- 13 апреля 2019, 16:25
Подготовим продукты. Кабачок натрем на крупной терке. Лук нарежем мелким кубиком. Чеснок пропустим через пресс. Зелень мелко нарежем. Сыр натрем на мелкой терке. В большой миске соединим фарш, подготовленные овощи, яйца, йогурт, манку, сыр. Тщательно вымешаем и отобьем фарш, приправим солью и перцем и оставим минут на 30 – 1 час. Мокрыми руками... читать далее
- 10 апреля 2019, 15:01
Подготовим продукты. Овощи вымоем, морковь, лук, чеснок очистим. Кабачок и баклажан нарежем кубиком, примерно в 1 см. На дно большого, глубокого сотейника или утятницы нальем 1 ст л масла, выложим овощи, посолим, перемешаем и оставим в сторонку. Лук нарежем мелким кубиком и обжарим на 1 ст.л. растительного масла до легкого золотистого цвета.... читать далее
- 31 марта 2019, 15:58
Одну среднюю луковицу нарезаем мелкими кубиками. Маленький кабачок нарезаем средними кубиками. 170 гр. шампиньонов (или других грибов, или ассорти) нарезаем не очень мелко. 70 гр. пармезана (или другого сыра) натираем на мелкой тёрке. В сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем нарезанный лук до мягкости. Одновременно ставим кипятиться... читать далее
- 24 марта 2019, 18:07
Подготовить все ингредиенты. Зелень промыть и слить лишнюю жидкость. Кабачок почистить от кожуры и нарезать на тонкие слайсы. Порезать слайсы на тонкие полоски. Свежий огурец почистить от кожуры и тоже нарезать на слайсы. Затем на тонкие полоски. Отправить огурец и кабачок к салатному миксу. Для заправки смешать в отдельной емкости масло,... читать далее
- 21 февраля 2019, 18:11
Курицу вымыть, обсушить и разрезать на порционные куски. Чеснок измельчить. Овощи вымыть. Замариновать курицу в смеси соли, перца и чеснока. Минимум на пару часов. Можно сделать это с утра, а приготовить на ужин. Кабачок, баклажан и помидоры нарезать кружками, толщиной 0,5 см. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Каждый слой... читать далее
- 10 февраля 2019, 16:18
Кабачки натереть на крупной терке. Отжать кабачки от сока и переложить в другую миску, добавить яйца, муку, укроп, солим перчим и перемешаем. Жарим на растительном масле на среднем огне (сильно толстые не делайте). В майонез добавить чеснок, соль, перец, зелень. Смазываем кабачок соусом, посыпаем зеленью и укладываем дольку помидора. Далее... читать далее
- 08 февраля 2019, 19:51
В смешанный фарш добавляем мелко порезанные кабачки , размолотые хлопья геркулеса, солим и перчим по вкусу . Готовим наполнитель, натираем сыр , добавляем яйца, сметану, зелень , солим перчим по вкусу. Из хорошо взбитого фарша формируем шарики и придаем им форму гнезда, наполняем начинкой . Выпекаем в духовке при 180' 25 минут. Приятного... читать далее
- 07 февраля 2019, 21:18
Нарезаем овощи кольцами (кружками). Смазываем форму оливковым маслом. Укладываем овощи чередуя друг с другом (к примеру: кабачок, картофель, баклажан, перец). Укладываем между овощей тонко нарезанный чеснок. Солим и перчим овощи. Смазываем овощи оливковым маслом. Отправляем выпекаться при 200 градусах на 30 -40 минут. Натираем сыр накрупной... читать далее
- 07 февраля 2019, 15:58
Куриные голени замариновать на 1,5 часа (добавить соль, перец, паприку, чеснок сушеный и растительное масло). Нарезаем картофель, морковь, лук, кабачок, цветную капусту. Добавляем специи и растительное масло. Выкладываем голени поверх овощей. Накрываем фольгой и ставим в духовку разогретую до 180 градусов на 1,5-2 часа. Смотрите по своей... читать далее
- 24 января 2019, 02:51
