Ириски

Рецептов: 100

В этом рецепте понравилось все! Тесто, которое рассыпается и тает во рту, сочные яблоки в начинке и карамель из ирисок, которая придает бархатно-сливочный вкус! Вкусно и просто, готовили несколько раз, съедаются моментально! Рецепт начнем с приготовления теста. Муку смешаем с сахаром и солью, добавим масло из холодильника и порубим ножом....  читать далее

  • 11 сентября 2018, 14:52

1. Подготовить яблоки и груши, удалить черенки, разрезать пополам, удалить сердцевину чайной ложкой или ножом. Сделать неглубокие надрезы вдоль половинок яблок и груш. 2. Внутрь половинок положить кусочек ириски и орешок. 3. Хорошо присыпать рабочую поверхность мукой. Достать слегка подмороженное тесто. Разместить на нем половинки яблок игруш...  читать далее

Мне ириски нравились всегда, даже варила из сухого молока (со всеми этапами от сгущенки до щербета), но тогда у меня получилась кастрюлька щербета! Конфетки "Золотой ключик" как были, так и остаются одними из первых стоматологов у детей! А здесь жидкая, мягкая и легкая в приготовлении, что столько радости, что от банки было не оторвать. Намой...  читать далее

1. КОКОСОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ Шаги приготовления: 1. Сырки, с сахарной пудрой и сливками взбиваем миксером. 2. Добавляем в массу кокосовую стружку. 3. Набухший желатин подогреваем до растворения и вводим чуть теплым в сырную массу. Перемешиваем. 4. Полученную смесь разливаем по формочкам и отправляем в холодильник застывать. 5. После застывания...  читать далее

У яблок удалить верхушку, вырезать сердцевину. Сделать 1-2 круговых надреза и несколько диаметральных чтоб после запекания яблоко разделилось на лепестки. Дно яблока должно оставаться целым. Выкладываем яблоки в форму для запекания. Кладём по одной ириске в отверстие в яблоке, оставшееся после удаления сердцевины. Растапливаем сливочное масло,...  читать далее

Десерт из кукурузных палочек - прекрасное блюдо, которое готовится быстро и не сложно. Здравствуйте, сегодня приготовим вкусный легкий десерт из кукурузных палочек, которым можно порадовать гостей и домашних . Арахис обжариваем на сухой сковороде около 3 минут . Затем измельчаем его в блендере или рубим ножом . Кукурузные хлопья нарезаем тонкими...  читать далее

Самый простой новогодний десерт, который придется по душе и взрослым, и детям, а у Вас займет всего 15 минут на его приготовление! С наступающим Новым годом! Смешиваем в емкости кукурузные хлопья, орехи, сгущенное молоко. Конусообразные рюмки емкостью 70-80 мл смачиваем внутри водой и помещаем в каждую чайной ложкой полученную смесь, слегка...  читать далее

  • 30 октября 2016, 13:00

Смешать все сухие ингредиенты, перемешать до однородного цвета, добавить размягченное сливочное масло и яйцо. Замесить тесто, поставить в холодильник на час. Разделить тесто на кусочки, у меня получилось 17 штук, скатать шарики. Каждый шарик размять. И положить внутрь по конфетке. Скатать печенье. Обвалять в сахарной пудре. Выпекать в разогретой...  читать далее

Смешайте просеянные муку и разрыхлитель с сахаром. Добавьте масло и быстро перемешайте до получения крошки. Всыпьте слегка измельченный шоколад и влейте молоко. Быстро замесите тесто. Распределите тесто на присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной около 2 см руками или скалкой и вырежете кружочки D=5 см. Выложите на пергаментом застеленный...  читать далее

1. В теплом молоко растворить дрожжи и сахар. 2. Оставить в теплом месте на 15 минут 3. В миске смешать все остальные ингредиенты. 4. Месить тесто минут 15,пока оно не станет эластичным и не будет отставать от рук. 5. Чистую миску смазать растительным маслом,положить тесто,накрыть пищевой пленокй и оставить в теплом месте на полтора часа. 6....  читать далее

Ароматный, бархатистый, роскошный кекс с насыщенным вкусом как нельзя лучше подходит под чашечку крепкого растворимого кофе «Черная карта». 1. Выложить в чашу блендера размягченное сливочное масло и оба вида сахара и пробить в крошку. Добавить яйца по одному, продолжая взбивать. Добавить бананы и пробить в гладкую массу. 2. Просеивать сверху...  читать далее

  • 15 января 2016, 11:03

У меня была заморожена ирисочная масса (половина рецепта от ирисок в формочке для льда) и вот что я увидела у нас на Кулинаре...,тут же побежала готовить,так как и крекеров была дома пара пачек и шоколад от праздников остался! Правда советую брать шоколад без начинки для плавления (начинка меняет цвет и структуру),но у меня другого не было....  читать далее

