Новости кулинара
фарш говяжий – 500 гр.
кабачок молодой – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 4 зубчика
сыр твердый – 100 гр.
петрушка, зеленый базилик – по ½ пучка
кускус – 250 гр.
баклажан (средний) – 1 шт.
кабачок (небольшой) – 1 шт.
лук репчатый (крупный) – 1 шт.
морковь (крупная) – 1 шт.
перец сладкий – 2 шт.
бульон - примерно 500 мл.
рис - 170 гр.
грибы - 170 гр.
кабачок - 170 гр.
репчатый лук - 1 шт. (средняя)
пармезан (или другой сыр) - 70 гр.
салатный микс – 100 гр.
кабачок – 150 гр.
огурец – 150 гр.
кедровые орехи – 10 гр.
для заправки:
оливковое масло – 2 ст.л.
курица – 1 шт. (1500 гр. )
для маринада:
чеснок – 6-8 зубков
перец черный свежемолотый – 1 ч.л.
перец чили порошок - 1/2 ч.л.
соль
кабачок - 4 шт.
яйца - 2 шт.
соль
перец
зелень (петрушка и укроп) - 40 гр.
мука - 6 ст.л.
котлетный фарш:
мясо - 1200 г
лук репка - 1шт
хлеб - 70 гр
геркулес -2 ст. л
кабачок - 150 г
сыр (гастрономический моцарелла или сулугуни) - 150 гр.
помидор - 1 шт.
картофель - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
баклажан - 1 шт.
чеснок - 2 - 3 зубчика
кабачок – 1 шт.
перепелиные яйца – 6 - 7 шт.
брынза – 150 гр.
жёлтый болгарский перец – 1 шт.
помидоры черри – 8 – 10 шт.
листья салата – 1 пучок
куриные голени 8 шт.
картофель 10 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
кабачок 0,5 шт.
цветная капуста 0,5 шт.
шампиньоны (другие грибы) - 200-250 гр.
сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 230-250 гр.
куриное филе (варёная колбаса) - 100-150 гр.
баклажаны - 150 гр.
оливки - 35-70 гр.
маринованные огурцы - 35-70 гр.
800 гр. куриного филе
3 ч.л. оливкового масла
3 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. французской горчицы
2 зубчика чеснока
2 луковицы
1 кабачок
1 вилок цветной капусты
3 шт. картофеля
2 шт. сладкого перца
1 лук
1 морковь
яичные желтки - 2 шт.
яичные белки - 6 шт.
помидоры черри - 3 шт.
кабачок
укроп
петрушка
томаты – 1 кг.
сладкий перец – 3 шт
кабачок – 1 шт.
острый перец – 1 шт.
масло растительное – 150 мл.
соль
морковь – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
огурец – 1 шт.
кабачок – 500 гр.
морковь – 1 шт.
картофель – 2 шт.
куриное филе – 300-350 гр.
лук–1 шт.
сливки – 100 мл.
говядина – 250 гр
кабачок – 0,5 шт.
лук красный – 2 шт. небольшие
болгарский перец – 0,5 шт.
шампиньоны – 4 шт.
для обжарки:
картофель - 3-4 шт
цветная капуста - 150 гр.
морковь - 1 шт
лук - 0,5 шт
кабачок - 1/2 шт
болгарский перец - 1/2 шт
филе куриной грудки – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
кабачок – 1 шт.
болгарский перец – 1 шт.
перья зеленого лука – 3 шт.
для основы рулета:
кабачок - 2 шт.
зелень петрушки и укропа по 3 веточки
куриные яйца - 3 шт.
мука - 4 ст.л.
соль – 1 ст.л.
на 2 - 3 порции
лук - 1 шт. средняя (150 гр)
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - немного для жарки
сладкий болгарский перец - 1 шт. средний (100 гр)
кабачок (очищенный) - 500 гр
цуккини или кабачок – 1 большой
баклажаны – 3 шт.
морковь – 1 шт.
перец болгарский – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
масло растительное – 60 мл.
1 молодой кабачок
2 яйца
щепотка соли
4 ст.л. муки (цельнозерновой или высший сорт)
укроп
1 зубчик чеснока
разъемная круглая форма диаметром 24 см
1 ст. = 250 мл.
для теста:
мука - 1 и 1/3 ст. (200 гр)
сливочное масло - 100 гр
соль - щепотка
1 ст. = 240 мл.
кабачок (очищенный) - 250 гр. (это 2 ст. натертых кабачков)
овсяные хлопья - 1 ст. (100 гр)
сок кабачка+вода - 1 ст. (240 мл. )
яйцо куриное - 1 шт.
лук - 1 шт. небольшая (50 гр)
700 гр. свежие грибы
500 гр. цветная капуста
1 шт. кабачок
1 шт. луковица
1 шт. морковь
1 зубчик чеснока (по желанию)
кабачок - 1 шт. (маленький)
мука - 3 ст л
яйцо - 3 шт
укроп - пучок
чеснок - 2 зубчика
картофельные палочки (сухарики) - 40 г
моя форма 17 см 24 см 5 см (ш д г)
гречневая крупа (до варки) - 1 ст. (200 гр)
растительное масло - немного для обжарки
лук - 1 шт. (100 гр)
морковь - 1 шт. (100 гр)
чеснок - 3 зубчика
600 гр. кабачок
1 крупное яйцо
1 ст. (200 мл.) мука (если кабачок суховат неполный на 1 палец, если сочный полный ст. )
3/4 ч.л. соль
1 ч.л. без горки разрыхлитель
