Картошка

Рецептов: 2051

Испанская тортилья

1. Картошку нарезать слайсами, толщиной в 1 см. Обжарить на масле, добавить нарезанный кубиками лук, посолить. Жарить до готовности. Когда картошка начнет браться корочкой и немного распадаться, снять с огня. 2. В миске взбить яйца, посолить, добавить хамон (небольшими кусочками), готовую картошку, молодой лук, хорошо перемешать. На разогретую...  читать далее

Картошка с мясом и овощами

1. Свинину нарезать тонкими полосками, добавить соевый соус и крахмал. Оставить мариноваться, пока будем заниматься другими ингредиентами. 2. Картофель нарезать очень тонкой длинной соломкой. Залить холодной водой, промыть от крахмала, переложить в дуршлаг, просушить немного бумажными полотенцами от воды. Теперь картошка не будет слипаться....  читать далее

Картошка в духовке без мяса

Картофель почистить, помыть и нарезать. Чем мельче нарезать тем быстрей приготовится. Чеснок на чесночницу. К картошке добавить чеснок, майонез (можно заменить сметаной, йогуртом), добавить соль и можно любимые специи. Все хорошо перемешать и сложить в форму в которой будем запекать. Форму надо смазать маслом. Добавить к картошке ещё воду,...  читать далее

Картошка с мясом и луковыми рулетами

Приготовление рецепта начнем с замеса теста. Все соединяем в чашке и несколько минут замешиваем. Соль лучше развести в воде. Тесто обычное, как пельменное, только помягче. Готовому тесту даем отлежаться минут 20, под пленкой. За это время подготовим вторую часть нашего блюда. Мясо и картошку нарежем почти на одинаковые кусочки, чуть меньше...  читать далее

Запеченная рыба в фольге с гарниром

1 луковицу разрезаем пополам и нарезаем полукольцами. Одну морковку натираем на крупной терке. На сковородку наливаем масло, ставим на огонь и выкладываем лук с морковкой. Обжарить овощи до готовности. 1 лимон разрезаем на 2 части, нарезаем на полумесяцы и разделяем поперёк. Рыбу помыть, обрезать плавники и убрать все внутренности. Я...  читать далее

Тонкие пирожки с двумя начинками

Начнем с приготовления теста: Продуктов минимум и без дрожжей. Смешиваем все в чашке и через несколько минут замеса получаем липкое тесто. Не добавляйте больше муки, нам такое тесто и нужно. Накроем и даем тесту отлежаться минут 30. За это время приготовим начинку, даже две: Фарш обжарю с луком, присолю и поперчу. Картошку отварил(слить)...  читать далее

Пирожное картошка рецепт в домашних условиях

Сухари замочить в молоке. Подмокшие сухари прокрутить через мясорубку. Для крема сахар взбить со сливочным маслом постепенно добавляя какао. Измельченные сухари перемешать с кремом, оставить на 1 час. Затем слепить пирожное овальной формы, еще раз дать остыть холодильнике около часа и подавать к столу.   читать далее

Тушеная картошка с говядиной

Мясо нарежьте на средние кусочки. Порциями обжарьте мясо на сильном огне до золотистой корочки. На одну порцию уходит примерно 5 минут Лук нарежьте соломкой. Морковь нарежьте полукольцами или кубиком Обжаривайте овощи до мягкости примерно 5-7 минут. Выложите к овощам мясо, добавьте соль, специи и 1,5 стакана воды. Тушите на медленном...  читать далее

Пирожное картошка
  • 25 марта 2019, 21:06

Обжарьте орехи на сковороде или в духовке. Мягкое сливочное масло смешайте со сгущенкой и взбейте до однородности. Печенье измельчите в крошку. В печенье добавьте какао и перемешайте. Измельчите арахис в измельчителе, грецкие орехи также измельчите. Добавьте арахис к печенью. Небольшими партиями добавьте крошку в масляную смесь, перемешайте....  читать далее

