- 10 января 2019, 13:37
Промытые сердечки индейки избавляем от толстых артерий и лишнего жира. Эту операцию необходимо выполнить со всеми имеющимися сердечками. 0.5 кг. лука нарезаем полукольцами. Перекладываем сердечки в ёмкость для маринования. Я знаю, что лучше использовать эмалированную или стеклянную ёмкость, однако у меня имеется только металлическая кастрюля,... читать далее
- 04 января 2019, 17:06
Корень имбиря и чеснок натереть на терке. Куриные ножки сложить в миску, добавить туда чеснок, имбирь, соль и карри. Хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут. Добавить йогурт, перемешать. Переложить все в пакет для запекания, пакет положить в форму для запекания или противень. Запекать при температуре 200 градусов в течение 40 минут.... читать далее
- 28 декабря 2018, 11:37
Нарезаем на равные порционные части куриную грудку. Отбиваем каждый кусочек грудки молотком, перчим, солим по вкусу и для цвета добавляем карри. Тонкими равными пластиками нарезаем сыр и соленые огурчики. Включаем плиту и нагреваем сковороду с добавлением растительного масла. Каждый кусочек грудки расправляем и начинаем формировать рулетики,... читать далее
- 26 декабря 2018, 18:35
1. Отварите куриное филе и яйца до готовности. 2. Сыр натрите на мелкой терке. Обжаренный миндаль измельчите. 3. Яйца очистите и натрите на терке. 4. Филе нарежьте мелкими кубиками и немного обжарьте с приправой карри. 5. Выкладываем салат. Первый слой – половина нарезанной курицы. Смажьте слой майонезом, затем добавьте орехи. 6. Вторым слоем... читать далее
- 26 декабря 2018, 13:37
Хорошо промываем тушку курицы, после чего нужно отделить мясо от костей. Приготавливаем маринад и высыпаем в миску 0,5 чайн.л. паприки, добавляем 0,5 чайн.л. карри, 0,5 чайн.л. орегано, красный и черный перец, соль по вкусу. Добавляем в миску измельченный в ступке кориандр, 3 зубчика чеснока, заливаем растительным маслом и хорошо перемешиваем.... читать далее
- 21 декабря 2018, 10:20
Отрезаем от индейки пласт толщиной 1 см, отбиваем его с одной стороны. Солим, перчим, посыпаем специями и карри или паприкой. Затем эту сторону смазываем майонезом, старайтесь втереть его в мясо. Сверните в рулет и пусть маринуется, пока занимаетесь овощами. Перцы нарезаем полосочками, помидор - колечками. Разворачиваем наш рулет, выкладываем... читать далее
- 15 декабря 2018, 14:18
Видов плова существует очень большое количество. Он присутствует во многих национальных кухнях мира и везде есть свои тонкости и нюансы в приготовлении. Я готовлю так, как нравится моей семье и не претендую на какой-то национальный рецепт. Рис для плова я использую длиннозернистый, басмати, мне такой нравится. читать далее
- 05 декабря 2018, 13:15
Битые огурцы по-китайски 1. Разрежьте огурец пополам. Огурцы по одному укладывайте на доску и несильно придавите по ним плоскостью ножа, чтобы огурец слегка треснул внутри. Переверните огурец на 90° и еще раз аккуратно придавите ножом. Важно не раздавить огурец и сохранить его внешнюю целостность. Нарежьте огурцы поперек удобными для еды... читать далее
- 29 ноября 2018, 21:58
Замочить фасоль в холодной воде желательно на ночь, затем воду слить, залить 2 л свежей воды, довести до кипения, варить до мягкости. Тем временем очистить тыкву, чеснок и лук. Тыкву нарезать кубиками примерно 1,5 * 1,5 см. Обжарить лук в сковороде с разогретым маслом. Добавить тыкву, чеснок и карри, обжарить на сильном огне до золотистой... читать далее
