Вход | Регистрация
Коржики
Рецептов: 127
Торт "сударушка"
масло слив. - 200 гр
сгущенное молоко вареное - 1 банка
готовые вафельные коржи - 1 упаковка
белок яичный - 2 шт
сахарная пудра haas - 120 гр
желатин haas - 1 упак.
ванилин haas - 1 упак.
орехи -
шоколад белый - 1/2 плитки - для украшения
Каталог: Другие десерты
184570 мин.819
26 апреля 2014, 23:26
масло слив. - 200 гр
сгущенное молоко вареное - 1 банка
готовые вафельные коржи - 1 упаковка
белок яичный - 2 шт
сахарная пудра haas - 120 гр
желатин haas - 1 упак.
ванилин haas - 1 упак.
орехи -
шоколад белый - 1/2 плитки - для украшения
Молочные коржики по госту
ингредиенты :
420-500 гр. муки
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара (1 ст л без верха)
100 гр. маргарина
пол яйца или 21 гр. (яйцо взболтать и разделить пополам)
80 мл. молока
6 гр. разрыхлителя (1 ч.л. без верха)
Каталог: Печенье
3601030 мин.1821
31 марта 2014, 11:59
ингредиенты :
420-500 гр. муки
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара (1 ст л без верха)
100 гр. маргарина
пол яйца или 21 гр. (яйцо взболтать и разделить пополам)
80 мл. молока
6 гр. разрыхлителя (1 ч.л. без верха)
Морковный торт с кокосовым кремом. raw.
коржи:
- 2 крупные сочные вкусные моркови
- 1 ст. овсяной муки (гречневой)(у меня тыквенная )
- 3/4 ст. кокосовой стружки (лучше мелкой. нет - измельчите кофемолкой)
- 1 ст.л. тертого свежего имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- щепотка муската
- 1 ст. крупной вкусной сочной кураги
- 1/2 ст. сушеных ананасов (не цукатов опять)
- 1/2 ст. свежих ананасов (замороженные, кусочками)
крем:
- 400 мл. кокосового молока
- 120 гр. кешью
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 1 ст.л. сиропа агавы (или . заменяемо на любой другой сироп, жидкий мед)
Каталог: Вегетарианские блюда
235830 мин.78
03 августа 2013, 07:00
коржи:
- 2 крупные сочные вкусные моркови
- 1 ст. овсяной муки (гречневой)(у меня тыквенная )
- 3/4 ст. кокосовой стружки (лучше мелкой. нет - измельчите кофемолкой)
- 1 ст.л. тертого свежего имбиря
- 1 ч.л. молотой корицы
- щепотка муската
- 1 ст. крупной вкусной сочной кураги
- 1/2 ст. сушеных ананасов (не цукатов опять)
- 1/2 ст. свежих ананасов (замороженные, кусочками)
крем:
- 400 мл. кокосового молока
- 120 гр. кешью
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ст.л. апельсинового сока
- 1 ст.л. сиропа агавы (или . заменяемо на любой другой сироп, жидкий мед)
Морковный торт с кремом из кешью
крем:
1 ст. кешью
1 ст.л. лимонного сока
вода
1 ст.л. меда
коржи:
1 большая вкусная сочная морковь
3/4 ст. овсяной или гречневой муки (у меня мука из тыквенных семечек!)
1/2 ст. кураги (крупной, вкусной)
1/2 ст. сушеных ананасов (не цукатов!) или больше кураги
1/4 ст. кокосовой стружки (у меня кокос свежий)
1/2 ч.л. молотой корицы
Каталог: Морковный торт
536420 мин.38
03 августа 2013, 06:54
крем:
1 ст. кешью
1 ст.л. лимонного сока
вода
1 ст.л. меда
коржи:
1 большая вкусная сочная морковь
3/4 ст. овсяной или гречневой муки (у меня мука из тыквенных семечек!)
