Хлебопечка
Рецептов: 152
Каталог: Хлеб
2527180 мин.805
12 сентября 2022, 21:32
тыквенное пюре - 160 гр.
вода - 100 гр.
масло подсолнечное - 1 ст.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 400 гр.
дрожжи - 1 ч.л.
Каталог: Хлеб
18640 мин.01
07 марта 2022, 10:26
мука цельнозерновая 150 гр.
мука пшеничная 450 гр.
дрожжи 1 ч.л.
соль 2 ч.л.
сахар 2 ст.л.
масло растительное 2 ст.л.
вода 380 мл.
Каталог: Хлеб
3027150 мин.1000
25 января 2022, 17:14
первый этап (опара):
дрожжи сухие быстродействующие - 10 гр. (1 ч.л. )
сахар - 2 ст.л.
молоко (теплое) - 350 мл.
амарантовая мука - 50 гр.
пшеничная мука - 50 гр.
второй этап:
пшеничная мука - 350 гр.
амарантовая мука - 150 гр.
соль - 1 ч.л.
масло амарантовое - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
24330 мин.03
30 ноября 2021, 12:57
тесто:
мука - 600 гр. (чуть меньше)
яйца - 1 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
вода - 340 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1.5 ч.л.
дрожжи сухие - 11 гр.
начинка для булочек:
ветчина - 308 гр. можно больше
твердый сыр - 321 гр. можно больше
Каталог: Кексы и маффины
2492120 мин.31
08 мая 2021, 14:44
тесто:
молоко жирное 5 % - 100 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 75 мл.
сок лимонный - 1 ст.л.
мука пшеничная 2 мерных ст. где написано 250 мл. - 300 гр.
сахар - 10 ст.л.
ванилин - 1 пакетик
дрожжи быстродействующие - 1 ч.л.
орех грецкий - 2 шт.
арахис - 2 ст.л.
изюм тёмный - 3 ст.л.
глазурь:
сахарная пудра - 100 гр.
сок лимонный - 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
26960 мин.11
31 марта 2021, 09:21
400-500 гр. муки
180 мл. кефира
8 ст.л. сахара
3 яйца
2 ч.л. быстродействующих дрожжей
1 щепотка соли
3 гр. сливочного масла
сухофрукты(по желанию)
для глазури:
1 белок
5-7 ст.л. сахарного песка.
кокосовая стружка(цветная) или кондитерская посыпка
Каталог: Хлеб
2622150 мин.611
17 мая 2020, 23:07
вода 400 мл.
солод 4 ст.л.
мука ржаная 400 гр.
мука пшеничная 100 гр.
масло 4 ст.л.
уксус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
дрожжи 2 ч.л.
мед 1 ст.л.
Каталог: Тесто для чебуреков
1199915 мин.218
17 мая 2019, 16:14
вода 250 мл.
уксус 1 ч.л.
мука 500 гр.
соль 0.5 ч.л.
масло 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
4544180 мин.811
13 апреля 2019, 10:33
яйцо - 3 шт.
молоко теплое - 80 мл.
сливочное масло - 120 гр.
соль - 1 ч.л.
сахар - 4 ст.л.
мука - 320 гр.
дрожжи - 2 ч.л.
изюм - 100 гр.
для глазури:
белок - 1 шт.
сахарная пудра - 100 гр.
лимонный сок - 1 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
Каталог: Беляши
2393120 мин.400
07 апреля 2019, 15:56
молоко 170 мл.
яйца 3 шт.
сахар 7 ст.л.
масло 3 ст.л.
мука 450 гр.
куркума 0.5 ч.л.
соль 0.5 ч.л.
ваниль
изюм 100 гр.
дрожжи 2 ч.л.
Каталог: Пицца
535230 мин.401
26 января 2019, 20:57
вода 250 мл.
мука 500 гр.
уксус 1 ст.л.
соль 1 ч.л.
масло 1 ст.л.
Каталог: Пшеничный хлеб
3368180 мин.600
25 января 2019, 22:51
вода 300 мл.
мука 340 гр.
дрожжи 1.5 ч.л.
масло 2 ст.л.
соль 1.5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
кориандр 2 ч.л.
солод 3 ст.л.
Каталог: Хлеб
16716180 мин.1006
13 января 2019, 13:37
(для буханки 900 гр. ):
мука - 600 гр.
вода - 360 мл.
растительное масло 1,5 ст.л.
сахар - 1 ст.л
соль - 2 ч.л.
дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
Каталог: Хлеб
936390 мин.1201
05 декабря 2018, 08:04
кефир - 1 ст.
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 20 гр
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 420 гр.
дрожжи сухие - 1,5 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
482250 мин.802
03 августа 2018, 14:52
для теста:
450 гр. пшеничной муки
0,5 ч.л соли
1 яйцо
210 мл. воды
для начинки:
500 гр. мясного фарша
1 луковица
соль
перец
Каталог: Куличи
3142910 мин.600
27 марта 2018, 14:10
молоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 80 гр.
