Вход | Регистрация
Икра кабачковая
Рецептов: 124
Мясо с овощами в горшочках
свинина - 650 гр.
морковь - 2-3 шт.
лук - 3-4 шт.
картофель - 900 гр.
перец красный - 1 шт.
перец зелёный - 1 шт.
помидоры - 700 гр.
чеснок
лавровый лист - 4 шт.
приправа
хмели-сунели
перец
соль
сметана - 4 ст.л. с горкой
икра кабачковая - по 2 ст.л. на дно
Каталог: Блюда из мяса
1641120 мин.642
27 ноября 2022, 19:42
свинина - 650 гр.
морковь - 2-3 шт.
лук - 3-4 шт.
картофель - 900 гр.
перец красный - 1 шт.
перец зелёный - 1 шт.
помидоры - 700 гр.
чеснок
лавровый лист - 4 шт.
приправа
хмели-сунели
перец
соль
сметана - 4 ст.л. с горкой
икра кабачковая - по 2 ст.л. на дно
Лососевые котлеты под овощной шапочкой
фарш лососевый - 1 кг.
морковь - 300 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
парика - 0,5 шт.
кабачковая икра - 4 ст.л.
укроп - 1 горсть
сухая паприка
сухой чеснок
мука пополам с панировочными сухарями
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
154240 мин.1221
24 сентября 2022, 15:35
фарш лососевый - 1 кг.
морковь - 300 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3-4 зуб.
парика - 0,5 шт.
кабачковая икра - 4 ст.л.
укроп - 1 горсть
сухая паприка
сухой чеснок
мука пополам с панировочными сухарями
соль
перец
растительное масло
Кабачковая икра
кабачки - 1 кг.
морковь - 1-2 шт. (250 гр. )
лук - 1-2 шт. (300 гр. )
томатная паста - 80 гр.
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
197860 мин.100
01 августа 2022, 13:56
кабачки - 1 кг.
морковь - 1-2 шт. (250 гр. )
лук - 1-2 шт. (300 гр. )
томатная паста - 80 гр.
растительное масло - 70 мл.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
черный молотый перец - 1/4 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
Кабачковая икра "бюджетная"
кабачки — 2 кг.
помидоры — 1,5 кг.
лук — 0,5 кг.
соль — 0,5 ст.л.
сахар — 4-5 ст.л.
лавровый лист — 3 шт.
хмели-сунели — 1-2 ч.л.
красный острый перец
черный перец
растительное масло для жарки лука
Каталог: Из овощей и грибов
87010 мин.19
02 сентября 2021, 23:48
кабачки — 2 кг.
помидоры — 1,5 кг.
лук — 0,5 кг.
соль — 0,5 ст.л.
сахар — 4-5 ст.л.
лавровый лист — 3 шт.
хмели-сунели — 1-2 ч.л.
красный острый перец
черный перец
растительное масло для жарки лука
Кабачковая икра на зиму "пальчики оближешь"
рецепт (1 литр икры):
1 кг. кабачков
250 гр. моркови
300 гр. лука
80 гр. томатной пасты
70 гр. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
черный перец
1 ст.л. 9% уксуса
Каталог: Заготовки на зиму
5469660 мин.4166
18 августа 2021, 17:41
рецепт (1 литр икры):
1 кг. кабачков
250 гр. моркови
300 гр. лука
80 гр. томатной пасты
70 гр. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
черный перец
1 ст.л. 9% уксуса
Кабачковая икра
кабачки – 1,5 кг.
болгарский перец – 3 шт.
чеснок – 6-8 зубчиков
томатная паста – 200 гр.
растительное масло – 125 мл.
уксус 9% – 4 ст.л.
сахар – 50 гр.
соль – 1-1,5 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
244960 мин.132
10 августа 2021, 11:02
кабачки – 1,5 кг.
болгарский перец – 3 шт.
чеснок – 6-8 зубчиков
томатная паста – 200 гр.
растительное масло – 125 мл.
уксус 9% – 4 ст.л.
сахар – 50 гр.
соль – 1-1,5 ст.л.
Кабачковая икра с жареным луком и морковью на зиму
кабачки 2,5 кг.
морковь 700 гр.
лук репчатый 700 гр.
томатная паста 200 гр.
масло растительное 150-200 гр.
соль каменная 40 гр.
сахар 30 гр.
