Гратен

Рецептов: 307

Лучшая закуска из лавашаЛучшая закуска из лаваша

Каталог: Другие горячие закуски

лаваш
пучок зелени (я брала петрушку)
3 вареных яйца
200 гр. сыра (можно брать несколько видов сыров, в том числе сливочный, творожный)
2-3 ст.л. сметаны

23590 мин.801

Рецепты для Лентяев

29 августа 2022, 16:07


Лосось в медово-горчичной глазуриЛосось в медово-горчичной глазури

Каталог: Блюда из рыбы

2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
специи (например: 1 ч.л. сушеного молотого чеснока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца)
2-3 куска лосося (около 500 гр. вместо лосося можно брать любую рыбу, где нет мелких костей)
пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая жир и жидкость

12440 мин.302

Рецепты для Лентяев

19 июня 2022, 14:06


Гратен из кукурузыГратен из кукурузы

Каталог: Запеканка

консервированная кукуруза - 2 банки
сырный соус (морней):
сливочное масло – 50 гр.
мука пшеничная - 40 гр.
молоко горячее – 500 мл.
соль – 1 щепотка
свежемолотый черный перец
молотый мускатный орех
сыр пармезан – 90 гр.
форма для запекания и подачи, около 20х30 см

14650 мин.02

Burmix

22 февраля 2022, 10:13


Картофельный гратенКартофельный гратен

Каталог: Другие гарниры

картофель 1 кг
сливки 20% 250 мл.
масло сливочное 50-70 гр.
чеснок 1-2 зубчика
тимьян сушеный 1 ч.л.
пармезан тертый 1 ст.л.
перец черный молотый
соль

516360 мин.515

Галина Прилепа

02 ноября 2021, 16:30


Гратен дафинуаГратен дафинуа

Каталог: Из овощей и грибов

картофель 1 кг.
чеснок 5 зуб.
лук 200 гр.
сливки 300 мл.
молоко 300 мл.
мускатный орех 3 гр.
перец черный 5 гр.
масло сливочное 30 гр.

4509180 мин.613

Olaf

13 сентября 2021, 16:23


Бисквитный торт с персиками и йогуртовым кремомБисквитный торт с персиками и йогуртовым кремом

Каталог: Торты

яйца - 3 шт.
сахар - 90 гр.
мука - 90 гр.
персики - 3 шт.
сироп фруктовый - 150 мл.
агар-агар - 30 гр. ( 2 пакетика)
йогурт персиковый - 500 мл. (лучше брать не питьевой, а густой в ст. чиках). можно заменить на сметану 30% или сливки 20 %
сахарная пудра - 30-50 гр. (если на сливках или сметане - 100 гр. )
персики консервированные - 400 гр.
тропические фрукты консервированные - 400 гр.
кокосовая стружка
черничное желе
свежий инжир

19300 мин.10

Типичный Кулинар

13 августа 2021, 22:59


Творожные булочки на сковородеТворожные булочки на сковороде

Каталог: Булочки

ингредиенты для пп варианта
творог – 250 гр.
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 50 гр.
соль – щепотка
сахар – 50 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука пшеничная – 300-320 гр. (можно брать цельнозерновую)
разрыхлитель – 1 ч.л.
ингредиенты для не пп варианта
творог – 250 гр.
яйца – 1 шт.
сливочное масло – 100 гр.
соль – щепотка
сахар – 100-120 гр.
ванильный сахар – 1 ч.л.
мука пшеничная – 300-320 гр.
разрыхлитель – 1 ч.л.

220540 мин.132

Катерина Михайленко

02 июля 2021, 16:44


Сырные конфеты / конфеты из мягкого сыраСырные конфеты / конфеты из мягкого сыра

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

сыр брынза - 800 гр. (можно брать любой мягкий сыр, у меня был домашний сыр брынза)
бисквит - 1 шт. (можно заменить на печенье)
сахарная пудра
черный шоколад - 100 гр. (у меня был с фундуком)
белый шоколад - 200 гр.
в качестве наполнителя и обсыпки использовала:
мак
клубничный порошок (домашний)
кокосовая стружка
фисташки
какао
кунжут