1/2 ст. кураги (крупной, вкусной)
1/2 ст. сушеных ананасов (не цукатов!) или больше кураги
1/4 ст. кокосовой стружки (у меня кокос свежий)
1/2 ч.л. молотой корицы
Торт "по мотивам старой уфы..." + экскурс по городу!))
для бисквитной основы:
2 яйца
4 ст.л. сахара
~4 ст.л. муки
1 ч.л. ванильной пудры
-
для сливочного крема:
сливки 33% - 250 мл.
закрепитель д/сливок - 1 пак.
сгущенное молоко - от 2х ст.л. до бесконечности))
-
для вафельной прослойки:
вафельные коржи - 2 шт
шоколад 59% - 50 гр.
-
для обсыпки торцев торта:
1 вафельный корж
-
для глазури:
50 гр. шоколада 59%
3 ст.л. молока
-
для украшения:
кокосовая стружка
трюфеля
вишенки
какао
-
Каталог: Торты
13661180 мин.82231
13 февраля 2013, 20:43
для бисквитной основы:
2 яйца
4 ст.л. сахара
~4 ст.л. муки
1 ч.л. ванильной пудры
-
для сливочного крема:
сливки 33% - 250 мл.
закрепитель д/сливок - 1 пак.
сгущенное молоко - от 2х ст.л. до бесконечности))
-
для вафельной прослойки:
вафельные коржи - 2 шт
шоколад 59% - 50 гр.
-
для обсыпки торцев торта:
1 вафельный корж
-
для глазури:
50 гр. шоколада 59%
3 ст.л. молока
-
для украшения:
кокосовая стружка
трюфеля
вишенки
какао
-
Коржики лимонно-морковные.
половинка 1 лимона.
морковь средняя 1 шт.
сахар 150 гр.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 150 гр.
сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
мука (сколько возьмет до мягкого теста) примерно 3,5 ст.
Каталог: Морковное печенье
1166550 мин.1917
29 декабря 2012, 19:37
половинка 1 лимона.
морковь средняя 1 шт.
сахар 150 гр.
яйцо 1 шт.
масло сливочное 150 гр.
сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.
мука (сколько возьмет до мягкого теста) примерно 3,5 ст.
Торт "колесо "
шоколадные коржи (2 шт)
яйца - 5 шт
сахар - 200 гр
мука - 250 гр
масло сливочное - 200 гр
черный шоколад - 250 гр
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
цедра 1 апельсина
бисквитные коржи (3 шт)
яйца - 4 шт
мука - 100 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 ч л
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
сливки - 500 мл. (40%)
сахарная пудра- 2 ст л
ромовый экстракт- 1 ч.л.
вишнеый ликер - 3 ст л
черносмородиновое варенье - 5 ст л
марципан - 700 гр
маренга для серединки
пищевой краситель черного и серебристого цвета
малиновое желе
Каталог: Блины
189800 мин.1111
20 октября 2012, 19:02
шоколадные коржи (2 шт)
яйца - 5 шт
сахар - 200 гр
мука - 250 гр
масло сливочное - 200 гр
черный шоколад - 250 гр
разрыхлитель - 1 ч.л. с горкой
цедра 1 апельсина
бисквитные коржи (3 шт)
яйца - 4 шт
мука - 100 г
сахар - 150 г
ванильный сахар - 1 ч л
разрыхлитель - 1 ч.л.
крем:
сливки - 500 мл. (40%)
сахарная пудра- 2 ст л
ромовый экстракт- 1 ч.л.
вишнеый ликер - 3 ст л
черносмородиновое варенье - 5 ст л
марципан - 700 гр
маренга для серединки
пищевой краситель черного и серебристого цвета
малиновое желе
Медово-марципановые коржики
для теста:
мука - 2 ст.
сахар - 2/3 ст.
2 яйца
50 гр. ов сливочного масла
3 ст.л. меда
5 гр. ов разрыхлителя
для марципана:
100 гр. ов миндаля
2/3 ст. сахара
2 желтка
Каталог: Медовое печенье
10628150 мин.1114
08 августа 2012, 17:07
для теста:
мука - 2 ст.
