Шашлык из куриного филемясо 1 кг.
соль 1 ч.л.
карри 1 ч.л.
масло 3 ст.л.
сок лимона 3 ст.л.
Курица карри на костре!рис - 1 ст.
курица - 1 кг.
морковь - 2 шт.
лук красный - 2 шт.
масло - для жарки
сливки - 250 мл.
Филе трески в соусе каррифиле трески - 700 гр.
кокосовое молоко - 400 мл.
порошок карри - 2 ч.л.
имбирь свежий
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
Куриная грудка со сметаной и болгарским перцемкуриная грудка (филе) - 1 шт. (0,5 кг.)
болгарский перец - 1 шт.
лук - 1 шт.
карри -1 ч.л.
сметана - 250 гр.
соль - 1 ч.л.
Салат «норвежский» с сельдью и яблокомсельдь малосольная кусочками – 1 бан. (180 гр. )
редис – 150 гр.
зеленое яблоко (кислых сортов) – 150 гр.
перо зеленого лука – 30 гр.
майонез – 100 гр.
порошок карри – 1 ч.л.
Курица каррифиле куриной грудки – 500 гр.
лук – 1 шт.
рис – 400 гр.
сливки – 200 мл.
карри – 2 ч.л.
растительное масло
Куриные ножки с ароматным рисомбурый рис - 200 гр. (можно заменить другим)
растительное масло - 2 ст.л.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
барбарис - 1 ч.л.
горячая вода - 700 мл.
Рыба с овощамифиле судака - 700 гр.
масло растительное - 170 мл.
лук репчатый - 150 гр.
помидор свежий - 150 гр.
мука - 50 гр.
сливки 20% - 200 мл.
Розочки из картофеля в духовкекартофель крупный — 4 шт.
масло растительное — 1 ч.л.
соль
карри — ½ ч.л.
Как приготовить быстро и сочно филе курицы или индейки550 гр. – филе
350 мл. – сливки 20%
200 мл. – молока
1,5 ч.л. – карри
2 ч.л. – крахмала
соль
Суп полевойвода - 1,5 л.
окорочок - 1 шт.
лук репчатый - 80 гр.
морковь - 100 гр.
растительное масло - 50 мл.
пшено - 65 гр.
Филе индейки запечённое с картошкой в духовкефиле индейки - 600 гр.
картофель - 800 гр.
паприка молотая - 1 ч.л.
базилик - 0,5 ч.л.
карри - 2 щепотки
соль
Мясное пирожноеговядина задняя часть либо филе - 480 гр.
лук репчатый - 100 гр.
шампиньоны - 200 гр.
масло растительное - 50 мл.
вино любое - 200 мл.
масло сливочное - 60 гр.
Блины карри (хмели-сунели)на 9 шт. 18 см в диаметре:
молоко (3,2%) - 250 мл.
мука - 1 ст. (250 мл.)
яйца (0 категории) - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст.л. с горкой
карри - 1 ст.л.
Рис с курицей по-индийскикуриная грудка – 800 гр.
пропаренный рис – 1 ст.
вода
соль
сливочное масло – 80 гр.
маринад:
Картошка с курицей в духовке1 кг. 200 гр. – картофеля
750 гр. – курицы
250 гр. – болгарского перца
2 дольки – чеснока
60 гр. – сметаны
карри
Курица карримясо курицы (я использовала бедра без кости) – 900 гр.
луковица - 1 шт.
карри – 3 ч.л.
томатная паста – 1 ст.л.
зелень – небольшой пучок
чеснок – 2 - 3 зубчика
Куриные бёдрышки800 гр. – куриных бедрышек
160 гр. – лука
3 дольки – чеснока
сладкую молотую паприку
карри и соль
200 мл. – кипятка
Индейка с грибамифиле индейки - 0,5 кг.
шампиньоны - 0,5 кг.
лук - 1 шт.
сливки - 500 гр.
капуста цветная - 500 гр.
сыр - 300 гр.
Запеченный картофель с корочкой под соусом!картофель 8 шт.
сметана 3 ст.л.
чеснок 3 зуб.
карри 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
Рулетики из говядины с вишнейговядина (вырезка) - 1 кг.
вишня без косточек - 2 ст.
шафран - 2 ч.л.
кориандр острый молотый - 1 ч.л.
перец черный молотый - 2 ч.л.
рис басматти - 2 ст.
Шашлык из сердечек индейкисердечки индейки – 2 кг.
лук – 1 кг.
карри – 2 ч.л.
мускатный орех – 1 ч.л.
сушеный чеснок – 3 ч.л.
тмин – 0.5 ч.л.
Куриные ножки карри с йогуртомкуриные ножки - 8-10 шт.
карри - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
корень имбиря - 1 см.
соль -
йогурт натуральный - 200 мл.
Мясная горячая закускафиле куриной грудки - 1 шт.
соленые огурчики - 2 шт.
сыр твердых сортов - 100 гр.
растительное масло - 3-4 ст.л.
панировочные сухари - 30 гр.
мука - 30 гр.
Салат «Тиффани»1 куриная грудка
2 яйца
100 гр. сыра
200 гр. белого винограда
0,5 ч.л. карри
0,25 ст. миндаля
Фаршированная курица на новогодний стол!курица - 1 шт.
картофель - 1 шт.
шампиньоны - 300 гр.
лимон - 1 шт.
растительное масло - 5 ст.л.
сыр твердых сортов - 40 гр.
Рулеты из индейкифиле индейки - 1,5 кг
перец болгарский - 2 шт.
помидор - 1 шт.
сыр - 100 гр.
майонез - 100 гр.
перец черный молотый - 0,5ч.л.
Неправильный, но очень вкусный плов с грибами300 гр. рис
360 мл. горячая вода
100 мл. растительного масла
350 гр. шампиньоны
150 гр. морковь
150 гр. лук
5 закусок из овощей на праздничный столбитые огурцы по-китайски
свежие огурцы среднего размера 1/2 кг
чеснок - 3 зубчика
красный перец чили - 2 шт.
рисовый уксус - 1,5 ст.ложки
темное кунжутное масло - 1/2 ст.ложки
Постный суп "ЛИМА"тыква — 400 г
лук репчатый — 2 шт
чеснок — 3 зуб.
горох (горошек зеленый мороженый) — 1 стак.
фасоль — 1 стак.
чечевица — 1 стак.
