Вход | Регистрация
Котлеты
Рецептов: 1571
Котлеты в сливочно-камамберном соусе
котлеты из любого мяса ( у меня куриный фарш 600 гр. белый хлеб смолотый в блендере с 22% сливками, соль
перец, чуть карри)
сливки 10% - 300 гр.
упаковка крем-сыр камамбер
зелень (в данном случае зел. лук и укроп)
оливк. масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
149770 мин.2541
01 марта 2011, 23:31
котлеты из любого мяса ( у меня куриный фарш 600 гр. белый хлеб смолотый в блендере с 22% сливками, соль
перец, чуть карри)
сливки 10% - 300 гр.
упаковка крем-сыр камамбер
зелень (в данном случае зел. лук и укроп)
оливк. масло для жарки
Нежные, сочные котлеты с грибами и сливочно-грибным соусом
для котлет:
1 кг. смешанного фарша
200 гр. свежих шампиньонов
1 яйцо
1 большая луковица
соль, молотый перец
для панировки и жарки котлет:
2 яйца
мука и панировочные сухари
растительное масло для жарки
для сливочно-грибного соуса:
200 гр. свежих шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. сливочного масла
200 мл. сливок
200 гр. творожного сыра
200 мл. овощного бульона
соль, смесь свежемолотых перцев
Каталог: Котлеты с грибами
3662560 мин.4372
24 февраля 2011, 19:54
для котлет:
1 кг. смешанного фарша
200 гр. свежих шампиньонов
1 яйцо
1 большая луковица
соль, молотый перец
для панировки и жарки котлет:
2 яйца
мука и панировочные сухари
растительное масло для жарки
для сливочно-грибного соуса:
200 гр. свежих шампиньонов
1 небольшая луковица
1 ст.л. сливочного масла
200 мл. сливок
200 гр. творожного сыра
200 мл. овощного бульона
соль, смесь свежемолотых перцев
Котлеты из сердца
сердце /в оригинале было говяжее, я брала свинное/- 500 гр
крупа манная - 50 гр
лук репчатый - 1 шт
кипяток - около 40 мл.
соль
перец
мука для панировки
сливочное масло для обжарки
+при желании начинка из моего варианта рецепта "фаршированый лук" - http://koolinar.ru/recipe/view/90586
Каталог: Блюда из субпродуктов
521940 мин.33540
24 февраля 2011, 03:53
сердце /в оригинале было говяжее, я брала свинное/- 500 гр
крупа манная - 50 гр
лук репчатый - 1 шт
кипяток - около 40 мл.
соль
перец
мука для панировки
сливочное масло для обжарки
+при желании начинка из моего варианта рецепта "фаршированый лук" - http://koolinar.ru/recipe/view/90586
Котлета по-киевски.
грудка куриная - 1 шт.
масло сливочное - 25-30 г.
чеснок-1 зубок.
петрушка - .
панировочные сухари.
яйцо - 1 шт.
молоко - 20 г.
мука.
Каталог: Блюда из птицы
1026720 мин.12552
23 февраля 2011, 02:39
грудка куриная - 1 шт.
масло сливочное - 25-30 г.
чеснок-1 зубок.
петрушка - .
панировочные сухари.
яйцо - 1 шт.
молоко - 20 г.
мука.
Котлеты из свинины на косточке в кунжутно-маковой панировке
свинина – корейка на косточке – 900 гр.
для маринада:
соус соевый – 5 ст.л.
бальзам рижский темный – 1 ст.л.
мед жидкий – 1 ст.л.
апельсин – 1 шт.
имбирь – кусочек, величиной с грецкий орех
чеснок – 2 больших зубка
шамбала (пажитник)
перец черный горошком
перец белый горошком
кориандр
для панировки:
яйца куриные – 2 шт.
мука пшеничная
мак
кунжут
сухари панировочные
растительное масло для жарки.
Каталог: Котлеты из свинины
94330 мин.43341
18 февраля 2011, 02:06
свинина – корейка на косточке – 900 гр.
для маринада:
соус соевый – 5 ст.л.
бальзам рижский темный – 1 ст.л.
мед жидкий – 1 ст.л.
апельсин – 1 шт.
