Вход | Регистрация
Кислый
Рецептов: 1579
Оладьи с яблоками
5 средних яблок (любой вкус -на ваш выбор)
2 яйца
200 мл. кефир
не много кислого молока( если нет, то и не надо)
100 сахар (чем больше тем слаще)
мука - сколько возьмет тесто
подсолнечное масло для жарки.
Каталог: Блины
863630 мин.929
19 марта 2010, 21:55
5 средних яблок (любой вкус -на ваш выбор)
2 яйца
200 мл. кефир
не много кислого молока( если нет, то и не надо)
100 сахар (чем больше тем слаще)
мука - сколько возьмет тесто
подсолнечное масло для жарки.
Салат с селедкой,картофелем и яблоком
300 гр. филе сельди
3 яйца
3 шт. картофеля
1/2 яблока (кислое)
1/2 луковицы
заправка:
сахар(мед)-1 ч.л.
горчица зерновая — 1 ст.л.
сок лимона — 1/2 шт
масло растительное — 50-75 мл.
Каталог: Салат с селедкой
2580530 мин.3354
16 марта 2010, 02:15
300 гр. филе сельди
3 яйца
3 шт. картофеля
1/2 яблока (кислое)
1/2 луковицы
заправка:
сахар(мед)-1 ч.л.
горчица зерновая — 1 ст.л.
сок лимона — 1/2 шт
масло растительное — 50-75 мл.
Витаминный салат "бабочки-цветочки"
краснокочанная капуста-100 гр.
пекинская капуста-100 гр.
морковь-1 шт(средняя)
яблоко кисло-сладкое-1шт
огурец свежий-1шт
редис-8-10шт
немного красного болгарского перца(не обязательно)
зелень укропа-30 гр.
зубчик чеснока
масло растительное(желательно оливковое)-3 ст.л.
лимонный сок-0,5 ч.л. (или 1 ч.л. 3% уксуса)
сахар-0,5 ч.л.
соль,чёрный перец.
Каталог: Салат из овощей
88140 мин.3141
16 марта 2010, 00:43
краснокочанная капуста-100 гр.
пекинская капуста-100 гр.
морковь-1 шт(средняя)
яблоко кисло-сладкое-1шт
огурец свежий-1шт
редис-8-10шт
немного красного болгарского перца(не обязательно)
зелень укропа-30 гр.
зубчик чеснока
масло растительное(желательно оливковое)-3 ст.л.
лимонный сок-0,5 ч.л. (или 1 ч.л. 3% уксуса)
сахар-0,5 ч.л.
соль,чёрный перец.
Авокадо-васаби дип
1 спелый авокадо
сок и цедра 1/2 лимона
1/2 кислого яблока
50 гр. сметаны
1 ст.л. пасты васаби из тюбика или 1 ч.л. порошка васаби
10-12 горошин зеленого перца
щепотка соли
Каталог: Соусы, дипы, маринады
977915 мин.2764
13 марта 2010, 15:31
1 спелый авокадо
сок и цедра 1/2 лимона
1/2 кислого яблока
50 гр. сметаны
1 ст.л. пасты васаби из тюбика или 1 ч.л. порошка васаби
10-12 горошин зеленого перца
щепотка соли
Витаминный салатик
редька маргеланская зелёная или дайкон 300 г
морковь 250 г
яблоко кислое 150 г
апельсин 1 шт.
лимон 0,5 шт.
соль
масло оливковое 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
Каталог: Салат из маргеланской редьки
3819115 мин.44490
13 марта 2010, 02:58
редька маргеланская зелёная или дайкон 300 г
морковь 250 г
яблоко кислое 150 г
апельсин 1 шт.
лимон 0,5 шт.
соль
масло оливковое 3 ст.л.
мёд 1 ч.л.
Салат селёдочный.
150 гр. филе сельди
1 луковка
50 гр. отварной свеклы
1 яблоко кислых сортов
1 ст.л. каперсов
1 яйцо сваренное вкрутую
1 огурец маринованный (у меня мелкие 4 шт)
соус-заливка
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. свекольного сока
перец, соль
1 ч.л. светлого винного уксуса.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
74040 мин.539
07 марта 2010, 19:04
150 гр. филе сельди
1 луковка
50 гр. отварной свеклы
1 яблоко кислых сортов
1 ст.л. каперсов
1 яйцо сваренное вкрутую
1 огурец маринованный (у меня мелкие 4 шт)
соус-заливка
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. свекольного сока
перец, соль
1 ч.л. светлого винного уксуса.
