Коврижка

Рецептов: 125

Постная медовая коврижка

Приготовление: 1. Смешиваем жидкие ингредиенты и сахар, размешиваем до полного растворения сахара. Отставляем остывать. 2. Смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель, корицу и кориандр. 3. Смешиваем сухие и жидкие ингредиенты, добавляем изюм и орехи. 4. Выпекаем, в смазанной маслом форме, на температуре 200 градусов примерно 35-40...  читать далее

Медовая коврижка постная
  • 16 марта 2019, 16:41

Медовый чайный пирог, медовая коврижка постная выпечка без яиц, молока, кефира. Муку просеять добавить щепотку соли, корицу, перемешать. Соединить крепко заваренный чёрный чай, сахар, мёд, разогреть до растворения сахара на плите, добавить соду, перемешать, масса вспенится и сразу вылить к сухим ингредиентам хорошо перемешать венчиком, чтобы...  читать далее

Рождественская коврижка с пряностями

В кастрюльке с толстым дном нагреваю воду, добавляю сахар. Не доводя жидкость до кипения, отключаю и кладу мед и сливочное масло. Когда последнее растворится, добавлю какао, имбирь и корицу. Муку, разрыхлитель, ванилин и соль перемешиваю и всыпаю в нашу смесь. Размешиваю до однородности. Вливаю в разъемную форму и отправляю на 35-40 минут в...  читать далее

Постная медовая коврижка
  • 10 мая 2018, 12:53

Налить в ковшик воды, нагреть , всыпать сахар, влить растительное масло, мед, нагреть , помешивая до полного растворения сахара. Смешать отдельно корицу,имбирь ,кардамон, какао-порошок. Добавить их в воду, тщательно размешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем, изюм (у меня сушеная вишня) замесить тесто. Вылить тесто в форму, смазанную...  читать далее

Постная медовая коврижка с абрикосами и изюмом

В кипятке заварить чайные пакетики или 2 чайные ложки чая, чтобы получилась очень крепкая заварка. В заваренный чай добавить мед, размешать до полного растворения. В глубокую миску просеять муку и разрыхлитель. К мучной смеси добавить сахар, ванильный сахар, растительное масло и заварку. Аккуратно перемешать до однородности, без комочков. Тесто...  читать далее

Медовая коврижка

Грецкие орехи слегка измельчаем, чтобы они могли ощущаться в выпечке. Очищенную морковку натираем средней терки. Она придаст тесту рыхлость и мягкость. К морковке всыпаем достаточное количество сахарного песка, чтобы коврижка вышла сладкой и вкусной. Добавляем изюм, орехи и молотую корицу. Вливаем в тесто обычную воду и растительное масло....  читать далее

Коврижка апельсиновая «новогодняя».
  • 27 ноября 2017, 18:49

Яйца разделить на желтки и белки. Взбить белки до мягких пиков, затем, подсыпая сахар, взбить до жестких. Влить мед и продолжать взбивание. Влить по одному желтки, взбивая на средней скорости. Так же ввести мягкое масло и взбить еще. Просеять сверху муку с содой и пряностями. Аккуратно вымешать тесто лопаткой методом сложения сверху внизи...  читать далее

Медовая коврижка. тест-драйв мультипекаря
  • 24 октября 2017, 23:55

У меня нет панели для приготовления пирогов, поэтому я использую панель для гриля, собственно в этом и заключается тест-драйв мультипекаря REDMOND. Интересно, справится ли он с такой задачей? Итак, приступим. Подготовить все ингридиенты. Включить мультипекарь на разогрев. Пока индикатор станет зеленым, приготовить тесто. Я делаю все манипуляции...  читать далее

Ковришки со сладкой прослойкой и безе

1стакан сахара растереть с 4 желтками, взбить. Добавить растопленным маргарин, перемешать. Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин. Хорошо вымесить. Тесто как пластилин. Смазать противень маслом растительным. Разделить на 2 части. 1/3 часть в пакет и в холодильник на 30 минут. 2/3части теста разложить на противень поставить в разогретую духовку...  читать далее

Порционная коврижка с шоколадом

Муку сахар разрыхлитель варенье кефир и маргарин смешать Получим густое тесто Раскладываем по формам - у меня 5 штук Сверху выкладываем шоколадные капли Духовку разонреваем на 200 Ставим формы и выпекаем до сухой лучинки остужаем  читать далее