имбирь – кусочек, величиной с грецкий орех
чеснок – 2 больших зубка
шамбала (пажитник)
перец черный горошком
перец белый горошком
кориандр
для панировки:
яйца куриные – 2 шт.
мука пшеничная
мак
кунжут
сухари панировочные
растительное масло для жарки.
Котлеты "нежные" в восточном стиле(проще не бывает)
цветная капуста - 1 шт. (не большая)
морковь - 2 шт.
тыква - 2 кусочка.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубочка
цедра лимона - 2 ст.л.
имбирь свежий - 3-4 см.(2-3 ст.л. натёртого)
орехи грецкие - 2 горсти(раскрошить).
хлеб белый(булка) - 4 кусочка(посушенного)
яйца - 2 шт.
мука - 3-5 ст.л.
соль
перец - .
масло для жарки.
Каталог: Другие основные блюда
1925720 мин.156496
17 февраля 2011, 19:40
цветная капуста - 1 шт. (не большая)
морковь - 2 шт.
тыква - 2 кусочка.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубочка
цедра лимона - 2 ст.л.
имбирь свежий - 3-4 см.(2-3 ст.л. натёртого)
орехи грецкие - 2 горсти(раскрошить).
хлеб белый(булка) - 4 кусочка(посушенного)
яйца - 2 шт.
мука - 3-5 ст.л.
соль
перец - .
масло для жарки.
Котлеты из сёмги с брокколи
сёмга-2 стейка(400 гр)
брокколи замороженная-200 гр.
яйцо- 1 шт.
мука для панировки
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный молотый .
Каталог: Котлеты из семги
297400 мин.3533
16 февраля 2011, 20:30
сёмга-2 стейка(400 гр)
брокколи замороженная-200 гр.
яйцо- 1 шт.
мука для панировки
растительное масло для жарки
соль
перец чёрный молотый .
Албанские котлеты
состав:
свинина - 300 гр
молодая говядина - 300 гр
лук - 1 шт.
морковь - 30 гр
яйца - 3 шт.
мука- 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
майонез - 5 ст.л.
зелень,чесночная соль,
черн.мол. перец.
Каталог: Котлеты по албански
2060245 мин.1835
07 февраля 2011, 18:36
состав:
свинина - 300 гр
молодая говядина - 300 гр
лук - 1 шт.
морковь - 30 гр
яйца - 3 шт.
мука- 3 ст.л.
крахмал - 1 ст.л.
майонез - 5 ст.л.
зелень,чесночная соль,
черн.мол. перец.
Рыбные котлеты «калейдоскоп»
рыба филе (у меня хек) – 300 гр
крабовые палочки – 3 шт. или 100 гр. вареных креветок
оливки – 6 шт.
творог 9% - 70 гр
укроп – 4веточки
1 яйцо
2 ст.л. крахмала картофельного
соль ( или соевый соус), перец черный
2 ч.л. мирин
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Котлеты из хека
117250 мин.3262
05 февраля 2011, 00:17
рыба филе (у меня хек) – 300 гр
крабовые палочки – 3 шт. или 100 гр. вареных креветок
оливки – 6 шт.
творог 9% - 70 гр
укроп – 4веточки
1 яйцо
2 ст.л. крахмала картофельного
соль ( или соевый соус), перец черный
2 ч.л. мирин
панировочные сухари
подсолнечное масло для жарки
Рубленые куриные котлеты с грибами и зеленым базиликом
куриное филе — 600 гр.
шампиньоны — 300 гр.
сливки 20% — 120-150 мл.
лук репчатый — 2 шт.
белый хлеб— 150 гр.
мадера — 50 гр.
зеленый базилик — 20 гр.
мускатный орех — 2 щепотки
яйцо — 1 шт
сливочное масло — 50 гр.
оливковое масло — 4 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
панировочные сухари
Каталог: Котлеты с грибами
1417260 мин.2850
04 февраля 2011, 18:16
куриное филе — 600 гр.
шампиньоны — 300 гр.
сливки 20% — 120-150 мл.
лук репчатый — 2 шт.
белый хлеб— 150 гр.
мадера — 50 гр.
зеленый базилик — 20 гр.
мускатный орех — 2 щепотки
яйцо — 1 шт
сливочное масло — 50 гр.