уксус 9% 2 ст.л,
перец черный молотый 1 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
19253120 мин.2018
02 августа 2021, 14:42
кабачки 2,5 кг.
морковь 700 гр.
лук репчатый 700 гр.
томатная паста 200 гр.
масло растительное 150-200 гр.
соль каменная 40 гр.
сахар 30 гр.
уксус 9% 2 ст.л,
перец черный молотый 1 ч.л.
Икра кабачковая на зиму, в духовке (простой способ)
вес овощей указан в очищенном виде
4 кг. кабачков
1 кг. помидоров
800 гр. репчатого лука
600 гр. моркови
600 гр. болгарского перца
1 головка чеснока
75 гр. крупной каменной соли для консервирования
30 гр. сахара
180 мл. (12 ст.л. ) растительного масла
45 мл. (3 ст.л. ) уксуса 6% (у меня яблочный)
специи и зелень ( и желанию)
выход: 10 баночек по 0,5 л. + ещё немного на пробу
Каталог: Заготовки на зиму
8418180 мин.2013
26 июля 2021, 19:54
вес овощей указан в очищенном виде
4 кг. кабачков
1 кг. помидоров
800 гр. репчатого лука
600 гр. моркови
600 гр. болгарского перца
1 головка чеснока
75 гр. крупной каменной соли для консервирования
30 гр. сахара
180 мл. (12 ст.л. ) растительного масла
45 мл. (3 ст.л. ) уксуса 6% (у меня яблочный)
специи и зелень ( и желанию)
выход: 10 баночек по 0,5 л. + ещё немного на пробу
Кабачковая икра
1 кг. кабачков
250 гр. моркови
300 гр. лука
80 гр. томатной пасты
70 гр. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. черного перца
специи
1 ст.л. 9% уксуса
Каталог: Из овощей и грибов
1861960 мин.0125
28 июня 2021, 20:08
1 кг. кабачков
250 гр. моркови
300 гр. лука
80 гр. томатной пасты
70 гр. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1/4 ч.л. черного перца
специи
1 ст.л. 9% уксуса
Кабачковая икра из детства, как в ссср
3,5 кг. кабачков
1,5 кг. моркови
1,5 кг. репчатого лука
300 гр. растительного масла
85 гр. соли (3 ст.л. без верха)
150 гр. сахара (6 ст.л. )
220 гр. томатной пасты (~5 ст.л. с горкой)
75 мл. 9 % столового уксуса (или 1,5 ч.л. 70% уксусной пищевой кислоты)
чеснок, черный перец или любимые специи – по желанию
выход: получилось 7 банок по 720 мл. + ещё немного на пробу
Каталог: Другие рецепты
4243290 мин.20125
12 июня 2021, 16:14
3,5 кг. кабачков
1,5 кг. моркови
1,5 кг. репчатого лука
300 гр. растительного масла
85 гр. соли (3 ст.л. без верха)
150 гр. сахара (6 ст.л. )
220 гр. томатной пасты (~5 ст.л. с горкой)
75 мл. 9 % столового уксуса (или 1,5 ч.л. 70% уксусной пищевой кислоты)
чеснок, черный перец или любимые специи – по желанию
выход: получилось 7 банок по 720 мл. + ещё немного на пробу
Кабачково-овощная икра, вкус детства
кабачки очищенные - 1, 5 кг.
лук очищенный - 400 гр.
перец болгарский - 800 гр.
помидоры - 1 кг.
морковь - 800 гр.
200 мл. растительного рафинированного масла
по 7 ч.л. сахара и соли
50 мл. уксуса
Каталог: Другие рецепты
65170 мин.11
09 сентября 2020, 15:33
кабачки очищенные - 1, 5 кг.
лук очищенный - 400 гр.
перец болгарский - 800 гр.
помидоры - 1 кг.
морковь - 800 гр.
200 мл. растительного рафинированного масла
по 7 ч.л. сахара и соли
50 мл. уксуса
Густая кабачковая икра (без уксуса)
кабачки (уже очищенные) - 4 кг.
лук - 500 гр.
морковь - 200 гр.
кетчуп - 200 гр.
чеснок - 50 гр. (1 головка)
растительное масло - 100 гр.
соль - 40 гр. (1 ст.л. с верхом)
молотая смесь перцев - 1 ч.л. без верха
аспирин (ацетилсалициловая кислота) п1 таблетка
выход - 3 банки 0,7 л.
