Груши в сиропе

Рецептов: 72

Сырные пирожные с фруктовой начинкой
  • 17 ноября 2018, 18:08

Возможно кто-то встречал в хороших кондитерских сырные пирожные или торты. Их вкус довольно необычен, но настоящие ценители сыра предпочитают такие десерты всем остальным. Предлагаю один из вариантов сырных пирожных.  читать далее

Нежные корзиночки с грушей, ганашем и шоколадным шантильи
  • 21 января 2016, 13:02

Хрупкие корзиночки с супершоколадным вкусом, покрытые шапочкой восхитительного шоколадного крема шантильи с чашечкой кофе «Черная карта» по-венски – чудесное мгновение удовольствия! 1. Если у вас нет в запасе остатков шоколадного ганаша, начните с его приготовления. Разогреть сливки почти до кипения, всыпать мелко поломанный шоколад и размешать...  читать далее

Пирожные «диво дивное» без выпечки
  • 05 января 2016, 20:28

Такие нежные фантазийные пирожные вышли-просто прелесть! 1. Киноа промыть пару раз, залить водой в соотношении 1: 1,5 и варить на медленном огне до впитывания воды. Затем проложить под крышку салфетку, накрыть полотенцем и дать слегка упреть. Охладить. 2. Замочить пластинки желатина согласно инструкции – у меня быстрорастворимый. 3. Бисквит...  читать далее

Груши в пряном сиропе
  • 04 ноября 2015, 12:10

Очень легкое в приготовлении, это блюдо, однако, угодит самому взыскательному гурману. 1. Довести воду до кипения, всыпать весь сахар, размешать. Повторно дать закипеть, убавить огонь и уварить сироп на треть. 2. Добавить коньяк и пряности, перемешать и на минимальном нагреве варить 5 минут. Добавить лимонный сок, выложить очищенные и нарезанные...  читать далее

Экзотический союз кокоса и груши
  • 01 ноября 2015, 21:40

1. Я взяла кокос, при помощи ножа и отвертки сделала отверстие в одном из глазков. 2. Слила всю воду и оставила в сторону для будущего кокосового соуса. 3. Разбила скорлупу при помощи молотка и срезала с нее всю темную стружку. 4. Белую мякоть перемолола при помощи блендера и залила кипятком(оставила на 40 минут) 5. После этого откинула стружку...  читать далее

Мини торт груша с сливочно-апельсиновым кремом

Начнём с апельсинового пудинга-нам потребуется 1стакан-250мл апельсиновый сок ,можно готовый ,но у меня свежий и 60гр .пудинг ванильный готовый в пакете. Нагреть сок и добавить пудинг,варить до загустения примерно 5мин.Остудить полностью.В это время почистить груши от кожуры(у меня американские коричневые),затем вынуть сердцевину специальным...  читать далее

Торт к дню рождения олечки.
  • 24 января 2015, 17:57

Бисквит Разогреть духовку до 175 градусов. Разъёмная форма 21 см застелите пергаментом. Взбейте муку, разрыхлитель и соль в небольшой миске. Отложите в сторону. В микроволновой печи разогрейте молоко и масло Добавьте ваниль, накройте крышкой и отставьте в сторону. Миксером, взбейте яичные белки до жестких пиков, постепенно добавляя 2.5...  читать далее

Фруктовый салат с фисташками и мятным сиропом

Листики салата промыть, обсушить и разложить по салатникам. Фрукты выложить слоями. Сначала яблоко, нарезанное маленькими кусочками. Затем грейпфрут, разобранный на дольки и очищенный от пленок. Сверху грушу, нарезанную маленькими кусочками. Посыпать салат рубленными фисташками, полить мятным сиропом, украсить листиками мяты и подавать. Приятного...  читать далее

Салат «фруктовый кус-кус»

С одного апельсина и половины лимона выжать сок. В кастрюлю налить 120 мл. воды,апельсиновый и лимонный сок,добавить коричневый сахар (я добавила универсальный коричневый сахар ТМ «Мистраль»). Довести до кипения,снять с огня. Добавить кус-кус,накрыть крышкой и оставить на 20 – 25 минут. Вот так выглядит готовый фруктовый кус-кус. Далее...  читать далее

Сочный салат из груши с фундуком и сельдереем.
  • 14 апреля 2014, 10:02

1. Фундук освободить от скорлупы, прокалить , остудить и очистить от пленок. Нарубить крупно ножом -не толочь. 2. Сельдерей очистить , промыть-просушить и нашинковать тонкой мелкой соломкой. Сбрызнуть лимонным соком. 3. Салат промыть и высушить. Нарвать некрупно. Лучше, если это будет хрустящий сорт, на моем было написано -редиччио...зеленый...  читать далее

