Клецки
Рецептов: 161
Каталог: Старинные рецепты
манная крупа - 8 ст.л. с горкой
яйца (о категории) - 2 шт.
сливочное масло - 2 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль
217740 мин.400
13 июня 2022, 15:21
Каталог: Другие и нестандартные супы
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
кориандр
паприка
сушеная зелень
сушеный чеснок
лавровый лист
черный перец
соль
943655 мин.706
25 апреля 2022, 14:42
Каталог: Клецки
рисовая мука — 150 гр.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
орегано — 0,5 ч.л.
паприка — 1 ч.л.
карри - 0,5 ч.л.
оливковое масло — 3 ст.л.
соль
перец
петрушка
12840 мин.01
19 апреля 2022, 23:18
Каталог: Мясные супы
репчатый лук 1 шт.
морковь 1/2 шт.
масло растительное 2 ст.л.
мясной фарш 250 гр.
яйцо куриное 1 шт.
мука пшеничная 2-3 ст.л.
вода 1,5 литра.
мускатный орех
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль
342070 мин.801
07 февраля 2022, 13:29
Каталог: Мясные супы
свинина (окорок) - 500 гр
говядина (мякоть) - 400 гр
мука пшеничная без глютена - 1,5 ст.
яйцо куриное - 3шт
лук репчатый - 2 средних
морковь - 1 большая
соль
перец
лавровый лист - 2шт
масло растительное для обжаривания
163390 мин.136
16 сентября 2021, 22:13
Каталог: Супы
картофель - 1 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец сладкий болгарский - 1 шт.
соль
перец, лавровый лист
масло сливочное и оливковое для обжаривания овощей
зелень, чеснок
яйцо - 1 шт.
мука - 5 ст.л.
молоко - 1-2 ст.л.
соль щепотка
67720 мин.22
19 февраля 2021, 16:44
Каталог: Другие основные блюда
яйцо - 1 шт.
мука - 2 ст.л. (с горкой)
укроп - 2-3 ст.л.
соль, черный перец
для соуса:
грибы - 150-200 гр.
лук - 1-2 шт.
сметана - 200 гр. (+ ложка муки)
24160 мин.310
07 февраля 2021, 16:07
Каталог: Супы из мяса птицы
любые куриные части , я использовала куриные крылья
лавровых листа - 2 шт.
горошин душистого перца - 6-7 шт.
крупные картофелины - 2 шт.
зажарка:
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чесночные клецки:
тесто:
муки (сколько возьмет тесто) - 130 гр.
яйцо - 1 шт.
соли - 0.5 ч.л.
растительного масла - 1 ст.л.
масляно-чесночная начинка:
мягкого сливочного масла - 30 гр.
зелень (петрушка или укроп)
зубчик чеснока - 1 шт.
утварь: кастрюля объемом 3-3.5 литра
68030 мин.12
31 октября 2020, 18:26
Каталог: Мясные супы
мясо говядины на кости 700 гр.
репчатый лук 1 шт. (большая)
морковь 1 шт. (большая)
болгарский перец 1 шт.
картофель 4 шт. (крупных)
томатная паста 2 ст.л.
вода 2 л.
растительное масло 3 ст.л.
смесь перцев
сушеная зелень
лавровый лист
соль
на тесто для клёцок:
вода 50 мл.
яйцо куриное 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
мука пшеничная 200 гр.
масло сливочное 30 гр.
сушеная зелень
559585 мин.913
26 октября 2020, 12:06
Каталог: Супы
вода - 1,5 л.
куриная грудка - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
картофель - 2 шт.
корень сельдерея - 70 гр.
чеснок - 3 зубчика
соль, черный молотый перец
тесто на клецки:
мука пшеничная - 6 ст.л.
молоко или сливки - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 10 гр.
свежая зелень - 1/2 пучка
соль - 1 щепотка
2327920 мин.510
13 июня 2020, 16:13
Каталог: Клецки
картофель 1 кг.
сливочное масло 20 гр.
яйца желтки 2 шт.
соль
мускатный орех щепотка
крахмал или мука 200 гр.
подливка
сливочное масло 70-80 гр.
укроп
соль
1967860 мин.613
28 мая 2020, 09:01
Каталог: Клецки
кукурузный крахмал 100 гр.
желток 1 шт.
сливочное масло 20-50 гр.
мускатный орех
соль
зелень укропа 3 ст.л.
1276130 мин.614
28 апреля 2020, 07:45
Каталог: Супы из мяса птицы
курица 600 гр.
картофель 3 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
лавровый лист 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
хмели-сунели
зелень
смесь перцев
соль
растительное масло
на тесто для клецок:
яйцо куриное 1 шт.
сметана 4 ст.л.
мука 3-4 ст.л.
соль
перец
1021545 мин.921
11 февраля 2020, 18:28
Каталог: Супы
морковь 1-2 шт.
лук 1 шт.
болгарский перец 1 шт.
сыр твердый 100 гр.
масло сливочное 50 гр.
яйца 1 шт.
зелень
мука 4-5 ст.л.
куркума
паприка
соль
лавровый лист
специи к супу
1412530 мин.14
08 января 2020, 12:33
Каталог: Клецки
мука 250-350 гр.
кокосовая стружка 3 ст.л.
соль щепотка
яйцо 1 шт.
соус:
черника 350 гр.
сахар 1 ст.л.
корица щепотка
сметана и листья мяты для подачи
188030 мин.611
01 ноября 2019, 09:06
Каталог: Супы из мяса птицы
картофель - 7 шт. среднего размера
морковь - 150 гр.
лук репчатый - 120 гр.
зелень петрушки и лука
соль
лавровый лист
растительное масло для зажарки - 3 ст.л.
горошины душистого перца – 3 шт.
тесто:
яйца – 2 шт.
вода – 100 мл.
мука до густой консистенции – 210-230 гр.
соль - щепоть
сушеный укроп – 0.5 ч.л.
650650 мин.810
06 сентября 2019, 13:40
Каталог: Блюда из птицы
куриная голень - 8 шт.
картофель - 1 кг.
морковь - 110 гр.
чеснок - 30 гр.
перец чили стручки - 2 шт.
лук красный - 100 гр.
соль - 3 ч.л.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
розмарин - 1 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
куркума - 1/2 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
перец чили хлопья - 1/2 ч.л.
куриные крылышки в остром медовом соусе:
куриные крылышки - 1300 гр.
соль - 1 ст.л.
перец черный молотый - 1 ч.л.
сладкая копченая паприка - 1 ст.л.
разрыхлитель для теста - 2 ст.л.
мёд - 80 мл.
соус чили - 80 мл.
уксус рисовый - 1 ст.л.
кунжутное масло - 1/2 ч.л.
куриный суп с клецками:
курица - 400 гр.
картофель - 280 гр.
морковь - 90 гр.
лук репчатый - 140 гр.
соль - 2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 80 гр.
куриное яйцо - 2 шт.
укроп - 5 гр.
для бульона:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
черешки сельдерея - 2 шт.
вода - 2 л.
рубленные котлеты из куриной грудки:
куриная грудка - 700 гр.
мука пшеничная - 4,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
перец - ½ ч.л.
сметана - 3 ст.л.
куриное яйцо - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
петрушка - 10 гр.
371060 мин.610
25 апреля 2019, 15:46
Каталог: Супы из мяса птицы
вода - 2-2.5 литра
репчатый лук - 1 шт. ( 100 гр. )
морковь - 1 шт. ( 100 гр. )
растительное масло б/з - 50 мл.
зелень укропа и петрушки
соль и черный перец
чеснок - 1 зубок
картофель - 3 шт. ( 300 гр. )
клёцки:
яйца - 2 шт.
соль - 1/4 ч.л. или
мука - 4-5 ст.л. или сколько потребуется (консистенция как густая сметана)
45250 мин.510
15 апреля 2019, 18:36
Каталог: Супы
50 гр. масло
1 яйцо
200 мл. вода
1 литр вода
3 шт. морковь
526635 мин.400
14 марта 2019, 17:06
Каталог: Блюда из морепродуктов
креветки варено-мороженные - 400 гр.
мидии в створке - 8 шт.
бейби осьминоги - 300 гр.
кальмар - 1 шт.
морковь - 1 шт.
стебли сельдерея - 2 шт.
перец сладкий красный - 1 шт. огурец - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
чили сушеный - 1 шт.
соус шрирача - 3 ст.л.
кунжут, салат чука - для подачи
масло растительное - 3 ст.л.
1020840 мин.411
11 февраля 2019, 13:37
Каталог: Другие гарниры
фарш 500 гр.
сух. чеснок 1 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 1,5 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
клецки schupfnudeln:
картофель (отварной) 500 гр.
желток 2 шт.
мука 4 ст.л.
крахмал 2 - 4 ст.л.
соль, черный перец, мускатный орех
растительное масло 2 ст.л. для жарки
869640 мин.402
09 февраля 2019, 08:43
Каталог: Другие десерты
молоко - 1 ст. + 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
ванилин - на конце ножа
шафран - щепотка
яйцо - 1 шт.
сливочное масло - 30 гр.
сахарная пудра - 1 ст.л.
517830 мин.424
05 февраля 2019, 19:31
Каталог: Супы
картофель - 280 гр.
морковь - 90 гр.
лук репчатый - 140 гр.
соль - 2 ч.л.
лавровый лист - 1 шт.
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.
мука - 80 гр.
куриное яйцо - 2 шт.
укроп - 5 гр.
для бульона:
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
черешки сельдерея - 2 шт.
вода - 2 л.
903350 мин.711
19 января 2019, 18:37
Каталог: Супы
морковь
куриные яйца - 2 шт.
мука - 70-80 гр.
соль
перец
приправы
29640 мин.02
14 января 2019, 13:36
Каталог: Блюда из мясного фарша
чеснок - 2 зуб.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец
зелень
мясные клецки:
фарш (или филе) - 300 гр.
соль - 1/2 ч.л.
морковь - 1/2 шт.
луковица - 1 шт.
сметана - 1 ст.л.
черный перец
крахмал - 1 ст.л.
для теста:
яйцо - 1 шт.
соль - 1/3 ч.л.
мука - 80-110 гр.
595120 мин.100
13 января 2019, 19:11
Каталог: Клецки
яичные желтки - 2
манная крупа - 150 г
твердый сыр - 50 г
соль
мука для присыпания стола сколько потребуется.
47620 мин.00
13 января 2019, 10:46
Каталог: Супы из мяса птицы
2-2,2 л воды,
1 куриное бедро,
2-3 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
1 банка консервир. кукурузы (340 г),
масло для жарки,
соль, специи.
для галушек:
30 гр. твердого сыра,
1 яйцо,
5 ст.л. воды,
130 гр. муки (примерно),
соль.
2576840 мин.1000
24 марта 2018, 22:46
Каталог: Супы из мяса птицы
зелень – 1/2пучка
соль – 1 ч.л.
вода – 2,5л.
лавровый лист – 1 шт.
луковица – 1 шт.
клецки:
мука – 70 гр. (или 0,5 ст. 200 гр)
яйцо – 2 шт.
соль – 1/3 ч.л.
481015 мин.124
03 января 2018, 19:18
Каталог: Супы
картофель 2-3 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
зелень укропа
соль
тесто для галушек
яйцо 2 шт.
сметана 100 гр.
твёрдый сыр 2 ст.л.
мука 4-5 ст.л.
соль 1/2 ч.л.
83330 мин.02
12 ноября 2017, 14:30
Каталог: Супы
сырки для супа
репчатый лук
картошка
морковь
болгарский перец
(любые овощи, которые любите в супах)
яйцо
соль
перец
растительное масло
молоко
мука
88190 мин.00
24 октября 2017, 01:49