Кальмары

Рецептов: 980

Салат с кальмарами и маринованными огурцами

1. Нарезаем кальмары и маринованные огурцы мелкой соломкой. 2. Укром мелко рубим 3. Яйцо натираем на крупной терке 4. Перемешиваем и салат готов Приятного аппетита  читать далее

Быстрый салат с кальмарами

В кипящую воду опускаю тушку кальмара на 10 секунд. Промываю холодной водой и очищаю внутри и снаружи. Нарезаю тонкими полукольцами Соломкой нарезаю соленый огурец Лук очищаю и нарезаю полукольцами Отвариваю вкрутую яйцо и мелко нарезаю Все ингредиенты соединяю в глубоком салатнике Добавляю майонез или сметану, соль и черный молотый перец...  читать далее

Салат с кальмарами и грецкими орехами

Кальмары разморозить, обдать кипятком и почистить. Почищенные кальмары порезать колечками. На сковороде разогреть оливковое масло и отправить туда кальмары, обжарить в течении 2-3 минут. Орехи почистить и порубить, чеснок пропустить через пресс, укроп мелко порезать. Смешать все ингредиенты, переложить салат на блюдо и подавать к столу.Салат...  читать далее

Салат "кальмар"

Кальмар свежемороженный очистить под теплой водой от пленки внутри и сверху. В подсоленную кипящую воду опустить кальмары и держать на огне 30 секунд, после чего убрать с огня и выдержать в горячей воде 3-4 минуты, в зависимости от размеров кальмаров. Репчатый лук нарезаем кубиком и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Готовим соус:...  читать далее

Кальмары с грибами

Для приготовления блюд с кальмарами я предпочитаю покупать неочищенных замороженных кальмаров. На мой взгляд после приготовления они гораздо нежнее и мягче, чем покупные очищенные. Кальмары я помыла, удалила внутренности и хребет. Кладу их в миску и заливаю кипятком. Верхняя пленка сразу же начинает отсоединяться. Вилкой (или руками, если...  читать далее

Салат без майонеза на праздничный стол.  все будут просить рецепт

Это рецепт очень простого но необычного салата без майонеза. Он очень отличается от наших классических советских рецептов шубы и оливье. Ничего похожего. Собственно рецепт позаимствован от шеф-повара местного популярного ресторана. Просто попробовав такой салат невозможно догадаться что входит в состав. Всего три основных продукта, но способ...  читать далее

Салат с маринованными кальмарами

Тушки кальмаров опустите в кипящую воду на 10 секунд, затем выньте и очистите от пленок. Нарежьте кальмары колечками. Лук нарежьте полукольцами, измельчите зелень. Очистите и натрите морковь на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Смешайте ингредиенты, добавьте бальзамический уксус, сахар, соль, перец, соевый соус и оливковое...  читать далее

Фаршированные кальмары

Тушки кальмаров опустите на 10 секунд в кипящую воду. Очистите тушки от пленок снаружи и внутри. Отрежьте у тушек «хвостики», и измельчите их. Яйцо отварите вкрутую, лук измельчите, мелко нарежьте грибы. Грибы обжарьте с луком на растительном масле до золотистости. Добавьте измельченные «хвостики» кальмаров и сметану, тушите 5 минут. Яйцо...  читать далее

Салат с кальмарами и горошком
  • 16 февраля 2019, 22:13

Лёгкий в приготовлении и полезный салат будет ярким украшением романтического ужина. 1. Кальмаров отварить в подсоленной воде в течение 4 – 5 мин. Обдать холодной водой, очистить от плёнок и пластинок. Кальмаров нарезать соломкой. 2. Замороженный горошек, не размораживая, сварить в небольшом количестве подсоленной воды. Откинуть на дуршлаг...  читать далее

Воздушное дрожжевое тесто для пиццы

1. Для опары смешать теплую воду с дрожжами, сахаром и 1 ст.л. муки. Оставить на 10-15 минут, пока появится пенка сверху. 2. В опару добавить соль, растительное масло, частями просеять муку, замешивая мягкое и эластичное тесто. Вымешивать 5-7 минут. Выложить тесто в миску, смазанную растительным маслом, и оставить подходить в тепле в течение...  читать далее