Блинчики мангово-кокосовые «тропическая лакомка». с праздником , девочки!!!!!!!!
  • 08 марта 2014, 15:31

1. Для начинки изюм промыть и залить ликером вместе с кокосовой стружкой. Через полчаса прогреть в микроволновке 3 минуты. Остудить, смешать с сыром и сиропом, слегка взбить. 2. Смолоть кокосовую стружку в муку. Пробить в пюре консервированное манго без сиропа вместе с желтками. Муку просеять вместе с разрыхлителем. 3. Белки взбить с сахаром...  читать далее

Фруктовый десерт  "новогодняя сказка для взрослых"

В сотейник влить все ингредиенты для сиропа и поставить на медленный огонь Грушу очистить и снизу аккуратно удалить семенную коробочку (отлично получается маленькой ложкой лоя мороженного) Грушу опустить в сироп,накрыть крышкой и протомить,переодически переворачивая до легкой карамелизации,снять с огня и оставить остывать Начинить грушу орехами...  читать далее

Тартар из маринованного лосося с грушей

Лосось порезать мелким кубиком Соевый соус,лимонный сок,сироп и имбирь смешать (откорректировать по вкусу,я добавила еще по ст л лимонного сока и соевого соуса) Лосось перемешать с маринадом и убрать на ночь в холодильник (минимум на час,если нет времени) Грушу очистить и порезать таким же кубиком как лосось Разложить грушу по креманкам сверху...  читать далее

Салат с грушей и свекольным желе

Приготовить свекольное желе. Для этого выжать сок из свеклы при помощи соковыжималки, добавить сироп и бальзамический уксус. Желатин замочить в холодной воде до набухания, затем нагреть на водяной бане до полного растворения и ввести в свекольный сок, перемешать, вылить в невысокую форму так, чтобы слой желе был 1-1,5 см. Убрать в холодильник...  читать далее

Домашний йогурт с грушей и мятным сиропом

В контейнер йогуртницы вложить натуральный йогурт, добавить половину молока, хорошо перемешать, влить оставшееся молоко, еще раз перемешать, накрыть крышкой, поставить в йогуртницу примерно на 6 часов. Готовый йогурт разложить по стаканам/чашкам. Добавить мелко нарезанные груши, полить мятным сиропом. Украсить мятой и подавать. Приятного аппетита!...  читать далее

Пирожки с ароматной начинкой.

1. Половину тёплого молока смешать с мёдом, дрожжами и 2-3 ложками муки. Хорошо перемешать, укрыть и дать постоять в тепле примерно 20 минут. Масса должна вспениться. 2. Затем в закваску добавить яйца, сахар, мягкое масло, ванильный сахар, оставшееся молоко, засыпать муку и соль. 3. Замесить тесто, оно может немного липнуть к рукам, муки не...  читать далее

Рисовый пудинг в кокосовых сливках с грушей, апельсиновым соусом и кедровыми орешками. (тест-драйв)

Этап 1. Подготовить пароварку: наполнить резервуар для воды до отметки максимального уровня. Установить на место поддон для капель. В контейнер для специй положить цедру половины одного апельсина. Этап 2. Снять цедру со второй половины апельсина и выжать сок. Второй апельсин разделить на дольки, очистить от пленки, нарезать кусочками. Смешать...  читать далее

Ласси с грушей и манго – вместо чашки чая для автора.

1. Истолочь бадьян и душистый перец в пыль. Добавить молотую корицу. Стереть мелко цедру с ошпаренного лимона. 2. Вымыть и обсушить фрукты и овощи. Снять экономкой с сельдерея жесткую кожицу, грушу так же очистить. Измельчить произвольно продукты и сложить в чашу блендера. 3. Влить сироп шиповника , добавить пряности и цедру, пробить в пюре....  читать далее

"плавающие острова". французский десерт. классика и современность...как всегда....
  • 10 апреля 2013, 10:54

Все предельно просто. Есть классический вариант приготовления этого рецепта и, соответственно, современный. В классическом "острова" варят в кипящем молоке, а в современном готовят в микроволновке. Я готовила оба варианта. Так сказать - почувствовать разницу. И так. Для классического варианта ополаскиваем кастрюльку с толстым дном холоднойводой,...  читать далее