  • 02 января 2016, 08:12

Торт очень вкусный и оригинальный – рекомендую. 1. Отделить желтки от белков, все виды муку просеять с разрыхлителем. 2. Желтки взбить с сахаром в пышную светлую массу, добавить сметану и еще раз взбить. 3. Белки взбить до пиков. 4. В сметанную массу аккуратно ввести треть белков и половину муки, повторить и в завершение ввести оставшиеся белки....  читать далее

  • 18 декабря 2015, 08:22

Интересный торт, с очень насыщенным вкусом. Пушистый корж и чуть похрустывающая прослойка из кисло-сладкой ириски. Кунжутный аромат подчеркивается шоколадным пышным кремом с легкой кислинкой и ароматом малины. Очень вкусно. 1. Взбить в пышную пену желтки с сахаром. Добавить сметану и еще раз взбить на малых оборотах миксера. 2. Белки взбить...  читать далее

  • 15 декабря 2015, 23:02

1. В широкой чашке смешайте воду, масло и муку. 2. Замесите тесто. Тесто получается очень мягкое, и не прилипает к рукам из-за масла в нем. 3. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и оставьте...  читать далее

  • 15 декабря 2015, 19:48

В длинные праздники можно побаловать семью домашними конфетами-сливочными ирисками. Дети будут довольны! 1. Ставим на огонь молоко,нагреваем. Молоко брать только цельное,не искусственное! 2. Всыпаем сахар "Мистраль",мешаем на огне до растворения сахара. 3. Добавим соду на кончике ножа. 4. Параллельно с молоком делаем инвертный сироп. Ставим...  читать далее

  • 08 декабря 2015, 20:44

Простой тортик на скорую руку, самое долгое в его приготовлении- это развернуть 500 гр ирисок. :)) Он идеально подойдет на случай неожиданных гостей или когда вам просто не очень хочется готовить, а близких порадовать все же необходимо. Вкус получается необычный и оригинальный. 1. В большой емкости растапливаем сливочное масло и ириски, непрерывно...  читать далее

1. Сливочный пирог со сладостью груши, нежной кислинкой киви и сладостью + тягучестью карамели. 2. Масло взбить. Продолжая взбивать ввести по одному яйца. Добавить сливки. Ввести муку, смешанную с разрыхлителем. 3. Груши и киви очистить. Порезать (не мелко). Фрукты ввести в тесто, размешать. 4. Тесто выложить в форму. 5. Выпекать в разогретой...  читать далее

1. Сначала смешиваем в чаше муку с сахаром, какао-порошком, разрыхлителем и солью. 2. Затем добавляем яйцо, молоко и растительное масло. хорошо вымешиваем тесто до гладкости. 3. Выливаем тесто в кружку, вдавливаем ириски и ставим в микроволновку на 2 мин 30 сек при мощности 800 вт.  читать далее

1. В миске смешать все сухие ингредиенты. Вбить яйцо, влить молоко и растительное масло, все тщательно перемешать до однородности. 2. Перелить тесто в кружку. По центру выложить ириски и вдавить их в тесто. 3. Выпекать в микроволновке при мощности 800 Вт 2 минуты 10 секунд.  читать далее

1. В миске смешать все сухие ингредиенты. 2. Вбить яйцо, влить растительное масло и молоко и тщательно все перемешать до однородной смеси. 3. Перелить тестов кружку. По центру выложить и слегка вдавить их в тесто. 4. Выпекать 1 мин 45 сек в микроволновке при мощности 800 Ватт (я увеличила время выпечки на 15 сек).  читать далее

Делюсь с вами одним из своих любимых яблочных пирогов, давно проверенным, можно сказать, семейным рецептом. Пирог удивительный! Во вкуснейшем творожном тесте прячутся половинки печеных яблок, начинку в которых можно менять исходя из своих вкусовых пристрастий. 1. Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать....  читать далее

Сливки нагреть, добавить шоколад, хорошо перемешать до растворения шоколада, добавить сахар, всё перемешать, дать закипеть и убавить огонь до среднего. Варить все вместе минут 15, размешивая ложкой, чтоб не подгорало. Сделать пробу - налить воду в кружку и капнуть смесь, если получился шарик - готово, снять с огня, если нет - варим дальше.Дальше...  читать далее

1. Сливки влить в кастрюльку с антипригарным покрытием. Добавить сахар и глюкозу. 2. Поставить на небольшой огонь и варить, периодически помешивая 35-40 минут. 3. Затем быстро разложить массу по силиконовым формочками оставить до полного остывания, у меня стояли ночь без холодильника. 4. Затем вынуть ириски из форм и можно угощаться. Приятного...  читать далее

