Хачапури

Рецептов: 206

Лобиани-хачапури с фасольюЛобиани-хачапури с фасолью

Каталог: Другая выпечка

для теста:
мацони (кефир) - 0,5 л.
сметана - 1 ст.л.
мука ~ 500 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
дрожжи (быстродействующие) - 1 ч.л.
соль
для начинки:
фасоль-бобы темных сортов, сухая - 0,5 кг.
лук порей белая часть - 1 стебель
орегано, базилик (сухие) - по щепотке
грецкие орехи, молотые - 1 ст.л.
масло для пассировки лука
красный молотый перец
чеснок
соль
сливочное масло 70 гр.

131898120 мин.5166371

неля0503

23 ноября 2008, 02:33


Ленивый хачапури.Ленивый хачапури.

Каталог: Другая выпечка

1 яйцо
200 гр. сметаны (сметаны не было, заменила простоквашей + 1 ст.л. майонеза)
1 ст. блинной муки
тертый сыр.

1467830 мин.1869

lilija49

08 ноября 2008, 19:09


Быстрые ленивые хачапури.Быстрые ленивые хачапури.

Каталог: Другие рецепты

лаваш (1 упаковка)
сыр сливочный (150 гр. )
масло оливковое

695910 мин.3418

зая

12 октября 2008, 05:34


ХачапуриХачапури

Каталог: Хачапури с сыром

для теста:
мука около - 500 гр.
кефир - 200 гр.
дрожжи свежие - 20 гр.
молоко - 50 гр.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
яйцо
сливочное масло 50 гр.
растительное масло 2 ст.л.
для начинки:
брынза - 300 гр.
творог обезжиренный 300 гр.
сметана 20% 100 гр.
яйцо

99630 мин.105383

sweta1

27 сентября 2008, 22:53


Домашнее слоеное дрожжевое тесто и хачапури из него.Домашнее слоеное дрожжевое тесто и хачапури из него.

Каталог: Пицца

сухие дрожжи - 1,5 ч.ложки
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт
щепотка соли
мягкий маргарин - 100 гр.
мука - 450-500 гр.
сыр адыгейский -500 гр.
желток для смазывания

695040 мин.65150

мама макса

14 сентября 2008, 22:19


Аджарские хачапуриАджарские хачапури

Каталог: Другая выпечка

тесто:
молоко - 200 гр.
вода - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - сколько возмет
дрожжи (сух.) ~10 гр.
соль
начинка:
сыр имеретинский ~ 1,5 кг
100 гр. сметаны или молока

500700 мин.97216

неля0503

15 августа 2008, 01:15


ХачапуриХачапури

Каталог: Хачапури с сыром

тесто слоеное дрожжевое - 500 гр.
брынза малосоленая - 250 гр.
яйцо - 1
немного зелени (необязательно)
кунжут (необязательно)
масло растительное - для смазывания противней

2145930 мин.62671

ju1ietta

07 августа 2008, 12:17


Почти " хачапури"Почти  " хачапури"

Каталог: Другие горячие закуски

лаваш сырный ( 3 листа)
сыр сулугуни (300-500 г.)
зелень (укроп, петрушка, кинза – любая)

605320 мин.3563

begi

18 июня 2008, 02:16


Хачапури по имеретинскиХачапури по имеретински

Каталог: Хачапури с кефиром

кефир или мацони 500 мл.
сода 1 ч.л.
соль неполная 1 ч.л.
сахар 0,5 ст.л.
масло раст. 3 ст.л.
мука примерно 700 гр.
начинка:
сыр фета 350 гр.
моцарелка 1 шт.
картофель отвар. 2 шт.
яйца 1 шт.

1090160 мин.94144

fraut

15 июня 2008, 23:16


Хачапури имеретинскиеХачапури имеретинские

Каталог: Хачапури с сыром

тесто:
тёплое молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 11 гр.
яйцо - 1 шт.
мука около - 1 кг.
мацони - 500 гр.
масло сливочное - 150 гр.
масло оливковое - 3 ст.л.
соль
сахар
ванилин
начинка:
сыр имеретинский для хачапури (мне разрешили взять адыгейский - 1 кг., я добавила адыгейский копченый - 200 гр. 200 гр. "олтермани")
яйцо - 2 шт.
сметана жирная - 200 гр.

