Вход | Регистрация
Грибной
Рецептов: 1134
Каталог: Другие основные блюда
598725 мин.11624
11 января 2008, 15:32
рис арборио(можно другой) - 100 гр
вино белое сух - 100 гр
грибы белые мор. - 80 гр
масло ол.-20 гр
пармезан - 15гр
грибной бульон сухой - 1\2 ч.л
Каталог: Другие основные блюда
76720 мин.1939
11 января 2008, 02:47
вареный язык
1-2 луковицы
1 банка шампиньонов
кусочек сливочного масла
200 гр. сметаны (баночка)
3 ст.л. грибного супа
вода
Каталог: Другие салаты
66210 мин.1115
10 января 2008, 12:43
1 банка шампиньонов( лучше разрезанных),
1 банка сладкой кукурузы,
1 большой (2 маленьких) соленых огурца,
1 пачка или оливкового майонеза,
1 головка репчатого лука
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
176120 мин.2042
10 января 2008, 12:02
на тесто:
2 пакетика дрожжей "саф-момент"
1 литр молока
500 гр. сливочного масла
3 ст.л. сахара
щепаотка соли
4 ст.л. растительного масла
800 - 1200 гр. муки пшеничной высшего сорта
начинка картофельная:
2 кг. картошки
перец белый
3 луковицы
соль
масло сливочное 50 г
начинка грибная:
2 картофелины (вареных)
200 гр. грибов сушеных
500 гр. шампиньонов
соль
перец
Каталог: Рулет с начинкой
691130 мин.3872
05 января 2008, 19:23
тесто:
мука 350 гр. с разрыхлителем
маргарин 200 гр.
сметана или йогурт / кефир 100 гр.
начинка:
масло для жарки
лук репчатый (большая луковица)
грибы любые (свежие/консервированные шампиньоны или сушеные, но уже вымоченные_отваренные)
черный перец 1/4 ч.л.
соль
яйцо
сухой грибной концентрат 1 ст.л.
для смазывания:
желток с молоком
кунжутное семя
Каталог: Другая выпечка
47670 мин.1028
04 января 2008, 21:19
дрожжевое тесто - 0,5 кг.
любые грибы - 400 гр.
твёрдый сыр - 200 гр.
растительное масло для жарки.
Каталог: Ризотто с грибами
160300 мин.2961
04 января 2008, 20:09
пакетик замороженных белых грибов-300 гр(или в сезон 3-4 свежих)
1 луковичка
250 гр. риса арборио
50 мл. белого сухого вина
бульон овощной(грибной или куриный)~500-600 мл.
сливочное масло
оливковое масло
свежемолотый перец и соль
50 гр. пармезана
петрушка
Каталог: Суп из вешенок
702140 мин.626
04 января 2008, 02:19
500 гр. вешенок
2 шт. репчатого лука
750 мл. куриного или овощного бульона
1 плавленый сырок
2 вареных яйца
1 ст.л. муки
зелень и специи
масло сливочное для жарки
Каталог: Салат из китайской капусты
995460 мин.102481
01 января 2008, 20:27
400 гр. шампиньонов свежих
1 пачка крабовых палочек
1 сладкий болгарский перец
1 луковица
китайская капуста-1 шт. (можно заменить салатом)
для соуса:
по пол пучка укропа и петрушки
1 ч.л. горчицы
30 мл. виноградного уксуса
60 мл. оливкового или любого другого растительного масла
соль и черный перец
1 ст.л. сахара
Каталог: Другие и нестандартные супы
1269230 мин.41020
28 декабря 2007, 18:49
пакет белых резаных грибов ( свежемороженые )
картофель 2 шт.
лук красный 1 головка
морковь 1 средняя
перец черный (горошек)5 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль
оливки 3 ст.л.
для подачи :
гренки кубиком
сметана
зелень
Каталог: Другие основные блюда
8356180 мин.51320
25 декабря 2007, 02:05
1 кг-говядины порезаной ломтиками
2 ст.л. -муки приправленной солью и перцем
2 ст.л. -оливкового масла
2-веточки розмарина
2-лавровых листика
1-большая луковица
2-зубчика чеснока
1- ст.л. -муки (чистой)
300 мл.-бульона(я брала грибной)
соль
перец
грибы(любые)
1-морковь
Каталог: Другие рецепты
62910 мин.61947
21 декабря 2007, 18:17
1 пластина бездрожжевого слоеного теста
3 крупные картофелины
2 яйца
500 гр. грибов ( шампиньоны, вешенки и.т.д.у меня мороженные боровики)
100 гр. натертого сыра
1 луковица
1/4 ст. молока
соль
молотый перец
Каталог: Рулет с начинкой
1571290 мин.61326
18 декабря 2007, 13:25
свиная шея - 1,5 кг.
грибы 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Другие рецепты
1161560 мин.52336
18 декабря 2007, 12:00
картофель-1 кг
яцо-1
грибы свежие-30о-400 гр
сливки 33%-0,5 литра
лук-1 шт.
масло сливочное -1 ст.л.
Каталог: Другие салаты
454960 мин.41329
16 декабря 2007, 21:31
500 гр. шампиньонов
1 банка кукурузы "бондюэль"
2 луковицы
1 пакетик майонеза.
Каталог: Другие и нестандартные супы
593945 мин.41837
15 декабря 2007, 23:49
грибы шампиньоны - 200 г
помидоры - 2 шт.
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень
сметана
пряная смесь "vegeta"
Каталог: Другие салаты
266390 мин.42889
15 декабря 2007, 19:44
300 гр. свежих шампиньонов
3 картофелены
1/2 луковицы
1 соленый огурец
150 мл. сметаны
100 мл. майонеза
для украшения желток, зелень
Каталог: Другие основные блюда
1056040 мин.1021
14 декабря 2007, 19:01
грибы свежие (ой, даже не знаю сколько - сколько в большую сковороду войдет)
лук репчатый 3 большие головки
помидоры 3 большие шт
соль
перец
масло растительное для жарки
Каталог: Другие основные блюда
58770 мин.1735
10 декабря 2007, 20:37
1. рыба (у меня был морской судак) – 800 гр.
2. картофель – 800-1000 гр.
3. приправы для рыбы и картофеля ,
4. соус грибной (см. рецепт http://koolinar.ru/base/viewrecipe/15861)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
882630 мин.81434
10 декабря 2007, 20:29
1. грибы (шампиньоны) - 400 гр.
2. плавленый сырок "дружба" - 2 шт. по 100 гр.
3. зелень (петрушка, укроп) - .
4. вода - 0,4-0,6 л,
5. соль при необходимости.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
68010 мин.1755
10 декабря 2007, 15:02
1 большой баклажан,
1 болгарский красный перец,
баночка маринованной спаржи,
пару-тройку листьев пекинской капусты,
соль
перец ч.м.,
соус грибной "кальве",
маринованный помидор,
сливки 10%.
Каталог: Другие основные блюда
178340 мин.90201
05 декабря 2007, 03:22
свинина для отбивных
грибы маринованные
чеснок
сыр плавленный типа дружба, можно грибной
Каталог: Другие основные блюда
648320 мин.3055
04 декабря 2007, 15:49
грибы свежемороженые
картофель
мелкая вермешель или рис
лук
морковь
масло ростительное для зажарки
зелень
соль
перец черный молотый
сметана
Каталог: Другие гарниры
102060 мин.2436
02 декабря 2007, 16:24
на 2 ст. риса басмати, растительное или сливочное растопленное масло - гарнир
для соуса
500 гр. куриного филе
2 репчатых лука
гр. 300-400 шампиньонов (можно использовать консервированные)
2 ч.л. кукурузного крахмала (нам он понадобится для загущения соуса), смешанного с небольшим кол-вом воды
250-300 гр. сливок
щепотка мускатного ореха
соль
тертый сыр чеддар
Каталог: Другие основные блюда
493360 мин.12034
02 декабря 2007, 01:40
2 крупных испанских луковицы
150 гр. фарша любого
чеснок
специи
оливковое масло
подавала с гречкой и грибным соусом:
150 гр. гречки
штучек 8 грибов
чеснок
укроп
соль
сливки
немного муки
Каталог: Из овощей и грибов
90400 мин.2439
25 ноября 2007, 07:45
грибы enoki
2 яйца
2 ст.л. муки( с верхом)
1 зубчик чеснока( черес чеcнокодавку)
соль
перец
масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
65060 мин.01429
25 ноября 2007, 05:41
грибы белые 50-60%
остальное:
лисички, опята, подосиновики, моховики
в любой пропорции
(маслята и подберезовики не рекомендую,
а шампенионов и близко не должно быть)
Каталог: Другие основные блюда
101250 мин.1137
25 ноября 2007, 04:47
свинина или телятина
грибы (шампиньоны)
картошка
сливки
зелень
cоль
перец
Каталог: Блюда из птицы
750690 мин.82150
23 ноября 2007, 01:15
8 индюшачьих крыльев
1 банка консервированных шампеньонов
петрушка
укроп
2 ст.ложки грибной суповой приправы
3-4 зубчика чеснока
Каталог: Другие и нестандартные супы
546640 мин.1532
21 ноября 2007, 17:31
тефтели- шт. 10
опята маринованные-200 гр
лук-2шт
морковь-1шт
цветная капуста-100 гр
вегета
грибная приправа
паприка
лаврушка
соль
мука-1ч.л
петрушка
воды-100 гр
