Кексы с начинкой

Рецептов: 49

1.Шоколад растопить на водяной бане со сливочным маслом, добавить ванильный сахар и одну столовую ложку какао порошка, просеянного через сито. 2.Желтки взбить с сахарной пудрой. 3.Белки взбить с сахаром. 4.Ввести в растопленный шоколад взбитые желтки, перемешать, затем постепенно ввести белки, помешивая венчиком. 5.Формочки смазать маслом,посыпать...  читать далее

Рецепт мясных кексов, или капкейков, или маффинов. Называйте, как хотите. Предлагаю вариант красивого оформления блюда из простых продуктов. Можно подавать как на горячее, так и на закуску. Сварить картофель и сделать пюре с добавлением сливочного масла. Панировочные сухари или хлеб залить молоком, перемешать и оставить набухать. Положить...  читать далее

КЕКСЫ: 1) Смешать вместе муку, сахар, разрыхлитель, корицу, имбирь. 2) Добавить масло комнатной температуры и перемешать до песчаной текстуры. 3) Добавьте молоко, оливковое масло, ванильный экстракт, яйцо, сметану и перемешайте. 4) Влейте в формочки для кексов и выпекайте при 160 С 30 минут или до тех пор пока зубочистка не выйдет чистой. НАЧИНКА...  читать далее

Приготовим простое дрожжевое тесто, хотя можно и без дрожжей. Растворяем дрожжи в теплой воде, добавим сахар и соль, вводим муку – замешиваем тесто. Оставим на 10 минут. Сделаем по желанию начинку: режем тонко лук, добавляем специи и немного соли. Тесто делим на 3 части, раскатываем тонко. Смазываем маслом, распределяем начинку. Разрезаем тесто...  читать далее

  • 11 ноября 2016, 10:30

КЕКСЫ: 1. Растереть вместе сахар с маслом комнатной температуры 2. Добавить яйцо и ванильный экстракт, перемешать 3. Добавить часть муки и разрыхлитель. 4. В миске смешать молоко и несладкое какао и подогреть в микроволновке. Хорошо перемешайте и влейте в массу. 5. Добавьте оставшуюся муку и перемешайте 6.Заполните формочки для кексы на 75%...  читать далее

  • 18 мая 2016, 16:52

Для теста все ингредиенты хорошо вымешать в формы для СВЧ положить по 1 ст л теста Для начинки смешать творог и сахарную пудру и разделить по количеству форм выложить творог поверх теста положить вишню сверху разложить оставшееся тесто по 1 ст л на форму Поставить в СВЧ при мощности 900 ВТ на 2 мин 40 сек Оставить в СВЧ после сигнала еще на...  читать далее

1. Взбить масло с сахаром до однородной массы. Отдельно взбить яйцо. Добавить к масляной смеси и еще раз взбить. Добавить какао, экстракт ванили. Перемешать. 2. Просеять муку с разрыхлителем. Взбить тесто блендером на низкой скорости. Масса должна напоминать очень густую сметану. 3. Разогреть духовку до 180С. 4. Переложить тесто в силиконовые...  читать далее

Тесто: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, все перемешать. 2. В муку всыпать какао, соль и разрыхлитель. 3. Яичную смесь смешать с мучной. Начинка: 4. Взбить сахар с яйцами, добавить ванильный сахар, творог, тыквенное пюре - все перемешать. 5. А как сделать тыквенное пюре можете увидеть здесь http://www.koolinar.ru/recipe/view/127718...  читать далее

  • 27 ноября 2015, 14:39

Кофейный кекс с начинкой - это беспроигрышный вариант выпечки к чаепитию или кофе. 1. Разогреваем духовку до 180 С. Куриные яйца взбиваем с сахаром в пышную массу. 2. Растворяем кофе в теплом молоке, перемешиваем. Добавляем напиток к яичной смеси, перемешиваем. Добавляем мягкое сливочное масло, перемешиваем. 3. Затем добавляем коньяк, 4....  читать далее

Шоколадное пирожное с насыщенным орехово-абрикосовым вкусом и творожно-медовой начинкой за пять минут? Без проблем! 1. Орехи измельчить в блендере. Курагу мелко нарезать. (Заморачиваться с блендером из-за горсти орехов не стала, просто порезала их помельче ножом) 2. Смешать в кружке все сухие ингредиенты. Вбить яйцо и влить молоко. Хорошо перемешать....  читать далее

Нежные воздушные кексы с клубничной начинкой и отрубями! Идеальное сочетание вкуса и пользы. 1. В ковш выложить клубнику, сахар и сливочное масло, немного проварить до полного растворения сахара. Остудить и слегка измельчить ягоды погружным блендером. Готовую начинку выложить по формочкам. 2. Для теста яйца взбить с сахаром, с помощью миксера...  читать далее

  • 01 июля 2015, 16:10

у меня было 5 силиконовых формочек - иногда бывает и 6 Все продукты для теста смешала В творог добавить по вкусу сахарную пудру и смешать В формочки кладем 1 ст л теста,1 ст л творога (если творог густой,то делайте лепешечки),сверху 1 ст л теста - Ставим в микроволновую печь на 3 минуты при мощности 800 Через минуту переворачиваем формочки...  читать далее

1. Творог растереть с просеянной семолиной и дать постоять минут 10. 2. Яйца взбить с сахаром в пышный крем. Смешать с творогом, влить растопленное и остуженное масло. Перемешать. 3. Муку просеять с пряностями и разрыхлителем, аккуратно по частям ввести в тесто и вымешать без комочков. 4. Проложить формочки бумажными манжетками или взятьсиликоновые,...  читать далее

Для постных капкейков смешайте напиток на зерновом сырье с маслом, добавьте сахарную пудру. Муку и разрыхлитель смешайте и просейте. Введите муку с разрыхлителем в тесто и тщательно перемешайте. Добавьте сок и цедру половины лимона, перемешайте. (Тесто по консистенции должно быть как густая сметана) В форму для выпечки кексов вложите бумажные...  читать далее

Кексы поломать на кусочки,затем измельчить в блендере в крошку.Не измельчайте до состояния муки-пусть будут мелкие кусочки,что бы было что почувствовать на зубах. Часть крошек выложить в миску,добавить маскарпоне и перемешать,добавляя крошку замесить крепкую,липкую массу.Всю крошку не вмешивать,иначе будет слишком сухая масса.Оставшуюся крошку...  читать далее

Сахар взбить с яйцами, добавить творог и продолжать взбивать. Растопить сливочное масло и влить в смесь. Муку просеять с разрыхлителем, солью, ванилином и всыпать в приготовленную ранее массу. Формочки для кексов смазать маслом. Заполнить их тестом на 1/3, добавить начинку и закрыть тестом. Формочки должны быть наполнены на 2/3. В выборе начинки...  читать далее

форму застелить пищевой пленкой,на него застелить блинчики так чтобы немножко края зависали . на дно положить листья салата . Творог взбить с сметаной до однородности приправить по вкусу.Разделить на 2 части , в одно добавить мелко нарезанный перец с чесноком,а в другую огурец.перемешать........... на листья салта налить творожно перечную...  читать далее

Отделить белки от желтков. Филе порезать на кусочки нужной величины, чтобы загрузить в блендер или мясорубку. Половинку одной филешки порезать мелким кубиком и отложить. В блендер загрузить филе, желтки, лук, сухари, перемолоть. Добавить молоко, сливки, соль и перец, взбивать до пастообразной консистенции. Белки взбить миксером с щепоткой соли...  читать далее

Миндаль смолоть в муку. Просеять пшеничную муку с содой и разрыхлителем. Лимон вымыть, ошпарить кипятком, вытереть насухо, снять цедру (половину цедры отложить для крема). Яйцо взбить с сахаром и размягченным при комнатной температуре сливочным маслом. Смешать миксером оба вида муки с яично-масляной массой, добавить ванильный экстракт или ванилин...  читать далее

Первым делом ставим опару-50 мл воды,сахар,дрожжи и муку соединить,накрыть пленкой и оставить на 15 мин.Если используются сухие дрожжи опару можно и не ставить,но я ее делаю всегда,или привычка срабатывает,или лучше лишний раз убедиться,что дрожжи "работают". В подошедшую опару добавляем яйца,сметану,соль,подсолнечное масло,муку.Вымешиваемтесто...  читать далее