Гречневый
Рецептов: 686
Каталог: Каши
гречневая крупа (ёмкость ст. 250 мл.) - 0,5 ст.
вода горячая - 500 мл.
соль
масло подсолнечное рафинированное - 1,5 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
розмарин (1 веточка) - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский красный - 0,5 шт.
84440 мин.400
02 апреля 2023, 14:39
Каталог: Вторые блюда из круп
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
чернослив копченый - 6 шт.
вяленые томаты - 7-8 шт.
чили - 0,5 шт.
копченая паприка - 1 ч.л.
растительное масло
соль
сахар
черный перец
лавровый лист
9850 мин.01
19 марта 2023, 19:29
Каталог: Каша в мультиварке
вода - 500 мл.
масло 82.5% — 20 гр.
свинина тушеная - 338 гр. (1 банка)
соль 1 ч.л.
специи
147235 мин.500
22 февраля 2023, 13:35
Каталог: Каши
лук - 1 шт.
лисички замороженные - 2 горсти
топлёный жир - 1 ст.л.
хмели-сунели
приправы с кореньями
лавровый лист
укроп свежезамороженный
соль
перец
вода
87240 мин.300
27 ноября 2022, 22:15
Каталог: Каши
25 гр. сухих грибов (я добавил свежие шампиньоны)
2 головки репчатого лука, порезанного полукольцами
2‒3 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
1 кусочек (30 гр) сливочного масла
83430 мин.224
26 ноября 2022, 23:30
Каталог: Каши
грибы сухие (можно мороженные 3 шт) лесные - 25 гр.
вода - 3 ст.
соль
для каши:
гречневая крупа - 2 ст.
бульон из-под грибов - 3 ст.
лук репчатый (у меня лук шалот) - 2 шт.
жир (у меня масло сливочное) - 2-3 ст.л.
соль
1268120 мин.54
24 ноября 2022, 13:27
Каталог: Каши
гречка – 60 гр.
вода (кипяток)– 120 мл.
яйцо – 1 шт.
лук – 40 гр.
морковь – 40 гр.
грибы – 100 гр.
сливочное масло – 10 гр.
соль
топлёное сливочное масло для жарки
15170 мин.02
07 октября 2022, 12:40
Каталог: Блюда из птицы
крупа гречневая - 1,5 ст.
приправа для курицы - 1 ч.л.
приправа для крупы - 0,5 ч.л.
лук репчатый - 1 шт.
морковь (небольшая) - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
сливки 10 % - 200 мл.
масло растительное - 4 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
кетчуп чили тм "махеевъ" - 0,5 ст.л.
масло сливочное - 20 гр.
чеснок - 2 зуб.
перец черный молотый
соль
965100 мин.402
28 июля 2022, 16:18
Каталог: Вторые блюда из круп
говядина - 400 гр.
лук - 180 гр.
морковь - 260 гр.
картофель - 300 гр.
томатная паста - 70 гр.
вода - 800 мл.
соль
перец
масло растительное - 100 мл.
17620 мин.01
25 апреля 2022, 13:25
Каталог: Блины
гречневая мука 210 гр.
сухие дрожжи 5 гр.
сахар 1 ст.л.
вода 750 мл.
соль 0,20 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
103895 мин.1300
08 апреля 2022, 12:51
Каталог: Вторые блюда из круп
крупа гречневая — 100 гр.
ассорти овощное (заморозка: кабачок, помидор, перец сладкий, баклажан, морковь) — 100 гр.
свекла (вареная) — 100 гр.
лук репчатый — 1 шт.
соевый соус — 1 ст.л.
морковь (небольшая - для украшения) — 1 шт.
масло растительное — 2 ст.л.
приправа ("итальянские травы") — 1 щепот.
кунжут — 1 ч.л.
базилик (или ваша любимая зелень) — 3 веточ.
перец черный
соль
-
заправка:
сок лимонный — 1 ст.л.
масло оливковое — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
приправа ("итальянские травы") — 1 щепот.
перец черный
соль
166530 мин.221
31 марта 2022, 12:57
Каталог: Постные салаты
свекла (вареная, 60 гр. ) — 1 шт.
морковь (вареная, 60 гр. ) — 1 шт.
лук красный (75 гр. ) — 1 шт.
изюм — 2 ст.л.
орехи (на ваш вкус у меня арахис) — 2 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
мед (жидкий) — 1 ч.л.
масло оливковое — 3 ст.л.
соус бальзамический — 1 ч.л.
листья салата (дуболистного) — 1/3 пуч.
базилик (для украшения) — 1 веточ.
перец черный
соль
115950 мин.233
28 марта 2022, 12:44
Каталог: Вторые блюда из круп
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый крупный - 1 шт.
морковь крупная - 1 шт.
кабачок - 200 гр.
нут ((ёмкостью 200 мл., сваренный заранее или консервированный) - 1 ст.
вода - 500 мл.
соль
кориандр (молотый) - 1 ч.л.
имбирь (молотый) - 1 ч.л.
паприка сладкая (молотая) - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 3 ст.л.
207260 мин.422
25 марта 2022, 13:03
Каталог: Вторые блюда из круп
нут (вес отваренного) — 200 гр.
лук репчатый — 2 шт.
кунжут — 1 ст.л.
вода (для добавления в кашу) — 400 мл.
соевый соус — 2 ст.л.
масло растительное — 4 ст.л.
мед — 1 ч.л.
сельдерей черешковый (1 стебель - по желанию) — 1 шт.
приправа (сухая для овощей) — 1 ч.л.
бальзамик
зелень
перец черный
соль
175690 мин.622
22 марта 2022, 11:53
Каталог: Каши
соль
вода - 2 ст.
масло растительное - 1 ст.л.