491070 мин.05186

фаерс

12 июня 2008, 01:11


Хачапури с творогомХачапури с творогом

Каталог: Хачапури с творогом

для теста:
масло сливочное 150 гр.
творог 250 гр
сахар 1 ч.л.
яйцо 1шт
мука
для начинки:
тертый сыр 200 гр
сметана 1 ст.ложка
чеснок 4 зубчика
яйцо 1 шт

3237070 мин.61428

mashuk

02 мая 2008, 21:17


Хачапури не по-грузинскиХачапури не по-грузински

Каталог: Другая выпечка

1 кг. слоеного дрожжевого теста
500 гр. российского сыра
50 гр. сливочного масла

1541520 мин.4042

JJJJJJJJJJJ

11 марта 2008, 13:34


ХачапуриХачапури

Каталог: Другие рецепты

тесто:
0.5 литра кефира 3.2% жирности
200-300 гр. сметаны
2-3 яйца
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. растопленного сливочного масла
1 ст.л. 9% уксуса
1 ст.л. сахара
соль щепотка
сода щепотка
мука сколько возьмет
начинка:
сыр сулугуни 700-800 гр
масло сливочное 100 гр.
1 сырое яйцо /по желанию/

2259330 мин.102754

eshumaeva

22 февраля 2008, 21:22


Аджарские хачапуриАджарские хачапури

Каталог: Другая выпечка

8 яиц
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст. теплой воды
500 гр. муки
600 гр. имеретинского сыра
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
соль

86320 мин.64491

mimi

17 февраля 2008, 22:30


Быстрые ленивые хачапуриБыстрые ленивые хачапури

Каталог: Хачапури с сыром

5-6 лавашей
0.5 ст. молока
2 яйца
1 ложка масла сливочного
начинка
1 яйцо
сыр тертый

266950 мин.49116

мама макса

16 февраля 2008, 01:18


Хачапури слоеныеХачапури слоеные

Каталог: Хачапури с сыром

слоеное теста
начинка:
1 яйцо
сыр (брынза) 500 гр.
масло сливочное

210820 мин.1445

ketico

22 января 2008, 22:05


А-ля хачапуриА-ля хачапури

Каталог: Другая выпечка

250 гр. кефира
1/4чл соды
1/4чл соли
2яйца
50 гр. слив масла (растопить)
мука
начинка: 300 гр. сулугуни (можно заменить моццарелой)
100-150 гр. обычного желтого сыра твердого
1яйцо
100 гр. молока
1ст л муки
соль

653860 мин.42760

pion

19 января 2008, 00:13


ХачапуриХачапури

Каталог: Другие горячие закуски

слоенно-дрожжевое тесто 0.5 кг.
творог и брынза по 200 гр.
майонез+ сметана
зелень укропа
соль

70540 мин.619

mtn3

26 декабря 2007, 23:35


Аджарская хачапуриАджарская хачапури

Каталог: Пицца

тесто, как для домашней лапши (2 ст. муки, 3 яйца и воды)
700 гр. брынзы (чем больше, тем лучше)
150 гр. сливочного масла

467890 мин.4157

flatrona

21 декабря 2007, 04:38


Хачапури слоеноеХачапури слоеное

Каталог: Другая выпечка

сухие дрожжи - 1,5 ч.ложки
молоко - 1 ст.
яйцо - 1 шт. + 1 шт. для начинки
щепотка соли
мягкий маргарин - 200 гр.
мука - 500-600 гр.
сыр чанах - 400-500 гр.
сливочное масло 100 г

2135460 мин.82455

kossssssska

18 декабря 2007, 17:24


Пирог-хачапуриПирог-хачапури

Каталог: Другая выпечка

тесто-1 коробка puff pastry sheets фирмы-pepperidge farm
или пачка слоеного теста.
450 гр-сыр масарелла
450 гр-творога
яйцо-2 шт

669045 мин.6816

angelika 1

24 ноября 2007, 06:41


Ленивые хачапуриЛенивые хачапури

Каталог: Другая выпечка

мука 3/4 ст.
вода 3/4 ст.
соль 0,5 ложечки
масло 3 ст.л.
2 яйца
сыр 200 г.

607930 мин.2238

таня

15 октября 2007, 05:29


Сыр для хачапуриСыр для хачапури

Каталог: Другие рецепты

1 литр молока
100-150 мл. кефира

82690 мин.21121

grenadina

15 сентября 2007, 23:12


"что-то вроде хачапури""что-то вроде хачапури"

Каталог: Другая выпечка

1.упаковка слоеного теста(я беру слоеное-дрожжевое)
2.брынза-200 г
3. сливочное масло -50-70 г
4.сырое яйцо
5.1 ст.л. молока(если брынза суховата)
6.1 ст.л. муки
7.укроп(или ваша любимая травка)
8.чеснок-1-2 зубчика
9.черный перец или любая другая приправа

55460 мин.422116

mimi

08 сентября 2007, 00:10


Аджарские хачапуриАджарские хачапури

Каталог: Хачапури с яйцом

8 яиц
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 ст. теплой воды
500 гр. муки
600 гр. сыра сулугуни
3 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. растительного масла
соль

305460 мин.1226

тимофей

22 мая 2007, 23:50


Хачапури слоеныеХачапури слоеные

Каталог: Другая выпечка

тесто
мука пшеничная - 500 г
маргарин - 250 г
вода - 230 г
лимонная кислота - 1 г
соль
яйцо - 1 шт.
начинка: 1 яйцо, сыр (брынза) - 500 гр. масло сливочное для начинки и для смазывания - 40 гр. масло растительное для обжаривания.

1511220 мин.421

sergen

27 апреля 2007, 02:40


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru