Кексы

Рецептов: 2469

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Сливочное масло распустить на сковороде, выложить яблоки и тушить в течение 3-5 минут на небольшом огне, в конце добавить корицу и перемешать. Дать начинке остыть. Для обсыпки сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар, овсяные хлопья, обжаривать до румяного цвета,...  читать далее

1. Для начала приготовим тесто: смешаем муку с дрожжами Haas. Подогреем молоко, растопим в нём сливочное масло и остудим до комнатной температуры. Смешаем все ингредиенты для теста. Убираем миску в пакет и оставляем на час в тёплом месте. 2. Далее надо обмять тесто, раскатать его в прямоугольник (тесто очень нежное, поэтому можно придать...  читать далее

  • 14 апреля 2019, 09:06

Хорошо смешать яйца и сахар (до образования устойчивой пены). Добавить масло, добавить сыворотку комнатной температуры (на этом этапе смесь может расслоиться - не паникуйте: когда добавите просеянную муку - все будет в порядке). Добавить соду и муку, сухофрукты (на ваш вкус также можно добавить дробленые орехи, или нарезанные цукаты, илицедру...  читать далее

Смешать сметану, яйцо и сахар в однородную массу, добавить муку, какао и разрыхлитель. Готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить 1 час на режиме «выпечка». Этот шоколадный кекс настолько прост и экономичен в приготовлении, что просто стал моим любимцем. Он получается нежным, ароматным и просто тающим во рту. Готовится...  читать далее

  • 10 апреля 2019, 18:19

Изюм залейте кипятком и оставьте на время. В глубокую емкость поместите размягченное сливочное масло и сахар. Взбейте до однородности. Добавьте к массе теплое молоко, вбейте яйца и повторно взбейте. Просейте в тесто муку и пудинг, а также разрыхлитель. Все тщательно взбейте. Сухофрукты промойте и нарежьте, добавьте их в тесто и перемешайте...  читать далее

Подготовить все ингредиенты. Изюм замочить в теплой воде на 5-10 минут. Орехи порезать ножом, но не очень мелко, чтобы потом ощущались в кексе. Выжать сок одного апельсина. Натереть на мелкой терке цедру с этого же апельсина. Вот такое безотходное производство у нас получается. Так как готовиться кекс за считанные минуты можно уже включить...  читать далее

Морковь нарезать кусочками, выложить в блендер, добавить масло, сахар, яйца хорошо всё размолоть. Муку просеять, добавить соль и разрыхлитель влить жидкие ингредиенты, перемешать венчиком до однородности. Форму для кекса (26 см.) смазать и присыпать мукой, вылить тесто, выпекать около 50 минут при 180С. Охладить и покрыть глазурью (соединить...  читать далее

Курагу перебрать, помыть, залить кипятком, накрыть и дать остыть. Затем погружным блендером курагу вместе с водой превратить в однородную массу. Добавить растопленное масло и перемешать. Взбить яйца с сахаром, ванилином и солью. Выложить яичную массу в курагу, перемешать. Добавляя муку с разрыхлителем, сделать тесто. Выложить в форму для кекса,...  читать далее

  • 04 апреля 2019, 18:37

Крупу заливаю кипятком и отвариваю в течение 20 минут. Даю остыть. Яйцо взбиваю венчиком. Добавляю молоко. Вливаю растительное масло и хорошо все перемешиваю. Через сито просеиваю муку, разрыхлитель, соль. Совет: если вы приверженец правильного питания, замените обычную муку цельнозерновой. Выкладываю остывшую кашу. Тесто раскладываюв...  читать далее

Сахар смешиваем с растительным маслом. Добавляем щепотку соли. Добавляем фруктовый сок. Морковь натираем на мелкой терке и добавляем в полученную массу. Хорошо перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Орехи измельчаем и добавляем в полученную массу, перемешиваем и выкладываем тесто в жаропрочную форму. Если у вас...  читать далее

