Колбаса куриная

Рецептов: 218

Закусочный торт к праздничному столу

Начнем с приготовления первой начинки (прослойки). Для коржей между слоями, взяла готовые "коржи для наполеона". Еще понадобится чашка (постелите пищевой пленкой) в которой будем собирать торт. И вырезанные из бумаги шаблоны наших коржей. Низ, середина и верх. Каждый из коржей промажем майонезом, с обеих сторон. Для первой начинки перецрежем...  читать далее

Завтрак за 15 минут
  • 01 апреля 2019, 12:33

Пшеничную муку просеиваем и добавляем в нее кефир или любой другой кисломолочный продукт - ряженку, йогурт или простоквашу. Смешиваем с яйцами. чайной ложкой разрыхлитель и щепоткой соли. Нарезаем мелко зеленый лук и добавляем его в тесто в самом конце, когда остальные ингредиенты уже хорошо размешаны. На среднем огне нагреваем сковороду сминимальным...  читать далее

Лепешки из лаваша "от всего сердца"
  • 23 февраля 2019, 14:10

Лаваш сложить в 4 раза и вырезать с помощью ножниц сердце. Должно получиться 4 сердечка. Готовим начинку. Яйца отварить вкрутую, очистить, измельчить с помощью вилки. Добавить мелко нарезанную колбасу (у меня полу копченая), натертый на крупной терке сыр, мелко нарезанный укроп. Посолить, перемешать. На сердце из лаваша равномерно выложить...  читать далее

Салат с колбасой и грибами

1. Нарежьте лук и шампиньоны, обжарьте на масле. 2. Колбасу и отварные яйца нарежьте соломкой, измельчите томаты. 3. Натрите сыр на терке. 4. Смешайте ингредиенты в салатнике, добавьте специи и майонез.  читать далее

Мини-пицца из лаваша на сковороде

Выбираем нужные нам продукты и начинаем готовку пиццы с приготовления начинки. Болгарский перец нарезаем мелким кубиком и выкладываем в миску. Мелкими кубиками нарезаем мясо. Нарезаем кубиком куриное яйцо и добавляем в общую тару. Добавляем в миску со всеми ингредиентами нарезанную мелко зелень и перемешиваем до однородности. Наливаем в сковороду...  читать далее

Лавашанья: лазанья на основе лаваша

100-150 г куриного филе или докторской колбасы нарезаем очень мелко. Можно не резать, а сделать фарш. Если используем филе, то либо солим, либо поливаем соевым соусом, и перчим. Перемешиваем. 200-250 г шампиньонов или других грибов нарезаем мелко, но не тонко, чтобы после обжарки сохранялась сочность. Половинку среднего кабачка тоже мелко нарезаем...  читать далее

Оладьи с колбасой, сыром и зеленым луком.

В миску разбиваем куриное яйцо, добавляем соль, соду и кефир, взбиваем венчиком. С помощью сита просеиваем муку и замешиваем тесто как на оладьи. Тесто отставляем в сторонку, занимаемся начинкой. Колбасу режем небольшим кубиком, лук шинкуем, а сыр трем на овощетерке. Добавляем начинку в подготовленное тесто, перемешиваем и идем выпекать оладьи...  читать далее

Картофельная пицца-пирог

Готовим картофельную основу, для этого режем картофель средними по толщине кругляшками. Перекладываем в миску, добавляем соль, перец и сухой чеснок, а так же пару капель растительного масла. Хорошо перемешиваем. Жаропрочную форму в моем случае это сковорода со съемной ручкой, промазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями и...  читать далее

Салат с копченой колбасой и кукурузой

Яйца отварить и охладить в холодной воде. Колбасу порезать мелким кубиком, яйца и сыр натереть на крупной терке, с кукурузы слить жидкость. Заправить салат майонезом, оформить на блюде, украсить зеленью укропа, зеленым луком и кукурузой и подавать к столу.   читать далее