сахар - 2/3 ст.
2 яйца
50 гр. ов сливочного масла
3 ст.л. меда
5 гр. ов разрыхлителя
для марципана:
100 гр. ов миндаля
2/3 ст. сахара
2 желтка
Кокосово-ананасовые маффины "коржик" (cookie monster) из программы "улица сезам" (sesam street)
150 мл. раст. масла
200 гр. сахара
стручок ванили (или ванильный сахар)
4 яйца
100 гр. кокосовой стружки
1\4 ананаса
375 гр. муки
1 п разрыхлителя
для украшения
марципан
сах пудра
кокосовая стружка
лим. сок
синий пищевой краситель
сах.карандаши или шоколад для зрачков
круглые печенья
Каталог: Рецепты для школьников
1010930 мин.121114
13 июля 2012, 00:45
150 мл. раст. масла
200 гр. сахара
стручок ванили (или ванильный сахар)
4 яйца
100 гр. кокосовой стружки
1\4 ананаса
375 гр. муки
1 п разрыхлителя
для украшения
марципан
сах пудра
кокосовая стружка
лим. сок
синий пищевой краситель
сах.карандаши или шоколад для зрачков
круглые печенья
Торт "медовое облако" с лимонной ноткой (с лёгким заварным кремом)
~коржи~
2 яйца,
1 ст. сахара,
60 гр. слив. масла,
2 ст.л. мёда (я брала с хорошей горкой),
1 ч.л. с горкой соды,
3 ст. муки (+- 2-3 ст.л. - т.к. мука бывает разная)
~крем:~
1 яйцо,
1 ст. сахара,
2 ст.л. кукурузного крахмала с большой горкой (за не имение кукурузного крахмала, можно взять муку)
0,5 ст. молока + 2,5-3 ст. молока,
ванилин,
цедра 1-го лимона
50 гр. мягкого слив. масла.
100-200 гр. грецких орехов для обсыпки торта (или любимые вами орехи)
Каталог: Торты
318470 мин.162644
21 июня 2012, 14:31
~коржи~
2 яйца,
1 ст. сахара,
60 гр. слив. масла,
2 ст.л. мёда (я брала с хорошей горкой),
1 ч.л. с горкой соды,
3 ст. муки (+- 2-3 ст.л. - т.к. мука бывает разная)
~крем:~
1 яйцо,
1 ст. сахара,
2 ст.л. кукурузного крахмала с большой горкой (за не имение кукурузного крахмала, можно взять муку)
0,5 ст. молока + 2,5-3 ст. молока,
ванилин,
цедра 1-го лимона
50 гр. мягкого слив. масла.
100-200 гр. грецких орехов для обсыпки торта (или любимые вами орехи)
Коржики-ромбики шоко-ладные
мука пшеничная 225 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль чуть,
шоколадные капли 100 гр. (70%),
сахар коричневый 30 гр.
масло сливочное 40 гр.
молоко 50-60 мл.
Каталог: Печенье на молоке
144740 мин.5846
07 июня 2012, 15:36
мука пшеничная 225 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль чуть,
шоколадные капли 100 гр. (70%),
сахар коричневый 30 гр.
масло сливочное 40 гр.
молоко 50-60 мл.
Коржики «молочные» (из детства)
ингредиенты:
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
50 гр. сливочного масла
2/3 ст. сметаны
0,5 ч.ложки соды
2 ст. муки
соль на кончике ножа
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
276910 мин.2745
22 мая 2012, 10:36
ингредиенты:
1 яйцо
4 ст.ложки сахара
50 гр. сливочного масла
2/3 ст. сметаны
0,5 ч.ложки соды
2 ст. муки
соль на кончике ножа
Коржики "back in ussr"
ингредиенты на 20 шт.
масло сливочное(комн-тем-ры)-95 гр
сахар-200 гр
мука-400 гр(я просеяла)
яйцо- 1шт
сода- 2гр
разрыхлитель- 4 гр
молок-75 гр
ванильный сахар-5гр
Каталог: Печенье на молоке
142720 мин.1840
09 апреля 2012, 13:40
ингредиенты на 20 шт.
