Кальмары

Рецептов: 964

  • 13 декабря 2018, 10:34

Недавно в гостях попробовала салат с кальмаром. Он был таким свежим, легким и настолько вкусным что пришлось умолять хозяйку поделится рецептом. Теперь точно знаю что этот салат станет моим украшением новогоднего стола.  читать далее

1) Кальмары отвариваем в кипящей подсоленной воде 2-3 мин ( не дольше ). Креветки отвариваем так же в кипящей, подсоленной воде не более 1-2 мин. 2) Пекинскую капусту нарезаем тонкой соломкой, кальмары очищаем от лишних пленочек и нарезаем соломкой, креветки очищаем. Кладем все в одну посуду, добавляем маслины, сок лимона, черный молотый перец,...  читать далее

Очищаем кальмары от пленки, срезаем "ушки", нам для фарширования нужны только тельца - конусы. Отрезанные части кальмаров мелко рубим. Шампиньоны мелко режем на кубики. На разогретой сковородке с маслом обжариваем шампиньоны 3 минуты, добавляем мелко нарезанные кальмары и сырое яйцо, быстро размешиваем, солим, добавляем сметану, постояннопомешиваем,...  читать далее

Салат очень прост в приготовлении, все необходимые ингредиенты нашинкуйте в произвольном порядке. Перемешайте и заправьте майонезом. Все! Не салат, а просто находка для занятой хозяйки, к тому же очень сытный и вкусный! Я желаю всем приятного аппетита и отличного настроения  читать далее

Подготовить все ингредиенты. Яйца порежьте соломкой. Репчатый лук очистить и порезать на маленькие кубики. Залить кипятком и дать постоять 10-15 минут. Откинуть на сито. Кальмары залить кипятком. Переложить в емкость с холодной водой. Руками счистить пленку и хорду. Промыть в холодной воде. Нарезать соломкой и выложить в кастрюлю. Залитьводой...  читать далее

1. Картофель очищаем, моем и нарезаем брусочками. 2. Кальмар очищаем от шкурки, удобно когда они еще заморожены, выворачиваем тушку и очищаем внутреннюю поверхность, промыаем и нарезаем полосочками. 3. Чеснок мелко рубим. 4. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, выбираем программу жарка, время приготовления 20 минут, после звукового...  читать далее

Все продукты для приготовления праздничного салата должны быть комнатной температуры. Натираем морковь на мелкой терке и нарезаем репчатый лук. Выкладываем в разогретую на плите сковороду нарезанный лук и морковь и пассеруем до однородной массы хорошо помешивая лопаткой. Выкладываем лук с морковью в миску. Промытые и очищенные шампиньоны нарезаем...  читать далее

Есть время перед праздниками, попробуем новые салаты и закуски! И соберем новогоднее меню или праздничную коллекцию! Сегодня вкусный и простой рецепт салата, который получился очень нежным! Готовится быстро, так что попробуйте! Подготовим все продукты, кальмары необходимо хорошо почистить. Отвариваем кальмары в кипящей воде. После закипания...  читать далее

Тыкву нарезаем кубиками, сбрызгиваем растительным маслом и отправляем в духовку на 20 минут при 180С. Морковь и картофель натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, мелко рубим чеснок. Картофель заливаем водой и отправляем на плиту. Лук с чесноком обжариваем, добавляем морковь, и доводим до полуготовности. Отправляем в кастрюлю к картофелю,...  читать далее

Готовим рассол. В 2 литра воды добавляем соль, лавровый лист, перец душистый, доводим до кипения. Опускаем в кипящий рассол кальмары на 30 секунд. Вынимаем кальмары и режем тонкими полукольцами. Готовим заправку. Толчем черный перец, добавляем чеснок, мелко порезанную петрушку. Толчем все вместе и добавляем 1 ч.л. сахара, 0,5ч.л. соли3 масло...  читать далее

Сегодня я приготовлю легкий белковый салатик с кальмаром, яйцами и фасолью. Салат получается сытным, но не сильно калорийным. Очень вкусный и простой в приготовлении, советую попробовать! 1. Для приготовления возьмите – свежие огурцы и зеленый лук, отварные яйца, отварные или консервированные кальмары, отварная или консервированная фасоль,...  читать далее

Заготавливаем все нужные для этого блюда ингредиенты, которые показаны на фото. Креветки и кальмары нужны сырые, не варёные, поскольку они будут жариться в воке. Все ингредиенты рассчитаны на 2 порции. Один важный момент — при отваривании риса его не нужно солить! Поскольку соль нам потом придаст соевый соус. Как отваривать рис я думаю все...  читать далее

Размороженные кальмары опустить в кипящую воду, варить 1 минуту, выложить на тарелку и дать остыть. Тем временем нарезать соломкой свежий огурец, вареные яйца. Мелко нарезать зеленый лук, натереть на мелкой терке сыр. Кальмары нарезать соломкой. Все ингредиенты перемешать, посолить, приправить молотым перцем, заправить майонезом. Выложить горкой...  читать далее

Очень сочные, нежные, пикантные кальмары-гриль с зеленой начинкой! Прекрасное сочетание кальмаров с укропом, петрушкой и зеленым луком! 1 Кальмары очистить, промыть. Залить соевым соусом и оставить мариноваться. 2 Для приготовления начинки необходимо с белого хлеба (батона, багета) срезать корку и мелко порезать или измельчить в блендере. 3...  читать далее

Предварительно очищенные тушки кальмара нарезать кольцами, растительное масло разогреть Каждое кольцо кальмара поочередно обваливать в муке, яйце, сухарях. Обжаривать на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!   читать далее

Вообще диетологи советуют включать в свой рацион салаты из морской капусты не менее 3 раз в неделю. Так как такой салат отличается низкой калорийностью, высоким уровнем полезности и невероятным вкусом его можно отнести в раздел рецептов "Вкусно-полезно". Согласитесь, редкое сочетание, когда рецепт одновременно и очень вкусный, и колоссально...  читать далее

1. Кальмар почистить, добавить маринад ТМ Махеев и отставить. 2. Капусту разделить на соцветия, залить водой, чтоб капуста была покрыта и отварить до готовности. 3. Слить воду, капусту пробить блендером, добавляя сливки. Приправить по вкусу солью, перцем и лимонным соком. 4. Кальмар нарезать соломкой. В сковороде разогреть масло и обжаритькальмар...  читать далее

Очередная вариация на тему кальмаров и крабовых палочек. Украшаем обычный салат и получается праздничное блюдо. Сварить рис, чтобы он был рассыпчатым. Для удобства, беру в варочных пакетиках. Кальмары и половину крабовых палочек режу небольшими кусочками. Огурец режу соломкой. Измельчаю зелень. Половину сыра тру на крупной терке (в салат),половину...  читать далее

1. Для морковно-сырного коржа соединить натертую вареную морковь с желтками, майонезом, плавленными сырками и манной крупой, перемешать. 2. Добавить взбитые в пену белки и аккуратно перемешать массу. 3. Выложить на промазанную растительным маслом бумагу для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут. С готового коржа убрать бумагу...  читать далее