Перец разрезать вдоль пополам, Удалить семечки. Тыкву нарезать небольшими кубиками. Выложить перец и тыкву в форму для запеканияю Разогреть духовку до 190 С. Запекать тыкву и перец 35-40 минут. Затем достать, с перца снять шкурку и нарезать небольшими кусками. Перемешать перец с тыквой и равномерно распределить в форме для запекания. Выдавить... читать далее
- 23 ноября 2018, 15:05
Подготовим необходимые продукты. Куриное филе и яйца я отварил заранее. Куриное филе разобрать на волокна. Яйца измельчить. Я это делаю вилкой. Орехи измельчить не очень мелко. Нарезать зеленый лук. Очистить яблоко и нарезать его на кубики. Добавить карри и соль и смешать все ингредиенты. Добавить йогурт и сново хорошо перемешать. Выложитьсалат... читать далее
- 16 ноября 2018, 10:03
Хотите приготовить очень вкусную и сочную пастрому из куриного филе? Тогда этот рецепт для вас. Это блюдо очень универсально: его можно кушать в горячем и холодном виде, можно использовать для салатов, шаурмы или класть на бутерброды. Пастрома – отличная замена колбасе. А главное, что готовиться она из простых ингредиентов и получается всегда!... читать далее
- 12 ноября 2018, 09:36
Всем привет! Предлагаю приготовить праздничный слоеный салат с курицей и грибами. Красивое оформление порадует гостей уже только одним своим видом. Да и вкусом все останутся довольны. Салат вкусный, сытный, красивый и насыщенный. Попробуйте и пусть ваши гости удивятся вашим кулинарным талантам! Шампиньоны обжарим с луком до готовности. Яйца... читать далее
- 08 ноября 2018, 17:22
1. Измельчаем зелень и смешиваем со специями, добавляем туда же растительное масло. 2. Хорошо промытый картофель, разрезаем на 6-8 частей вдоль и отправляем его вариться на 2 минуты после закипания. 3. Горячий картофель отправляем в подготовленную смесь из специй и перемешиваем. 4. В форму для выпекания выкладываем картофель шкуркой вниз водин... читать далее
- 05 ноября 2018, 15:34
Филе нарезать полосками и отбить. Посолить, добавить карри и растереть чесноком. Натертый сыр выложить на мясо и свернуть "лодочкой"(как именно смотрите в моем коротком видео). Обернуть беконом и выпекать 25-35 мин при темп. 180 гр. Приятного аппетита от Оливье ТВ! :) читать далее
- 05 ноября 2018, 12:44
Курица карри с кокосовым молоком по-индийски это нежное филе, с пикантным аппетитным соусом, в сочетании с индийскими специями, которые откроют для вас новые вкусы популярного куриного мяса. Как приготовить: 1. Курицу нарезать кусочками, положить в миску и добавить соль, куркуму и лимонный сок, все перемешать и оставить мариноваться. 2. Лук... читать далее
- 11 октября 2018, 11:45
Сегодня будем запекать в духовке куриные окорочка с тыквой. Если вы еще не пробовали такое блюдо, то очень рекомендую его приготовить, тем более приготовить его совсем не сложно. 400 г очищенной от семян и кожуры тыквы нарезаем крупными кусочками. Два больших куриных окорочка разрезаем на порционные куски. В миску складываем нарезанную тыкву... читать далее
- 06 октября 2018, 15:24
Такой суп обязательно нужно приготовить осенью, в сезон тыквы. Готовится он быстро и легко, а получается очень вкусным и ароматным. Сначала подготовим ингредиенты. 350 г картошки чистим и нарезаем небольшими кусками. Полкилограмма тыквы тоже чистим и нарезаем кусочками. Одну луковицу нарезаем кубиками. В кастрюлю наливаем немного растительного... читать далее
- 01 октября 2018, 22:17
Предлагаю приготовить рулет из филе индейки с тыквой. Приготовьте, попробуйте может быть это именно то блюдо, которое придется вам по вкусу. читать далее