Ватрушки с картошкой

Наливаeм в глубокую миску пол стакана теплого молока и пол стакана теплой воды, добавляем быстродействующие дрожжи дрoжжи и сахар. Слeдoм в тeстo засыпаeм просеянную муку, перемешиваем и дoбавляeм в миску сoль, маслo и вымешиваем мягкое, эластичное тесто. Накрываем емкость с тестом пищевой пленкой на время приготовления начинки. Очищенный...  читать далее

Картошка с куриными голенями

Возьмите куриные голени и посолите их. Добавьте приправу для шашлыка и обжарьте с двух сторон на растительном масле на сильном огне до образования золотистой корочки. На той же сковороде обжарьте лук с морковью пару минут и добавьте нарезанный картофель, соль, приправу к шашлыку. Перемешайте и жарьте на сильном огне 3 минуты. Выложите картофель...  читать далее

Закусочный торт с мясом и картошкой

Для начала займемся основой, продукты самые простые. Мелко порезанный лук отправляем в фарш, сюда же соль, черный перец и зелень петрушки (мелко порублена). Хорошо перемешиваем и распределяем в разъемной форме для выпечки. Стараемся, чтобы у основы дно и бортики были одной толщины. Теперь подготовим начинку закуски, вернее нашего закусочного...  читать далее

Лепешки на кефире с картошкой

Для теста: берем яйцо, добавляем сахар - перемешать. Ввести кефир, перемешать, добавить растительное и 50 гр. сливочного масла, соду. В муку добавить соль и понемногу добавлять муку в жидкую основу теста. Вымесить мягкое тесто, чтобы оно начало отходить от рук и дать отдохнуть ему полчаса. Для начинки: Картофель отварить, поперчить, потолочь...  читать далее

Лепешки из картошки и творога

Творог растереть с яйцом. Добавить натертый картофель, муку и соду. Замесить тесто, сформировать лепешки и жарить на сухой сковородки до румяной корочки. Смазать сливочным маслом. Подавать горячими. Приятного аппетита!  читать далее

Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой

Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой получаются очень вкусные, ароматные и сытные. В составе нет продуктов животного происхождения, поэтому можно их кушать во время поста или веганам. Овсяные хлопья заливаем кипятком. Перемешиваем и отставляем до набухания на 10-30 минут. Время зависит от вида хлопьев. Я использую овсяные хлопья требующие...  читать далее

Овсяные котлеты с грибами и картошкой без яиц
  • 20 марта 2019, 09:10

1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут. 2. Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги. 3. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. 4. Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу. 5. В набухшие...  читать далее

Салат без майонеза с рыбой

Обалденный Салат Без Майонеза с свеклой, морковкой . Очень вкусный, сочный. Вам непременно понравится:) Морковь, картофель, Свёклу отварить, остудить и почистить. Овощи натереть на крупную терку. Морковь смешать с картофелем и добавить рыбную консерву все хорошо перемешать вилкой, соль по вкусу. Это и есть наш Первый слой высокий. Второй слой...  читать далее

Быстрый рецепт - картошка с рыбой под сыром

Практически всем без исключения придется по душе простой и легкий вариант приготовления рыбы на пару с грибами и сыром, а на гарнир отварной картофель. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии и приготовьте такое блюдо на обед или ужин, порадуйте своих родных очередным вкусным шедевром. Филе рыбы разделить на порционные куски, поперчить посолить,...  читать далее

Пирог с картошкой и грибами
  • 17 марта 2019, 20:31

1. В отдельной емкости взбиваем яйца. 2. Размягченный маргарин или сливочное масло перетитраем с солью. Соединяем со взбитыми яйцами и мукой. Замесим тесто, накроем салфеткой и отправим в холодильник на 30 мин. 3. Займемся начинкой: нарезаем лук и грибы. На растительном масле обжарим лук до золотистого цвета, добавим грибы и будем жаритьдо...  читать далее

Картошка с грибами и чесноком в духовке (постный рецепт)

Картофель не чистить, но тщательно помыть. Отварить до полуготовности в течении 10 минут. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Грибы порезать пластинами, слегка обжарить на растительном масле. Остывший картофель разрезаем пополам. Берем форму для запекания, смазываем ее растительным маслом, укладываем картофель срезом вверх, посыпаем...  читать далее