Гранола

90130 мин.11026

---

для гренок:
1 дрожжевой сдобный сладковатый кекс (бриошь).. эммммм, скажем, если у вас в доме (ну вдруг???? :) ) остались позавчерашние ромовые бабы или "майские" кексы, то самое оно :)
50 мл. молока или 10% сливок, что фигура позволяет
1/8 ч.л. корицы
1 большое яйцо куриное
0,5 ч.л. сливочного масла
для соуса:
100 гр. черники
1 ч.л. без верха сахара
для слоеного йогурта:
125 мл. йогурта (лучше домашнего)
4 ст.л. камы (или просто гранолы)
6 ст.л. черничного компота

---

96390 мин.1859

---

200 гр. печенья "юбилейного"
100 гр. сливочного масла
яйцо (желток) 4 шт
молоко 1 ст.
сахар 250 г
творог жирностью 9% 500 г
сливки жирностью 35% 500 мл.
желатин в гранулах 65 г
персики консервированные 1 банка
вишня замороженная без косточек 500 г
форма 26 см разъемная

---

205970 мин.62547

---

2 ст.л. коричневого сахара
6 ст.л. сливок
2 ч.л. растворимого кофе (в гранулах)
2 ст.л. кофейного ликера
3 яйца + 1 белок
150 г. темного шоколада
какао для посыпки (я не делала)

---

845525 мин.1231

---

геркулес - 4 ст.
смесь грецких орехов и фундука - 1 ст.
кокосовая стружка - 1 маленький пакетик
молотая корица - 1 ч.л.
соль - щепотка
мед - 4 ст.л.
сушеная вишня - 1/2 ст.

---

1280760 мин.42753

---

морковь 3 шт.
лук репчатый 2 шт.
лук-порей 1 шт.
имбирь св. 3-4 см.
ананас свежий или консервированный 2 кружочка
перец сладкий красный 1 шт.
чеснок гранул. 1/3 ч.л.
масло раст. 4-5 ст.л.
томат-паста 2 ст.л.
уксус белый винный 2 ст.л.
сахар коричневый 1-2 ст.л.
соль
перец ч.м.
перец горошком
лавровый лист
треска (чистое филе) 400 г
яйцо куриное 2 шт.
вода газированная 1 ст.
мука пш. 1,5-2 ст.

---

977930 мин.61229

---

для основы:
печенье юбилейное классическое 1 пачка
30 гр. сливочного масла (комнатной температуры)
1 ст.л. меда
для начинки понадобится:
творог мягкий, не зерновой «домик в деревне»250 гр. (0% или 5,5%)
жирные сливки 22-33% 200 мл.
сыр «маскарпоне» или альметте, т.е. творожный сыр 200 гр. в баночке.
сахарный песок 130 гр.
желатин в гранулах 1 ч.л. без горки.
украшаем:
виноград
тонко нарезанный ананас
груша
можно вареньем полить сверху.
можно еще сверху желе для тортов (как у меня на фото)

---

1293060 мин.125381

---

4 яйца комнатной температуры
250 гр. сахара
250 гр. сл.масла комнатной температуры)
цедра 1 апельсина
1/2 ст. свежего апельсинового сока
1/2 ст. молока
450 гр. муки+1 ч.л. пекарского порошка
1 ст.л. какао
1 ч.л. растворимого кофе(порошок.не гранулы!)
1 ст.л. коньяка
50 гр. молотого фундука
70 гр. шоколадных капель или мелко нарезанного шоколада
форма 24 см.в диаметре (с трубкой.смазать маслом и присыпать мукой)
немного сах.пудры
1 ст. =200 мл.

---

136580 мин.2442

---

шампиньоны большие -6 шт.
колбаса -200 гр.
зелень -0,5 пучка
сметана -15% -2 ст.л.
соевый соус - 2 ч.л.
чеснок в гранулах - 1кубик (4 гр. а)
сыр
масло сливочное(по желанию)

---

65580 мин.2740

---

творог - 5 ст.ложек
мороженное - 150 гр. ( у меня ванильное )
немного сахарку
украшение ( у меня шоколадные гранули )

---

1389960 мин.82546

---

мука - 240 гр.
какао-порошок - 40 гр.
разрыхлитель - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
мягкое сливочное масло - 110 гр.
светло-коричневый сахар-песок - 160 гр.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
кофе в гранулах (чем крепче, тем лучше) - 1 ч.л.
яйца (комнатной температуры) - 3 шт.
цуккини (кабачки) молодые - 2 шт. (около 280 г),
черный шоколад - 1 плитка (100 г).
для посыпки:
светло-коричневый сахар-песок - 40 гр.
грецкие орехи - 70 г.