оливковое масло — 4 ст.л.
соль —
перец черный молотый —
панировочные сухари
Куриная котлета "портофино"
куриное филе,
сыр твердый "российский",
укроп или петрушка,
яйцо и мука для панировки,
соль
перец ч.м.
масло оливковое для жарки.
Каталог: Блюда из птицы
613330 мин.23161
01 февраля 2011, 19:43
куриное филе,
сыр твердый "российский",
укроп или петрушка,
яйцо и мука для панировки,
соль
перец ч.м.
масло оливковое для жарки.
Суп с фрикадельками и котлеты
1 кг. смеси свинины и говядины (в произвольных пропорциях)
1 луковица
несколько зубков чеснока
соль
перец
заправка для супа: лук, морковь, стручковая фасоль.
Каталог: Мясные супы
137900 мин.2532
31 января 2011, 17:59
1 кг. смеси свинины и говядины (в произвольных пропорциях)
1 луковица
несколько зубков чеснока
соль
перец
заправка для супа: лук, морковь, стручковая фасоль.
Гречневые котлеты с шампиньонами из духовки.
гречкая сырая-1.5 ст.
вода-3 ст.
шампиньоны свежие-500 гр
лук-2-3 шт
яйцо-1 шт
куриный жир-100 гр. ( можно растит масло)
соль
перец-
панировочные сухари для панировки
Каталог: Котлеты из гречки
54020 мин.3044
29 января 2011, 22:21
гречкая сырая-1.5 ст.
вода-3 ст.
шампиньоны свежие-500 гр
лук-2-3 шт
яйцо-1 шт
куриный жир-100 гр. ( можно растит масло)
соль
перец-
панировочные сухари для панировки
Пряные котлеты "3 мяса"
1 часть (300 гр) - фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300 гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль
перец
соленый или маринованный огурчик -30-50 гр. ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки
Каталог: Котлеты из говяжьего фарша
1703430 мин.31533
26 января 2011, 23:35
1 часть (300 гр) - фарш из курицы ( не из грудки, а из всей курицы)
1 часть (300 гр) - мясной фарш (у меня свинина+говядина)
укроп
чеснок -3 зубчика
лук репчатый - 1 средняя луковица
4 кусочка батона ( можно сухари)
молоко или вода для замачивания
соль
перец
соленый или маринованный огурчик -30-50 гр. ( по желанию. в этот раз делала без него)
панировочные сухари
масло для жарки
Котлеты рыбные по мотивам индийской кухни.
филе тиляпии 900 гр. или любой рыбы на ваш вкус.
яйца 2 шт.
крекеры молотые 1 ст. 250 гр.
лук фиолетовый половина головки(большой)
имбирь сухой 1 ч.л. (не полная)
сок половины лимона.
кари 1 ст.л. или гарам масала.
соль .
чили или кайенский перец.
для присыпки.
крекеры молотые ст.
укроп сухой 2 ч.л.
петрушка сухая 2 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
чеснок сухой 1. ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
163980 мин.4371
25 января 2011, 06:25
филе тиляпии 900 гр. или любой рыбы на ваш вкус.
яйца 2 шт.
крекеры молотые 1 ст. 250 гр.
лук фиолетовый половина головки(большой)
имбирь сухой 1 ч.л. (не полная)
сок половины лимона.
кари 1 ст.л. или гарам масала.
соль .
чили или кайенский перец.
для присыпки.
крекеры молотые ст.
укроп сухой 2 ч.л.
петрушка сухая 2 ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
чеснок сухой 1. ч.л.
Куриные котлеты с шампиньонами
куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250 г
лук ( по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
5073440 мин.648117
21 января 2011, 02:25
куриное филе 350-400 г
шампиньоны свежие 200-250 г
лук ( по желанию)
яйцо 1-2 шт.
сметана 2-3 ст.л.
крахмал 1 ст.л.