Каталог: Заготовки на зиму
1167760 мин.15
01 сентября 2020, 14:27
кабачки (уже очищенные) - 4 кг.
лук - 500 гр.
морковь - 200 гр.
кетчуп - 200 гр.
чеснок - 50 гр. (1 головка)
растительное масло - 100 гр.
соль - 40 гр. (1 ст.л. с верхом)
молотая смесь перцев - 1 ч.л. без верха
аспирин (ацетилсалициловая кислота) п1 таблетка
выход - 3 банки 0,7 л.
Пошаговый рецепт кабачковой икры
кабачки 5-6 шт. среднего размера
лук 2 шт.
морковь 3 шт. (2 тушить, 1 запекать)
перец болгарский 6-7 шт.
чеснок 2 зубчика
томатная паста 3-4 ст.л.
соль
перец
концентрат мясного бульона 2-3 ст.л. (необязательно)
Каталог: Заготовки на зиму
52840 мин.11
31 августа 2020, 19:16
кабачки 5-6 шт. среднего размера
лук 2 шт.
морковь 3 шт. (2 тушить, 1 запекать)
перец болгарский 6-7 шт.
чеснок 2 зубчика
томатная паста 3-4 ст.л.
соль
перец
концентрат мясного бульона 2-3 ст.л. (необязательно)
Идеальная кабачковая икра
на 1 кг. кабачков (готовых очищенных)
300 гр. моркови
200 гр. репчатого лука
150 гр. помидоров
4 зубчика чеснока
60 мл. растительного масла
50 гр. томатной пасты
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли ( смотрите )
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
1 ст.л. уксуса 9%
Каталог: Заготовки на зиму
98000 мин.11
31 августа 2020, 13:01
на 1 кг. кабачков (готовых очищенных)
300 гр. моркови
200 гр. репчатого лука
150 гр. помидоров
4 зубчика чеснока
60 мл. растительного масла
50 гр. томатной пасты
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли ( смотрите )
1/4 ч.л. чёрного молотого перца
1 ст.л. уксуса 9%
Икра кабачковая домашняя, без стерилизации, на зиму
2 кг. - молодых кабачков
600 - гр. помидоров
600 гр. - красного болгарского перца
600 гр. - моркови
450 гр. - лука
7 - зуб. чеснока
3 - ст.л. сахара
соль
1/2 - ч.л. лимонной кислоты (лучше развести в столовой ложке воды)
растительное масло
черный молотый перец , кориандр
Каталог: Заготовки на зиму
11472120 мин.811
25 августа 2020, 13:22
2 кг. - молодых кабачков
600 - гр. помидоров
600 гр. - красного болгарского перца
600 гр. - моркови
450 гр. - лука
7 - зуб. чеснока
3 - ст.л. сахара
соль
1/2 - ч.л. лимонной кислоты (лучше развести в столовой ложке воды)
растительное масло
черный молотый перец , кориандр
Кабачковая икра на зиму с помидорами без уксуса и стерилизации
кабачки 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
растительное масло 300-350 гр.
соль 1,5 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
острый красный перец 0,5 ч.л.
томатная паста 3 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
1070395 мин.813
24 августа 2020, 13:07
кабачки 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
растительное масло 300-350 гр.
соль 1,5 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
острый красный перец 0,5 ч.л.
томатная паста 3 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Икра из кабачков и баклажан
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 4 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубца
томаты (без кожицы) - 2 шт.
болгарский перец (желтый, красный)
морковь - 3 шт.
зелень - кинза, петрушка
соль
растительное масло
Каталог: Заготовки на зиму
228260 мин.10
24 августа 2020, 11:36
баклажаны - 3 шт.
кабачки - 4 шт.
лук - 2 шт.
чеснок - 2 зубца
томаты (без кожицы) - 2 шт.
болгарский перец (желтый, красный)
морковь - 3 шт.
зелень - кинза, петрушка
соль
растительное масло
Вкуснейшая кабачковая икра
3 кг. кабачков
1 кг. лука репчатого
1 кг. моркови
0.5 ст. томатной пасты
0.5 ст. растительного масла
1 ст. сахара
2-3 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной кислоты 9%
Каталог: Другие рецепты
148960 мин.10
11 августа 2020, 12:50
3 кг. кабачков
1 кг. лука репчатого
1 кг. моркови
0.5 ст. томатной пасты
0.5 ст. растительного масла
1 ст. сахара
2-3 ст.л. соли
1 ст.л. уксусной кислоты 9%
Домашняя икра кабачковая
кабачок - 1,5 кг.