Приготовим суп: Отмеряем нужное количество воды и ставим на плиту. Картофель нарезаем кубиками. Красную чечевицу и нарезанный картофель промываем холодной водой. Добавляем в кастрюлю. С момента закипания варим 20 минут. За это время приготовим зажарку. Лук нарезаем кубиками. Морковь натираем на крупной терке. Обжариваем лук и морковь...  читать далее

Для приготовления теста понадобятся очень спелые бананы, которые нужно измельчить. Я их просто разомну вилкой и переложу в миску, в которой буду замешивать тесто. К бананам добавляю сахар, щепотку соли, кондитерский мак и растительное масло. И все хорошо перемешиваю, чтобы соль и сахар начали растворяться. Мак можно использовать сухой, и...  читать далее

  • 26 марта 2019, 20:29

Яйца соединяю с сахаром Взбиваю миксером Чайную ложку растворимого кофе заливаю столовой ложкой кипятка. Кофе выливаю в яично-сахарную смесь Добавляю растительное масло и молоко Просеиваю муку и какао Взбиваю миксером до получения однородной массы Орехи поджариваю на сухой сковороде, очищаю и измельчаю. Добавляю в тесто Порционные формы...  читать далее

1. В глубокой миске перемешайте муку, какао, сахар и разрыхлитель для теста. 2. В другой миске смешайте растительное масло и уксус 9%. Перемешайте. 3. Добавьте теплую воду и кофе. Перемешайте, чтобы кофе растворились. 4. Вылейте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте все до однородной массы. 5. Форму смажьте растительным маслом и залейте...  читать далее

  • 26 марта 2019, 10:26

Для начинки я взяла шоколадную пасту. Можно заменить на изюм, или густое варенье. Но кексы и без начинки получаются вкусными. Выкладываем пасту на бумагу для выпечки по пол чайной ложки и отправляем в морозильную камеру на 10 минут. Тем временем замешиваем тесто. Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до образования пены, примерно...  читать далее

  • 23 марта 2019, 19:40

Смешайте яйца с сахаром и хорошенько взбейте. В отдельной емкости смешайте молоко с растопленным сливочным маслом. Влейте молочную смесь в яичную. Все тщательно взбейте. Муку смешайте с разрыхлителем. Просейте муку в тесто. Взбивайте тесто до однородности. Добавьте в тесто орехи и цукаты. Вылейте тесто в застеленную пергаментом форму....  читать далее

  • 23 марта 2019, 19:18

Кус-кус заливаю кипятком, накрываю крышкой и оставляю на 7 минут. В глубокую емкость вбиваю яйцо и добавляю сахар. Взбиваю миксером. К яичной массе выкладываю кус-кус. Выливаю растительное масло и перемешиваю. Муку и разрыхлитель просеиваю через сито. Всё тщательно взбиваю миксером. Керамическую форму смазываю маслом и посыпаю панировочными...  читать далее

Из банки отложить 2 ст.л. сгущенки для глазури. Взбить яйца и сахарный песок, добавить сгущенку из банки и все перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, еще раз перемешать. В конце добавить подсолнечное масло. Готовое тесто выпекать в смазанной маслом чаше мультиварки 1 час на режиме «выпечка» или «мультиповар 125С». Для глазури смешать...  читать далее

Бананы размять толкушкой с отверстиями или вилкой, чтобы остались кусочки. Добавить сахар, соль, ванилин, корицу, масло, размешать. Шоколад порубить ножом на небольшие кусочки, добавить в массу, размешать. Положить муку с разрыхлителем и сделать тесто. Выложить тесто в формочки для кексов. Отлично подойдёт форма для 12 кексов. Выпекать в разогретой...  читать далее

  • 20 марта 2019, 11:44

Смешать муку, сахар, соду, разрыхлитель, корицу и соль. Банан размять. Натереть морковь. Размягченное кокосовое масло перемешать с яйцом, йогуртом, банановым пюре, натертой морковью и измельченными грецкими орехами. Соединить сухую и влажную смеси, вылить в форму и запечь в духовке до готовности (180С с конвекцией примерно 20 минут).   читать далее