21450 мин.11

Инна

16 марта 2021, 18:57


Картофельная запеканка гратенКартофельная запеканка гратен

Каталог: Запеканка

картофель - 1 кг.
сливочное масло - 30 гр.
чеснок - 2 зубчика
лук - 1 шт.
сливки 33% - 300 мл.
сыр - 100 гр.
соль - 1 ч.л.
перец, тимьян

14420 мин.11

HomeRecipes

20 февраля 2021, 17:58


Соус шаурма по-арабскиСоус шаурма по-арабски

Каталог: Соусы, дипы, маринады

лук желтый (средняя головка) – 1 шт.
сладкий перец – 1 шт. болгарский или рамино
помидоры (вкусные, средние)– 3 шт. помидоры лучше брать мясистые
кинза – 1 пучок ( гр. 30)
чеснок – 5 долек
оливковое масло – 2 ст.л.

357420 мин.1012

stakets

12 декабря 2020, 19:39


Простой десерт из творога, лаваша и бананов Простой десерт из творога, лаваша и бананов

Каталог: Другие десерты

2 банана
3 куриных яйца
500 гр. творога 5%
лист лаваша - 180 г
сахар или сахарозаменитель - 80 г. эритрита
1 с.л сметаны

77810 мин.11

Александра Васильева

19 мая 2020, 19:38


Лёгкий йогуртовый торт с фруктами и бисквитом, пп рецепт Лёгкий йогуртовый торт с фруктами и бисквитом, пп рецепт

Каталог: Торты

для бисквита:
1 яйцо
щепотка соли
эритрит - 3 ст.л. можно брать сахар или любой сах. зам на ваш вкус
100 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. овсяной муки
для йогуртной заливка
15 гр. желатина
150 мл. воды, в последствии добавляла столько же уже в готовую йогуртную массу
сах. зам или мед , я добавила 3 ст.л. эритрита и 2 ст.л. меда
500 гр. любого йогурта на ваш вкус, я брала греческий 2%
любые фрукты на ваш вкус
у меня банан, киви, апельсин и мандарин
примерная калорийность торта - 96 ккал на 100 гр.
б-6 ж-2 у-13,6

60840 мин.14

Александра Васильева

08 мая 2020, 21:44


Гратен из картофеля в сливках под сырной корочкойГратен из картофеля в сливках под сырной корочкой

Каталог: Другие основные блюда

очищенный картофель 1 кг.
сливки 20% 350 мл.
теплое молоко 200 мл.
твердый сыр 50-100 гр.
сливочное масло 50 гр.
измельченный тимьян 0,5 ч.л.
чеснок 2-3 зубчика
молотый мускатный орех 1/3 ч.л.
соль/перец
сливочное масло для смазывания формы.

237290 мин.610

Люция

04 мая 2020, 00:49


Гратен из картофеляГратен из картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

картофель – 5 шт.
масло сливочное – 150 гр.
сыр твердый – 250 гр.
сливки 30% - 100 мл.
чеснок – 12 зубчиков
розмарин свежий – 3-4 веточки
соль, белый молотый перец

315170 мин.651

Геннадий

27 марта 2020, 12:28


Картофельный салат или троюродный брат оливьеКартофельный салат или троюродный брат оливье

Каталог: Салат оливье

картофель - 500 гр.
морковь - 1 шт. или 150 гр.
яйца - 3 шт.
огурец свежий - 1 шт. или 100 гр.
красная луковица - 1 шт.
сметана 15% - 50 гр.
майонез - 50 гр.
баварская горчица - 1 ч.л. с горкой или дижонская горчица
чеснок - 2 зубчика
свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
чёрный молотый перец - 1/4 ч.л.
зелень укропа для украшения

213220 мин.310

Евгения Мальцева

10 декабря 2019, 21:58


Морковь по-корейски: делаем правильноМорковь по-корейски: делаем правильно

Каталог: Другие салаты

морковь 750 гр. (уже очищенная)
чеснок 5 зубчиков
небольшая луковица
красный острый перец 1 ч.л.
соль 1 ч.л. без горки
кориандр 1 ч.л. (лучше брать в зернах и измельчать самостоятельно в кофемолке, так намного ароматнее получается)
сахар 1,5-2 ч.л. (в зависимости от сладости моркови)
уксус 6% - 1 ст.л.
растительное рафинированное масло 75 мл.