масло сливочное(комн-тем-ры)-95 гр
сахар-200 гр
мука-400 гр(я просеяла)
яйцо- 1шт
сода- 2гр
разрыхлитель- 4 гр
молок-75 гр
ванильный сахар-5гр
Молочные коржики из детства
молоко — 80 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 200 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
ванильный сахар
мука — 450-500 гр.
Каталог: Печенье на молоке
70804940 мин.54082
29 марта 2012, 19:38
молоко — 80 мл.
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 100 гр.
сахар — 200 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
ванильный сахар
мука — 450-500 гр.
Торт " молочная река, кисельные берега"
коржи:
1 пачка сухого кисельного концентрата(250 гр)
3 яйца
2 ст.л. муки
1 ч.л. соды
крем:
250 гр. 25% сметаны
70 гр. сахара
пропитка: 150 гр. жидкого, не очень приторного варенья( уменя было брусничное)
какао для украшения
Каталог: Торты
235340 мин.2138
16 февраля 2012, 16:36
коржи:
1 пачка сухого кисельного концентрата(250 гр)
3 яйца
2 ст.л. муки
1 ч.л. соды
крем:
250 гр. 25% сметаны
70 гр. сахара
пропитка: 150 гр. жидкого, не очень приторного варенья( уменя было брусничное)
какао для украшения
Торт прага
коржи:
2 яйца
1б сгущеного молока
2,5 ст. муки
3 ст.л. какао
1 пак. порошка для выпечки
крем1:
300 гр. молока
2 яйца
2 ст.л. муки
крем2:
150 гр. масла
1 ст. сахара
3 ст.л. какао
ганаш из белого шоколада:
400 гр. белого шоколада на 200 мл. сливок (я брала пол порции, 200 к 100, так как торт у меня диаметром 18 см и надо смазать только поверхность)
Каталог: Торты
234550 мин.82241
23 января 2012, 16:05
коржи:
2 яйца
1б сгущеного молока
2,5 ст. муки
3 ст.л. какао
1 пак. порошка для выпечки
крем1:
300 гр. молока
2 яйца
2 ст.л. муки
крем2:
150 гр. масла
1 ст. сахара
3 ст.л. какао
ганаш из белого шоколада:
400 гр. белого шоколада на 200 мл. сливок (я брала пол порции, 200 к 100, так как торт у меня диаметром 18 см и надо смазать только поверхность)
Торт"моя радость!"
коржи:
2 яйца
190 гр. сахара
1 пак. ванилина
200 гр. сметаны 10%
200 гр. сгущенного молока
10 гр. порошка для выпечки
220 гр. муки
крем:
500 гр. творога
200 гр. сливок
1 пакетик готового крема от dr-edquer
1 баночка консервированных персиков
Каталог: Торты
58250 мин.887
13 января 2012, 16:28
коржи:
2 яйца
190 гр. сахара
1 пак. ванилина
200 гр. сметаны 10%
200 гр. сгущенного молока
10 гр. порошка для выпечки
220 гр. муки
крем:
500 гр. творога
200 гр. сливок
1 пакетик готового крема от dr-edquer
1 баночка консервированных персиков
Торт "медовый бочоночек с икрой"
на 15 коржиков диаметром 25 см. :
100 гр. масла
2 шт. яйца
2 ст. лож. водки
3 ст. лож. меда
50 гр. воды
1 чай. лож. соды негашеной уксусом
700-800 гр. муки.
-
крем:
сметана 1,5 пачки (675 гр. )
сахар 350 гр.
загуститель 1 шт.
-
для выравнивания торта
масло 100 гр.
загущенное молоко 80 гр.
-
мастика
маршмеллоу 200 гр.
сах. пудра 400-450 гр.
вода 2 ст. лож.
