Грузинская

Рецептов: 126

Куриные сердечки по-грузински
Куриные сердечки по-грузински

куриные сердечки - 500 гр.
лук репчатый - 80 гр.
гранат - 1/4 шт.
чеснок - 10 гр.
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1/3 ч.л.

Всегда Вкусно
  • 26 марта 2019, 10:41
Сыр сулугуни. по мотивам грузинского рецепта
Сыр сулугуни. по мотивам грузинского рецепта

молоко (пастеризованное) – 10 литров
сычужный фермент “сыр” от бакздрав - 0,6 гр. на 10 литров молока
культура заквасочная «сыры pasta filata» – 0,6 гр. на 10 литров молока
хлористый кальций (10% раствор) – 1,2 мл.

С Дедом За Обедом!
  • 21 марта 2019, 18:05
Мясо по-грузински
Мясо по-грузински

свинина - 1 кг.
мед - 1 ст.л.
сметана - 3 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
зелень
соль

Каталог: Блюда из мяса
Александра
  • 16 марта 2019, 20:57
Чкмерули | шкмерули | грузинская кухня
Чкмерули | шкмерули | грузинская кухня

куриные окорочка - 1.5 кг.
сливки 22% - 1л.
чеснок – 1 гол.
петрушка – 1 пуч.
кинза – 1 шт.
паприка – 1 ст.л.

Сергей Затолокин
  • 13 февраля 2019, 14:07
Суп харчо - грузинская кухня
Суп харчо - грузинская кухня

рецепт супа харчо:
на 3 литра бульона:
700 - 800 гр. говядина (грудинка, лопатка, голяшка)
3 ст.л. (90 - 100 гр. ) рис
150 гр. кислая слива
150 гр. томаты в собственном соку (свежие помидоры)

Каталог: Харчо
IrinaCooking
  • 02 февраля 2019, 15:46
Курица по-грузински под соусом сациви
Курица по-грузински под соусом сациви

мясо птицы (курица или индейка) – 1 кг.
грецкие орехи – 2 ст.
лук – 2 шт.
сливочное масло – 60 гр.
виноградный уксус – 2 ст.л.
мука – 1 - 2 ч.л.

Priprava Club
  • 28 января 2019, 21:19
Оджахури – грузинская кухня/жареное мясо с картофелем
Оджахури – грузинская кухня/жареное мясо с картофелем

картофель – 350 гр.
свинина – 400 гр.
репчатый лук – 1 шт.
чеснок – 2- 3 зуб.
помидор – 1 шт.
зелень – 4 ветки

Каталог: Блюда из мяса
Екатерина
  • 18 января 2019, 20:08
Хинкали с мясом. Грузинская кухня
Хинкали с мясом. Грузинская кухня

для теста:
мука - 1 кг
вода - 450 мл.
соль - 2 ч.л.
для начинки:
мясной фарш - 650 г

Всегда Вкусно
  • 15 ноября 2018, 12:27
Рецепт зеленых помидоров по грузински на зиму!
Рецепт зеленых помидоров по грузински на зиму!

зеленые помидоры -1-1,2 кг
петрушка - 1 большой пучок (120-150 г)
чеснок - 2 головки
перец острый - 1/2 - 1 шт.
рассол:
вода - 1 л

Ликуся
  • 09 ноября 2018, 17:44
Чахохбили. Грузинская кухня
Чахохбили. Грузинская кухня

курица - 1 кг
чеснок - 25 г
лук репчатый - 600 г
помидоры - 1 кг
растительное масло - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л.

Всегда Вкусно
  • 09 ноября 2018, 12:53
Оджахури. Грузинская кухня
Оджахури. Грузинская кухня

свинина шейка - 900 г
картофель - 800 г
лук репчатый - 300 г
чеснок - 10 г
перец красный острый - 1 шт.
кинза - 30 г

Каталог: Блюда из мяса
Всегда Вкусно
  • 03 ноября 2018, 12:52
Харчо. грузинская кухня
Харчо. грузинская кухня

говяжьи ребра - 500 г
мякоть говядины - 500 г
лук репчатый - 300 гр. ( 4 шт)
сливы кислые - 300 гр. (лучше ткемали)
грецкие орехи молотые - 2,5 ст.л.
чеснок - 6 зуб

Каталог: Харчо
Всегда Вкусно
  • 12 сентября 2018, 18:12
Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)
Аджика по-грузински (абхазская аджика, сухая аджика)

300 гр. горького перца
100 гр. (4 головки) чеснока
100 гр. сырых грецких орехов
400 гр. зелени (200 гр. петрушки и 200 гр. кинзы)
базилик (не обязательно)
1 ст.л. семян кориандра

Каталог: Аджика
Наталья Василенко
  • 11 сентября 2018, 18:15
Острая грузинская аджика
Острая грузинская аджика

200 гр. острый перец
100 гр. чеснок
50-60 гр. крупная соль
3 ч.л. хмели - сунели
1 ч.л. семена укропа
1 ч.л. молотый кориандр

Каталог: Аджика
IrinaCooking
  • 10 сентября 2018, 21:22
Паста с соусом "песто"
Паста с соусом "песто"

спагетти из муки 250 гр.
оливковое масло 7 ст.л.
базилик 1 пучок
чеснок 1 зубчик
кедровые орехи 40 гр.
тертый сыр пармезан 50 г.

