Кофе

Рецептов: 1408

1. Растворимый кофе залить 100 миллилитрами кипятка. Тщательно размешать. 2. В отдельную кастрюльку высыпать сахар, долить 100 мл. воды, размешать, довести до кипения и варить на среднем огне (постоянно помешивая) до консистенции карамели. 3. В приготовленную карамель вылить ранее растворенный кофе, помешивая довести до кипения. Как закипит...  читать далее

  • 05 января 2019, 18:55

1. Заварите кофе (можно использовать растворимый или натуральный). 2. Хлопья измельчите при помощи измельчителя. 3. Залейте хлопья заваренным кофе. Добавьте нарезанный банан. 4. Добавьте мускатный орех, корицу и какао. В конце влейте молоко, по желанию можно добавить мед. 5. Взбейте до однородности. По желанию можно посыпать смузи шоколадной...  читать далее

  • 03 января 2019, 14:26

ТОРТ: 1) Смешайте вместе муку, какао, соду, разрыхлитель, соль. 2) В отдельной миске взбейте вместе сахар и маслом, яйцами, ванильным экстрактом и молоком. 3) Добавьте все сухие ингредиенты и кофе, перемешайте до однородности. 4) Распределите тесто по смазанным маслом и застеленным пергаментом формам торта (я использовала 3 одинаковые формы)...  читать далее

  • 28 декабря 2018, 18:29

1. Заварите натуральный или растворимый кофе, добавьте в него сахар, корицу и кардамон. 2. Нарежьте банан. 3. Сложите все ингредиенты в чашу блендера, добавьте какао, сливки, молоко. 4. Все тщательно взбейте погружным блендером.  читать далее

Этот супершоколадный сочный кекс становится просто волшебным благодаря кофейно-карамельной пропитке от фирмы HAAS  читать далее

  • 13 декабря 2018, 11:40

Предварительно разогрейте духовку до 180 °C. Проложите пекарской бумагой две 18-сантиметровые круглые формы для выпечки. Взбейте сливочное масло Anchor и мелкокристаллический сахар до получения легкой, воздушной консистенции. Аккуратно взбейте яйца в отдельной миске и понемногу введите в сахарную смесь. Хорошо перешивайте после каждого добавления....  читать далее

По вкусу очень напоминает всем известные конфеты. В нем много шоколада и орехов. Получается очень легкий и нежный на вкус, а рецепт настолько прост, что справится каждый. Для начала подготовим форму для выпечки диаметром 24 см, и включим духовку. Застелем бумагой для выпечки и смажем сливочным маслом. Отмерим 380 гр муки добавляем 75 гр какао...  читать далее

Воду перелить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда вода нагреется, добавить в нее сгущенное молоко. Кофе растворить в небольшом количестве горячей воды и отправить в молочную смесь, туда же добавить ванилин. Все вместе довести до кипения и прокитятить 2 минуты. Остудить до теплого состояния и влить водку. Перелить ликер из кастрюли в бутылку...  читать далее

  • 09 ноября 2018, 14:55

Для приготовления бисквита объединяем все сухие ингредиенты кроме кофе (мука, какао, сода, разрыхлитель) и хорошо перемешиваем. В другой ёмкость тщательно растираем сахар и растительное масло, затем добавляем яйцо и, вновь, хорошо вымешиваем. Добавляем половину сухой смеси - вымешиваем. Вливаем молоко и добавляем только что заваренный кофе(кипяток),...  читать далее

  • 09 ноября 2018, 12:15

1. Печенье савоярди измельчить в мелкую крошку при помощи блендера или растолочь. 2. Сварить и охладить кофе. Маскарпоне перемешать до однородного состояния, добавить сахарную пудру и кофе, хорошо перемешать. 3. К ароматному маскарпоне добавляем крошку из бисквитного печенья и перемешиваем чтобы масса стала однородной. 4. Из массы формируем...  читать далее