Каталог: Торты
325510 мин.3460
20 ноября 2011, 06:30
на 15 коржиков диаметром 25 см. :
100 гр. масла
2 шт. яйца
2 ст. лож. водки
3 ст. лож. меда
50 гр. воды
1 чай. лож. соды негашеной уксусом
700-800 гр. муки.
-
крем:
сметана 1,5 пачки (675 гр. )
сахар 350 гр.
загуститель 1 шт.
-
для выравнивания торта
масло 100 гр.
загущенное молоко 80 гр.
-
мастика
маршмеллоу 200 гр.
сах. пудра 400-450 гр.
вода 2 ст. лож.
Малиновый торт с сырным и баварским кремом
готовые бисквитные коржи-2 шт.
баварский крем:
6 листиков желатина(я брала обычный 20 г)
250 мл. молока
1 пакетик ванильного сахара
2 яичных желтка
60 гр. сахарного песка
100 мл. густых сливок
сырный крем:
300 гр. творожного сыра
250 мл. густых сливок
3 ст.л. сахарной пудры
20 гр. желатина
1 банан
300 гр. малины
300 мл. малинового желе (я сделала из малинового сиропа и желатина)
1 лимон (цедра),можно и без него
1 ст.л. сливочного ликёра или виски для пропитки коржа
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
12215120 мин.81531
22 июля 2011, 02:08
готовые бисквитные коржи-2 шт.
баварский крем:
6 листиков желатина(я брала обычный 20 г)
250 мл. молока
1 пакетик ванильного сахара
2 яичных желтка
60 гр. сахарного песка
100 мл. густых сливок
сырный крем:
300 гр. творожного сыра
250 мл. густых сливок
3 ст.л. сахарной пудры
20 гр. желатина
1 банан
300 гр. малины
300 мл. малинового желе (я сделала из малинового сиропа и желатина)
1 лимон (цедра),можно и без него
1 ст.л. сливочного ликёра или виски для пропитки коржа
Торт-суфле с клубникой и стихами
бисквитные коржи - 1 шт.
сметана - 400 г.
схарная пудра - 150 г.
клубника - 400 г.
шоколад - 1 плитка
желатин 20 г.
ягоды для украшения
ванилин
Каталог: Торты
1559560 мин.82849
08 июня 2011, 03:59
бисквитные коржи - 1 шт.
сметана - 400 г.
схарная пудра - 150 г.
клубника - 400 г.
шоколад - 1 плитка
желатин 20 г.
ягоды для украшения
ванилин
Торт "лебединое озеро"
коржи:
2 яйца
1,5 ст. сахара
1 пачка разрыхлителя
500 г 15% сметаны
мука для тортов
орехи
изюм
крем:
1000 г 27% сметаны
сахар
2-3 ст.л. пудинга
глазурь:
9 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
200 г 15% сметаны
70 г масла или маргарина
плитка горького шоколада
Каталог: Другие десерты
124273 мин.12827
24 мая 2011, 01:03
коржи:
2 яйца
1,5 ст. сахара
1 пачка разрыхлителя
500 г 15% сметаны
мука для тортов
орехи
изюм
крем:
1000 г 27% сметаны
сахар
2-3 ст.л. пудинга
глазурь:
9 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
200 г 15% сметаны
70 г масла или маргарина
плитка горького шоколада
Торт "весенний букет"
коржи:
2 больших или 3 маленьких яйца
0,5 ст. сахара
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. соды
1-1,5 ст. муки
клубничня прослойка:
500 гр. клубники (свежая или замороженная)
несколько ст.л. сахара (по-вкусу)
3-4 ч.л. крахмала
крем:
1л. жирных сливок для взбивания
250 мл. «маскарпоне»
сахарная пудра по-вкусу
ваниль
1 уп. закрепителя для сливок
декор:
розочки из яблок:
бездрожжевое слоеное тесто - 250 г.
яблоки - 2-3 шт.
сахарная пудра - 100 г.
вода - 200 мл.
сахар - 200 гр.
сахарная пудра для декора
а также:
конфеты «фруттелла»
вафельные трубочки
ягоды
Каталог: Торты
96300 мин.86194
25 февраля 2011, 23:30
коржи:
2 больших или 3 маленьких яйца
0,5 ст. сахара
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. меда
0,5 ч.л. соды
1-1,5 ст. муки
клубничня прослойка:
500 гр. клубники (свежая или замороженная)
несколько ст.л. сахара (по-вкусу)
3-4 ч.л. крахмала
крем:
1л. жирных сливок для взбивания
250 мл. «маскарпоне»
сахарная пудра по-вкусу
ваниль
1 уп. закрепителя для сливок
декор:
розочки из яблок:
бездрожжевое слоеное тесто - 250 г.
яблоки - 2-3 шт.
сахарная пудра - 100 г.
вода - 200 мл.
сахар - 200 гр.
сахарная пудра для декора
а также:
конфеты «фруттелла»
вафельные трубочки
ягоды
Коржики молочные, почти по госту
510 гр. муки (3 и 3/4 ст. )
265 гр. сахара ( 1 1/4 ст. )
100 гр. сливочного масла
20 гр. растительного масла
1 яйцо -60 грамов
100 гр. молока
2 ч.л. разрыхлитель
полпакетика ванильного сахара
щепотка соли
Каталог: Печенье на молоке
2722830 мин.152161
23 ноября 2010, 13:59
510 гр. муки (3 и 3/4 ст. )
265 гр. сахара ( 1 1/4 ст. )
100 гр. сливочного масла
20 гр. растительного масла
1 яйцо -60 грамов
100 гр. молока
2 ч.л. разрыхлитель
полпакетика ванильного сахара
щепотка соли
Закуски к фуршету - изыски и простота рыбки(дуэль)
пирожные с сырной глазурью
коржи
2 филе тиляпии (450 г)
пол ст. сливок (не жирных)
1 яйцо
1 ч.л. крахмала
соль
перец
крем
5 крупных шампиньонов
1 луковица
соль
перец
100 гр. сливочного сыра
сырная глазурь
150 гр. плавленого сыра
1 ст л желатина
пол ст. сливок (10-20%)
для обсыпки
мелко рубленая петрушка
острая селёдка с хреном
2 филе селёдки
1 кислое яблоко
половинка болгарского перца
1/2 ст. нарезанного лука
соус
1,5 ст.л. натертого хрена
2 ст.л. майонеза
2 ст л сметаны
2 ст л лимонного сока
сахар,перец
для подачи
лаваш
листья салата
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
144640 мин.4269
07 сентября 2010, 02:46
пирожные с сырной глазурью
коржи
2 филе тиляпии (450 г)
пол ст. сливок (не жирных)
1 яйцо
1 ч.л. крахмала
соль
перец
крем
5 крупных шампиньонов
1 луковица
соль
перец
100 гр. сливочного сыра
сырная глазурь
150 гр. плавленого сыра
1 ст л желатина
пол ст. сливок (10-20%)
для обсыпки
мелко рубленая петрушка
острая селёдка с хреном
2 филе селёдки
1 кислое яблоко
половинка болгарского перца
1/2 ст. нарезанного лука
соус
1,5 ст.л. натертого хрена
2 ст.л. майонеза
2 ст л сметаны
2 ст л лимонного сока
сахар,перец
для подачи
лаваш
листья салата
Торт "пражский" тематический
глазурь:
9 ст.ложек сахара
2 ст.ложки какао
250 гр. сметаны 15%
70 гр. масла или маргарина
1 плитка горького шоколада
коржи:
2 яйца
1,5 ст. сахара
500 гр. 15% сметаны
2 ст.ложки какао
1 пачка разрыхлителя
1,5-2 ст. муки для тортов
орехи
крем:
1000 гр. 27% сметаны или сливок
1 пачка ванильного пудинга и пол пачки шоколадного
сахар по-вкусу (приблизительно 1 ст. )
Каталог: Торты
67131 мин.121632
26 августа 2010, 01:08
глазурь:
9 ст.ложек сахара
2 ст.ложки какао
250 гр. сметаны 15%
70 гр. масла или маргарина
1 плитка горького шоколада
коржи:
2 яйца
1,5 ст. сахара
500 гр. 15% сметаны
2 ст.ложки какао
1 пачка разрыхлителя
1,5-2 ст. муки для тортов
орехи
крем:
1000 гр. 27% сметаны или сливок
1 пачка ванильного пудинга и пол пачки шоколадного
сахар по-вкусу (приблизительно 1 ст. )
Коржики молочные по госту
мука - 423 гр.
сахар-песок - 210 гр.
маргарин - 96 гр.
меланж - 21 гр.
молоко цельное - 76 гр.
сода - 2 гр.
аммоний - 4 гр.
ванилин - 0,2 гр.
выход 10 шт. по 75 гр.
вместо аммония и соды..брала пекарский порошок в сооотношении на 100 гр. муки - 4г порошка
Каталог: Печенье
587261 мин.103894
25 июля 2010, 15:41
мука - 423 гр.
сахар-песок - 210 гр.
маргарин - 96 гр.
меланж - 21 гр.
молоко цельное - 76 гр.
сода - 2 гр.
аммоний - 4 гр.
ванилин - 0,2 гр.
выход 10 шт. по 75 гр.
вместо аммония и соды..брала пекарский порошок в сооотношении на 100 гр. муки - 4г порошка
Коржики молочные
4 полных ст. муки (граненый)
1 ст. сахара
0.5 ст. молока
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
ванилин
яйцо 1 шт
Каталог: Печенье
2783640 мин.2046
19 июня 2010, 10:57
4 полных ст. муки (граненый)
1 ст. сахара
0.5 ст. молока
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. соды
ванилин
яйцо 1 шт
Творожные коржики
1 ст.муки 250 гр
200 гр. творога
150 гр. слив .масла
1яйцо
0.5 ст.сахара
цедра 1 лимона
0.5ч.л соды
Каталог: Другая выпечка
369150 мин.2748
25 мая 2010, 23:12
1 ст.муки 250 гр
200 гр. творога
150 гр. слив .масла
1яйцо
0.5 ст.сахара
цедра 1 лимона
0.5ч.л соды
Маковые коржики с ванильно-шоколадным кремом
для коржиков:
мука 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 150 гр.
масло сливочное 100 гр.
мак молотый 100 гр.
сахар 75 гр.
-
для крема:
шоколад белый 200 гр.
сыр творожный (буко) 300 гр.
масло сливочное 100 гр.
сок лимона 1 ст.л.
ваниль.
Каталог: Печенье
703930 мин.243361
24 апреля 2010, 00:12
для коржиков:
мука 300 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
сметана 150 гр.
масло сливочное 100 гр.
мак молотый 100 гр.
сахар 75 гр.
-
для крема:
шоколад белый 200 гр.
сыр творожный (буко) 300 гр.
масло сливочное 100 гр.
сок лимона 1 ст.л.
ваниль.
Яблочные коржики
для теста:
1 1/4 ст. муки
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
50 гр. масла
~ 0,5 ст. молока
для начинки:
3 яблока очищенных,с вынутой сердцевиной и порезанных ломтиками
0,5 ст. сахара
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. корицы
1 ст. воды
2/3 ст. сливок (33-35 %)+ 1 ст.л. сахарной пудры
-
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Печенье
91600 мин.44457
14 апреля 2010, 17:02
для теста:
1 1/4 ст. муки
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара
50 гр. масла
~ 0,5 ст. молока
для начинки:
3 яблока очищенных,с вынутой сердцевиной и порезанных ломтиками
0,5 ст. сахара
1 ст.л. лимонного сока
0,5 ч.л. корицы
1 ст. воды
2/3 ст. сливок (33-35 %)+ 1 ст.л. сахарной пудры
-
сахарная пудра для посыпки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