Елена Прекрасная
  • 01 сентября 2018, 11:46
Перец на зиму по-грузински
Перец на зиму по-грузински

перец болгарский сладкий - 2 кг.
чеснок - 2 головки
петрушка - 1 пучок
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус столовый 9% - 4 ст.л.

Ксюшина кухня
  • 26 августа 2018, 15:46
Баклажаны по-грузински
Баклажаны по-грузински

баклажаны - 700 г
кинза - 100 г
петрушка - 50 г
чеснок - 30 г
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
гранат (зерна) - 50 г

Всегда Вкусно
  • 19 августа 2018, 14:28
Баклажаны по-корейски
Баклажаны по-корейски

баклажаны мелкие - 500 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков (22 гр. )
лук репчатый - 50 гр.
зеленый лук - 40 гр.
соевый соус - 2 ст.л.

Всегда Вкусно
  • 03 августа 2018, 12:34
Пирог в грузинском стиле
Пирог в грузинском стиле

тесто:
кефир 500 мл.
яйцо 1 шт
сливочное масло (мягкое) 100 гр
мука 600-700 гр
соль 1 ч.лож

Каталог: Пироги
Другая Кухня
  • 01 августа 2018, 07:47
Чихиртма: грузинский куриный суп с зеленью
Чихиртма: грузинский куриный суп с зеленью

куриное филе - 300 г
вода - 2 л
репчатый лук - 2 шт. (средние)
морковь - 1 шт. (средняя)
чеснок - 4 зубчика (или )
укроп - 30 гр. (или )

РюмкинаЮнга
  • 27 июля 2018, 01:58
Чкмерули. грузинская кухня
Чкмерули. грузинская кухня

цыпленок - 900 г
чеснок крупный - 6 зубчиков
кинза - 30 г
петрушка - 30 г
сливки 22% жирности- 500 мл.
хмели сунели - 1 ч.л.

Всегда Вкусно
  • 28 июня 2018, 12:45
Чанахи по-грузински в казане на костре.
Чанахи по-грузински в казане на костре.

баранина – 1.5 кг
картофель – 500 гр.
помидоры – 300 гр.
лук репчатый – 300 гр.
баклажаны – 2 шт.
чеснок – 1 гол.

Каталог: Блюда из мяса
Сергей Затолокин
  • 11 апреля 2018, 12:49
Курица в соусе хванчкара – грузинская кухня
Курица в соусе хванчкара – грузинская кухня

курица – 1,7 кг
для соуса –
кукурузная мука – 1,5 ст.л.
вино – 200 мл.
сметана – 200 г
чеснок – 15 г

Sofia
  • 28 января 2018, 13:17
Харчо по-грузински.
Харчо по-грузински.

говядина - 2 кг.
лук - 4 шт.
помидор - 4 шт.
рис - 100 гр.
грецкие орехи- 100 гр.
чеснок - 4 зубчика

Каталог: Харчо
stakets
  • 02 января 2018, 13:28
Суп харчо рецепт. грузинская кухня. как приготовить суп
Суп харчо рецепт. грузинская кухня. как приготовить суп

1.говядина (грудинка) – 1 кг.
2.рис – 1 стак.
3.помидоры – 300 г.
4.лук репчатый – 3 шт.
5.лимон – 1 шт.
6.паста томатная – 2 ст.л.

Каталог: Харчо
Константин Павлов
  • 10 октября 2017, 20:25
Огурцы по-грузински
Огурцы по-грузински

2 кг. огурцов
1 кг. томатов
1 кг. сладкого перца
1 жгучий перец
чеснок - 3 головки
сахар - 5 ст.ложек

Lgrant (Лена)
  • 20 сентября 2017, 13:52
Суп харчо | грузинская кухня
Суп харчо | грузинская кухня

говядина, 250 гр.
картофель, 100 гр.
рис, 40 гр.
луковица, 100 гр.
помидор, 200 гр.
томатная паста, 30 гр.

Каталог: Харчо с рисом
pokanevich
  • 03 октября 2016, 15:31
Лобио из красной фасоли | грузинская кухня | постное меню
Лобио из красной фасоли | грузинская кухня | постное меню

фасоль, 120 гр.
помидор, 1 шт.
луковица, 1 шт.
грецкий орех, 30 гр.
чеснок, 1 зубч.
растительное масло, 30 мл.

pokanevich
  • 22 сентября 2016, 14:21
Сациви с курицей. грузинское блюдо. видео
Сациви с курицей. грузинское блюдо. видео

1) курица - 1 кг.
2) лук репчатый - 2 шт
3) лавровый лист - 2 шт
4) чеснок - 5 зубчиков
5) грецкие орехи (очищенные) - 400 гр.
6) хмели-сунели - 1 ч.л.

chef.bakumova
  • 21 июля 2016, 12:41
Грузинский овощной салат с заправкой из грецких орехов
Грузинский овощной салат с заправкой из грецких орехов

фасоль бланш тм мистраль — 1/3 ст
помидор — 3 шт
огурцы — 3 шт
лук репчатый — 1 шт
зелень (укроп, кинза, салат и др.) —
................

katrina1990
  • 17 июня 2016, 21:48
Загрузка...