специи любые - 1 ч.л.
чеснок - 3 - 4 шт. зубч.
182935 мин.101
22 марта 2022, 09:52
Каталог: Вторые блюда из круп
чай зелёный - 1 ч.л.
вода - 400 мл.
для каши:
гречневая крупа - 100 гр.
заварка зелёного чая - 250 мл.
яблоко крупное - 0,5 шт.
изюм - 2 ст.л.
сахар (у меня коричневый, можно заменить мёдом) - 1 ч.л.
корица - 0,5 ч.л.
соль - 1 щепотка
158420 мин.243
21 марта 2022, 13:38
Каталог: Котлеты
вода - 500 мл.
картофель очищенный - 350 гр.
лук - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
любимые специи (у меня копчёная паприка - 1 ч.л. )
соль
растительное масло для жарки
29620 мин.03
15 марта 2022, 16:52
Каталог: Вторые блюда из круп
вода - 250 мл.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
фасоль стручковая зеленая - 100 гр.
помидоры черри - 100 гр.
брокколи - 100 гр.
цветная капуста - 150 гр.
масло растительное - 2 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
ароматные сухие травы - 1 ч.л.
134740 мин.300
15 марта 2022, 15:35
Каталог: Из овощей и грибов
3 ст.л. зеленой гречки
1 маленькая луковица
1 морковка
50 г шампиньонов
сливочное масло(или оливковое)
соль, специи
вода
2. рецепт:
2 средних картофелины
1 мелкая луковица
половина морковки
половина баклажана
цветная капуста
соль, специи
сливочное масло (или оливковое)
83660 мин.300
11 марта 2022, 17:33
Каталог: Блины
мука пшеничная - 100 гр.
вода - 375 гр.
соль - 1 щепотка
сода - 1 ч.л.
лимонная кислота - 1 ч.л.
растительное масло (для жарки) - 1 ч.л.
260415 мин.601
15 февраля 2022, 15:18
Каталог: Блюда из птицы
вода – 3 ст. (1 ст. = 250 мл)
грибы – 250 гр.
куриная голень – 700 гр.
масло сливочное – 50 гр.
масло растительное - 3 ст.л.
мука – 2 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
кетчуп томатный – 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст.л.
приправа - 2 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
перец - 1 щеп.
соль
зелень
166860 мин.304
15 февраля 2022, 11:19
Каталог: Мясные супы
гречка - 2/3 ст.
картофель - 3-4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
перец болгарский - 1/2 шт.
зелень - 10 гр.
лавровый лист - 1-2 шт.
соль
270960 мин.401
10 февраля 2022, 19:55
Каталог: Хлеб
300 гр. пшеничной муки (+ на подпыл 20-30 гр. )
30 гр. гречневая мука
15 гр. дрожжи живые
6 гр. соль
300 мл. тёплая вода
25 гр. мёд
1 ч.л. уксус 9%
53450 мин.06
22 января 2022, 17:16
Каталог: Вторые блюда из круп
шампиньоны свежие – 300 гр.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
гречневая крупа – 210 гр. (1 ст.)
вода – 600 мл.
соль
черный перец
растительное масло для жарки
39310 мин.02
06 января 2022, 15:26
Каталог: Блюда из птицы
апельсин 1 шт.
лимон 1 шт.
крупа гречневая 200 гр.
соевый соус 50 мл.
перец черный 3 гр.
перец душистый 2 гр.
перец красный острый 1 шт.
бадьян 3 шт.
гвоздика 6 шт.
корица 5 гр.
эстрагон 1 гр.
можжевельник 4 гр.
чеснок 2 зуб.
соль 3 ст.л.
4064180 мин.501
05 декабря 2021, 22:58
Каталог: Запеканка
вода - 2 ст.
гречка - 1 ст.
яйца - 3 шт.
сахар - 3/4 ст.
густая сметана - 5 ст.л.
мука - 4 ст.л.
соль - 1 щепотка
творожный слой:
творог - 300 гр.
сахар - 3 ст.л.
яйца - 2 шт.
ванилин - 1 щепотка
фруктовый слой:
замороженные абрикосы - 300 гр.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
дополнительно:
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло для формы - 1 ч.л.
2126100 мин.852
16 сентября 2021, 23:18
Каталог: Карп
гречневая крупа - 200 г
квашенная капуста - 400 г
лук репчатый - 1 большой
соль
перец
масло растительное для обжаривания
55950 мин.15
10 сентября 2021, 13:31
Каталог: Тефтели
гречка отварная - 320 гр.
морковь - 200 гр.
яйца - 2 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
томатная паста - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
353540 мин.410
03 июля 2021, 15:17
Каталог: Котлеты
гречневая крупа 150 гр. (сырая)
яйцо 1 шт.
сало свиное 200 гр.
соль/перец
лук 1 шт.
соус:
сметана 2-3 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
мука овсяная 2 ст.л. с горкой
соль/перец
сушеный чеснок 1 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
сушеная зелень (петрушка, укроп) по 0,5 ч.л.
вода 500 мл.
681490 мин.514
23 июня 2021, 13:48
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
мука – 480 гр.
сливочное масло (маргарин) – 150 гр.
разрыхлитель – 2 ч.л.
дрожжи (сухие, быстродействующие) – 1,5 ч.л.
яйца – 1 шт.
кефир – 200 мл.
сахар-песок – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
ингредиенты для начинки:
крупа гречневая варёная – 500 гр. (около 800 мл.)
яйца вареные – 2 шт.
масло сливочное (маргарин) – 25 гр.
мука – 15 гр.
молоко – 200 мл.
ингредиенты для верха пирожков:
желтки – 2 шт.
22290 мин.10
09 июня 2021, 15:22