Салат Оливье с декором

Все ингредиенты для салата Оливье подготавливаем - варим, режем - и соединяем в миске. Заправляю майонезом. Делаем свинок - свеклу отправляю в кипящую воду и провариваю 10 минут. Далее берем яйца и окрашиваем. Салат украшаю укропом и высаживаю наших милых свинок. Приятного аппетита!  читать далее

Галета с грибами и яйцом

Сливочное масло смешать с мукой и руками растереть в крошево. Потом добавить очень холодной воды, замесить, скатать шар и поставить в холодильник на полчаса. Лук, грибы , бекон нарезать и слегка обжарить сначала в масле, потом добавить сливок. Посолить и поперчить. Тесто раскатать на 2 части, каждую из них раскатать в круглые лепешки (можно...  читать далее

НОВОГОДНИЙ САЛАТ СВИНЬЯ 2019

На листья салата, выкладываем, в виде тела свиньи, порезанную и заправленную майонезом, копченую куриную грудку, порезанные маринованные грибы, майонез, натертые белки яиц, майонез, натертый сыр, майонез и натертые желтки. И украшаем ушками и пятачком, сделанными из вареной колбасы, глазки из белка яйца и черного перца горошком.   читать далее

Свекольный салат "Праздничный"

1. Свёклу я запекла заранее в духовке, обернув фольгой. Можно просто отварить свёклу "в мундире". Сварить яйца вкрутую. Я использовала яйца перепелиные. Они красиво и празднично смотрятся в салате при подаче. 2. Салат я буду подавать в стаканах для виски. Они довольно большие и все ингредиенты отлично там поместятся слоями. 3 Нарезаем свёклу,...  читать далее

Новогодний салат

Из колбасы сделаем пятачок, ушки и хвост. Нарезаем колбасу небольшими кубиками. Тоже самое делаем с огурцом. Далее нарезаем яйца. Добавим соль и перец. Немного кукурузы. Далее майонез и все перемешиваем. Для украшения одно киви порежем пополам и далее на тонкие пластики. Выкладываем половину салата на блюдо. Оставшиеся киви нарезаем кубиками...  читать далее

Пастрома из куриного филе – лучшая замена колбасе! 2 варианта приготовления
  • 16 ноября 2018, 10:03

Хотите приготовить очень вкусную и сочную пастрому из куриного филе? Тогда этот рецепт для вас. Это блюдо очень универсально: его можно кушать в горячем и холодном виде, можно использовать для салатов, шаурмы или класть на бутерброды. Пастрома – отличная замена колбасе. А главное, что готовиться она из простых ингредиентов и получается всегда!...  читать далее

Быстрый суп "Цветная-ветчина"

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Итак, вот прямо позавчера, 7 октября, мы закрыли дачный сезон 2018 и попрощались до весны с нашей маленькой летней кухней, в которой тесно, но весело и тепло; с единственной газовой конфоркой и обедами на улице :) А вот с дачными рецептами мы не прощаемся, потому что, во-первых, мы постепенно будем их экранизировать;...  читать далее

Вместо колбасы на завтрак паштет из куриного мяса

Паштет из куриного мяса. Отличное решение для завтрака. Готовится очень быстро, получается очень вкусный и очень быстро съедается. Для приготовления такого паштета я обычно использую оставшуюся отварную курицу от варке бульона для супа, или запеченную в духовке. У меня сегодня куриная грудка от запеченной курицы в духовке 300гр. Для удобства...  читать далее

Холодный суп окрошка на квасе

Подготовить все овощи к нарезке. Отварить картофель, яйцо, мясо. Нарезать все. Сделать заправку для супа на квасе и сметане. Правильно подать Окрошку. Подробно как готовить, смотрите в видео-рецепте! Всем приятного аппетита!  читать далее

Пышный омлет в духовке

Овощи и колбасу нарезаем в произвольном порядке. Сыр натираем на овощетерке. В отдельную миску разбиваем куриные яйца, добавляем соль и взбиваем венчиком до однородной массы. Добавляем стакан молока и снова взбиваем. В полученную яичную смесь, добавляем нарезанные овощи и колбасу, а так же тертый сыр. Готовую массу выливаем в жаропрочную...  читать далее