Хлопья

Рецептов: 2042

Кукурузная галета с домашним сыром и ягодами.

Подготовим продукты. Смешаем оба вида муки с солью и разрыхлителем, добавим масло, а затем кипяток и быстро замесим тесто. Долго вымешивать не надо, как только тесто собралось в шар оно готово. Отставим тесто в сторону, дадим остыть. Пока тесто отдыхает приготовим начинку. Сыр откинем на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем добавимк...  читать далее

Праздничный яблочный кекс с хрустящей обсыпкой
  • 15 апреля 2019, 19:00

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать небольшими кубиками. Сливочное масло распустить на сковороде, выложить яблоки и тушить в течение 3-5 минут на небольшом огне, в конце добавить корицу и перемешать. Дать начинке остыть. Для обсыпки сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар, овсяные хлопья, обжаривать до румяного цвета,...  читать далее

Ленивая овсянка в банке

Банка с овсянкой и сухофруктами: Нарежем произвольно курагу и чернослив. Выкладываем слоями в банку сначала 2-3 ст.л. овсяных хлопьев потом порезанную курагу. Зальем кефиром так, чтобы он покрыл слой кураги. Далее опять укладываем слой овсянки, слой чернослива и заливаем повторно кефиром. Закрываем крышкой и ставим на ночь в холодильник....  читать далее

Энергетические батончики из овсянки

Овсяные хлопья насыпаем в миску. Орехи и чернослив измельчаем и добавляем в хлопья. Туда же выжмем сок лимона. Бананы очищаем от кожуры и измельчаем в блендере. Добавляем бананы к смеси из овсянки и хорошо перемешиваем. Выкладываем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Бумагу предварительно можно смазать растительным маслом....  читать далее

Овсяное печенье за 15 минут
  • 01 апреля 2019, 13:00

Смешиваем в миске овсяные хлопья, сахар, муку. Рубим орехи и добавляем в сухую смесь. Добавляем 2 яйца, перемешиваем. На противень, застеленный пергаментной бумагой, выкладываем тесто. Формируем печенье. У меня получилось 9 штук. Пергамент можно предварительно смазать растительным маслом. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке10-15...  читать далее

Сладкие овсяные шарики

1. Сухие хлопья слегка подрумянить на сухой сковороде, так они приобретут ореховый привкус. 2. Смешать поджаренные хлопья, мягкое сливочное масло и сгущенку. Вымешать и оставить минут на 30, чтобы хлопья пропитались. 3. Затем слепить круглые шарики, обвалять их в посыпке: сухом молоке, сахарной пудре, какао, кокосовой стружке по желанию.Я...  читать далее

Овсяные маффины с бананом и сухофруктами

Перемалываем в миксере овсяные хлопья до состояния муки. Банан измельчаем вилкой. Добавляем к нему яйцо. Всыпаем овсяную муку и разрыхлитель. Добавляем кефир и перемешиваем в однородную массу. Режем сухофрукты и добавляем в тесто. Выкладываем тесто в формочки, предварительно смазываю маслом и запекаем в разогретой духовке до 180 градусов...  читать далее

Шоколадно - овсяновый блин с бананом
  • 27 марта 2019, 13:19

В блендер насыпаем овсянку измельчаем. Добавляем яйцо, молоко, какао и продолжаем измельчать. На разогретую сковороду добавляем немного растительного масла, выливаем тесто и жарим с двух сторон до готовности. Нарезаем банан на кружочки, выкладываем на блин и наш супер завтрак готов. По желанию добавляем творог, йогурт, сметану, сгущённое...  читать далее

Яблочный крамбл из овсянки

Овсяные хлопья высыпаем в блендер и измельчим. Затем добавим сливочное масло и сахар, продолжаем измельчать в крошку. Яблоки очистим от кожуры и сердцевины. Нарежем на небольшие кусочки. Выкладываем яблоки в форму, затем сверху высыпаем крошку из овсянки. Запекаем в хорошо разогретой до 180 градусов духовке, 30 минут. Вкуснейший крамбл готов!...  читать далее

Суп с грибами и ячменными хлопьями
  • 26 марта 2019, 08:18

Обжарить нарезанные порей, морковь и сельдерей до прозрачности порея. Добавить нарезанный грибы и обжаривать 5 минут. Влить воду, добавить хлопья и тимьян. Перемешать. В миске размешать муку с солью и перцем. Тонкой стрцйкой влить половину молока постоянно помешивая. Вылить в кастрюлю. Вылить оставшееся молоко. Накрыть крышкой, довести...  читать далее