мука - 600 гр.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 80 гр.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
Каталог: Хлеб
3617210 мин.700
18 марта 2018, 10:59
мука (пшеничная) 600 гр
вода 250 гр
молоко 75 гр
сахар 2 ст.л
масло (растительное рафинированное) 2 ст.л
соль 2 ч.л
дрожжи (сухие) 1.5-2 ч.л
Каталог: Хлеб
48381200 мин.151
18 октября 2017, 14:46
молоко - 270 мл.
масло сливочное - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 400 гр.
дрожжи - 1,5 ч.л.
Каталог: Хлеб
826890 мин.201
12 сентября 2017, 15:31
вода-270 мл.
соль-1 ч.л.
масло растительное-2 ст.л.
мука-500 гр.
дрожжи сухие-1 пач.
Каталог: Другая выпечка
41900 мин.010
29 марта 2017, 18:09
200 мл. молоко
100 гр. сахар
3 желтка
400 гр. муки
60 гр. сливочного масла мягкого
1 ст.л. растительного мсла
2 ч.л дрожжи сухие ( 7 гр) свежие дрожжи 20 гр.
70 гр. светлого изюма
1 ч.л цедра апельсина
1/2 ч.л соли
1/2 ч.л шафран + 1.5 ст.л. горячей воды
ванилин или ванильный сахар
выпекать 3 часа 35 мин, степень поджаривания
Каталог: Хлеб
16961150 мин.1410
05 апреля 2016, 15:17
мука пшеничная — 300 г
мука ржаная обдирная — 200 г
соль — 1 ч.л.
тыквенные семечки — 30 г
семена подсолнечника — 30 г
орехи грецкие — 30 г
тмин — 0,5 ч. л
тыква — 300 г
вода тёплая — 180 мл.
дрожжи свежие — 20 г
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Сладкие пироги
105020 мин.2212
20 ноября 2015, 17:16
сахар демерара тм «мистраль» — 3 ст.ложки
сыворотка — 200 мл.
масло сливочное — 100 г
желтки — 2 шт
мука пшеничная в\с — 250 мл.
мука кукурузная — 150 мл.
отруби с шиповником — 2 ст.ложки
дрожжи — 1 полная ч.л.
изюм — 1 ст.
коньяк — 2 ст.ложки
Каталог: Булочки
27179200 мин.51812
24 июня 2015, 21:54
пшеничная мука-200 г
ржаная мука-100 г
растительное масло-11/2 ст.л.
соль-1 ч.л.
дрожжи сухие-1 ч.л.
солод- 2 ст.л.
сахар-1 ст.л
разрыхлитель-2/3 ч.л.
вода -200 мл.
Каталог: Пицца
2791845 мин.32129
28 мая 2015, 12:30
мука пшеничная- 200 гр.
дрожжи быстрые-1 ч.л. (ложка от хлебопечки)
масло оливковое-1 ст.л.
соль-щепотка.
вода тёплая-120 мл.
начинка любая,что есть в холодильнике.
Каталог: Хлеб
18915140 мин.11820
17 мая 2015, 22:19
мука цельнозерновая 250 г
мука ржаная обдирная 50 г
хлопья овсяные 20 г
мука пшеничная 80 г
тмин 1 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло оливковое ideal 2 ст.л.
вода 150 мл.
пиво 150 мл.
дрожжи сухие 8 г
Каталог: Хлеб
9553180 мин.3620
19 марта 2015, 17:24
1. мука ячменная-1 мерный ст. -250 мл.
2. мука цельносмолотая пшеничная-1 мерный ст.
3. мука пшеничная 1 сорт-2 мерных ст.
4. отруби овсяные-1/3 мерного ст.
5. вода-1 и 1/3 мерного ст.
6. молоко сухое-2 ст.ложки
7. масло растительное-2 ст.ложки
8. сахар-2 ч.л.
9. соль-1 ч.л.
10. дрожжи -1 ч.л. полная
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7983120 мин.2619
17 марта 2015, 05:17
1. сыворотка-1 мерный ст. — 250 мл.
2. молоко сухое растительное -2 ст.л.
3. сахар-3 ст.л.
4. желтки-2 шт
5. масло сливочное-2 ст.л.
6. масло растительное-1 ст.л.
7. соль-0,5 ч.л.
8. мука-4 мерных ст.
9. дрожжи- 5 г
10. ванилин-на кончике ножа
11. сахар и мак для формовки
Каталог: Кексы и маффины
5370190 мин.1064
13 марта 2015, 22:12
опара,мука 100 гр. молоко теплое 175 мл. ,дрожжи 3 ч.ложки,сахар 1 ст.л. тесто,мука 280 гр. яйца 2 шт. желток 2 шт. соль 1 ч.л.масло сливочное 70 гр. сахар 150 гр. смесь цукатов или изюм 1 ст.глазурь.взбейте оставшийся белок с двумя столовыми ложками сахара и соком половины лимона,нанесите эту смесь на кулич.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1797980 мин.810
13 марта 2015, 21:39
молоко 330 мл.
растительное масло 2 ст.л.
соль 2 ч.л.
сахар 4 ст.л.
мука 560 гр.
дрожжи 3 ч.л.
сахарная пудра для присыпки