Кисель

Рецептов: 836

Булочки без дрожжей/батончики
  • 01 марта 2019, 12:50

Просеять муку, добавить разрыхлитель, соду, соль, сахар. Простоквашу соединить с маслом и яйцом, влить в сухие ингредиенты, замесить мягкое тесто, при потребности добавить муки. Оставить тесто полежать на столе на 10-15 минут, поделить на 6 кусочков весом около 145 гр, сформировать вытянутые овальные булочки как батончики. Дать постоять минут...  читать далее

Форшмак из сельди
  • 28 февраля 2019, 19:29

1. 100 гр. сливочного масла достаем из холодильника и кладем в теплое место. 2. 1 ломтик белого хлеба нарезаем небольшим кубиком, отправляем в небольшую емкость. Добавляем 2 ст.л. воды к хлебу. 3. Мелко нарезаем 250 гр. филе слабосолёной сельди и отправляем в блендер. 4. Мелко шинкуем 1 сладкую луковицу и добавляем к сельди в блендер. 5....  читать далее

Кисло-сладкий соус

Все ингредиенты перемешать и кипятить примерно 15 - 20 минут на медленном огне помешивания.   читать далее

Суп харчо - грузинская кухня
  • 02 февраля 2019, 15:46

Я готовлю его на говяжьем бульоне. Для этого подходит грудинка, голяшка, лопатка, я даже взяла еще и карбонат с косточкой.   читать далее

Торт из киселя
  • 19 января 2019, 18:08

Приготовить бисквитное тесто. Кисель измельчить в порошок. Добавить яйца. Перемешать. Добавить сахар, муку и разрыхлитель. Взбить миксером - и тесто готово. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать немного мукой. Влить тесто и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Готовый бисквит разрезать. У меня получилось...  читать далее

Творог из кислого молока

Кислое молоко влить в кастрюлю, поставить её на самый малый огонь. Нагревать до 50°С - до тех пор, пока не начнет отделяться сыворотка. После этого кастрюлю немедленно снять с огня (не перегревать и тем более не доводить до кипения). Марлю сложить в 2-3 слоя и поместить в дуршлаг так, чтобы свисали края. Расположить дуршлаг над кастрюлей. Аккуратно...  читать далее

Яблочно-горчичный соус. Кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом.

Всем привет! Сегодня я буду готовить Яблочно-горчичный соус. Его очень легко приготовить! У него приятная кремовая консистенция. Соус получается кисло-сладкий с пикантным горчичным вкусом. Он подходит к запеченному или жареному картофелю, к рыбе, к салатам, в которых по вкусу могло бы присутствовать яблоко, к мясу. Вкус готового соуса во многом...  читать далее

Запеченная индейка с тыквенным соусом

1. Подготовьте маринад. Смешайте соевый соус, жидкий мед, соль и перец. Добавьте растительное масло и еще раз перемешайте. 2.Каждый кусок индейки обмакните в маринад и оставьте мариноваться как минимум на 40 минут. 3.Для соуса очистите и нарежьте яблоко. Также очистите и нарежьте на мелкие кусочки тыкву. 4.Смешайте яблоки с тыквой в кастрюле,...  читать далее

Новогодний десерт «Дед Мороз»

1. Взбиваем миксером яйца с сахаром до пышной массы, добавляем ванильный сахар и разрыхлитель. Постепенно добавляем муку. Продолжаем взбивать, замешивая тесто. 2. На лист, покрытый пергаментом выкладываем печенье, с помощью кондитерского мешка. Можно использовать простой одноразовый пакетик с обрезанным уголком. 3. Печенье выкладываем на расстоянии...  читать далее

Салат "Новогоднее разновкусие"
  • 30 ноября 2018, 07:00

Яблоко чистим, трём на тёрке для моркови по-корейски. Сбрызгиваем соком лимона. Редьку чистим, трём точно также. Капусту шинкуем тонкими полосками. Слегка перетираем редьку и капусту с солью. Смешиваем яблоки, редьку, капусту, добавляем по 1 ст. ложке соуса "Сырный" ТМ "Махеев" и майонеза "Провансаль" ТМ "Махеев". Кладём рубленную петрушку....  читать далее

Салат «Джонатан»