24510 мин.10

FooDee

05 ноября 2019, 15:15


Шоколадный мусс из 2 ингредиентовШоколадный мусс из 2 ингредиентов

Каталог: Десерты из шоколада

чтобы приготовить шоколадный мусс, возьмите:
шоколад с содержанием какао 56% - 200 гр. (автор рецепта эвре тис советует брать шоколад 70%)
вода – 180 гр.
по желанию:
ванильный сахар – 10 гр.
коньяк – 15 мл.
взбитые сливки для подачи
можно добавить также еще сахара, если шоколад очень горький.

45805 мин.10

FooDee

04 октября 2019, 16:41


Быстрая запеканка из цветной капустыБыстрая запеканка из цветной капусты

Каталог: Блюда из цветной капусты

цветная капуста - 800-1000 гр.
филе индейки (можно брать куриное) - 500-600 гр.
сметана 10% - 3 ст.л.
сыр - 50 гр.
куриные яйца - 2 шт.
чеснок
зелень
соль
перец
любимые приправы

35470 мин.10

Александра Васильева

25 сентября 2019, 15:50


Яблочный пирог шарлоткаЯблочный пирог шарлотка

Каталог: Шарлотка

яблоки - 4 крупных ( лучше брать кисло-сладкие сорта)
яйца - 4-5 шт.
мука - 200 гр.
сахар - 100 гр. ( можно заменить сахарозаменителем, тогда калорийность будет значительно меньше)
ванилин и корица
разрыхлитель - 1 ч.л.
небольшая щепотка соли

127960 мин.10

Александра Васильева

20 августа 2019, 18:03


Блинный торт с крим чизомБлинный торт с крим чизом

Каталог: Торты

для блинов:
4 яйца
80 гр. сахара
щепотка соли
300 гр. муки
130 мл. подсолнечного или растительного масла
300 мл. молока
250 мл. горячей воды
для клубничной прослойки:
100 гр. клубники
3 ст.л. сахара (лучше брать сахарную пудры)
для крим чиза:
400 гр. крим чиза комнатной температуры
3-5 ст.л. сгущенки

8507120 мин.1210

yummy adventures

03 августа 2019, 10:26


Быстрые шоколадные кексы к чаю Быстрые шоколадные кексы к чаю

Каталог: Кексы и маффины

спелый крупный банан
рисовая мука ( можно брать любую другую) - 100 гр.
какао-порошок - 2 ст.л.
яйца - 2 шт.
мед или сироп - 2-3 ст.л. ( вместо этого можно использовать сах. зам)
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванилин

38070 мин.10

Александра Васильева

25 июля 2019, 20:13


Ленивая кабачковая запеканка на ужинЛенивая кабачковая запеканка на ужин

Каталог: Другие основные блюда

500 гр. фарша ( у меня куриный, заранее перекрученный с луком и чесноком)
150-200 гр. наполовину отваренного бурого риса ( в сухом виде 100 гр. рис можно брать любой)
70 гр. твердого сыра
700-750 гр. молодых кабачков
2 куриных яйца
репчатый лук, чеснок
соль
перец, любимые приправы и зелень

466760 мин.613

Александра Васильева

29 июня 2019, 17:20


Диетические куриные грудки "капрезе" Диетические куриные грудки "капрезе"

Каталог: Блюда из птицы

филе куриных грудок - 800-850 гр.
твердый сыр ( лучше брать моцареллу) - 80 гр.
помидоры - 250 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
соль
перец и любимые приправы
калорийность блюда составляет 143 калл на 100 гр.
1 порция примерно 200-250 гр.

161300 мин.12

Александра Васильева

13 июня 2019, 13:55


Гратен из цветной капусты с фрикаделькамиГратен из цветной капусты с фрикадельками

Каталог: Блюда из цветной капусты

цветная капуста – 1 кочан
фарш говяжий – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
творог обезжиренный – 200 гр.
молоко 1,5% - 300 мл.
хлопья пшеничные – 100 гр.
семена льна – 1 ст.л.
сыр твердый – 100 гр.
растительное масло – 1 ст.л.
соль
перец
мускатный орех