укроп (можно сухой)
чеснок 1 зубок
соль
перец
Котлеты из скумбрии
2 банки(250 гр)скумбрия в масле
3шт картошки(средние)
2шт луковицы(средние)
0,5стак.риса
2яйца
соль
смесь перцев
растит.масло для жарки
мука(для панировки)
Каталог: Другие основные блюда
349380 мин.1926
18 января 2011, 17:51
2 банки(250 гр)скумбрия в масле
3шт картошки(средние)
2шт луковицы(средние)
0,5стак.риса
2яйца
соль
смесь перцев
растит.масло для жарки
мука(для панировки)
Котлеты настоящие, ну а ещё-хрустящие...снаружи и внутри.
куриное мясо( желат-но окорочка ) на фарш-1 кг. ( или др мясо)
хлеб( обязательно серый, чёрный или ржаной)-2-3 кусочка
лук-2 шт
чеснок-3-4-зубка
яйцо-1 шт( не обязательно)
соль и молотый чёрный перец-
мускатный орех измельчённый-щепотка ( или зира)
Каталог: Блюда из птицы
1084960 мин.3872
14 января 2011, 23:15
куриное мясо( желат-но окорочка ) на фарш-1 кг. ( или др мясо)
хлеб( обязательно серый, чёрный или ржаной)-2-3 кусочка
лук-2 шт
чеснок-3-4-зубка
яйцо-1 шт( не обязательно)
соль и молотый чёрный перец-
мускатный орех измельчённый-щепотка ( или зира)
Закусочные кексы + закусочные котлеты"блеф"
для теста
вода-60 мл.
оливковое масло-2 ст.л
яйцо-1шт
соль-
мука-175гр
разрыхлитель-1ч.л
для фарша
печень-800 гр. или 500 гр. печень +300 гр. сердце(телятина)
репчатый лук-1шт (большой)
морковь-2шт
рис-1ст(дл.зеерный)
яйца-2шт(для сырого фарша)
петрушка-пол пучка
укроп-пол пучка
молотый анис-1 ст.л
молотый кориандр-1 ст.л
соль
перец-
пани.сухари-170 гр
яичный белок-2(для тушеного фарша)
масло.рас-1,5ст(для жарки)
яйца-5шт (нужны будут только желтки)
твердый сыр-50 гр
формочки для выпекания-11х11см 7х7см.
Каталог: Другие холодные закуски
70280 мин.2943
13 января 2011, 04:32
для теста
вода-60 мл.
оливковое масло-2 ст.л
яйцо-1шт
соль-
мука-175гр
разрыхлитель-1ч.л
для фарша
печень-800 гр. или 500 гр. печень +300 гр. сердце(телятина)
репчатый лук-1шт (большой)
морковь-2шт
рис-1ст(дл.зеерный)
яйца-2шт(для сырого фарша)
петрушка-пол пучка
укроп-пол пучка
молотый анис-1 ст.л
молотый кориандр-1 ст.л
соль
перец-
пани.сухари-170 гр
яичный белок-2(для тушеного фарша)
масло.рас-1,5ст(для жарки)
яйца-5шт (нужны будут только желтки)
твердый сыр-50 гр
формочки для выпекания-11х11см 7х7см.
Куриные котлеты с сыром и пореем в слоёном тесте (мой ответ макдональдсу)
фарш куриный 600 гр.
тесто слоёное 500 гр.
хлопья овсяные 5-6 ст.л.
сметана 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
лук 1 шт.
сыр твёрдый 200-300 гр.
порей 1/2 шт.
соль/перец,
кунжут.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
119900 мин.125491
12 января 2011, 04:28
фарш куриный 600 гр.
тесто слоёное 500 гр.
хлопья овсяные 5-6 ст.л.
сметана 3 ст.л.
яйцо 2 шт.
лук 1 шт.
сыр твёрдый 200-300 гр.
порей 1/2 шт.
соль/перец,
кунжут.
Сербская плескавица(котлета с начинкой)
свинина - 200 г
газированная вода- 30-40 г
лук репчатый - 1 маленькая головка
чеснок - 1 зубок
горчица - 1 ч.л.
молотая паприка - 0,5 ч.л.
орегано - 1 щепотка
базилик - 1 щепотка
соль и перец
начинка:
сыр брынза.
Каталог: Блюда из мясного фарша
1727120 мин.11637
12 января 2011, 00:48
свинина - 200 г
газированная вода- 30-40 г
лук репчатый - 1 маленькая головка
чеснок - 1 зубок
горчица - 1 ч.л.