Яблочный пирог без муки

Овсяные хлопья измельчите, но не слишком мелко. Взбейте яйца с медом. Добавьте творог, кефир и повторно все взбейте. В тесто добавьте корицу и измельченные овсяные хлопья. Перемешайте. Яблоки очистите, удалите сердцевину и нарежьте на кусочки. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, высыпьте яблоки. Залейте яблоки тестом. Выпекайте...  читать далее

Пирог из овсяных хлопьев и яблок

В миску просеиваем 200 гр. муки, всыпаем 140 гр. сахара. Я использую 160 гр. овсяных хлопьев быстрого приготовления, которые не требуют варки. Всыпаем в общую массу и перемешаем до однородной массы. На крупной тёрке натираем 500 гр. яблок. Но чтобы они не темнели, поливаем их лимонным соком. Перемешиваем и проделываем так пока не закончатся...  читать далее

Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой

Котлеты из овсяных хлопьев с картошкой получаются очень вкусные, ароматные и сытные. В составе нет продуктов животного происхождения, поэтому можно их кушать во время поста или веганам. Овсяные хлопья заливаем кипятком. Перемешиваем и отставляем до набухания на 10-30 минут. Время зависит от вида хлопьев. Я использую овсяные хлопья требующие...  читать далее

Овсяные котлеты с грибами и картошкой без яиц
  • 20 марта 2019, 09:10

1. Овсяные хлопья залить кипятком, накрыть и дать постоять набухнуть 15-20 минут. 2. Грибы порезать мелким кубиком, выложить на сухую сковородку и готовить до выпаривания влаги. 3. Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. 4. Лук и чеснок очистить, порезать крупно и измельчить в измельчителе в однородную массу. 5. В набухшие...  читать далее

Кексы-корзинки с фруктамы

Яблоки очищаю и натираю на крупной терке. Овсяные хлопья отвариваю в молоке до полуготовности. В теплую (не горячую!) овсяную кашу добавляю мед и перемешиваю до его растворения. Соединяю с натертыми яблоками. В отдельной емкости взбиваю до густой пены белки. совет: чтобы быстро и качественно взбить белки, добавьте в них щепотку соли. Кяблокам...  читать далее

Карамельная овсяная каша с яблоком
  • 14 марта 2019, 16:32

1 Яблоко очистить от кожуры и семенных камер, мелко порезать. 2 В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сахар. Постоянно помешивать, чтобы сахар карамелизовался, а не пригорал. 3 К карамельному сахару добавить яблоко. Потушить 2-3 минуты. 4 Влить молоко и овсяные хлопья. Варить до готовности. Приятного аппетита.   читать далее

Постные котлеты с грибами, картофелем и овсяными хлопьями

Овсяные хлопья (у меня цельнозерновые) заливаю кипятком и оставляю постоять на некоторое время, чтобы они набухли. Периодически перемешиваю их, чтобы они набухали равномерно. Хлопья должны стать мягкими, иначе они будут чувствоваться в котлетах. На сковороде на небольшом количестве растительного масла обжариваю до мягкости мелко порезанный...  читать далее

Постное овсяное печенье
  • 06 марта 2019, 10:45

Бананы размять вилкой, смешать с овсяными хлопьями. Добавить по вкусу либо кусочки темного шоколада (или шоколадные чипсы), арахисовую пасту или рубленые орехи. Сформировать печенье и выпекать 10-15 минут при 180С.  читать далее

Гранола для завтрака

Орехи (грецкие, кешью, миндаль) разрезаю на 2-3 части. Отдельно нарезаю курагу. Важно: изюм и клюкву не нарезают! В небольшой кастрюле или сотейнике соединяю яблочный сок и мед. Добавляю немного соли и черного молотого перца по вкусу. Выливаю растительное масло и высыпаю молотую корицу. Ставлю на огонь и помешивая дожидаюсь растворения...  читать далее

Жареное мороженое

Измельчить кукурузные хлопья. Сформировать шарики из мороженого. Панируем шарики в хлопьях. Убираем в морозильник на 1 час. На раскаленной сковороде с подсолнечным маслом, быстро обжариваем мороженые шарики. Приятного аппетита!  читать далее