Какао-порошок

Рецептов: 1219

Торт без выпечки с шоколадным суфле

В небольшой кастрюле с толстым дном смешать сахар с какао, добавить воду и масло. Варить на медленном огне после закипания около двух минут, помешивая. Затем дать немного остыть. Печенье поломать (не очень мелко) и залить смесью, хорошо размешать. Выложить в кулинарное кольцо (диаметр я ставлю 18 см, бока прокладываю полосками, вырезанными...  читать далее

Торфяной пирог
  • 12 апреля 2019, 13:04

Для начинки смешать блендером творог, яйца, сметану, сахар, ванильный сахар и соль. Затем добавить крахмал. Перемешать. Для теста смешать просеянную муку, какао-порошок, сахар и соль. Следом добавить нарезанное холодное сливочное масло и перетереть в крошку. Выстелить бумагой для выпечки разъемную форму. Высыпать на дно формы половину крошки....  читать далее

Шоколадного кекс (бюджетный вариант)

Смешать сметану, яйцо и сахар в однородную массу, добавить муку, какао и разрыхлитель. Готовое тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить 1 час на режиме «выпечка». Этот шоколадный кекс настолько прост и экономичен в приготовлении, что просто стал моим любимцем. Он получается нежным, ароматным и просто тающим во рту. Готовится...  читать далее

Постное (вегетарианское) шоколадное печенье с орехами

В миску, в которой я буду замешивать тесто, просеиваю муку, какао порошок и разрыхлитель. Добавляю сахар, ванильный сахар и орехи. У меня грецкие орехи. Я не стала их измельчать блендером, а просто порубила ножом не слишком мелко. И все хорошо перемешиваю. В середине сухой смеси делаю небольшое углубление. Наливаю в сухую смесь воду и подсолнечное...  читать далее

Шоколадное песочное печенье "день и ночь"
  • 10 апреля 2019, 12:37

Соединить сливочное масло с сахаром, ванильным сахаром и солью. Смешать. Затем добавить растительное масло. Перемешать. Добавить яйцо. Смешать в однородную массу. Добавить разрыхлитель в просеянную муку. Перемешать. Получившуюся смесь добавить к общей массе, частями. Замесить мягкое тесто. Разделить тесто на две половины. В одну половину...  читать далее

Пирожное вуппи пай
  • 03 апреля 2019, 11:53

Для начала в отдельной емкости смешаем все сухие ингредиенты. Высыпаем муку, какао, разрыхлитель и можно добавить ваниль или ванильный сахар. Теперь все хорошо перемешаем, нам нужна однородная сухая смесь. Теперь нам понадобиться сахарная пудра и сливочное масло комнатной температуры. Теперь возьмем миксер и собьем до пышной легкой консистенции...  читать далее

Пирог с орехами и сгущенным молоком

1) Взбить яйца с сахаром в пышную, воздушную массу. Добавить просеянную муку и аккуратно перемешать лопаткой. 2) Перелить бисквитное тесто в форму, смазанную сливочным или растительным маслом и равномерно распределить, можно немного встряхнуть. Моя форма размером 34/22 см. Выпекать в разогретой духовке до 180*С примерно 15 минут. 3) Пока...  читать далее

Брауни в мультиварке

1. Для начала растопим сливочное масло и разломанную на кусочки плитку шоколада. 2. Взбиваем яйца и сахарную пудру (можно заменить обычным сахаром) венчиком или миксером (тут всё зависит от вашего желания) до пены. 3. Смешиваем сыпучие ингредиенты - муку, какао, сода и соль на кончике ножа(щепотку). 4. Мучную смесь всыпаем в остывшую шоколадную...  читать далее

Сладкие овсяные шарики

1. Сухие хлопья слегка подрумянить на сухой сковороде, так они приобретут ореховый привкус. 2. Смешать поджаренные хлопья, мягкое сливочное масло и сгущенку. Вымешать и оставить минут на 30, чтобы хлопья пропитались. 3. Затем слепить круглые шарики, обвалять их в посыпке: сухом молоке, сахарной пудре, какао, кокосовой стружке по желанию.Я...  читать далее

Постная шоколадная паста "угадай"

Подготовить продукты. В кофемолке или чопере пробить гречку. Добавить к гречке фундук и еще раз пробить до муки. Высыпать в чашу гречку с фундуком, добавить какао-порошок, финики, соль и пробить погружным блендером, подливая воду до нужной консистенции - у меня ушло почти 100 мл. - ориентируйтесь на свой вкус. Чем мощнее блендер, тем однороднее...  читать далее

