Хворост
Рецептов: 92
Каталог: Печенье
1743715 мин.2023
27 ноября 2015, 20:08
растительное масло — 250 мл.
яйцо — 1 шт.
мука — 70 гр.
сахарная пудра — 100 гр.
Каталог: Печенье
1578930 мин.448
05 июня 2014, 22:15
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 0,5 стак.
молоко — 1,5 ст.л.
соль — 0,5 ч.л.
масло растительное (+ для фритюра) — 1,5 ст.л.
мука пшеничная — 2 стак.
сахарная пудра
Каталог: Из овощей и грибов
95310 мин.188
18 мая 2014, 14:39
картофель молодой 3-4 шт.
соль
паприка молотая
масло растительное для жарки,фритюра 500-700 мл.
Каталог: Другая выпечка
200490 мин.1314
24 апреля 2014, 00:51
чечевица (красная) — 1/2 ст.
вода для варки чечевицы - 1 ст.
мука — 1/2 ст.
крахмал картофельный — 1/2 ст.
масло растительное для фритюра — 0,5 л
для чипсов - паприка сладкая (3 ч.л. ) или любые другие специи для цвета и вкуса - куркума, соль
перец, сушеные травы или чеснок -
для хвороста - коричневый сахар 3 ст.л. можно добавить ваниль, корицу или апельсиновую цедру
Каталог: Другие основные блюда
125070 мин.3021
16 марта 2014, 13:42
0.5 - ст. нута «мистраль»
100 гр. –муки пшеничной
100 гр. муки овсяной
4 столовых ложки коричневого сахара «мистраль»
вода- около 5 столовых ложки ( может уйти и больше)
кунжут 1 столовая ложка ( у меня черный и белый)
растительное масло для фритюра.
мед – для подачи.
Каталог: Другие основные блюда
329490 мин.1922
05 ноября 2013, 08:57
2/3 ст. воды ( ст. 250 мл. )
50 мл. водки или рома (у меня мартини)
3 ст.л. сахарной пудры
0,5 ч.л. соли
400 гр. муки
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другая выпечка
1986730 мин.3326
14 апреля 2013, 15:31
2/3 ст. воды ( ст. 250 мл. )
50 мл. водки или рома
2 ст.л. мелкого сахара
щепотка соли
250 гр. пшеничной муки
150 гр. кукурузной муки
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другие десерты
311230 мин.01
20 марта 2013, 06:34
3 яйца
1 ст.л. водки
мука
масло растительное - 1 литр или кулинарный жир - 1,5 кг.
сахар
Каталог: Печенье хворост
140460 мин.2019
19 декабря 2012, 11:29
500 гр. пшеничной муки + еще немного подпылить стол
100 гр. сливочного масла
1 ч.л. разрыхлителя
1 лимон
2 апельсина
4 желтка
2 ст.л. с горкой сахара
1/2 ч.л. морской соли
3 ст.л. молока
1 ст.л. темного рома
около 1 л масла для фритюра
сахарная пудра для украшения
Каталог: Другие десерты
214760 мин.1720
15 декабря 2012, 21:34
мука -3 ст.
мед-1 ст.
яйца-5 шт
вода-1/3 ст
растительное масло- для жаренья
Каталог: Другая выпечка
1236230 мин.04536
12 декабря 2012, 18:43
мука-130 гр.
вода-220 мл.
яйцо куриное- 1 шт.
сода гашёная-0,5 ч.л.
сахар-1 ст.л.
водка-1 ст.л.
щепотка соли.
растительное масло для фритюра.
сахарная пудра.
Каталог: Другая выпечка
294390 мин.78
10 декабря 2012, 21:56
яйца - 5 шт.
водка - 50 гр.
мука - 4,5-5 ст.
Каталог: Печенье хворост
2466660 мин.601424
17 апреля 2012, 19:43
мука - 1 ст.
яйцо куриное - 1 шт.
вода - 1 ст.
сахар - 1 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сода, гашеная уксусом - 0,5 ч.л.
ванилин - по желанию
сахарная пудра для посыпки
масло растительное для фритюра - 1 литр
Каталог: Другая выпечка
20442890 мин.81229
07 марта 2012, 08:47
мука- 500 гр.
яйца - 5 шт.
соль - 1 щепотка,
сахар - 1 ст.л. (можно совсем не ложить),
водка - 2 ст.л.
сахарная пудра,
ванилин - 1п.
600-800 гр. растительного или оливкового масла
как вариант: корица
вода(если потребуется)
также потребуются: глубокая посуда ил большая доска, казанок, деревянная ложка,с неострым концом, бумажные салфетки.
Каталог: Другие десерты
989830 мин.52933
25 января 2012, 00:32
мука пшеничная — 4 стак.
вода — 250 мл.
сливочное масло — 500 гр
желток для смазывания
елочная веточка для украшения
Каталог: Печенье хворост
303880 мин.5076
02 декабря 2011, 07:16
мука-225 гр. (если нет весов то 1,5 ст. ) ст.250 мл.
сода-1 ч.л.
соль-о,4 ч.л.
