- 09 февраля 2019, 22:07
Картошку отварить и сделать пюре (у меня пюре с холодильника которое приготовила пару дней назад). К пюре добавить яйцо перемешать и добавить муку 2 ст.л.. Разогреть сковородку с маслом. Примерно 1 ст.л. пюре в муку (3 ст.л.) и руками придаем форму котлет. Жарим на среднем огне примерно по 4 минуты с каждой стороны. По желанию можно добавить... читать далее
- 01 ноября 2018, 17:45
Картофельные котлеты фаршированные грибами - очень вкусное блюдо! Начинки у котлеток могут быть разнообразные - мясные, овощные , грибы, яйца ! 1 Лук и грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле. 2 Отварить картофель. Слить воду, добавить сливочное масло и яйцо, муку. Замесить мягкое тесто. немного охладить. 3 Взять небольшое количество... читать далее
- 12 октября 2018, 08:53
Замечательный рецепт, отлична идея, да просто вкусно! Картофельно-мясные котлеты в сливочно-сырном соусе, готовится просто, получается обалденно! Аромат из духовки сам всех позовет к столу))) Готовьте на здоровье! Подготовим продукты для котлет. Картофель и лук натрем на крупной терке и перемешиваем с фаршем. Солим, добавляем яйцо ещераз... читать далее
- 16 мая 2018, 11:19
В первую очередь, отварите картофель в подсоленной воде. Пока варится картофель, займитесь другими овощами, а именно нашинкуйте грибы и лук. Зелень мелко порубите. Нашинкованные овощи обжарьте на сковороде со сливочным маслом. Пару минут обжарьте лук, добавьте грибы и готовьте еще минут 10, пока с грибов не выпарится вся лишняя жидкость. Снимите... читать далее
- 14 марта 2018, 21:44
Можно использовать картофельное пюре, которое осталось с вечера. Смешать его с яйцами, мукой, фаршем и специями. Сформировать котлеты. Обвалять их в панировке, сделанной самостоятельно. Жарить на сковороде с двух сторн. читать далее
- 28 ноября 2017, 11:09
Отварить картофель. Смешать с нагретым молоком. Сделать пюре. Пассеровать лук, чеснок шпинат. Смешать в миске с картофельным пюре. Добавить сыр, панировочные сухари, лимонный сок, яйцо, соль, перец. Сформировать котлету. Обжарить котлеты на разогретом масле. Подавать со сметаной. читать далее
- 06 ноября 2017, 20:31
Предлагаю приготовить нежнейшие картофельно-творожные котлеты.Блюдо просто находка! Эти котлеты имеют все шансы стать любимым блюдом в Вашей семье. Заготовки для таких котлет можно приготовить заранее вечером,а утром обжарить и подать их для завтрака.Это здорово сэкономит Вам время,а семья будет сыта и довольна. К холодному картофельному пюре... читать далее
- 05 сентября 2017, 11:45
Для этого блюда подойдет картофельное пюре. которое у вас осталось от вчерашнего ужина. и мы в него вдохнем вторую жизнь. Или отварить 8-10 шт. картофеля, помять его, но без жидкости. Шпроты хорошо размять вилкой, добавить в картофель. также туда добавить 1 яйцо, соль и специи по вашему вкусу, и муку. Хорошо все перемешать. сформировать котлетки.... читать далее
- 13 июля 2017, 19:17
Филе бедра индейки прокрутить в мясорубке. Кабачок помыть, обтереть и вместе с кожурой натереть на мелкой терке и хорошо отжать от сока. 3 ст л воды, 2 ст л соевого соуса и крахмал хорошо размешать. В фарш влить крахмальный состав, добавить черный перец по вкусу,натертый кабачок, манку и зелень.. Мокрыми руками отбить фарш не менее 20 раз о... читать далее
- 18 апреля 2017, 21:34
1. Заранее отварена куриная грудка (но может быть любая другая часть курицы). Картошка тоже уже сварилась (я думаю, что проблем с варкой картофана никаких не будет). 2. Дальше все просто. Луковицу чистим, меленько режем и пассеруем на сковороде на небольшом огне. Не забываем иногда помешивать. 3. Пока жарится лучек, в блендере измельчаемкурицу.... читать далее
- 05 мая 2016, 14:44
1. Очистить картофель, порезать на 4 части, залить водой. Поставить вариться. Как закипит, посолить. 2. Пока варится картофель приготовить котлеты. 3. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать. 4. Вместе с порезанным луком пробить в блендере. 5. Добавить к фаршу полученную смесь, яйцо, соль, черный и красный перец. Перемешать. 6. Сформировать... читать далее
- 01 октября 2015, 14:35
Домашний фаст-фуд это всегда вкусно. Конечно котлеты могут быть из мяса, набор овощей любой, а вместо творога можно использовать натуральный йогурт или домашний майонез. 1. Для теста дрожжи растереть в мисочке с сахаром в однородную пасту, добавить 1 ст л муки и 2 ст л воды, перемешать и оставить на 15 минут. 2. Масло растопить и остудить,муку... читать далее
- 29 июня 2015, 09:55
Предварительно разморозьте натуральное крабовое мясо (только не используйте крабовые палочки, купите настоящее крабовое мясо), слейте всю жидкость, удалите оставшиеся ости. Натрите пармезан. Для приготовления домашних сухарей – срежьте корочки со свежего белого батона, нарежьте его на крупные кусочки и запеките в духовке при 180 градусахЦельсия... читать далее
- 28 февраля 2015, 22:46
См. пошаговое описание читать далее
- 11 декабря 2014, 09:41
1. Отвариваем картофель в мундире. Лук и чеснок мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. 2. Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке. 3. Добавляем жареный лук, яйца, соль и специи, перемешиваем. 4. Добавляем муку. 5. Формируем картофельные котлеты, периодически смачивая руки холодной водой, чтобы наша... читать далее
- 31 марта 2014, 14:06
В пошаговых. читать далее
- 09 ноября 2013, 22:22
1. В рецепте используется два вида мяса: говядина (я брала молодую телятину) и свинина. Говядина даст блюду сочность, а свинина – нежность. При этом в мясе должно быть не более 10-15% жира 2. Фарш, для нежности дважды пропустить через мясорубку. 3. Добавить в фарш соль, соду, паприку и перец и хорошо вымесить не менее 15 минут. 4. Когдавсе... читать далее
- 06 ноября 2013, 16:30
Суп с капустой: Картофель, репчатый лук и морковь очистить и помыть. Картофель порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Репчатый лук мелко порезать. Капусту порезать и помыть. Бульон довести до кипения и всыпать в него картофель.Через минут 10 в суп добавить капусту, лук и морковь. Суп варить еще 15-20 минут. Зеленый лук порезать... читать далее
- 02 июля 2013, 15:52
1. Картофель почистить, разрезать на 2 или 4 части и отварить в воде до готовности. 2. Рыбу запечь в фольге, в разогретой до 180С 5-10 минут. 3. Лук нарезать и обжарить в масле до слегка золотистого цвета. (Лук можно и не добавлять.) 4. Картофель растолочь, остудить. Рыбу разобрать на небольшие кусочки. В чашке соединить картофель, рыбу, лук,... читать далее
- 28 июня 2013, 12:25
1. Куриное филе пропустить через мясорубку или пробить в блендере. 2. Добавить разобранную на маленькие кусочки цветную капусту и мелко нарезанную морковь. 3. Добавить измельченный укроп, молоко, соль и вымесить фарш. 4. Форму для запекания сбрызнуть оливковым маслом, сформировать из фарша котлеты и выложить в форму. Выпекать в разогретой до... читать далее