100-150 г куриного филе или докторской колбасы нарезаем очень мелко. Можно не резать, а сделать фарш. Если используем филе, то либо солим, либо поливаем соевым соусом, и перчим. Перемешиваем. 200-250 г шампиньонов или других грибов нарезаем мелко, но не тонко, чтобы после обжарки сохранялась сочность. Половинку среднего кабачка тоже мелко нарезаем... читать далее
- 10 января 2019, 20:20
1. Нарежьте куриное филе на кусочки. Лук очистите и нарежьте кружочками. 2. Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, перец и чеснок. 3. Лук и филе залейте маринадом и оставьте мариноваться на 1-1,5 часа. 4. Кусочками нарежьте кабачок, присолите. 5. На деревянные шпажки чередуя насадите филе, лук и кабачок. 6. Положите шпажки... читать далее
- 25 декабря 2018, 19:24
1. Баклажаны нарежьте кубиками. Выложите их в глубокую емкость и посолите. 2. Нарежьте лук, обжаривайте его в мультиварке на режиме «Жарка» 7-8 минут. 3. Морковь нарежьте кубиками. 4. Цветную капусту разделите на соцветия, кубиками нарежьте кабачок. Также кубиками нарежьте сладкий перец. 5. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. 6. Помидоры... читать далее
- 24 декабря 2018, 21:41
Приготовление: 1. Кабачок натираем на крупной терке. 2. Добавляем помидорки нарезанные пластиками. 3. Яйца разделяем на белки и желтки, берем 2 желтка и 6 белков. 4. Добавляем зелень и специи, перемешиваем. 5. Разогреваем вафельницу, смазываем панели растительным маслом, делим массу на две партии и выпекаем 3-4 минуты. Приятного аппетита!)... читать далее
- 27 ноября 2018, 21:38
1. Томаты очищаем от кожуры, предварительно подержав их несколько секунд в кипятке. 3. Сладкий перец нарезаем и измельчаем в мельничке блендера. 4. Томаты и перец увариваем на небольшом огне в течение 10 минут. 5. Кабачок нарезаем и пюрируем блендером. 6. Добавляем кабачковое пюре в кастрюлю и варим 20 минут. 7. Соль и перец по вкусу. 8. обавляем... читать далее
- 21 ноября 2018, 08:35
1. Порежьте огурец, морковь и кабачок. 2. Пропустите овощи через соковыжималку. 3. Подавайте сок свежеприготовленным. читать далее
- 17 ноября 2018, 21:58
1. Сварите куриный бульон. 2. Отварное филе достаньте и разберите на небольшие кусочки. 3. Нарежьте морковь, картофель и лук. 4. Крупно нарежьте кабачок. 5. Отварите овощи в курином бульоне до готовности. 6. Измельчите вареные овощи блендером. 7. Добавьте в суп специи и сливки. 8. Перемешайте суп и подавайте к столу. читать далее
- 24 октября 2018, 15:39
1. Мясо нарезать кубиками. Можно слегка посолить, но только чуть-чуть, так как сверху уже готовый «шашлычок» будем покрывать глазурью с соевым соусом. 2. Кабачок, болгарский перец, лук нарезать кубиком или кольцами такого же размера, как и мясо. Все овощи стараемся нарезать приблизительно одинаковым размером. 3. Шампиньоны нарезаем пополам.... читать далее
- 24 октября 2018, 07:50
Поставьте на огонь в кастрюле кипятиться воду, немного подсолив ее. Очистите и нарежьте картофель и морковь небольшими кусочками. Цветную капусту разберите на соцветия. Как закипит вода, добавьте в нее картофель и цветную капусту и варите на медленном огне. Тем временем очистите и нарежьте кубиками лук и чуть обжарьте его вместе с ранее нарезанной... читать далее
- 18 октября 2018, 16:24
Разделываем филе куриной грудки на составные мышцы и нарезаем их полосками. Лук нарезаем кубиками среднего размера. Морковь нарезаем полосками. Примерно такими же полосками нарезаем кабачок. Полосками нарезаем перец. Достаточно крупно нарезаем перья зеленого лука. Нарезаем 100 гр. шампиньонов. На мелкой терке натираем 30 гр. имбиря. Вимбирь... читать далее