морковь - 450 гр.
лук - 250 гр.
томат - 300 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
сок лимона/лайма - 1,5 ч.л.
растительное масло - для тушения овощей
Каталог: Заготовки на зиму
924060 мин.3011
01 августа 2020, 11:15
кабачок - 1,5 кг.
морковь - 450 гр.
лук - 250 гр.
томат - 300 гр.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1,5 ст.л.
сок лимона/лайма - 1,5 ч.л.
растительное масло - для тушения овощей
Кабачковая икра на зиму и на сейчас
250 гр. :
лук
морковь
сладкий перец
томаты (или 3 ст.л. томатной пасты)
остальное:
кабачки — 1 кг.
чеснок — 5 зубков
растительное масло — 5-6 ст.л.
сахар — 2-4 ч.л.
соль — 2 ч.л.
лимонный сок — 2-3 ст.л.
смчп — 2 пакетика
Каталог: Заготовки на зиму
71200 мин.11
30 июля 2020, 15:58
250 гр. :
лук
морковь
сладкий перец
томаты (или 3 ст.л. томатной пасты)
остальное:
кабачки — 1 кг.
чеснок — 5 зубков
растительное масло — 5-6 ст.л.
сахар — 2-4 ч.л.
соль — 2 ч.л.
лимонный сок — 2-3 ст.л.
смчп — 2 пакетика
Кабачковая икра на зиму
кабачки 1 кг.
морковь 250 гр.
лук 250 гр.
паста томатная 70-80 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 2 ч.л.
уксус 9% 1 ст.л.
масло растительное 150 мл.
чеснок сухой 1 ч.л.
перец черный молотый по-вкусу
Каталог: Заготовки на зиму
1223830 мин.213
27 июля 2020, 15:00
кабачки 1 кг.
морковь 250 гр.
лук 250 гр.
паста томатная 70-80 гр.
соль 1,5 ч.л.
сахар 2 ч.л.
уксус 9% 1 ст.л.
масло растительное 150 мл.
чеснок сухой 1 ч.л.
перец черный молотый по-вкусу
Нежное куриное филе
500 гр. – куриного филе
500 гр. – кабачковой икры
100 гр. – сметаны
120 мл. – воды
смесь перцев и соль
Каталог: Блюда из птицы
185235 мин.711
11 июля 2020, 12:40
500 гр. – куриного филе
500 гр. – кабачковой икры
100 гр. – сметаны
120 мл. – воды
смесь перцев и соль
Кабачковая икра на зиму
кабачки очищенные - 1,5 кг.
морковь - 500 гр.
лук - 500 гр.
растительное масло - 125 мл.
сахар - 50 гр.
соль - 25 гр.
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
томатная паста - 150 гр.
уксус 9% - 25 мл. (или 1 ст.л. +2 ч.л. )
Каталог: Кабачковая икра
137410 мин.11
29 июня 2020, 16:00
кабачки очищенные - 1,5 кг.
морковь - 500 гр.
лук - 500 гр.
растительное масло - 125 мл.
сахар - 50 гр.
соль - 25 гр.
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
томатная паста - 150 гр.
уксус 9% - 25 мл. (или 1 ст.л. +2 ч.л. )
Кабачковая икра на зиму
кабачки 3 шт. (около 1 кг.)
болгарский перец 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 7-9 зуб.
паприка, соль
перец
острый перец чили 1 шт.
помидоры 2 шт.
томатный сок 150 мл.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Кабачковая икра
147850 мин.10
15 июня 2020, 19:54
кабачки 3 шт. (около 1 кг.)
болгарский перец 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
чеснок 7-9 зуб.
паприка, соль
перец
острый перец чили 1 шт.
помидоры 2 шт.
томатный сок 150 мл.
сахар 1 ч.л.
Самый простой рецепт кабачковой икры
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
кабачки - 2 шт. (большие)
чеснок - 8 зубчиков
красный перец чили - 1 шт.
черный перец молотый - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
краснодарский соус - 2 ст.л
сахар - 1/2 ст.л.
