Кабачок

фарш говяжий – 500 гр.

кабачок молодой – 1 шт.

лук репчатый – 1 шт.

чеснок – 4 зубчика

сыр твердый – 100 гр.

петрушка, зеленый базилик – по ½ пучка

кускус – 250 гр.

баклажан (средний) – 1 шт.

кабачок (небольшой) – 1 шт.

лук репчатый (крупный) – 1 шт.

морковь (крупная) – 1 шт.

перец сладкий – 2 шт.

бульон - примерно 500 мл.

рис - 170 гр.

грибы - 170 гр.

кабачок - 170 гр.

репчатый лук - 1 шт. (средняя)

пармезан (или другой сыр) - 70 гр.

салатный микс – 100 гр.

кабачок – 150 гр.

огурец – 150 гр.

кедровые орехи – 10 гр.

для заправки:

оливковое масло – 2 ст.л.

курица – 1 шт. (1500 гр. )

для маринада:

чеснок – 6-8 зубков

перец черный свежемолотый – 1 ч.л.

перец чили порошок - 1/2 ч.л.

соль

кабачок - 4 шт.

яйца - 2 шт.

соль

перец

зелень (петрушка и укроп) - 40 гр.

мука - 6 ст.л.

котлетный фарш:

мясо - 1200 гр.

лук репка - 1 шт.

хлеб - 70 гр.

геркулес -2 ст.л.

кабачок - 150 гр.

сыр (гастрономический моцарелла или сулугуни) - 150 гр.

помидор - 1 шт.

картофель - 1 шт.

кабачок - 1 шт.

баклажан - 1 шт.

чеснок - 2 - 3 зубчика

кабачок – 1 шт.

перепелиные яйца – 6 - 7 шт.

брынза – 150 гр.

жёлтый болгарский перец – 1 шт.

помидоры черри – 8 – 10 шт.

листья салата – 1 пучок

куриные голени 8 шт.

картофель 10 шт.

морковь 1 шт.

лук 1 шт.

кабачок 0,5 шт.

цветная капуста 0,5 шт.

шампиньоны (другие грибы) - 200-250 гр.

сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 230-250 гр.

куриное филе (варёная колбаса) - 100-150 гр.

баклажаны - 150 гр.

оливки - 35-70 гр.

маринованные огурцы - 35-70 гр.

800 гр. куриного филе

3 ч.л. оливкового масла

3 ст.л. соевого соуса

2 ч.л. французской горчицы

2 зубчика чеснока

2 луковицы

1 кабачок

1 вилок цветной капусты

3 шт. картофеля

2 шт. сладкого перца

1 лук

1 морковь

яичные желтки - 2 шт.

яичные белки - 6 шт.

помидоры черри - 3 шт.

кабачок

укроп

петрушка

томаты – 1 кг.

сладкий перец – 3 шт

кабачок – 1 шт.

острый перец – 1 шт.

масло растительное – 150 мл.

соль

морковь – 1 шт.

кабачок – 1 шт.

огурец – 1 шт.

кабачок – 500 гр.

морковь – 1 шт.

картофель – 2 шт.

куриное филе – 300-350 гр.

лук–1 шт.

сливки – 100 мл.

говядина – 250 гр

кабачок – 0,5 шт.

лук красный – 2 шт. небольшие

болгарский перец – 0,5 шт.

шампиньоны – 4 шт.

для обжарки:

картофель - 3-4 шт

цветная капуста - 150 гр.

морковь - 1 шт

лук - 0,5 шт

кабачок - 1/2 шт

болгарский перец - 1/2 шт

филе куриной грудки – 500 гр.

лук репчатый – 1 шт.

морковь – 1 шт.

кабачок – 1 шт.

болгарский перец – 1 шт.

перья зеленого лука – 3 шт.

для основы рулета:

кабачок - 2 шт.

зелень петрушки и укропа по 3 веточки

куриные яйца - 3 шт.

мука - 4 ст.л.

соль – 1 ст.л.

на 2 - 3 порции

лук - 1 шт. средняя (150 гр)

чеснок - 3 зубчика

растительное масло - немного для жарки

сладкий болгарский перец - 1 шт. средний (100 гр)

кабачок (очищенный) - 500 гр

цуккини или кабачок – 1 большой

баклажаны – 3 шт.

морковь – 1 шт.

перец болгарский – 1 шт.

чеснок – 3 зубчика

масло растительное – 60 мл.

1 молодой кабачок

2 яйца

щепотка соли

4 ст.л. муки (цельнозерновой или высший сорт)

укроп

1 зубчик чеснока

разъемная круглая форма диаметром 24 см

1 ст. = 250 мл.

для теста:

мука - 1 и 1/3 ст. (200 гр)

сливочное масло - 100 гр

соль - щепотка

1 ст. = 240 мл.

кабачок (очищенный) - 250 гр. (это 2 ст. натертых кабачков)

овсяные хлопья - 1 ст. (100 гр)

сок кабачка+вода - 1 ст. (240 мл. )

яйцо куриное - 1 шт.

лук - 1 шт. небольшая (50 гр)

700 гр. свежие грибы

500 гр. цветная капуста

1 шт. кабачок

1 шт. луковица

1 шт. морковь

1 зубчик чеснока (по желанию)

кабачок - 1 шт. (маленький)

мука - 3 ст л

яйцо - 3 шт

укроп - пучок

чеснок - 2 зубчика

картофельные палочки (сухарики) - 40 г

моя форма 17 см 24 см 5 см (ш д г)

гречневая крупа (до варки) - 1 ст. (200 гр)

растительное масло - немного для обжарки

лук - 1 шт. (100 гр)

морковь - 1 шт. (100 гр)

чеснок - 3 зубчика

600 гр. кабачок

1 крупное яйцо

1 ст. (200 мл.) мука (если кабачок суховат неполный на 1 палец, если сочный полный ст. )

3/4 ч.л. соль

1 ч.л. без горки разрыхлитель