Щи "морские"
- рыбный бульон 2 л (в данном случае из 4 голов горбуши 1 кижуча)
- 3 небольших картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300 гр. отварной (не консервированной) морской капусты
- 200 гр. «кислого» томата из квашеных помидор
- 1 ст.л. растительного масла для тушения томата
- сахар в заправку
- молотый жгучий перец
- 4 листика лаврушки.
Каталог: Постные щи
90880 мин.1122
05 марта 2010, 23:53
- рыбный бульон 2 л (в данном случае из 4 голов горбуши 1 кижуча)
- 3 небольших картофелины
- 1 морковь
- 1 луковица
- 300 гр. отварной (не консервированной) морской капусты
- 200 гр. «кислого» томата из квашеных помидор
- 1 ст.л. растительного масла для тушения томата
- сахар в заправку
- молотый жгучий перец
- 4 листика лаврушки.
Картофельный салат с помидорами и руколой
500 гр. картофеля отваренного в мундире
400 гр. помидоров
пучок руколы (можно заменить на другой зеленый салат)
несколько веточек базилика
1 небольшая луковица
для заправки:
1 кисло-сладкое яблоко
2 ст.л. белого бальзамического уксуса или яблочного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
100 мл. сливок (для постного варианта можно заменить на овощной бульон)
соль, свежемолотый перец
Каталог: Салат из овощей
89060 мин.42247
05 марта 2010, 17:34
500 гр. картофеля отваренного в мундире
400 гр. помидоров
пучок руколы (можно заменить на другой зеленый салат)
несколько веточек базилика
1 небольшая луковица
для заправки:
1 кисло-сладкое яблоко
2 ст.л. белого бальзамического уксуса или яблочного уксуса
4 ст.л. оливкового масла
100 мл. сливок (для постного варианта можно заменить на овощной бульон)
соль, свежемолотый перец
Борщ с галушками (полноценный обед)
борщ: (количество приблизительное, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща)
1/2 курицы
1 средняя свекла
1 морковь
1 луковица
3 картошины
баночка помидоров без кожицы или 2 ст. томатного сока или 2-3 ст.л. томатной пасты
1/3 вилка капусты
соль
перец
зелень (укроп, петрушка)
растительное масло
галушки:
300 мл. кефира, кислого молока или натурального йогурта
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
муки столько, чтобы получилось некрутое тесто
сливочное масло и сметана для сервировки
Каталог: Борщ с курицей
537510 мин.3464
02 марта 2010, 01:35
борщ: (количество приблизительное, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща)
1/2 курицы
1 средняя свекла
1 морковь
1 луковица
3 картошины
баночка помидоров без кожицы или 2 ст. томатного сока или 2-3 ст.л. томатной пасты
1/3 вилка капусты
соль
перец
зелень (укроп, петрушка)
растительное масло
галушки:
300 мл. кефира, кислого молока или натурального йогурта
1 ч.л. соды
1 ч.л соли
муки столько, чтобы получилось некрутое тесто
сливочное масло и сметана для сервировки
Ржано-пшеничные блинчики
мука ржаная 1 ст
мука пшеничная 1 ст
кислое молоко 2 ст
сахар 2 ст.л
соль 1 ч.л
яйца 2 шт. + 1 белок
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
молоко (свежее) около 1 ст
Каталог: Блины из ржаной муки
120970 мин.2442
01 марта 2010, 23:26
мука ржаная 1 ст
мука пшеничная 1 ст
кислое молоко 2 ст
сахар 2 ст.л
соль 1 ч.л
яйца 2 шт. + 1 белок
разрыхлитель для теста 1,5 ч.л
молоко (свежее) около 1 ст
"пасус-толма (или постные голубцы) "
капуста квашенна- 2 кочан(eсли капуста очень кислая промойте холодной
водой)
красный фасоль-2 банки(одна банка- 350 гр. )
нут- -2 банки
чечевица-1 банка
кус-кус- 0,5 ст.
картошка- 2 шт
лук-2шт
растительное масло- 200 мл.