Острый жареный рис с морепродуктами

Морепродукты - вот продукт для влюбленных! Включим их в меню ужина на 14 февраля?! Очень вкусное блюдо!  читать далее

Тушеные кальмары в томатном соусе

1. Нарежьте лук и чеснок мелко. 2. Тушки кальмара залейте кипятком, подержите минуту и очистите от пленок и хорды. 3. Кальмара нарежьте колечками. 4. На масле обжарьте лук и чеснок. 5. Добавьте томатный соус, специи и тушите до готовности. 6. За 3 минуты до готовности томатного соуса добавьте кальмара.  читать далее

Плов с кальмарами в мультиварке
  • 31 января 2019, 15:49

Подготовим продукты. Рис промоем до чистой воды, зальем чистой водой и оставим для набухания. Морковь натрем на терке. Кальмаров нарежем кольцами, толщиной 5 мм. В чашу мультиварки влить растительное масло, выложить морковь готовить в режиме «тушение» 5 - 10 минут. Добавить кальмары и готовить еще 5 минут. Добавить соль, специи и влить...  читать далее

Хе из кальмаров (мариновать в плёнке)

Кальмаров очистить от пленок, нарезать широкими полосками, сложить в миску. Морковь нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, чеснок натереть на терке. Чили перец нарезать кольцами. Все смешать с кальмарами. Влить растительное масло, соевый соус, рисовый уксус. Всыпать молотый кориандр, сахар. Все перемешать, накрыть пищевой...  читать далее

Сочная гавайская пицца

Приготовление: 1. К теплой воде добавляем быстродействующие дрожжи и сахар, перемешиваем. 2. Муку просеиваем, добавляем соль 3. К муке добавляем растворенные дрожжи, растительное масло и замешиваем тесто. 4. Убираем готовое тесто в теплое место на 1,5 часа. 5. Готовим соус, на сковороду отправляем порезанные томаты из банки или свежие резанные...  читать далее

Мясо с кальмарами

Свинину нарезаем мелкими кубиками, тушим в собственном соку под крышкой, затем обжариваем до золотистости. Солим и перчим. Кальмары режем полукольцами и отвариваем их в кипящей подсоленой воде 2 минуты. В форму для запекания выкладываем свинину, кальмары, добавляем сметану, перемешиваем все, сверху посыпаем сыром. Ставим в духовку на 200Сна...  читать далее

Свежий Новогодний Салат с Кальмаром для Праздничного Стола
  • 13 декабря 2018, 10:34

Недавно в гостях попробовала салат с кальмаром. Он был таким свежим, легким и настолько вкусным что пришлось умолять хозяйку поделится рецептом. Теперь точно знаю что этот салат станет моим украшением новогоднего стола.  читать далее

Новогодний салат без майонеза.

1) Кальмары отвариваем в кипящей подсоленной воде 2-3 мин ( не дольше ). Креветки отвариваем так же в кипящей, подсоленной воде не более 1-2 мин. 2) Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой, кальмары очищаем от лишних пленочек и нарезаем соломкой, креветки очищаем. Кладем все в одну посуду, добавляем маслины, сок лимона, черный молотый перец,...  читать далее

Кальмары, фаршированные грибами

Очищаем кальмары от пленки, срезаем "ушки", нам для фарширования нужны только тельца - конусы. Отрезанные части кальмаров мелко рубим. Шампиньоны мелко режем на кубики. На разогретой сковородке с маслом обжариваем шампиньоны 3 минуты, добавляем мелко нарезанные кальмары и сырое яйцо, быстро размешиваем, солим, добавляем сметану, постояннопомешиваем,...  читать далее

Салат "Морской бриз"

Салат очень прост в приготовлении, все необходимые ингредиенты нашинкуйте в произвольном порядке. Перемешайте и заправьте майонезом. Все! Не салат, а просто находка для занятой хозяйки, к тому же очень сытный и вкусный! Я желаю всем приятного аппетита и отличного настроения  читать далее