7029100 мин.823

byrenka

13 мая 2019, 15:00


Творожный десерт - желе "птичье молоко"Творожный десерт - желе "птичье молоко"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог - 500 г
200 г сметана
яйца - 2 шт.
200 г сахар
100 г масло сливочное
желатин (для творожной массы) - 50-60 г
желатин - для компотов

1132860 мин.1015

Светлана Власюк

18 апреля 2019, 21:08


4 вкусных блюда из картофеля4 вкусных блюда из картофеля

Каталог: Блюда из картофеля

гратен:
картофель - 1,5 кг.
твердый сыр - 150 гр.
нежирные сливки - 600 мл.
чеснок – 4 зубчика
сливочное масло – 2 ст.л.
натертый мускатный орех - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л.
молотый перец - 1/2 ч.л.
картофельная запеканка с курицей и грибами:
картофель - 1 кг.
грибы - 250 гр.
лук репчатый - 150 гр.
морковь - 100 гр.
курица филе - 600 гр.
яйцо куриное - 1 шт.
сливочное масло - 50 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
молоко - 70 мл.
соль
перец черный молотый - 1/2 ч.л.
картофель по-бомбейски:
картофель - 600 гр.
помидоры - 2 шт.
растительное масло - 3 ст.л.
семена горчицы - 1 ч.л.
тмин - ½ ч.л.
куркума - 1. ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
перец красный чили - 1 ч.л.
гарам масала - 1 ч.л.
зира - ½ ч.л.
имбирь - 1 ст.л.
кинза свежая - 50 гр.
сливочное масло топленое - 50 гр.
соль - 1 ч.л.
вареники с картофелем:
пельменное тесто - 700 гр.
картофель - 450 гр.
лук репчатый - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч.л.
масло растительное - 1 ст.л.
масло сливочное - 100 гр.
лавровый лист - 2 шт.
перец черный горошком - 10 шт.
мука пшеничная - 50 гр.

1581160 мин.511

Всегда Вкусно

13 апреля 2019, 12:08


Сливочный крем-сыр филадельфия в домашних условияхСливочный крем-сыр филадельфия в домашних условиях

Каталог: Другие рецепты

сметана 20% - 400 гр.
йогурт 10% - 300 гр. (можно брать и жирностью меньше, выход сыра будет меньше)
соль - 1/3 ч.л.

106295 мин.1001

FooDee

02 февраля 2019, 18:28


Гратен с тыквой и картофелемГратен с тыквой и картофелем

Каталог: Другие гарниры

500 гр. картофеля
300 гр. тыквы
400 мл. сливок 10%
3 дольки чеснока
0,5 ч.л. тмина
1 луковица
1 морковь
соль и перец

291470 мин.501

Priprava Club

29 января 2019, 19:36


Свинина «Гармошка»Свинина «Гармошка»

Каталог: Блюда из мяса

— 800 гр. свинины (лучше брать биток)
— 1-2 помидора
— 150 гр. сыра
— 200 гр. грибов
— 6-7 картофелин
— 1 ст.л. майонеза
— 1 ст.л. горчицы
— соль
— черный перец
— свежая зелень
— сушеный чеснок.

4329300 мин.402

Наталья Василенко

27 ноября 2018, 17:37


Вишневый муссовый тортВишневый муссовый торт

Каталог: Муссы

карамель:
120 мл. сливок 33%
150 гр. сахара
30 гр. сливочного масла
3 гр. желатина
фисташковый заварной крем:
3 желтка
30 гр. сахара
10 гр. кукурузного крахмала
10 гр. муки
1 ч.л. фисташковой пасты
200 мл. молока
5 гр. желатина
фисташковый бисквит:
1 яйцо
33 гр. сахара
33 гр. муки
5 гр. растопленного сливочного масла
1 ч.л. фисташковой пасты
вишневый мусс (кольцо диаметром 16 см) :
200 гр. вишневого пюре
100 гр. сахара
200 гр. сливок 33 %
8 гр. желатина (лучше брать это количество, чтобы торт был более стабильным. когда я готовила данный торт, 5 гр. оказалось маловато)
зеркальная глазурь:
100 гр. глюкозного (или домашнего инвертного) сиропа
100 гр. сахара
50 мл. воды
70 гр. сгущенки
8 гр. набухшего желатина

5695120 мин.811

yummy adventures

21 ноября 2018, 12:32


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru