Кисло-сладкий соус
Рецептов: 769
Каталог: Другие основные блюда
кукуруза маленькая свежая
горошик сладкий свежий
перец болгарский - две-три половинки разного цвета
морковь-1 шт
лук-репка - 1 шт
чеснок-1 головка
брокколи - чуть-чуть.
соус кисло-сладкий(у меня фирма блю дрэгон)
вермишель - у меня рисовая(блю дрэгон)
масло оливковое- пару ложек дл обжарки мяса и овоще.
1375230 мин.51222
10 января 2009, 21:49
Каталог: Другие основные блюда
соевый соус - 1 ст.л
мука - 1.5 ст.л
кунжут - 1 ч.л
щепотка соли
для соуса:
вода - 1\2 ст.
сок лимона - 1 ч.л.
соевый соус - 1 ст.л.
лук зеленый - 2 -3 ст.л.
сахар коричневый - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик (средний)
перец красный - на кончике ножа
кунжут - 1 ст.л.
крахмал картофельный - 1 ч.л. на 50 -70 мл. воды.
142360 мин.1435
10 января 2009, 17:15
Каталог: Другие основные блюда
для маринада: 200 гр. аджики(домашней-легкой:томаты+чеснок+соль-но не обязательно)+ 2 ст.л. гочицы с зернами-желательно
2 крупных зеленых(кисло-сладких) яблока-типа семеринки
1 ст.л. (с "верхом") меда
немного(1/5) лимона
фольга для запекания
11913120 мин.5087
09 января 2009, 04:33
Каталог: Другие основные блюда
лук репчатый - 2 шт
вино "каберне" - немного больше половины ст. (чтоб покрыло печень)
гвоздика - 5 бутонов
мускат молотый - на кончике ножа
соль
перец, растительное масло
кетчуп кислосладкий - 1 ст.л.
45630 мин.3646
09 января 2009, 04:28
Каталог: Салат с рыбными консервами
3 яйца, сваренных вкрутую
1 небольшая луковица
1 яблоко (кисло-сладкое)
100 гр. твердого сыра
майонез
петрушка
821730 мин.518
04 января 2009, 18:27
Каталог: Другие рецепты
картофель отварной-3-4 шт
яйцо - 3 шт
яблоко кисло-сладкое - 1 шт
маринованные огурцы-2 шт
сыр - 200 г
майонез
зерна граната
769415 мин.51140
30 декабря 2008, 15:01
Каталог: Другая выпечка
грецкие орехи - 80 гр
изюм - 100 гр
сахар (в оригинале был коричневый, но по-моему нет разницы) - 100 гр
корица - 2 ч.л.
коньяк - 50 гр. (но я обычно чуть меньше беру).
тесто слоеное - 0,5 кг.
сок лимона - 2 ч.л.
панировачные сухари (не пикантные! обычные) - 1 десертная ложка
сливочное масло - на глаз, гр. 20 наверное.
маргарин для смазки противня.
немного муки.
166901 мин.1637
28 декабря 2008, 13:14
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
картофель,
морковь,
свекла,
селедка,
яйца,
майонез,
по желанию - маринованный в уксусе лук,
кисло-сладкое яблоко,
сыр твердый или творожный типа "рикотта".
4157090 мин.56118
27 декабря 2008, 03:00
Каталог: Блюда из мяса
2 зубчика чеснока
3 ст.л. белого вина
2-3 ч.л. сухого чая
2 яблока (лучше кислых либо кисло-сладких)
1/2 ст. овощного бульона или воды
соль
перец
растительное масло для жарки
103790 мин.2034
27 декабря 2008, 00:05
Каталог: Салат мимоза с горбушей
1 большое кисло-сладкое яблоко
3 варенных яйца
100 гр. сыра
майонез
157680 мин.2764
26 декабря 2008, 21:41
Каталог: Другие основные блюда
1 свеж.крупный,кисло-сладкий апельсин
2 утиные грудки
(общий вес 900 гр)
соль,чёрн.перец
2 средних яблока
2 средние моркови
2 средние луковицы
0,5 свеж.лимона
4 стол.лож.подсолнечного масла
40 гр. сливочного масла
2 стак.гречки
(каждый 200 мл.)
800 мл.мясного бульона
1336890 мин.81540
26 декабря 2008, 02:46
Каталог: Соусы, дипы, маринады
помидор
мед с грецкими орехами
чеснок
соевый соус
масло грецкого ореха
88030 мин.1645
22 декабря 2008, 14:09
Каталог: Другие основные блюда
имбирь сушеный
сельдерей стебли
морковь
лук репка
перец чили
соль морская
грибы
масло сливочное
масло оливковое
55120 мин.1555
22 декабря 2008, 13:56
Каталог: Другие холодные закуски
руккола 200 г
авокадо 1 шт.
помидорчики "черри" 5-6 шт.
соус "бальзамико"
соус кисло-сладкий тайский
оливковое масло для жарки
2 зубчики чеснока
соль
перец.
984510 мин.41545
16 декабря 2008, 13:28
Каталог: Другие основные блюда
лук - 1 шт.
томатный сок - 200 гр
лимонный сок - 2 ст.л.
