонезом. С помощью формовочного кольца сделать «подушку» из тостового хлеба, выложить в форму салат. Сверху украсить луком-сибулетом, красной икрой и веточкой укропа. Или по вашему... читать далее
- 09 сентября 2014, 16:41
1. Рис варим согласно инструкции, воду сливаем. 2. Капусту (или салат "айсберг") нарезать соломкой, немного перетереть руками, но без соли, и выложить в большую миску. 3. Добавить порезанное соломкой крабовое мясо (или разобрать на волокна) 4. и огурцы. 5. Всыпать в миску сваренный рис и перемешать. 6. В небольшой миске смешать соклайма,... читать далее
1.Рис Индика отварить до готовности, посыпать лимонной цедрой и отложить. 2.Креветки отварить, очистит. Крабовое мясо нарезать. 3.Измельчить креветки и крабовое мясо в блендере. 4.В полученную массу добавить 1 стол.л.соевого соуса, 1 яйцо, кунжутное масло, измельченный чеснок, размоченный в воде и отжатый сухарик. Перемешать до однородной консистенции.... читать далее
- 08 августа 2014, 04:02
Такой рецепт я вынуждена была придумать,когда мы открыли баночку с кусочками краба...Но кусочки были так сильно измельчены,что даже в салате они потерялись бы из виду))) А вот в маслице на бутерброд для вкуса и аромата-самое то!!! Итак... Масло вынуть из холодильника и подержать при комнатной температуре. Отделить половину и намазать на пергаменте... читать далее
- 23 июля 2014, 16:39
1. Баклажаны нарезать тонкими пластинками, а потом тонкой соломкой. 2. Положить в сковороду баклажаны, лук нарезанный тонкими полукольцами, влить 2 ст.л. растительного масла. Обжаривать до легкой золотистости лука. 3. Потом добавить все специи, кетчуп и воду. Потушить 1 минутку и снять с огня. 4. Вермишель Фунчозу залить кипятком и оставить... читать далее
- 25 июня 2014, 12:37
Для сальсы запечь перцы, разрезанные пополам и освобожденные от перепонок и семян, под грилем до черных подпалин. Убрать плоды в пакет на 10 минут, затем снять шкурку и порезать перец кубиками. Таким же образом запечь половинки помидоров, только кожица с них снимается много легче, мякоть порезать и добавить к перцу. У базилика удалить листочки... читать далее
- 04 февраля 2014, 11:48
Помидорки разрезать на четвертинки. Яйца отварить. Охладить. Крупно нашинковать. Крабовое мясо (или палочки) также нарезать в произвольной форме. Лук очистить и нашинковать. Смешать все ингредиенты в салатнике, посолить, заправить майонезом. Украсить зеленью. Приятного аппетита! читать далее
- 25 января 2014, 12:12
См.пошаговое описание. читать далее
- 14 января 2014, 11:13
Корейскую морковь я купила уже готовую. Но можно сделать самому, для этого продаются специальные приправы. Яйца отварить и нарезать кубиком. Крабовое мясо также нарезать кубиком. Оливки нарезать колечками В чашке смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Посолить по вкусу. читать далее
- 13 января 2014, 13:23
Яйца отварить, охладить, очистить и нарезать кубиком. Очищенные тушки кальмаров опустить в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Остудить. Затем нарезать полукольцами. Крабовое мясо также нарезать. В глубокой тарелке смешать все ингредиенты. Посолить по вкусу и заправить майонезом. Украсить зеленью или зеленым луком. Приятного аппетита! читать далее
- 10 января 2014, 15:34
Салат начинаем готовить незадолго до полуночи, чтобы не отсырел. Мясо краба для новогодней ночи прикупим варено-мороженое, в крайнем случае консервированное (желательно в стеклянных банках). Разморозим его заранее на верхней полке холодильника. У меня мясо: первые фаланги клешни краба. Нам всего и надо вытащить хитиновые пластиночки и разрезать... читать далее
- 13 января 2013, 17:31
