Капуста

Рецептов: 5759

  • 16 апреля 2019, 11:49

1. Куриное мясо отправляем в кастрюлю, заливаем водой и доводим до кипения. 2. Спустя 25 минут добавляем нарезанный на небольшие кубики картофель. Солим. 3. Ещё через 10 минут добавляем нарезанный репчатый лук. 4. И теперь наш главный секрет быстрого приготовления борща. Свеклу и морковь мы используем из морозильника, которую мы заготавливаем...  читать далее

Приготовлю овощи. Капусту нарезаю тонкой длинной соломкой, морковь натираю на мелкой терке, чеснок измельчаю с помощью чеснокодавки. Перекладываю в глубокое блюдо и мну руками, чтоб капуста дала сок. Для рассола или маринада в кипящую воду отправляю сахар, крупную соль, рафинированное подсолнечное масло, лавровый лист, перец горошком. Выключаю...  читать далее

1. Для свекольных котлет отварить свеклу и натереть на средней терке. Овсяные хлопья измельчить, добавить все остальные ингредиенты, перемешать, дать постоять 10 минут, лепим котлетки. Запекаем в духовке при 180С 15 минут, перевернуть и еще 15 минут. 2. Для капустных котлет, нашинковать капусту, отварить 10 минут, лук слегка обжарить, перемешать...  читать далее

Первым делом приготовлю фрикадельки. Половину луковицы натру на крупкой тёрке. В фарш добавлю натертый лук, соль, черный перец и соль по вкусу. Сформировать маленькие фрикадельки. Приготовлю заправку. Вторую половину репчатого лука нарежу полукольцами, морковь натру на крупной тёрке. В сковороде на растительном масле, обжарю овощи до мягкости....  читать далее

Капусту нашинковать, посолить и помять руками, что бы она дала сок и стала мягкой. Авокадо почистить и натереть на терке, сразу полить соком лимона. Грейпфрут почистить полностью, нам нужна только мякоть без пленок! Киви нарезать дольками. Все перемешать, добавить клюкву масло соль и перец. Приятного аппетита!   читать далее

1) Пекинскую капусту разобрать на листики. Снять нужно только верхние листы, нижние не подойдут. Утолщение на листке хорошо отбить молоточком, иначе в результате лист будет разворачиваться. 2) Остаток капусты тонко нашинковать. 3) Отварную куриную грудку разобрать на сегменты или мелко нарезать, петрушку мелко нарубить, яблоко очиститьи...  читать далее

Картофель целиком отварить до полуготовности, добавить резаную капусту, немного поварить. В сковороде обжарить на масле лук, морковь, затем добавить перец, сельдерей, помидор, обжарить и в конце добавить чеснок. Для более насыщенного цвета можно положить томатную пасту. Из кастрюли убрать готовый картофель, положить обжаренные овощи, горох,...  читать далее

Зеленое яблоко мелко порезать. Тереть на терке не советую: не тот эффект, совершенно другой вкус. Сельдерей порезать тонкими шайбами. Лук порезать четвертькольцами. Капусту, если крупная, порубить ножом. Мелко порезать кинзу. Все смешать, добавить масло, перемешать, проверить на вкус, если нужно – скорректировать: добавить немного капустного...  читать далее

Мясо нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до готовности. В процессе жарки посолить и поперчить. Капусту белокочанную нарезать соломкой. Морковь сырую натереть на корейской терке. Свеклу сырую натереть на корейской терке. Смешать готовое мясо с овощами, добавить майонез. Перемешать. Выложить на тарелку и сверху добавить картофельный...  читать далее

Капусту нашинковать мелко, слегка отжать. Отварной картофель и карбонад нарезать кубиками. Все смешать, посолить, заправить майонезом. Аппетитный салат готов!  читать далее

1. Тесто делим на три части примерно по 300 гр. и формируем шарики. 2. Готовим начинку для пирога Картофджин: Картофель отвариваем, делаем пюре, добавляем половину сыра и по вкусу жареный лук, хорошо перемешиваем и формируем шар. 3. Готовим начинку для пирога Кабускаджин: Капусту шинкуем, добавляем жареный лук, немного воды и тушим 30 минут....  читать далее

Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, добавляем соль, перец, чеснок, копченую паприку и кефир, все хорошо перемешиваем. Отправляем вариться яйца вкрутую. Нарезаем пекинскую капусту, присаливаем, перемешиваем и отправляем на антипригарную сковородку обжариваться. Режем зеленый лук и сладкий перец. Соединяем овощи. На сухую сковороду...  читать далее

Нашинковать капусту, нарезать ветчину. Из йогурта и майонеза сделать заправку. Смешать все указанные ингредиенты, добавить заправку. Салат готов! Приятного аппетита!  читать далее

Капусту нарезаю крупными кусками, кладу их в кастрюлю с кипящей водой и варю почти до готовности. У меня капуста через пятнадцать минут была уже готова. Откидываю ее на дуршлаг, чтобы стекла вода, и капуста слегка остыла. Затем остывшую капусту я прокручиваю через мясорубку и сразу же помещаю в сито, которое я повесила на миску, чтобы с капустной...  читать далее

В мясной фарш добавляем соль, перец, хорошо перемешиваем и немного обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. В это время шинкуем лук и капусту К мясу добавляем лук, обжариваем еще минут 5. Далее капусту. Хорошо солим, Добавляем примерно пол стакана воды и тушим на среднем огне до мягкости капусты. Примерно минут 15. В это время...  читать далее

Выбираем и подготавливаем продукты для приготовления салата в азиатском стиле. Первым делом не очень мелко шинкуем капусту и переместив в удобную емкость, размешиваем и давим ее руками. Берем терку для корейской моркови и соответственно натираем морковь, добавляем к капусте, тщательно разминаем, перемешиваем и на 30 минут убираем, для насыщения...  читать далее

Приготовление: 1. Готовим соус: в майонез добавляем порошок карри и хорошо перемешиваем. 2. Сельдь освобождаем от маринада и при необходимости нарезаем кусочками. 3. Измельчаем редис, яблоки и зелень. 4. Смешиваем все ингредиенты и выкладываем на лист салата, сверху кладем соус. Приятного аппетита!   читать далее

Сегодня предлагаю приготовить очень насыщенный, ароматный овощной суп. Он быстро готовится, получается вкусным и полезным, ингредиенты простые и всегда под рукой. Его можно приготовить как в пост, так и в любое время года, он никогда не надоест, вы его будете есть с большим удовольствием. Подробности и детали приготовления вы можете посмотреть...  читать далее

Куриное филе режем на небольшие кусочки, солим перчим и укладываем на дно жаропрочной формы. Лук режем четверть кольцами, а морковь трем на терке. Выкладываем в блюдо сначала лук, потом морковь. Капусту мелко шинкуем, хорошо солим и хорошенько мнем руками. Даем ей немного постоять буквально пять-десять минут, а в это время приготовим соусиз...  читать далее

В миску вливаем 500 миллилитров тёплой воды, пол чайной ложки соли, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. сухих дрожжей. Вливаем 2 ст.л. растительного масла и просеиваем через сито 720 грамм муки. Перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получится мягким и липким. Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на пол часа. Тесто поднялось, увеличилосьв...  читать далее