1. Хлопья поместите в пиалу или глубокую тарелку. 2. Ириски порежьте на 4 части, выложите их на рисовые хлопья ТМ «Мистраль». 3. Залейте хлопья молоком, так чтоб оно было выше хлопьев на 1.5-2 см. 4. Поставьте кашу в микроволновую печь на 3-4 минуты. 5. Сверху дополнительно, с целью украшения каши я полила растопленными ирисками в микроволновке,...  читать далее

  • 09 сентября 2014, 22:36

Яйца разделить на желтки и белки. Творог тщательно перемешать со сгущенкой. Добавить манку и желтки, перемешать. Белки взбить в пену, аккуратно ввести в творожную смесь. Массу выложить в смазанную чашу мультиварки и готовить в режиме "выпечка" 50 минут, остудить в чаше.   читать далее

1. Курицу нарезать средними кусочками, выложить в чашку. Добавить приправу Американский гриль. перемешать и оставить на 30 минут. В сковороде разогреть 2 вида масла. Выложить на сковороду мясо кожей вниз. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки. Затем мясо вынуть. 2. Лук нарезать кубиком, выложить в сковороду, где жарилось мясо. Готовить....  читать далее

Мед и сахар смешиваем в кастрюльке и ставим на маленький огонь. Доводим до кипения и варим до янтарного цвета, приблизительно 10 минут. По частям добавляем масло комнатной температуры. Вливаем горячие сливки. Варим до нужной консистенции. Проверяем на готовность: капаем по паре капель нашей смеси на холодную поверхность, даем застыть ипробуем,...  читать далее

Добрый день! Этот пудинг выставляю по просьбе Иринки, вари на радость сыночке.... В одной кастрюльке разогреваем почти до кипения 400 мл. молока с солью,сливочным маслом и ванилью, отставляем в сторонку. В другой кастрюльке "превращаем" сахар в карамель, не отходим ни на минуту,иначе сгорит и будет невкусно! Вливаем аккуратно горячее молоко...  читать далее

1. Сливочное масло комнатной температуры, муку, яйцо, сахар, разрыхлитель, ряженку, пряные специи, корицу поместить в чашу блендера и взбить до однородного состояния. У кого нет блендера, воспользуетесь миксером или лопаткой. Главное, чтоб тесто получилось однородное, без каких- либо комочков. 2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Тестовыложите...  читать далее

Приготовьте продукты.Сахар мы добавляем половину белого, половину коричневого тростникового , он даст нам тот неповторимый вкус, цвет карамели. В кастрюльку (желательно с толстым дном) добавляем сахар 2 вида, масло сливочное, соль, кофе и мед. На медленном огне, помешивая, варим до температуры 150 градусов. Я пользовалась электронным термометром.Форму...  читать далее

Взбить венчиком мягкое масло, сахар и цедру одного апельсина. Хочу сразу заметить, что печенье получается очень сладкое, так что на мой взгляд можно немного уменьшить количество сахара. Шоколад и ириски (я брала конфеты "Коровка") порубить ножом на мелкие кусочки и добавить их в масляную смесь. Затем туда же добавить муку смешанную с разрыхлителем....  читать далее

Муку просеять, добавить соль, ванилин и сахарную пудру. Холодное сливочное масло порезать кубиками, добавить в мучную смесь и растереть руками в крошку. Добавить цедру, желтки, молоко (я не добавляла) и замесить тесто. Тесто скатать в шар, завернуть в пленку и положить на 1 час в холодильник. Яблоки (у меня была антоновка) очистить, нарезать...  читать далее

  • 23 сентября 2013, 21:55

1. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, прорезая яблоки не до конца. Сбрызнуть лимонным соком. 2. Внутрь яблока положить половину чайной ложки масла, ложку ириски. 3. Тесто раскатать, нарезать на полоски, шириной примерно 2 см. Формочкой сделать листочки Обмотать тестом яблоки. 4. Смазать яблоки взбитым яйцом, прикрепить листочки....  читать далее

  • 09 сентября 2013, 16:20

1. Рис отварить в молоке или воде до мягкости. Добавить сахарную пудру и лимонную цедру. Остудить. 2. Влажными руками брать немного риса, смять его в комок, затем распластать в лепешку. Внутрь положить немного ириски и орех. Аккуратно сформировать из риса шарики. 3. Рисовые шарики "обвалять" в кокосовой стружке. Приятного аппетита!  читать далее

Ириску поломать, добавить сливки, растопить в микроволновке или на водяной бане до однородной жидковатой массы. (Думаю, можно приготовить карамель из сахара со сливками на сковородке, если нет ириски). Чуть остудить, разлить по формочкам. Смешать сметану, творожную массу, сахарную пудру, яйца и ванильный экстракт. Пробить блендером до однородной...  читать далее