Салат «Джонатан» обязательно стоит не только попробовать, но приготовить к рождественскому столу. В салате вкусное сочетание рыбы, свежего яблочка и маринованных огурчиков. Йогуртовая заправка и каперсы добавят в салат свою неповторимую изюминку.  читать далее

Пирог с творогом и яблоками
  • 20 ноября 2018, 11:49

Подготовим необходимые продукты. Сливочное масло лучше предварительно заморозить. Натрем масло на крупной терке. Добавить к маслу манку,муку,разрыхлитель и сахар. Перетереть все в крошку. Добавить одно яйцо и снова перетереть все в однородную крошку. Чуть больше половины теста, распределить по дну формы для выпечки. Смешать творог с двумя ложками...  читать далее

Постный (вегетарианский) крем для трубочек из слоеного теста.

Всем привет! Сегодня я хочу предложить Вам очень интересный рецепт пирожных. А интересен он именно кремом. Это постная выпечка. А так же, я делаю для пирожных Формочки своими руками. Трубочки (рожки) получаются очень нежные, рассыпчатые и необыкновенно вкусные. У них приятный ванильный аромат, а крем по цвету и по вкусу почти не отличим отбелкового....  читать далее

Творожная запеканка
  • 08 октября 2018, 17:59

Манную крупу залить теплым молоком , дать постоять 10 мин. Добавить творог, сахарный песок, клюкву, куриные яйца и соду. Перемешать до однородной массы. Выложить в смазанную форму . Запекать в духовке при 200С 20-30 мин. Приготовить кисель согласно инструкции. Содержимое пакета высыпать в 200-250 мл кипятка , тщательно перемешать до исчезновения...  читать далее

Кисель вишневый

Ставим кипятить воду в кастрюле 500 мл в емкость наливаем 50-100 мл воды и высыпаем содержимое 2-х пакетов киселя Haas, размешиваем хорошо и как закипит вода выливаем в кастрюлю смесь киселя с водой ,через 1-2 мин выключаем Кисель быстрого приготовления готов. Остужаем и пьем вкусный вишневый кисель. Приятного аппетита !  читать далее

Свинина в кисло-сладком соусе

Широкую популярность свинины в кисло-сладком соусе легко объяснить — аппетитные, с неповторимым вкусом и ароматом, нежные кусочки свинины придутся по вкусу многим гурманам, тем более, что приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке. Как приготовить: 1. Мясо нарезать маленькими кусочками, добавить 1 ч.л.соли, 1 ч.л.крахмала, куриное...  читать далее

Яблочный штрудель самый вкусный в мире и самый красивый
  • 02 октября 2018, 15:46

Яблоки очищаем и нарезаем тонкими кубиками. Изюм хорошенько промываем и добавляем к яблокам. Кедровые орешки очищаем от скорлупы, отправляем в духовку или на сковороду подрумянить и добавляем к яблокам.. С апельсина снимаем цедру, добавляем к яблокам и туда же отправляем сок из половины апельсина. К ароматной смеси яблок добавляем сахар, корицу...  читать далее

Харчо. грузинская кухня

Харчо называют национальным грузинским супом, его особенность в том, что он готовится только из говядины и варится густым. Правильно приготовленный харчо всегда получается пряным, островатым на вкус, с обилием зелени, чеснока и грузинских специй. В харчо обязательно присутствуют ткемали или кислые сливы, грецкие орехи. Уверены, приготовив знаменитый...  читать далее

Яблочный мусс! порадуйте себя нежнейшим десертом!

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на кусочки и поместить в кастрюлю! Кастрюлю желательно сразу брать побольше. так как конечный продукт увеличится в объеме почти в два раза! Налить в кастрюлю часть подготовленной воды столько, чтобы яблоки были покрыты на половину водой! 2. Кастрюлю ставлю на плиту, довожу яблочную массу до...  читать далее

Булочки на завтрак без дрожжей за 30 минут
  • 31 августа 2018, 18:31

Пошаговый видео рецепт как приготовить булочки с сыром (погачице) к завтраку, тесто без дрожжей, готовы буквально за 30 минут. Стакан 200 мл. Просеять муку (2 стакана) с разрыхлителем, добавить соль, влить кислое молоко и масло, замесить мягкое тесто, постепенно вмешивая остатки муки,оставить тесто на 5-10 минут на столе. Для начинки сыр (любой...  читать далее