свежая зелень - 1/3 пучка
Каталог: Из овощей и грибов
471150 мин.611
01 июня 2020, 15:12
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 2 шт.
кабачки - 2 шт. (большие)
чеснок - 8 зубчиков
красный перец чили - 1 шт.
черный перец молотый - 1 щепотка
соль - 2 щепотки
растительное масло - 1 ст.л.
краснодарский соус - 2 ст.л
сахар - 1/2 ст.л.
свежая зелень - 1/3 пучка
Кабачковая икра. самый лучший рецепт
кабачки 3 кг.
морковь 1 кг.
лук 1 кг.
томатная паста 3-4 ст.л.
чеснок 1 головка
соль 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
уксус 2 ст.л.
масло для обжаривания
Каталог: Соленья и маринады
301990 мин.1013
10 октября 2019, 21:28
кабачки 3 кг.
морковь 1 кг.
лук 1 кг.
томатная паста 3-4 ст.л.
чеснок 1 головка
соль 2 ст.л.
сахар 2 ст.л.
уксус 2 ст.л.
масло для обжаривания
Кабачковая икра "пикантная"
кабачки - 1.5 кг.
морковь - 600 гр.
помидоры - 400 гр.
чеснок - 1 головка
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
черный молотый перец - 2 ч.л.
приправа чили - 0.5 ч.л.
вода - 0.5 л.
подсолнечное масло
Каталог: Кабачковая икра
2092120 мин.10
30 сентября 2019, 08:29
кабачки - 1.5 кг.
морковь - 600 гр.
помидоры - 400 гр.
чеснок - 1 головка
соль - 2 ч.л.
сахар - 3 ст.л.
черный молотый перец - 2 ч.л.
приправа чили - 0.5 ч.л.
вода - 0.5 л.
подсолнечное масло
Сосиска в тесте
лаваш 2 листа
картофельное пюре 300 гр.
сосиски 6 шт.
сыр 50-70 гр.
кабачковая икра "бажай" 100 гр.
растительное масло для жарки
Каталог: Другие горячие закуски
44945 мин.610
28 сентября 2019, 07:02
лаваш 2 листа
картофельное пюре 300 гр.
сосиски 6 шт.
сыр 50-70 гр.
кабачковая икра "бажай" 100 гр.
растительное масло для жарки
Кабачковая икра
(вес указан в очищенном виде)
кабачки 2 кг.
морковь 300 гр.
лук 300 гр.
болгарский перец 2 шт. (200 гр. )
чеснок 5 - 7 зуб.
томатная паста 4 ст.л.
петрушка
перец черный молотый
соль 30 гр.
сахар 20 гр.
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
Каталог: Кабачковая икра
1433360 мин.2010
01 сентября 2019, 11:11
(вес указан в очищенном виде)
кабачки 2 кг.
морковь 300 гр.
лук 300 гр.
болгарский перец 2 шт. (200 гр. )
чеснок 5 - 7 зуб.
томатная паста 4 ст.л.
петрушка
перец черный молотый
соль 30 гр.
сахар 20 гр.
уксус 9% - 1 ст.л.
масло растительное 5 ст.л.
Икра из кабачков и икра из тыквы
икра «кабачковая»:
кабачок - 3 кг.
лук - 500 гр.
майонез - 200 гр.
томатная паста - 200 гр.
растительное масло - 150 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 2 ст.л.
перец черный - 1/3 ч.л.
лист лавровый - 2 шт.
уксус 9% - 2 ст.л.
икра «тыквенная»
тыква - 1,5 кг.
морковь - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец болгарский - 400 гр.
чеснок - 50 гр.
томатная паста - 200 гр.
растительное масло - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксус 9% - 40 мл.
Каталог: Кабачковая икра
847230 мин.112
31 августа 2019, 19:06
икра «кабачковая»:
кабачок - 3 кг.
лук - 500 гр.
майонез - 200 гр.
томатная паста - 200 гр.
растительное масло - 150 гр.
сахар - 100 гр.
соль - 2 ст.л.
перец черный - 1/3 ч.л.
лист лавровый - 2 шт.
уксус 9% - 2 ст.л.
икра «тыквенная»
тыква - 1,5 кг.
морковь - 500 гр.
лук - 500 гр.
перец болгарский - 400 гр.
чеснок - 50 гр.
томатная паста - 200 гр.
растительное масло - 200 гр.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксус 9% - 40 мл.
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