Приготовить попкорн на сковородке. Отмерить 4 стакана. Смешать вместе ириски ,шоколад,молоко и эспрессо. Варить на низком огне пока ирис и шоколад полностью не расплавятся. Влить массу в попкорн и быстро перемешать,чтобы каждое зерно покрылось смесью Мокрыми руками сформировать бомбочки размером с теннистый мячик. В каждый вставить палочкудля...  читать далее

  • 25 апреля 2012, 14:51

К молоку добавить мед, сахар, масло, какао-порошок и поломанный шоколад. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Варить пока масса не станет густой. У меня нет формочек для конфет, поэтому я воспользовалась формой для льда. Ее слегка смазать растительным маслом (без запаха), в каждую формочку залить массу. Убрать в морозилку...  читать далее

Очень простой рецепт для тех, кому захотелось приготовить нечто необычное из обычных продуктов, которые практически всегда у всех имеется в наличии. Мак я смолола в кофемолке. Кефир чуток подогрела вместе с ложкой сметаны, всыпала туда мак, апельсиновую муку, соду. Яйца взбила с сахаром, и добавила к нашей смеси. В последнюю очередь-мука.Тесто...  читать далее

Сперва поджарьте 100 г миндаля и фисташек. Я зазевалась и мои 100 г миндаля сгорели в духовке при 200 градусах за 7 минут, так что вторую партию я делала на сухой сковородке. Остудите. Я решила орехи порубить (чтобы некоторым мужчинам было легче жевать), хотя в рецепте Ирины Чадеевой были целые. Приготовьте рубленое тесто из 200г муки, 100г...  читать далее

1. Миндаль залить кипятком, дать постоять, очистить от кожицы. Затем подсушить на сковороде и смолоть в муку. 2. Желтки взбить с сахаром на большой скорости, снизить скорость миксера до средней и ввести, продолжая взбивать воду, масло, ванильный сахар и цедру. Затем опять увеличить скорость и взбить массу до густоты. 3. Муку и крахмал просеять,...  читать далее

  • 12 января 2012, 20:23

Приготовить карамель. Масло с сахаром положить в кастрюльку и растопить. Затем добавить сливки и варить на большом огне, постоянно помешивая, до легкого загустения (достаточно 5-6 минут, иначе ириска через 2 минуты после снятия с огня превратиться в «монолит». Лучше ориентироваться по своей плите, как только «бульканье» начнет уменьшиться,опускаться...  читать далее

Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу предложить замечательный рецепт китайского печенья с предсказаниями. Пеку на Рождество и праздники для взрослых и детей. Веселая, нарядная и очень вкусная выпечка. Для начала запасемся цветной бумагой и ручкой. Вырезаем полоски 8х1 см и пишем на них шутливые пожелания. Можете напечатать на цветном принтере,...  читать далее

Берём говяжьи рёбра,удаляем плёнку с внуттенней стороны рёбер и лишний жир! Смешиваем: Соль,лук гранулированный,чеснок гранулированный,семена сельдерея,паприку,чёрный перец,розмарин,шалфей,укроп! Перемешиваем специи и натираем рёбра смесью,помещаем рёбра в холодильник на ночь! На следующий день достаём рёбра и перекладываем на протвень! Протвень...  читать далее

  • 11 августа 2011, 01:54

В кастрюльку с тяжелым дном добавить сливки, соль, сахар и кофе. Поставить на плиту и довести пока не появятся пузырьки по краям. Добавить мед и снова довести до кипения. Уменьшить огонь, добавить масло и варить, постоянно помешивая, еще примерно 20-25 минут. Затем снять с огня. Разлить по формочкам. Дать остыть. Убрать в морозилку на 2-3...  читать далее

К молоку добавить мед, сахар, масло и ванилин. Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая. Варить пока масса не станет густой и карамельного цвета. У меня нет формочек для конфет, поэтому я воспользовалась формой для льда. Ее слегка смазать растительным маслом (без запаха), в каждую формочку залить массу. Убрать в морозилку...  читать далее

1. Смешать масло комнатной температуры, творог и просеянную муку с разрыхлителем. Быстренько замесить тесто, положить в пакет и убрать в холодильник на 30 минут. 2. Для заливки. Абрикосы пюрировать. Затем взбить яйца с сахаром, продолжая взбивать добавить муку, ириску и абрикосы. 3. Тесто раскатать толщиной примерно 0,5см, выложить в форму....  читать далее

Масло порезать мелкими кубиками и выложить в сотейник. Поставить на средний огонь, довести до кипения. После чего, помешивая, кипятить масло, пока оно не станет светло-коричневого цвета, на дне сотейника образуется «осадок» в виде черных мелких хлопьев (как семена ванили). Как только от масла начнет исходить характерный «ореховый» аромат ипропадет...  читать далее