луковица -2шт
томатная паста -3-4 ст.л
соль
базилик, петрушка, укроп, цитрон, орегано
перцы красный и черный
Каталог: Голубцы овощные
164760 мин.2234
01 марта 2010, 17:37
капуста квашенна- 2 кочан(eсли капуста очень кислая промойте холодной
водой)
красный фасоль-2 банки(одна банка- 350 гр. )
нут- -2 банки
чечевица-1 банка
кус-кус- 0,5 ст.
картошка- 2 шт
лук-2шт
растительное масло- 200 мл.
луковица -2шт
томатная паста -3-4 ст.л
соль
базилик, петрушка, укроп, цитрон, орегано
перцы красный и черный
Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе
филе рыбы (хек - 500 гр. пангасиус - 500 гр) — 1 кг
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
зелень — 1 пуч.
булка (белая) — 200 г
мука пшеничная
масло растительное (для жарки)
томатная паста — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль
специи ( для рыбы)
Каталог: Тефтели рыбные
104870 мин.1534
01 марта 2010, 00:18
филе рыбы (хек - 500 гр. пангасиус - 500 гр) — 1 кг
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
зелень — 1 пуч.
булка (белая) — 200 г
мука пшеничная
масло растительное (для жарки)
томатная паста — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
соль
специи ( для рыбы)
Селедка по рецепту немецких домохозяек (hering nach нausfrauenаrt)
2 сельди или 4 филе селедки
1 кисло-сладкое яблоко
3 маринованных огурца
1 небольшая синяя луковица
1 ст.л. готового хрена
50 гр. сметаны
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2469920 мин.4694
27 февраля 2010, 13:03
2 сельди или 4 филе селедки
1 кисло-сладкое яблоко
3 маринованных огурца
1 небольшая синяя луковица
1 ст.л. готового хрена
50 гр. сметаны
соль
перец
Нормандский яблочный пирог (tarte normande aux pommes)
для теста
150 гр. рязмягченного сливочного масла
30 гр. сахарной пудры
60 гр. сахара
щепотка соли
1 яйцо
280 гр. муки
для начинки
600 гр. яблок, предпочтительно кислых (у меня гренни смит)
30 гр. сливочного масла
250 гр. сахарной пудры
1 ч.л. без горки корицы
2 яйца
4 желтка
60 гр. миндальной муки (я сама перемалывала миндаль)
60 гр. муки
200 мл. молока
400 гр. сметаны
ванилин
сахарная пудра для посыпки
круглая форма 26 см. или прямоугольная 20/30 см
Каталог: Сладкие пироги
165230 мин.4271
25 февраля 2010, 13:14
для теста
150 гр. рязмягченного сливочного масла
30 гр. сахарной пудры
60 гр. сахара
щепотка соли
1 яйцо
280 гр. муки
для начинки
600 гр. яблок, предпочтительно кислых (у меня гренни смит)
30 гр. сливочного масла
250 гр. сахарной пудры
1 ч.л. без горки корицы
2 яйца
4 желтка
60 гр. миндальной муки (я сама перемалывала миндаль)
60 гр. муки
200 мл. молока
400 гр. сметаны
ванилин
сахарная пудра для посыпки
круглая форма 26 см. или прямоугольная 20/30 см
Винегретик - винегрет - винегретище
картофель 5 крупных шт.
морковь 5 крупных шт.
свёкла 10 небольших шт.
огурец свежий 3 средних шт.
лук репчатый 2 головки.
солёные огурцы 5 шт.
кислая капуста 500 гр.
зелёный горошек 1 банка.
растительное масло для заправки .
чёрный перец, соль, свежая зелень .
Каталог: Винегрет с квашеной капустой
103270 мин.1534
24 февраля 2010, 20:40
картофель 5 крупных шт.
морковь 5 крупных шт.
свёкла 10 небольших шт.
огурец свежий 3 средних шт.
лук репчатый 2 головки.
солёные огурцы 5 шт.
кислая капуста 500 гр.
зелёный горошек 1 банка.
растительное масло для заправки .
чёрный перец, соль, свежая зелень .
Быстрые - а-ля "китайские" блинчики с двумя начинками (вегетарианские)
лаваш тонкий(круглый) - 20 шт.
начинка-капуста в кисло-сладком соусе:
капуста -800 гр. (тонко нашинковать)
морковь - 2 шт. (на средней тёрке)
лук репчатый - 1 шт. (мелко нарезать)
соус:
сок лимона - 1 шт.
наршарап - 5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
имбирь (тётртый) - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка- капуста с грибами:
капуста - 250-300 гр. (тонко нашинковать)
грибы(шампиньоны) - 300 гр. (нарезать)
лук репчатый - 1 шт. (мелко нарезать)
лавровый лист.
соль
перец.
масло сливочное(для начинок).
масло растительное (для жарки блинчиков).
Каталог: Вегетарианские блины
116060 мин.2248
23 февраля 2010, 14:03
лаваш тонкий(круглый) - 20 шт.
начинка-капуста в кисло-сладком соусе:
капуста -800 гр. (тонко нашинковать)
морковь - 2 шт. (на средней тёрке)
лук репчатый - 1 шт. (мелко нарезать)
соус:
сок лимона - 1 шт.
наршарап - 5 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
имбирь (тётртый) - 2 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
начинка- капуста с грибами:
капуста - 250-300 гр. (тонко нашинковать)
грибы(шампиньоны) - 300 гр. (нарезать)
лук репчатый - 1 шт. (мелко нарезать)
лавровый лист.
соль
перец.
масло сливочное(для начинок).
масло растительное (для жарки блинчиков).
Жареное мясо с кислой капустой и картошкой
500 гр. мяса (у меня свиные ребрышки)
600-700 гр. кислой (квашеной)капусты
5-6 средних картофелин
растительное масло для жарки
1-2 луковицы
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
506470 мин.2662
22 февраля 2010, 20:37
500 гр. мяса (у меня свиные ребрышки)
600-700 гр. кислой (квашеной)капусты
5-6 средних картофелин
растительное масло для жарки
1-2 луковицы
соль
перец
Салат из свеклы и яблока (по-быстрому, по-вкусному)
свекла варенная 1-2 шт. (ср.размера)
яблоко 1-2 шт. (кисло-сладкое)
чуть сок лимона
соль и перец
небольшой пучок шнитт-лука
и небольшая головка зелёного лука
немного салатной зелени и пару веточек укропа
грецкие орехи 3-5 шт
каперсы для украшения
для заправки можно использовать:
натур.йогурт или соус цацики
Каталог: Другие салаты
143420 мин.3555
22 февраля 2010, 18:02
свекла варенная 1-2 шт. (ср.размера)
яблоко 1-2 шт. (кисло-сладкое)
чуть сок лимона
соль и перец
небольшой пучок шнитт-лука
и небольшая головка зелёного лука
немного салатной зелени и пару веточек укропа
грецкие орехи 3-5 шт
каперсы для украшения
для заправки можно использовать:
натур.йогурт или соус цацики
Голубцы с кислой капустой и виноградными листьями
600-700 гр. подчеревки
2 моркови
3-4 луковицы
300 гр. перетертых помидор (у меня консервированные)
1 ст.л. томатной пасты
1-2 сладких перца
петрушка
укроп
леуштян (любисток)
400-500 гр. риса
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
56650 мин.1517
21 февраля 2010, 01:51
600-700 гр. подчеревки
2 моркови
3-4 луковицы
300 гр. перетертых помидор (у меня консервированные)
1 ст.л. томатной пасты
1-2 сладких перца
петрушка
укроп
леуштян (любисток)
400-500 гр. риса
соль
перец
Кисло-сладкий карп - почти "черная хризантема"
карп 1 кг
2 ст.л. кукурузного крахмала
растительное масло
150 г сахара
75 мл уксуса
2 ст.л. крахмала
200 мл красного вина
2 ст.л. очень густого соевого соуса
0,5 ч.л. соли
небольшой кусок лука-порея