Шоколадно - овсяновый блин с бананом
  • 27 марта 2019, 13:19

В блендер насыпаем овсянку измельчаем. Добавляем яйцо, молоко, какао и продолжаем измельчать. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла, выливаем тесто и жарим с двух сторон до готовности. Нарезаем банан на кружочки, выкладываем на блин и наш супер завтрак готов. По желанию добавляем творог, йогурт, сметану, сгущённое...  читать далее

Шоколадно-ореховая паста

В кастрюльку с толстым дном поместить молоко, сахар, какао-порошок, сухое молоко, соль, ванилин, сливочное масло и нагреть. Убавить огонь до медленного и периодически помешивая, варить около 10 минут. Смесь должна слегка загустеть. Добавить шоколад (лучше брать не менее 75 %), размешать до растворения и варить еще около 1 минуты. Выключить...  читать далее

Вкусный и простой рецепт шоколадного рулета !

Хочу предложить Вам приготовить очень нежный и вкусный шоколадный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом! Рулет имеет насыщенный шоколадный вкус, так как приготовлен не только из шоколадного бисквита, но и имеет прослойку из шоколадного ганаша и покрыт шоколадной глазурью. При этом все ингредиенты подобраны очень гармонично, рулет действительно...  читать далее

Печенье-тянучка с маршмеллоу
  • 26 марта 2019, 17:44

В чаше соединить мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар и все вместе смешать миксером до пышности и побеления массы. Далее добавить яйца и смешать ещё раз до однородности. В полученную смесь всыпать просеянную муку и разрыхлитель и замешать тесто дальше лопаткой. Готовое тесто разделить на две равные части. В одну добавить 2 ст.л....  читать далее

Шоколадный брауни с вишней
  • 20 марта 2019, 14:43

1) В сотейник высыпаем шоколад. 2) К шоколаду добавляем сливочное масло. 3) Растапливаем на малом огне или на водяной бане постоянно помешивая до состояния эмульсии. Снимаем с огня и оставляем остывать до тёплого состояния. 4) В глубокую миску выливаем три яйца. 5) К яйцам добавляем сахар, взбиваем венчиком до пышности. 6) В яичную массу...  читать далее

Тертый пирог с вареньем и орехами
  • 15 марта 2019, 14:43

Смешать сливочное масло комнатной температуры с сахаром и ванильным сахаром. Затем добавить желтки и соль. Перемешать. Погасить соду лимонным соком или уксусом. Добавить в смесь. Смешать. Следом добавить просеянную муку, в несколько приемов. Замесить тесто. Разделить тесто на две неравные части. В меньшую часть добавить какао-порошок и вмесить...  читать далее

Шоколадный банановый пирог к чаю

У яиц отделите белки от желтков. Пирог готовится очень быстро, поэтому на этом этапе уже можно ставить духовку на разогрев. Бананы нужно размять в пюре, добавить растопленное сливочное масло, мед, желтки, постоянно взбивая миксером до однородности. Так же по желанию сюда можно добавить пару столовых ложек коньяка для особенного вкуса и аромата....  читать далее

Постные шоколадные кексы

В миску кладу муку, какао, соду и разрыхлитель. Перемешиваю их между собой. В другую миску наливаю воду, растительное масло, 9% уксус. Кладу сахар, соль и все хорошо перемешиваю, чтобы они начали растворяться. При желании можно добавить сюда немного ванильного сахара или ванилина. Теперь в миску с жидкой смесью просеиваю содержимое миски...  читать далее

Шоколадно-свекольный торт
  • 14 марта 2019, 09:50

1. В чашу вкладываю сливочное масло комнатной температуры, добавляю сахар, ванильный сахар, слегка перетираю венчиком. Ввожу куриные яйца, перемешиваю смесь. Всыпаю кондитерская муку, муку, разрыхлитель теста всё перемешиваю. 2. В полученную массу добавляю натёртую свеклу на мелкой тёрке и сок с мякотью апельсина. Всё хорошо перемешиваю...  читать далее

Торт "необычный"

Приготовим сначала крем: В сотейник наливаем 350 мл. компота добавляем сахар 2-3 ст.л., кладем 2 ст.л. манной крупы с горкой и перемешиваем. Ставим на огонь и варим до загустения, как обычную манную кашу. По времени занимает минут 5-6. Даём остыть до комнатной температуры. Приготовим корж: К 250 гр. добавляем 15 гр. разрыхлителя, 2 ст.л....  читать далее