Борщ с курицей без капустыкуриное мясо – 500 гр.
картофель - 4 шт.
лук - 100 гр.
морковь - 100 гр.
свекла - 200 гр.
соль - 1 ст.л.
Быстрая маринованная капустакапуста - 1 шт. (маленький вилок)
морковь - 1 шт.
чеснок - 4-5 зубчиков
маринад (рассол):
вода - 1,5 л.
сахар - 120 гр.
Овощные котлеты 3 вкусасвекольные:
овсянка - 150 гр.
свекла - 450 гр.
лук
петрушка
соль
Щи с фрикаделькамимясной фарш ( свино-говяжий) - 200 гр.
репчатый лук - 1 шт. ( 100 гр. )
морковь - 1 шт. ( 100 гр. )
капуста - 200-250 гр.
вода - 2-2,5 литра
чеснок - 1 зубчик
Пп, салат с капустойкапуста 300 гр.
лимон 1 шт.
киви 150 гр.
масло раст. 50 гр.
грейпфрут 1 шт.
авокадо 1 шт.
Закуска-салат из куриной грудки и пекинской капустыпекинская капуста – 1 кочан
куриная грудка – 300 гр.
петрушка – 1 пучок.
яблоко – 1 шт.
чеснок – 2-3 зуб.
лимонный сок – 1-2 ст.л.
Суп весенний - польза овощейкартофель - 4-5 шт.
капуста - 200-250 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 1/2 шт.
сельдерей - 1-2 стебля
Салат с сельдереем, яблоком и капустойсельдерей (стебель) – 1 шт.
яблоко зеленое – ½ шт.
капуста квашеная – 100 гр.
лук белый – 1 маленькая или половинка средней
кинза – маленький пучок
масло кукурузное – 1 ст.л.
Салат французский со свежими овощами и мясомговядина задняя часть - 300 гр.
свекла - 150 гр.
морковь - 150 гр.
капуста - 150 гр.
майонез - 100 гр.
пай картофельный готовый или чипсы- 75 гр.
Салат с краснокочанной капустой и карбонадомкарбонад копченый - 300 гр.
картофель - 3 шт.
краснокочанная капуста - 300 гр.
майонез - 70 гр.
соль
Осетинские пироги с тремя начинкамирецепт теста можно посмотреть по ссылке https://www.koolinar.ru/recipe/view/149938
начинка:
картофель - 350 гр.
сыр осетинский - 500 гр.
лук - 4 шт.
капуста белокочанная - 350 гр.
Рулетики ппкуриное филе 300 гр.
лаваш (тонкий) 1 большой лист
яйца 2 шт.
пекинская капуста 6 листочков
кукуруза консервированная 1/3 банки
сладкий перец половинка
Салат с молодой капустойкапуста - 1/2 шт.
кукуруза - 1/2 бан.
ветчина - 150 гр.
морковка по-корейски - 100 гр.
луковица - 1/2 шт.
майонез
Постные (вегетарианские) капустные котлетыкапуста - 500 гр.
лук - 1 шт. небольшая
мука - 1 ст.л. с большой горкой (30 гр. )
манка - 2 ст.л. с большой горкой (30 гр. )
чеснок - 2 зубчика
укроп - по желанию немного (2 ст.л. )
Заливной пирог с капустой и мясом начинка:
мясной фарш - 400 гр.
капуста - 500-600 гр.
соль, приправы, зелень
тесто:
куриные яйца - 4 шт.
Капустный салат по-корейскикапуста 1 кг.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
болгарский перец 0,5 шт.
огурец 1 шт.
чеснок 4 зуб.
Салат «норвежский» с сельдью и яблокомсельдь малосольная кусочками – 1 бан. (180 гр. )
редис – 150 гр.
зеленое яблоко (кислых сортов) – 150 гр.
перо зеленого лука – 30 гр.
майонез – 100 гр.
порошок карри – 1 ч.л.
Овощной суп без мяса200 гр. – капусты
350 гр. – картофеля
80 гр. – лука
100 гр. – моркови
100 гр. – помидоров
60 гр. – болгарского перца
Запеканка с курочкой и капустойфиле куриной грудки - 600 гр.
твердый сыр - 50-100 гр.
капуста - примерно 500 гр.
морковь
репчатый лук
чеснок
Жаренные пирожки с капустойтесто:
500 мл. тёплой воды
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ст.л. дрожжей (с горкой)
2 ст.л. раст. масла
Спринг-роллы с курицейрисовая бумага - 12 листов
куриное филе - 2 шт.
морковь - 1 шт.
огурец - 1 шт.
половина маленького кочана молодой капусты
зеленый лук - 2 стебля
Постный борщфасоль консервированная - 250 г
лук репчатый - 160 г
чеснок - 3 зубчика
свекла - 300 г
капуста белокочанная - 230 г
морковь - 120 г
Пирог с малоглазым макрурусомингредиенты:
тесто:
мука пшеничная высшего сорта - 450 гр.
молоко - 200 гр.
дрожжи сухие - 10 гр.
масло сливочное - 180 гр.
Голубцы без грамма мясакапуста – 1 кочан
вода - 500 мл.
томатная паста - 1 ст.л.
растительное масло - 30 мл.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
Борщ по-необычномубульон овощной - 2-2,5 л.
капуста свежая - 150 гр.
картофель - 2 шт.
фасоль - 100 гр. (или 1 банка консервированной)
луковица - 1 шт.
свекла - 1 шт.
Постное меню из четырех блюдчечевичный суп (1 ст.=250 мл.):
вода - 2,5 л.
красная чечевица – 1 ст.
картофель – 350 гр.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
Из пекинской капусты салатингредиенты:
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
капуста пекинская - 1/2 шт.
огурец - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
Пирожки с капустой, яйцом и зеленым лукомдля теста:
мука пшеничная - 550-600 гр.
молоко - 350 мл.
масло сливочное - 50 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи (сухие) - 10 гр.
Тушеная капуста с фаршем1 кг. – капусты
400 гр. – мясного фарша
120 гр. – лука
100 гр. – моркови
смесь перцев и соль
120 мл. – воды
Постный салат с пекинской капустой и грибами— пекинская капуста – 400 гр.
— грибы консервированные – 0,5 л.
— огурец (большой) – 1 шт.
— зеленый горошек – 320 гр.
— зелень по желанию
— постный майонез или майонезный соус для заправки.