30 г имбиря натертого на терке
200 мл воды
Каталог: Карп
819330 мин.41428
20 февраля 2010, 19:49
карп 1 кг
2 ст.л. кукурузного крахмала
растительное масло
150 г сахара
75 мл уксуса
2 ст.л. крахмала
200 мл красного вина
2 ст.л. очень густого соевого соуса
0,5 ч.л. соли
небольшой кусок лука-порея
30 г имбиря натертого на терке
200 мл воды
Яблочный пирог
1 ч.л. сухих дрожжей,
100 мл. молока,
2 ст. муки + на подсып 0,5 ст,
100 гр. сахара,
200-250 гр. масла или маргарина,
1 яйцо,
ванилин,
4 больших кисло-сладких яблока
Каталог: Сладкие пироги
49710 мин.319
17 февраля 2010, 15:30
1 ч.л. сухих дрожжей,
100 мл. молока,
2 ст. муки + на подсып 0,5 ст,
100 гр. сахара,
200-250 гр. масла или маргарина,
1 яйцо,
ванилин,
4 больших кисло-сладких яблока
Салат с курицей, яблоком, сельдереем и грецкими орехами
на одну порцию всего по 50 гр. :
куриная грудка, жаренная с солью и перцем на растительном масле
яблоко кисло – сладкое
перец болгарский, сладкий
стебли сельдерея
грецкие орехи, чищенные
для заправки на одну порцию:
1 вариант – майонез легкий
2 вариант – 1 ст.л. сливочного сыра и 1 ст.л. сметаны
соль, белый перец или прованские травки, и зелень
Каталог: Салат с сельдереем и курицей
4104110 мин.12346
15 февраля 2010, 01:20
на одну порцию всего по 50 гр. :
куриная грудка, жаренная с солью и перцем на растительном масле
яблоко кисло – сладкое
перец болгарский, сладкий
стебли сельдерея
грецкие орехи, чищенные
для заправки на одну порцию:
1 вариант – майонез легкий
2 вариант – 1 ст.л. сливочного сыра и 1 ст.л. сметаны
соль, белый перец или прованские травки, и зелень
Курица по-китайски в кисло-сладком соусе
куриная грудка- 450 г
оливковое масло- 5 ст.л
чеснок- 1 зубчик
имбирь немного
зелёный болгарский перец- 1 шт.
лук- 1 шт.
морковь- 1 шт.
кунжутное масло- 1 ч.л
маринад:
светлый соевый соус- 2 ч.л
рисовое вино- 1 ч.л
перец
соль
кунжутное масло- 2 ч.л
подлива:
рисовый уксус- 8 ст.л
сахар- 4 ст.л
светлый соевый соус- 2 ч.л
томатный кетчуп- 6 ст.л
Каталог: Блюда из птицы
2456545 мин.21339
13 февраля 2010, 00:57
куриная грудка- 450 г
оливковое масло- 5 ст.л
чеснок- 1 зубчик
имбирь немного
зелёный болгарский перец- 1 шт.
лук- 1 шт.
морковь- 1 шт.
кунжутное масло- 1 ч.л
маринад:
светлый соевый соус- 2 ч.л
рисовое вино- 1 ч.л
перец
соль
кунжутное масло- 2 ч.л
подлива:
рисовый уксус- 8 ст.л
сахар- 4 ст.л
светлый соевый соус- 2 ч.л
томатный кетчуп- 6 ст.л
Салат"креветкин выходной"
креветки 1уп.
кальмары 2 шт.
огурец 3-4 шт.
яйцо перепел.20-30 шт.
яблоко кислое 1 шт.
рис на глаз
майонез
соль
перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
146910 мин.2956
10 февраля 2010, 11:41
креветки 1уп.
кальмары 2 шт.
огурец 3-4 шт.
яйцо перепел.20-30 шт.
яблоко кислое 1 шт.
рис на глаз
майонез
соль
перец
Pyrki z gzikiem - картошечка с творогом
сметана кислая или йогурт натуральный 18% -500 гр.
картофель в мундирах - 16-20 шт. средней величины.
творог - 500 гр.
пучок зеленого репчатого лука.
соль, черный перец .
Каталог: Другие основные блюда
728030 мин.41127
09 февраля 2010, 22:05
сметана кислая или йогурт натуральный 18% -500 гр.
картофель в мундирах - 16-20 шт. средней величины.
творог - 500 гр.
пучок зеленого репчатого лука.
соль, черный перец .
