Хот-дог
Рецептов: 55
Каталог: Бутерброды
мука 300 гр.
дрожжи свежие 15 гр. (сухие-1 ч.л. ),
соль 1/2 ч.л.
яйцо 1 шт.
молоко тёплое 130 мл.,
сахар/мёд жидкий 2 ст.л.
масло сливочное 20-30 гр.
..........................
начинка:
сыр тёртый моцарелла 200 гр.
грудка куриная жареная 200 гр.
перец красный 1/2 шт.
базилик,
соль/перец,
огурцы маринованные,
помидор,
красный лук,
соусы .
119960 мин.64129
20 июля 2012, 13:31
Каталог: Бутерброды
сосиски куриные – 6 шт. (маленькие)
аджика зелёная(см. допинфо) – 1 ч.л.
лист салата
для а-ля майонеза:
сметана(15%) – 1 ст.л.
горчица – 1,5 ст.л.
1068120 мин.26420
20 июля 2012, 10:22
Каталог: Бутерброды
2 кавказских лаваша
2 маленьких кабачка
8 пластинок плавленного сыра для чизбургеров
200 гр. помидоров черри
200 гр. маринованных огурчиков
кетчуп
майонезный соус (у меня: astoria лук со сметаной)
хрустящий лук
мука для панировки
щепотка соли
растительное масло для жарки
111360 мин.8912
19 июля 2012, 20:15
Каталог: Другие основные блюда
готовое слоеное тесто 0,5 одного листа.
масло сливочное 2 ч.л.
моцарелла 100 гр.
лук хрустящий 3 ст.л.
горчица дижон 3 ч.л.
кетчуп 3 ч.л.
гарнир:
бамия 400 гр.
приправа 5 специй 1 ч.л. сгоркой.
паприка 1 ч.л.
чеснок 2 зубчика.
соевый соус 2 ст.л.
острый соус табаско несколько капель.
немного соли.
оливковое масло.
2040950 мин.32827
19 июля 2012, 18:54
Каталог: Бутерброды
1 любимая сосиска (желательно на всю длину булочки)
3 длинных ломтика тонко нарезанного копченого бекона
1-3 синей ялтинской луковицы
2 ст.ложки любимого кетчупа
1/3 ч.л. пасты "итальянские травы" (можно и без нее)
щепотка перца чили
готовая горчица и петрушка для украшения
814010 мин.12016
19 июля 2012, 18:50
Каталог: Другие рецепты
сарделька 2 шт.
салат "айсберг" 100 гр.
клюква (у меня как всегда благородная, культурная) 100 гр.
чеснок 3 крупных зубка.
масло оливы 1 ст.л.
соль.
108550 мин.2220
18 июля 2012, 22:14
Каталог: Бутерброды
тёплая вода пополам с молоком: 500 мл.
мимолет: 200 гр
(вместо сыра мииолет можно использовать сыр эдем или любой другой сыр, у меня российский)
соль: 2 ч.л. ( ч.л. от хлебопечки немного меньше обычной)
пшеничная мука: 500 гр.
ржаная мука: 150 гр.
цельная мука: 50 гр.
быстродействующие сухие дрожжи: 1 ч.л.
зерна мака: 40 гр
_______________________
для начинки:
дижонская горчица
сыр филадельфия
лук репчатый 1 шт.
помидоры 3 шт.
телятина 250 гр. отваренная в скороварке 2 часа
пекинская капуста несколько листов
15217120 мин.85542
16 июля 2012, 23:05
Каталог: Бутерброды
молоко – 200 мл.
яйцо куриное – 1шт
сахарный песок – 1 ст.л.
соль – 0.5 ч.л.
масло растительное – 1 ст.л.
мука пшеничная – 360 г
дрожжи сухие – 1 ч.л. (5г)
для колбасок:
белковая оболочка для колбасок от 2х упаковок магги ( все остальное выкинуть)
филе куриных грудок – 500 г
средняя луковица – 1 шт
сливки (жирность 20%) – 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
перец черный свежемолотый – 0.5 ч.л.
паприка сушеная хлопьями – 1-2 ч.л.
141090 мин.3340
16 июля 2012, 21:51
Каталог: Бутерброды
булочки сдобные - 3 шт
томатная паста - 4 ст.л.
томатный сок - 2 ч.л.
базилик - 1/2 ч.л.
паприка - 1/3 ч.л.
перец (5 видов) - 1/4 ч.л.
перец чили - 1/5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
мускатный орех - 1/3 ч.л.
куркума - 1/3 ч.л.
горчица дижонская - 1 ч.л.
огурец - 1 шт.
масло оливковое - 2 ч.л.
594130 мин.62121
16 июля 2012, 21:38
Каталог: Блины
упаковка крабовых палочек
соленые черные грузди
луковица
сметана
69580 мин.3620
16 июля 2012, 20:59
Каталог: Мясные
булочка сырная - 1 шт.
салатные листья - 5 шт.
чеснок 1 зубчик
сыр пармезан - 10 г
соус "цезарь - 1 ст.л.
соль
оливковое масло - 1 ч.л.