1. Из кусочков крабового мяса удалить хитиновые пластины. Посушить с помощью бумажного полотенца, разобрать на волокна. 2. Огурцы вымыть и нарезать на маленькие кусочки. Присыпать небольшим количеством соли, оставить на 10 мин. Когда огурцы дадут сок, откинуть в сито и хорошенько отжать их. 3. Яблоко очистить от кожуры, разрезать на 4 части,... читать далее
- 07 декабря 2012, 09:45
Тыкву, морковь, лук нарезать небольшими кусочками и протушить на оливковом масле - 10 минут. Переложить в кастрюльку с горячим бульоном и варить до мягкости. Пюрировать в блендере вместе с сыром маскарпоне и сливками. Перелить в кастрюльку, положить специи и нарезанные кубиками крабовые палочки (крабовое мясо), прогреть - 2 минуты. Подавать... читать далее
- 06 февраля 2012, 19:15
Все просто. Чтоб были видны слои и получилось аккуратно, салатник я выложила пищевой пленкой. И укладывала слои в обратной последовательности. Затем края пленки подняла на салатник и перевернула его на блюдо. Порезать соломкой ветчину, яйца просто мелко, зеленый лук, помидор и крабовое мясо. У меня те же крабовые палочки под видом "крабового... читать далее
- 10 января 2012, 12:37
Креветки залить горячей водой с добавление соли, черного перца и лаврового листа. Через несколько минут воду слить, креветки очистить от панцирей. Крабовое мясо разморозить, порезать тонкими колечками. Перец и помидор порезать мелкими кубиками. Зеленый лук и сельдерей мелко порезать. Выложить слоями в бокалы: креветки, крабовое мясо, сладкий... читать далее
- 03 января 2012, 17:21
Кальмары очистить от кожицы,отварить минут 5.Остудить и порезать кольцами. Мясо порезать или разобрать на волокна.У нас крабов не продают ни в каком виде,поэтому я заменила их на раковые шейки.А т.к. они маленькие,оставила их целыми. Белок порезала полосками. Добавила икру,почти всю,оставив немного для оформления. Все продукты просто перемешала... читать далее
- 23 декабря 2011, 09:38
Увидела в интернете забавного Дракошу и рецептик салатика. Решила попробовать и вкус меня приятно удивил. Приступим: 1.Салат китайский - нам нужны только,зеленые нежные листочки без прожилок.Мелко шинкуем,немного солим и жмякаем руками. 2.Высыпаем уже заранее подготовленные креветки. 3.Крабовые палочки или мясо крабовое--освобождаем от упаковки... читать далее
- 08 декабря 2011, 18:30
Шампиньоны покрошить и предварительно обжарить на не большом количестве масла, с добавлением лука. Дать остыть. Яйца и крабовое мясо покрошить. Заправить все майонезом. Чипсы добавить в салат перед подачей на стол, а то они размякнут и не будут хрустеть. При желании, так же можно добавить в салат свежего репчатого лука. читать далее
- 13 августа 2011, 00:14
Ну сначала варим рис. Чтобы не расписывать,кидаю ссылку ( http://www.koolinar.ru/recipe/view/9539 ) на очень замечательный и правильный рецепт.Но я добавляла не просто винный уксус,я мешала его с соком лимона.Получается по мне так,вкуснее.Но решать вам ;) Итак,нори режем пополам. Циновку я обернула пищевой пленкой,так работать удобнее. Значит... читать далее
- 06 июля 2011, 21:48
Авокадо разрезать на половинки,вынуть косточку,очистить от кожуры,сбрызнуть лимонным соком,3 огурца очистить от кожуры,нарезать произвольно.Авокадо,огурец,лимонный сок,соевый соус,оливковое масло(или подсолнечное)бальзамический уксус взбить в пюре с помощью блендера,добавляя по вкусу специи,разбавить бульоном или водой до нужной консистенции.Готовый... читать далее
- 23 апреля 2011, 04:13
Рис промывать в холодной воде, пока вода не станет прозрачной. Налить воды на 1 см выше риса. Поставить на большой огонь закипеть (без крышки). Как только вода закипела, переставить казан с рисом на самый маленький огонь, закрыть плотно крышкой и не открывать 15 минут. Выключить огонь. Добавить в рис Рисовый уксус, 1 ст. ложка на 150-200гр... читать далее