  • 09 ноября 2018, 08:53

Тирамису - один из самых популярных итальянских десертов. Я даже смею сказать, что это также один из лучших десертов в мире. Хотя рецепт классического тирамису довольно прост, вы можете встретить не только много его разновидностей, но и множество форм и способов приготовления. В этом рецепте я использую взбитые белки - крем получается более...  читать далее

  • 06 ноября 2018, 07:49

1. В миске смешайте сметану, яйца, растительное масло и молоко. 2. Добавьте сахар. 3. Взбейте массу. 4. Добавьте муку. 5. Всыпьте разрыхлитель. 6. Тщательно вымешайте тесто и разделите его на 2 равные части. 7. В отдельной чашке заварите кофе. 8. В 1 часть теста добавьте 25г муки и 25 мл молока. Тщательно вымешайте тесто. 9. Дно разъёмнойформы...  читать далее

Это что то новенькое! Кофейно - грушевый пирог с орехами - нежная сочная начинка на тоненьком хрустящем тесте. А вкус - просто наслаждение - сливочно-кофейная нотка отлично сочетается с грушей и миндалем. Главное - выбирайте ароматные и крепкие груши. В чашу блендера сложить масло, порезанное мелкими кусочками, добавить муку с солью и разрыхлителем...  читать далее

  • 28 октября 2018, 19:38

Печенье "Савоярди" 1. Отделить белки от желтков. 2. Желтки немного взбить. Добавить половину сахара. Добавить оставшийся сахар и хорошо взбить миксером. 3. В желточно-сахарную смесь добавить муку и перемешать. 4. В отдельной миске белки взбить в устойчивую пену. 5. Белки осторожно ввести в тесто и аккуратно перемешать, чтобы они не осели. 6....  читать далее

Смешайте муку, соду, кофе и стевию. Все тщательно перемешайте. Добавьте яйца и молоко. Замесите тесто по консистенции напоминающее густую сметану. При необходимости добавьте еще немного муки. На сухую и хорошо раскаленную сковороду выливайте примерно по 2 ложки теста. Обжаривайте панкейки до появления характерных пузырьков на их поверхности....  читать далее

Для полезного тонизирующего напитка насыпаем в кружку 1 ч. ложку цикория, добавляем немного молока и хорошо перемешивая заливаем кипятком. Для бодрящего напитка насыпаем в кружку 1 ч. ложку цикория, 1 ч.л. сахара, 1 ч. ложку растворимого кофе, заливаем кипятком и хорошо перемешиваем. По желанию можно добавить молоко. Готовим вкусно, готовим...  читать далее

Отделяем белки от желтков, сахарную пудру делим на две части и добавляем в белки и желтки. Белки взбиваем до крепкой гладкой пены, желтки до светлой густой массы. В белки добавляем желтки и аккуратно перемешиваем. В отдельной чаше маскарпоне перемешиваем до однородной массы, и перекладываем к яичной массе, все аккуратно перемешиваем. Варимкофе...  читать далее

Я делаю эти кексы почти всегда индивидуально в разных кружках. Беру 2 кружки по 300 мл для этого количества теста на 2 порции. Тесто делаю в одной ёмкости, где можно хорошо все ингредиенты перемешать и соединить. Столовая ложка размером должна быть самая настоящая, т е большая. Сейчас почему-то ложки мелковаты. Очень важно продукты для кексов...  читать далее

1) Первым делом необходимо приготовить свежий крепкий кофе и полностью его охладить. 2) В глубокую миску выливаем два желтка. Я буду использовать пастеризованный яичный желток. 3) К желткам добавляем сахарную пудру и ванильный сахар с натуральной ванилью. Взбиваем до светлой и пышной массы. 4) В яичную массу добавляем сливочный сыр маскарпоне,...  читать далее

В турку насыпаем молотый кофе, добавляем растолченные семена кардамона, заливаем водой, перемешиваем и отправляем на плиту на максимальный огонь. Варим примерно 4-5 минут, не доводя до кипения. Добавляем сливки и сахар по вкусу и наслаждаемся! Приятного аппетита!)  читать далее