Рождественская коврижка из выдержанного теста

1. В сотейник с толстым дном, поместить мед, сахар, масло. На небольшом огне довести до кипения. Снять с огня , удалить пену. 2. Из кардамона извлечь семена, положите в ступку, добавить гвоздику и колотые звездочки бадьяна, разотрите в порошок. Или все перемолоть в кофемолке( что я и сделала, поскольку очень мне лень растирать ) Смешать корицей,...  читать далее

Коврижка цитрусовая с белым шоколадом
  • 03 января 2016, 08:15

1. Нальем в миску молоко. 2. Добавим яйца 3. Перемешаем 4. Добавим сахар, соду, соль. 5. Перемешаем. 6.Отрежем необходимое количество масла 7. Растопим его в микроволновке (3 минуты) 8. Добавим масло и перемешаем. 9. Добавить 200г просеянной муки и перемешать. 10. Повторить пункт 9. 11. Очистить 2 мандарина, разобрать на дольки и добавитьв...  читать далее

Болонская коврижка

В Болонье делают особую смесь из вишневого варенья, изюма и ложки анисового ликера или же вместо этой начинки кладут варенье из груш, яблок или слив. Особенно хороша коврижка со стаканом теплого молока или чая с молоком. Она прекрасно хранится не меньше недели в закрытой жестяной или пластиковой коробке. 1. Духовку разогреть до 180 градусов....  читать далее

Коврижка на варенье с карамельно-фисташковым топпингом

1. Смешать варенье, кефир и сахар. Добавить соду, перемешать. Оставить на 5-10 минут. 2. Добавить яйцо и муку. Тщательно перемешать. Тесто по густоте должно быть, как густая сметана. 3. Форму для выпечки смазать растительным маслом, присыпать манкой «Мистраль» и выложить тесто. 4. Выпекать в духовом шкафу при 180 градусах до готовности (проверяем...  читать далее

Коврижка медово-лимонная в овсяными хлопьями

Вкуснейшее лакомство, которое непременно оценят и взрослые и дети! Очень ароматная, рассыпчатая коврижка станет прекрасным дополнением к осеннему чаепитию . Также очень вкусно с молоком.  читать далее

Овсяная коврижка с мятой и снытью. полезный завтрак.

Полезная, вкусная и диетическая коврижка на завтрак. См. пошаговые фото.  читать далее

Торт-безе с фундуком
  • 26 января 2015, 22:00

Шаг 1 : Положите силиконовый коврик на противень . Разогрейте духовку до 120 градусов С. Для безе : взбейте белки до мягких пиков . Подсыпайте небольшими порциями сначала мелкокристаллический сахар , а затем сахарную пудру и продолжайте взбивать , пока масса не станет плотной . Подмешайте лимонный сок и фундук . Шаг 2 : Наполните кондитерский...  читать далее

Пряники медово-миндальные "деды морозы"
  • 09 января 2015, 03:42

К пряничным изделиям относятся пряники и коврижки. Слово «пряники» происходит от слова «пряности», наличие которых в этих изделиях является характерной их особенностью. Пряники — это одно из древнейших русских лакомств. Когда-то они приготовлялись только на меду, так как сахар, привозимый из дальних стран, был очень дорог. В настоящее время...  читать далее

Коврижка медовая с орехами.

Прокалите очищенные орехи в духовке либо на сковороде до лёгкого золотистого цвета. Нарубите ножом на кусочки среднего размера. В воде растворите какао-порошок. Нагреть воду,растительное масло,сахар,мёд,до полного растворения сахара.(В книге не написанно как именно нагреть,я грела на водяной бане) Остудите жидкость до комнатной температуры....  читать далее

Молодой картофель ""эстет"

Очистить картофель и порезать толщиной 2 мм В кастрюльке растопить сливочное масло с оливковым,выложить туда ломтики картофеля,хорощенько выкупать с масле и немного потомить - 5 минут Бекон выложить по 3 на форму,пересекаясь в середине,концы выходят за пределы формы Выкладываем ломтики картофеля,чуть присыпая солью и пармезаном Сверху накрываем...  читать далее