молотая паприка - 0,5 ч.л.
орегано - 1 щепотка
базилик - 1 щепотка
соль и перец
начинка:
сыр брынза.
Паровые куриные котлеты с курагой и черносливом
филе куриное - 400 г
хлеб белый с отрубями - 3 куска
яйцо - 1 шт.
курага - 4 шт.
чернослив - 4 шт.
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1626430 мин.44052
26 декабря 2010, 04:43
филе куриное - 400 г
хлеб белый с отрубями - 3 куска
яйцо - 1 шт.
курага - 4 шт.
чернослив - 4 шт.
соль
Котлеты из щуки
1 кг. щуки(филе)
1 яйцо
300 гр. сало несоленое
2 головки лука(средние)
1 морковь(средняя)
1шт болгарский перец
1 кусок белого хлеба(вымочен в молоке)
соль
перец ,зелень
Каталог: Котлеты из щуки
117760 мин.2125
21 декабря 2010, 20:13
1 кг. щуки(филе)
1 яйцо
300 гр. сало несоленое
2 головки лука(средние)
1 морковь(средняя)
1шт болгарский перец
1 кусок белого хлеба(вымочен в молоке)
соль
перец ,зелень
Практически диетические котлеты
куриный фарш (окорочковый) - 1 кг.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 4 ст.л.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
лук - 2 средних
соль
перец
кусочек сливочного масла
Каталог: Диетические котлеты
295360 мин.123950
17 декабря 2010, 13:12
куриный фарш (окорочковый) - 1 кг.
овсяные хлопья быстрого приготовления - 4 ст.л.
молоко - 200 мл.
яйцо - 1 шт.
лук - 2 средних
соль
перец
кусочек сливочного масла
Совковые котлеты по гавайски
тунец 2 кг.(филе).
креветки 1 кг.(мелкие чищенные).
бекон 500 гр.
лук 1 головка.
картошка 2 шт. (средние).
кинза зелёная 1 пучок.
чеснок 6 - 8 зубков.
яйца 2 шт. (куриные).
вино белое 100 мл.(сухое).
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль .
для панировки: крахмал кукурузный 100 гр. мука 100 гр. кокосовая стружка 200 гр. яйца куриные 8 шт. (белки).
растительное масло для жарки.
Каталог: Блюда из морепродуктов
857490 мин.206576
15 декабря 2010, 10:10
тунец 2 кг.(филе).
креветки 1 кг.(мелкие чищенные).
бекон 500 гр.
лук 1 головка.
картошка 2 шт. (средние).
кинза зелёная 1 пучок.
чеснок 6 - 8 зубков.
яйца 2 шт. (куриные).
вино белое 100 мл.(сухое).
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль .
для панировки: крахмал кукурузный 100 гр. мука 100 гр. кокосовая стружка 200 гр. яйца куриные 8 шт. (белки).
растительное масло для жарки.
Зимняя запеканка 3 в 1 (картофельно-капустная запеканка с котлетами)
500 гр. картофеля
500 гр. квашеной капусты
500 гр. мясного фарша (у меня 50 на 50, говядина – свинина)
2 луковицы
100 плавленого сыра
1 яйцо
200 мл. сливок
соль, молотый перец
растительное масло
лавровый лист, любимые травки-приправки для тушения капусты
Каталог: Запеканка с фаршем
272560 мин.64073
14 декабря 2010, 23:39
500 гр. картофеля
500 гр. квашеной капусты
500 гр. мясного фарша (у меня 50 на 50, говядина – свинина)
2 луковицы
100 плавленого сыра
1 яйцо
200 мл. сливок
соль, молотый перец
растительное масло
лавровый лист, любимые травки-приправки для тушения капусты
"полиция, полиция! картофельное пюре!"
для котлеты "а ля киевская" - с кофейным маслом
куриное филе без кожи - 500-600 г
кофейное масло - 70-80 г
корица молотая
соль
перец
мука - для панировки (немного)
сухари панировочные - 70-80 г
молоко - 100 мл
яйцо - 2 шт.