сахар- (я использовала 2 пакетика сахара заменителя)
масло сливочное-30 гр. (или 2 ст.л. )
вода тёплая-50-100 мл.(2/3 ст. )и(читай способ приготовления)
масло постое для жарки во фритюре.
для присыпки: сахарная пудра или мёд или..
Каталог: Хлеб
119730 мин.02955
08 апреля 2011, 01:42
кулич (рецепт из книги к хлебопечке)
ингредиенты
мука пшеничная, высшего сорта: 500 гр
тёплая вода: 200 мл.
быстродействующие сухие дрожжи: 11 гр.
соль: 1 ч.л.
сахар: 75 гр
масло сливочное: 100 гр
яйцо-столовое: 100 гр
изюм: 175 гр
корица: 1/2 ч.л.
кардамон: 1/2 ч.л.
пудра сахарная на обсыпку: 1 ч.л.
жаворонки из журнала "хлебсоль"
(я брала половину нормы)
500 гр. муки
1\\2 ст. молока
7 гр. сухих дрожжей
80 гр. сливочного масла
2 желтка
1 яйцо
2 ст.л. сахара
соль
подсолнечное масло для смазывания
сливочное масло или яйцо взбитое с молоком для смазывания выпечки
горсть изюма для украшения
хворост
2 яйца
1 ст.л. сахара
соль
коньяк 1 ст.л.
масло сливочное 1 ст.л.
230 гр. муки
ванилин
Каталог: Другие рецепты
1683260 мин.82672
06 января 2011, 14:39
мука – 180 г
манка (манная крупа) – 50 г
масло растительное – 15 мл. + 250 мл. для жарки
сахар тростниковый крупный – 200 г
кокосовая стружка – 3 полных столовых ложки
кардамон – 10-12 шт
Каталог: Муссы
71621 мин.83463
15 октября 2010, 03:01
сливки 33% - 0,5л
молоко 3,2% - 0,5л
пюре ананас ( у меня буарон)- 100 г
ваниль бурбонская - 1/3 стручка
сахар - 5 ст.л.
персики консервированные - 1 банка
ром белый - 2-3 ст.л.
желатин - 6 пластин
декор: кокосовая стружка, физалис, шоколадный хворост..
Каталог: Другая выпечка
1837830 мин.121740
14 октября 2010, 00:50
7 желтков
пиво светлое(см.рецепт)
мука (сколько возьмет тесто,должно быть достаточно крутое)
масло растительное для жарки
сахарная пудра
Каталог: Картофельные чипсы
236290 мин.3888
12 июля 2010, 14:53
2 шт. картофеля
лук
чеснок
масло растительное.
масло
соль
хмелли-сунели
паприка
перец
соль
мука
Каталог: Другая выпечка
1425360 мин.61538
09 июля 2010, 20:34
2 яйца
1/4 ст. воды
1 столовую ложку водки или вина
1/4 ст. сахара
около 2,5 ст. муки ( и чуть-чуть для раскатки)
1 луковица средних размеров
пучок укропа
2-3 ст.л. сметаны (любой)
1/3 очищенных грецких орехов
подсолнечное масло около 250 гр.
соль
перец (можно и красный и черный) для посыпки готового хвороста для взрослых и сахарная пудра для детей.
Каталог: Другая выпечка
1083710 мин.4171
07 мая 2010, 01:16
4 яйца
2 ст.муки
35 гр. водки
щепотку соли
масло для жарки
сахарная пудра для посыпки.
Каталог: Печенье хворост
2731620 мин.2452
08 февраля 2010, 01:07
яйца-2
мука-примерно ст.
майонез-столовая ложка(у меня домашний)
водка-рюмка
ванильный сахар-пачка
разрыхлитель
соль
эссенция "ром"
растительное масло - 0,4л
сахарная пудра для посыпки
Каталог: Другие основные блюда
76850 мин.1140
23 января 2010, 14:21
опята свежие
лук репчатый
сметана
картофель
ветчина
соль
перец красный, специи, чеснок
сало и масло растительное
Каталог: Печенье хворост
614860 мин.4475
04 января 2010, 19:02
400 гр. муки
2 яйца
1 ст. сметаны
2 ст.л. сахара
4 ст.л. водки
подсолнечное масло для фритюра
сахарная пудра для обсыпки
Каталог: Печенье хворост
91481 мин.1139
29 ноября 2009, 22:47
для теста:
желток - 2 шт
коньяк - 2 ст.л.
молоко - 100 гр.
мука ~~ 300 гр.
соль,сахар,ваниль,
корица,разрыхлитель.
для сиропа:
мёд - 250 гр.
цедра 1 лимона
сахар - 2 ст.л.
масло слив. - 50 гр.
масло подсолнечное для жаренья.
а если есть ещё и кунжут,мак или любые орешки - вообще праздник!!!
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
112080 мин.429
17 ноября 2009, 14:30
мексиканские лепешки тортилья
сметана
сахарная пудра
ягода
масло растительное для жарки
Каталог: Другая выпечка
109340 мин.3259
09 октября 2009, 17:16
тесто
6 желтков
3 полных яйца
13 с верхом ст.л. муки
1 ч.л. сахара
раст масло для фритюра
сахарная пудра
Каталог: Печенье