1965215 мин.14037
15 июля 2012, 21:39
Каталог: Рецепты для школьников
тонкие спагетти из пшеницы твердых сортов - 200 г
соус для спагетти "хайнц" - 1/2 банки
163940 мин.1417
27 февраля 2012, 11:29
Каталог: Другие горячие закуски
картофель - 500 г
лук репчатый - 1 шт.
масло сливочное - 50 г
молоко - 100 мл.
зелень укропа - 1 пучок
сыр твердый - 100 г
соль
сосиски - 4 шт.
111230 мин.3258
11 июля 2011, 23:47
Каталог: Бутерброды
мясо свинина 3 кг.
молоко 400 мл.
соль 5 ст.л.
мускатный орех 1 ст.л.
сельдерей молотый 1 ст.л.
лук сухой порошковый 4 ст.л.
белый перец 1 ст.л.
петрушка 10 веточек.
лук зелёный 2 - 3 шт.
лимонная цедра сухая 1 ч.л.
куринные яйца 3 шт.
кишки свиные.
2177590 мин.204769
20 сентября 2010, 11:02
Каталог: Бутерброды
1 багет, либо булочки для хот дога
майонез
горчица
кетчуп соленые огурчики
2 луковицы
чипсы(у меня со вкусом лука)
масло под.для жарки
сахар, соль
592220 мин.2643
04 марта 2010, 01:15
Каталог: Бутерброды
масло сливочное - 1 ст.л.
сметана ( или майонез) - 1 ст.л.
остатки жаренной курицы(индейки, мяса, утки и т.д.)
грудинка в/к ( колбаса, окорок и т.д.)
помидорки черри
салот корн ( любой другой салат)
горчица - 1 ч.л.
сыр чеддер ( любой сыр, но чеддер ярче)
832315 мин.2235
02 марта 2010, 13:59
Каталог: Мясные
сосиски
лук
капуста
майонез
кетчуп
соль
перец
904110 мин.744
13 декабря 2009, 22:52
Каталог: Бутерброды
1 крупный сладкий перец
1 зеленый перчик чили
1 б. (400 гр) красной фасоли
2 крупных помидора
500 гр. фарша
8 сосисок
8 булочек
соль
перец, мускат
табаско соус
растительное масло
228510 мин.81834
17 ноября 2009, 16:25
Каталог: Другая выпечка
сосиски
масло для жарки
кетчуп
любая зелень у меня был пекинский салат, лук, укроп
712545 мин.728
05 марта 2009, 00:56
Каталог: Другие основные блюда
1,5 ст фарша любого
1 большая луковица
2-3 дольки чеснока
200 гр. томатов резаных кубиками(у меня консервированые)
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л американской горчицы для хот-догов
1 ч.л бальзамического яблочного уксуса
прованские травы(базилик, чабрец, розмарин)
корица,кумин,кориандр,кардомон по шепотке.
4-5 ст.л. масла с виноградных косточек(можно оливковое)
тёртый сыр пармезан
2969440 мин.52452
07 февраля 2009, 16:37
Каталог: Другие основные блюда
2 ст.л. горчица американская для хот-догов
1 ст.л. соевый соус
1 ст.л. соус табаско
1 ч.л лимоный перец
1 ст.л. мёда
1 ст.л. протёртый на мелкой тёрке имбирь
1 ст.л. кунжутное масло
1 ст.л. базилик
1 ч.л куркума(турмерик)
1 ст.л. специй для курицы
4 дольки чеснока(через пресс)
соль
оливковое масло
кунжутные семечки
для гарнира из макарон:
макароны-бантики 250 гр.
1 лук
4 дольки чеснока
грибы 400 гр.
густые сливки 250 гр(у меня нестле)
молоко 100 гр.
корица 1 ч.л
грибной кубик 1 шт(можно без)
базилик 1 ст.л
117990 мин.54069
28 января 2009, 01:08
Каталог: Другие рецепты
сыр-2 ломтика
баранки-от6 до 10 шт. -зависит от длины сосиски
879715 мин.21968
20 декабря 2008, 23:13
Каталог: Другие рецепты
слоеное тесто готовое - 200 гр. (1 лист)
743830 мин.42142
30 сентября 2008, 02:08
Каталог: Другие холодные закуски
бекон 4 - 5 больших тонких ломтика,
сыр "моцарелла" ( или "фета" для тех кто любит более соленый вкус ) 50- 80 гр.
соль,
долька чеснока,
лист зеленого салата,
майонез,
несколько тонких ломтиков инжира.
для гарнира - жаренные во фритюре нарезанные соломкой овощи : морковь, сладкий перец, лук,помидор без мякоти, цуккини.
листья красного и зеленого салата, веточка петрушки и базилика .
505815 мин.1927
06 марта 2008, 22:22
Каталог: Другие рецепты
вариант 1:
блины (лучше не сладкие)
ветчина шайбами
сыр пластинами(или шайбами)
вариант 2: "блинный хот-дог" (придуман дочкой)
блины
сосиски (по количеству блинов)
сыр
136125 мин.43115
23 октября 2007, 07:33