- 05 апреля 2011, 15:15
Если креветки и кальмары заморожены ( как в моем случае) следует их разморозить на верхней полке холодильника в дуршлаге, установленном в миске. В большой кастрюле вскипятить 1 л воды, добавить вино, тимьян, соль и перец. Очищенные от пленки кальмары отварить в кипящей воде 3 минуты. Откинуть на дуршлаг. Остудить, нарезать кольцами. Опустить... читать далее
- 04 апреля 2011, 00:33
Итак, приступим: - Подготавливаем креветки: я заливаю в/м креветки крутым кипятком, и отвариваю в теч. 3 мин (добавляю для аромата перец черный горошком, чуток лаврушки ), остужаем, чистим, мелко нарезаем. Оставим горсточку очищенных креветок для украшения. - Крабовое мясо так же мелко нарезаем - Огурец разрезаем на 4 части, убираем "сочную"... читать далее
- 19 февраля 2011, 16:36
Болгарский перец, лук красный, авокадо и куриное филе нарезаем соломкой. Яйцо режем пополам. Крабовое мясо и креветки отвариваем 2 минуты, остужаем и маринуем в оливковом масле с укропом. На тарелку выкладываем нарезанные овощи, рукколу и куриное филе. Рядом кладем креветки и крабы, поливаем салат соусом из майонеза и имбиря. Рядом... читать далее
- 03 февраля 2011, 03:44
Креветки отвариваем и очищаем. Крабовое мясо режем небольшими квадратиками (средними, не мельчим) Крабовое мясо + креветки + красная икра + майонез. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! читать далее
- 11 января 2011, 04:46
Помыть и обсушить ананас. Разрезать ананас пополам,вырезать мякоть,вырезать и выкинуть сердцевину(если она жёсткая) Порезать мякоть ананаса на небольшие кубики,сложить в глубокую посуду и полить виноградным уксусом(или вином)+посыпать сахаром и перемешать. Помыть,обсушить огурец,порезать на не большие кубики,если в огурце крупные семена тоудалить... читать далее
- 03 января 2011, 19:00
1 слой: тостовый хлеб пропитать бульоном 2 слой: Творожный сыр (Альметте или Буко) смешать с мелко нарезанным крабовым мясом 3 слой: тостовый хлеб пропитать бульоном 4 слой: Творожный сыр смешать со скумбрией 5 слой: тостовый хлеб пропитать бульоном 6 слой: Творожный сыр смешать с креветками (мелко порезанными) 7 слой: тостовый хлеб пропитать... читать далее
- 31 декабря 2010, 20:59
Совершенно обычный салат,но к Новому году захотелось оформить в виде символа года,пока ещё время до нового года есть может кому пригодится идея оформления. Капусту нарезать тонкой соломкой(оставить два листика и вырезать из них ушки)огурцы вымыть,нарезать кубиками,крабовое мясо нарезать кусочками,зелень мелко нашинковать,добавить кукурузу(предварительно... читать далее
- 02 декабря 2010, 01:20
Рыба красного цвета, называется Mulet, ещё её называют Барбуния относится к семейству кефалевых. Обычно они очень маленькие, пришлось мне поискать рыбку побольше для моего рецепта. Итак, нашла,купила, принесла домой. Теперь её почистить надо. Обычно это делает сам рыбник, но мне нужна была нетронутая рыба. Пришлось чистить самой. Почистилачешую,... читать далее
- 18 ноября 2010, 02:49
1 Из яиц сделать омлет:смешать яйца с 2-3ст ложками воды.вылить на горячую сковороду смазанную маслом.накрыть крышкой.на слабом огне.готовый омлет остудить.нарезать кубиками. 2 палочки,огурцы тоже нарезать кубиками.зелень нарезать мелко. 3 перемешать все в салатнике.посолить,заправить майонезом. читать далее
- 14 ноября 2010, 02:57
Крабовое мясо нарезаем небольшими кусочками, огурец натираем на средней терке (если это не свежий летний молоднячок, то кожицу погрубее лучше очистить), листья салата рвём на кусочки. Всё смешиваем, добавляем рис, заправляем майонезом. Соль лучше не добавлять. Салат получается очень нежный, легкий, а главное - это очень быстро. читать далее