растительный жир для фритюра - 300 г
для картофельного пюре:
картофель (хорошо разваривающийся) - 1 кг
сыр рокфор - 300 г
лук (лучше шалот) - 150 г
лесной орех - 40-50 г
груши (небольшие, крепкие) - 2 шт.
белое сухое вино - 100 мл
сок грушевый - 100 мл
сметана жирная (крем-фреш) - 100 г
сливочное масло - 20 г
соль
перец чёрный горошком
корица молотая
Каталог: Другие основные блюда
92090 мин.5874
14 декабря 2010, 19:57
для котлеты "а ля киевская" - с кофейным маслом
куриное филе без кожи - 500-600 г
кофейное масло - 70-80 г
корица молотая
соль
перец
мука - для панировки (немного)
сухари панировочные - 70-80 г
молоко - 100 мл
яйцо - 2 шт.
растительный жир для фритюра - 300 г
для картофельного пюре:
картофель (хорошо разваривающийся) - 1 кг
сыр рокфор - 300 г
лук (лучше шалот) - 150 г
лесной орех - 40-50 г
груши (небольшие, крепкие) - 2 шт.
белое сухое вино - 100 мл
сок грушевый - 100 мл
сметана жирная (крем-фреш) - 100 г
сливочное масло - 20 г
соль
перец чёрный горошком
корица молотая
Котлеты рыбные по принципу бдб на индийский манер или «советский ужин в стиле фьюжн» ( дуэль)
тунец, консервированный в собственном соку – 400 г
картофель – 400 г
лук репчатый – 2 средние луковки
чеснок – 2 зубчика
имбирь порошком – щепотка ( или 3 см свежего)
масло сливочное – 2 ст.л.
куркума молотая – 2 ч.л.
лавровый лист – 3-4 шт
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
корица молотая – 1 ст.л.
чили острый молотый – щепотка
яйца куриные – 2 шт
сухари панировочные свеженатертые
растительное масло для обжарки
для гарнира:
кабачок молоденький – 1шт
яйцо куриное – 1 шт
кунжут – 100 г
крахмал кукурузный – 4 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из рыбы
1479345 мин.5280
14 декабря 2010, 19:01
тунец, консервированный в собственном соку – 400 г
картофель – 400 г
лук репчатый – 2 средние луковки
чеснок – 2 зубчика
имбирь порошком – щепотка ( или 3 см свежего)
масло сливочное – 2 ст.л.
куркума молотая – 2 ч.л.
лавровый лист – 3-4 шт
сахар – 1 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
корица молотая – 1 ст.л.
чили острый молотый – щепотка
яйца куриные – 2 шт
сухари панировочные свеженатертые
растительное масло для обжарки
для гарнира:
кабачок молоденький – 1шт
яйцо куриное – 1 шт
кунжут – 100 г
крахмал кукурузный – 4 ст.л.
соус соевый – 2 ст.л.
масло растительное для жарки
Мясо из духовки в винно-луково-сливочно- соусе "sorento-style“
свиной ошеек 1 кг.
(10 котлет,толщиной около 1 см.),
помидоры 3-4 шт.
лук 2 б. шт.
соль/перец,
тимьян 4-6 веточек,
орегано,
майоран,
перец-чили,
вино белое 100 мл.,
масло сливочное 50 гр.
сыр куском около 100 гр.
Каталог: Блюда из мяса
97700 мин.3855
13 декабря 2010, 03:33
свиной ошеек 1 кг.
(10 котлет,толщиной около 1 см.),
помидоры 3-4 шт.
лук 2 б. шт.
соль/перец,
тимьян 4-6 веточек,
орегано,
майоран,
перец-чили,
вино белое 100 мл.,
масло сливочное 50 гр.
сыр куском около 100 гр.
Котлеты с баклажанами и айвой
свинина 1 кг
баклажаны 1 шт.
айва 1 шт.
соль
зира 1/4 ч.л.
перец сладкий 1 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
масло раст. для жарки
сухари или мука для панировки
Каталог: Блюда из мясного фарша
811150 мин.83941
08 декабря 2010, 16:32
свинина 1 кг
баклажаны 1 шт.
айва 1 шт.
соль
зира 1/4 ч.л.
перец сладкий 1 ч.л.
перец красный острый 1/4 ч.л.
масло раст. для жарки
сухари или мука для панировки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