Шукрут с дарами моря
3 зубка чеснока
800 гр. кислой капусты
1 ст. белого вина
1 1/2 ст. куриного бульона
2 лавровых листа
английский перец горошком, черный перец
1 большая луковица
несколько картофелин
1 ст.л. дижонской горчицы
соль
филе лосося
креветки, морские гребешки
Каталог: Блюда из морепродуктов
95890 мин.2943
06 февраля 2010, 16:26
3 зубка чеснока
800 гр. кислой капусты
1 ст. белого вина
1 1/2 ст. куриного бульона
2 лавровых листа
английский перец горошком, черный перец
1 большая луковица
несколько картофелин
1 ст.л. дижонской горчицы
соль
филе лосося
креветки, морские гребешки
Черносмородиновое печенье
ст. =200 мл.
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст. черной смородины
4 ст. муки
1 пакет разрыхлителя
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
для джема:
3 кислых яблока
1 палочка корицы
1/3 ст.сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. черносмородинового киселя (концентрат)
Каталог: Печенье
117720 мин.2842
02 февраля 2010, 14:10
ст. =200 мл.
200 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст. черной смородины
4 ст. муки
1 пакет разрыхлителя
1 яйцо
1 ст.л. крахмала
для джема:
3 кислых яблока
1 палочка корицы
1/3 ст.сахара
1 ч.л. ванильного сахара
2 ст.л. черносмородинового киселя (концентрат)
Замороженный чайный мусс с малиновым соусом (iced ceylon tea mousse)
1/3 ст. листьев цейлонского чая (я брала в пакетиках, чтоб не сцеживать потом)
1 ст. кипятка
1/3 ст. молока
4 желтка
1 ст.л. темного рома
1/2 ст. коричневого сахара
1 и 1/3 ст. жирных сливок
для соуса 1 ст. малины
1/2 ст. сахара (кто любит кисло-сладкие сочетания можно не добавлять)
1/3 ст. красного вина
1 ч.л. без горки лимонной цедры
форма для хлеба (я делала в бутылке из под минералки)
пищевая пленка
сахарная пудра для посыпки
мята для украшения
Каталог: Муссы
96940 мин.44172
01 февраля 2010, 16:19
1/3 ст. листьев цейлонского чая (я брала в пакетиках, чтоб не сцеживать потом)
1 ст. кипятка
1/3 ст. молока
4 желтка
1 ст.л. темного рома
1/2 ст. коричневого сахара
1 и 1/3 ст. жирных сливок
для соуса 1 ст. малины
1/2 ст. сахара (кто любит кисло-сладкие сочетания можно не добавлять)
1/3 ст. красного вина
1 ч.л. без горки лимонной цедры
форма для хлеба (я делала в бутылке из под минералки)
пищевая пленка
сахарная пудра для посыпки
мята для украшения
Пирожки печеные с капустой и картошкой
для опары:
400 гр. муки
20 гр. дрожжей
300 гр. воды
+240 гр. муки
10 гр. соли
40 гр. сахара
20 гр. масла сл. растопленного
1 яйцо
для начинки :
кислая капуста
1 луковица
картошка отвареная в мундире
а так же:
масло раст.для жарки
1 яйцо для обмазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
639580 мин.2352
01 февраля 2010, 02:42
для опары:
400 гр. муки
20 гр. дрожжей
300 гр. воды
+240 гр. муки
10 гр. соли
40 гр. сахара
20 гр. масла сл. растопленного
1 яйцо
для начинки :
кислая капуста
1 луковица
картошка отвареная в мундире
а так же:
масло раст.для жарки
1 яйцо для обмазки
Паприка-ризотто
1 луковица
300 гр. риса сорта аборио (заменить можно обычным круглым рисом)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
2 ч.л. порошка сладкой паприки
1 ч.л. порошка острой паприки
100 мл. белого вина
800-900 мл. овощного бульона
1 кисло-сладкое яблоко
1 небольшой перчик чили
соль
перец
150 гр. сыра гауда (в идеале пармезана)
Каталог: Другие основные блюда
715340 мин.42953
26 января 2010, 12:11
1 луковица
300 гр. риса сорта аборио (заменить можно обычным круглым рисом)
3-4 ст.л. оливкового масла
1 зубок чеснока
2 ч.л. порошка сладкой паприки
1 ч.л. порошка острой паприки
100 мл. белого вина
800-900 мл. овощного бульона
1 кисло-сладкое яблоко
1 небольшой перчик чили
соль
перец
150 гр. сыра гауда (в идеале пармезана)
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