сахар - 20 гр
зелень
267060 мин.330
10 декабря 2008, 23:14
Каталог: Другая выпечка
10 гр. свежих дрожжей
125 мл.молока
2,5 ст.л. сахара
щепотка соли
1/4 ч.л. соды
65 гр. маргарина
начинка:
1 кг. кисло-сладких яблок + немного сахара
или
поллитровая банка "яблок к чаю" http://koolinar.ru/recipe/view/40376
892390 мин.64166
09 декабря 2008, 16:55
Каталог: Блюда из мяса
2 кислых или кисло-сладких яблока
соевый соус
пряная приправа для свинины
кетчуп (у меня был "дон специо")
сметана
107900 мин.1139
08 декабря 2008, 00:37
Каталог: Другие основные блюда
свежий розмарин несколько веточек
чеснок 2-3 дольки
1/2 ст. (100 гр. ) красного сухого вина
желе (джем) из кисло-сладких ягод (красная смородина, клюква)
841560 мин.2528
06 декабря 2008, 21:49
Каталог: Другие основные блюда
молоко - 100 гр
манка - 1 ст.л.
картофель отваренный - 3-4 шт.
фарш куриный - 4 ст.л.
майонез - 100 гр
острый кислосладкий тайский соус - 1 ч.л.
зелень, соль, растительное масло.
106730 мин.3540
06 декабря 2008, 03:53
Каталог: Другая выпечка
2 пачки (600 гр. ) творога
2 больших яблока (желательно кисло или кисло-сладких на вкус)
2,5 ст. муки
100 гр. сметаны
100 гр. сливочного масла или маргарина
¼ ч.л. пищевой соды
1 ст. сахара
корица
553980 мин.1859
04 декабря 2008, 23:06
Каталог: Другие основные блюда
500 гр. фарша из нежирной свинины (заменила индюшатиной)
2 зубчика чеснока, мелко порубленных
1 небольшая луковица, мелко порубленная и обжаренная до прозрачности
1 кисло-сладкое яблоко очищенное и натёртое на мелкой тёрке
2 ломтика белого хлеба размоченного в молоке
1 яйцо
3 ст.л. зелени петрушки, мелко порубленной
1 ч.л. коричневого сахара
2 ст.л. соевого соуса
перец чёрный молотый
для подачи:
сладкий чили соус
100 гр. густого йогурта
558740 мин.1747
04 декабря 2008, 18:47
Каталог: Другая выпечка
100 гр. сахара
1/2 ст.теплой воды
40 гр. свежих дрожжей
1/2 булки черного хлеба
1/2 ч.л. соли
50 гр. ядрышек подсолнечника
50 гр. изюма
600-700 гр. муки
60990 мин.1735
02 декабря 2008, 22:48
Каталог: Другая выпечка
перец - пару щепоток (лучше свеже-молотый)
соль - пару хороших щепоток
тимьян - 1 пучек (еще его называют – чабрец)
тесто ржаного хлеба - 120 гр. (можно так-же использовать предложенный мною вариант рецепта - кислосладкий хлеб по-латышски с морковью и тмином !!)
6204180 мин.62957
02 декабря 2008, 19:43
Каталог: Другие салаты
небольшая луковица
1 плавленный сырок
200 гр. крабовых палочек
1 кисло-сладкое яблоко
майонез
1850825 мин.1171
01 декабря 2008, 19:38
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
филе слабосоленой сельди - 100 гр.
зелёный лук - пучок небольшой
одна небольшая морковка и сок половины лимона
горсть красной\чёрной смородины, несколько ягод крыжовника (в общем кисло-сладкие ягодки по наличию и вашему вкусу).
94550 мин.4157
28 ноября 2008, 03:54
Каталог: Другие рецепты
яблоки (лучше кисло-сладкие)
морковь сырая
капуста (пекинка или белокачанная)
майонез (легкий с лимонным соком)
45297 мин.1030
23 ноября 2008, 03:58
Каталог: Блюда из мяса
ст. ананасового сока
3 ст.л. соевого соуса
1-1.5 ст.л. рисового уксуса
1 ст.л. крахмала
1 луковица
4 зубчика чеснока
орехи кешью
паприка сладкая
44550 мин.934
16 ноября 2008, 22:08
Каталог: Другие горячие закуски
морковка
хек (филе)
сладкий перец
кабачок
помидор
шампиньоны
картошка
соус кисло-сладкий (китайский, готовый)
соус соевый (kikkoman или другой соевый, темный, качественный)
мука
вода для кляра
кориандр
соль
масло для фритюра (не оливковое)
1464740 мин.22363
14 ноября 2008, 19:20
Каталог: Другие десерты
200 гр. сливочного масла или маргарина для выпечки
4 желтка
2/3 ст. сахара (150 г)
2,5-3 ст. муки (400-500 г)
1 гр. ванилина или 1 ч.л. цедры - по желанию.
для крема "зефир":
4 белка
2 больших яблока кисло-сладких или кислых сортов
10 гр. желатина
1 ст. мелкого сахара (220 г)
1 ч.л. тертой цедры апельсина или лимона
немного пищевого красителя - по желанию (я не использовала)
200 гр. сладкой кураги
50-70 гр. сахара (2-3 ст.л. ).
830790 мин.102058
12 ноября 2008, 07:06
Каталог: Другие горячие закуски
2 свежих стручка зеленого чили
1 большая луковица, порезанная мелкими кубиками
4 ложки ананасового сока
3 кусочка ананаса, порезанного кубиками
3 ложки подсолнечного масла
1 ложка молотого имбиря
2 зубчика тертого чеснока
соль
466920 мин.31430
09 ноября 2008, 13:09