---

161180 мин.55290

---

для мусса:
творог 0,2% жирности 150 гр.
сметана 20% жирности 3 ст.л.
голубика свежая и сладкая 200 гр.
сахарный песок 3,5 - 4 ст.л.
желатин - гранулы 15 гр.
вода холодная 0,3 ст. (250 мл. ).
для основы:
печенье юбилейное (или любое другое) 6 шт.
орехи лесные (фундук) 2 горсти 7-и летнего ребенка.
сливки 33% 2-3 ст.л.
для декора:
белый шоколад 20 гр.
голубика 15 крупных ягод.
еще понадобятся форма для террина и пищевая пленка.

---

83290 мин.24560

---

продукты для смузи:
кефир (или друго кисломолочный продукт), у меня кефир домашенго приготовления - 0,5 л
ревень (заготовка) - 2 ст.л.
щавель (листья измельчённые), у меня замороженный - уродил, дожди всю весту и девать некуда! замораживаю - 2 ст.л.
мёд жидкий, у меня акациевый - 1 ст.л.
кленовый сироп - 1-2 ч.л.
спирулина (порошок) - 1/4 - 1/2 ч.л.
пыльца пчелиная (гранулы) - 1 ч.л.
продукты для ревеня (заготовка):
ревень - 1 кг
сахар (вкуснее коричневый) - 800 г
лайм (мелко натёртая цедра и сок) - 1-2 шт.
ваниль -
продукты для "украшения" ст. :
сироп от варенья (у меня лаймовое варенье) - немного
стружка кокосовая - немного
веточка мяты или мелиссы (за неимением таковой воткнула шалфей!)

---

152990 мин.3755

---

150 гр. картофельного пюре несоленого(это 200 гр. ст. не полный)
80 мл. воды
80 мл. молока
70 гр. сливочного масла
4-5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо
450 гр. пшеничной муки
7 гр. сухих дрожжей
джем любой (у меня яблочно -лимонный)
1 желток для смазывания булочек
коричневый сахар в гранулах

---

57190 мин.303486

---

бисквит:
2 яйца
70 гр. сахара
50 гр. муки
50 гр. крахмала
сироп:
30 мл. воды
30 гр. сахара
20 гр. бренди
для трюфельного теста:
100 мл. сливок
2 ст.л. молока
2 ч.л растворимого кофе
100 гр. черного шоколада
ванилин
щепотка соли
30шт вяленой клюквы, замоченной в амаретто (можно заменить вишней или орехами)
для украшения:
шоколадные гранулы

---

136870 мин.3251

---

тесто:
90 гр. размягченного сливочного масла
90 гр. сахара
1 яйцо, взбить
около 1,5 ст муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. молотого имбиря
1 ч.л. душистого перца
крем
300 гр. жирных сливок (очень холодных)
1 ст л сахара
3 ст л ликера бейлис (можно и без)
2 ст л гранул растворимого кофе

---

61090 мин.3159

---

для шоколадного желе.
100 гр. шоколада.
300 гр. молока.
3 стол.лож.сахара.
20 гр. желатина.
1 пачка ванилина.
для теста.
3 яйца.
3 стол.лож.сахара.
3 шт. киви.
5-6 мандаринов.
0,5 кг.чёрного винограда.
пищевые краски жёлтого,зелёного и красного цвета по 2 гранули.
мука.

---

827150 мин.3770

---

мука 2 ст.л.
яйца 3 шт.
соль ,
пуддинг "шоколадный"(для 1/2 л.молока),
разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
сахар 125 гр. + 4 ст.л.
малина морож. 100 гр.
вишня морож. 100 гр.
крахмал 2 ст.л.
сливки жирн. 400 мл.,
закрепитель сливок 2 п.,
ваниль,
кофе растворим.(гранулы) 1+1 ч.л.
сахарная пудра.

---

61170 мин.1523

---

перец (не обязательно болгарский)-количество по желанию
рис-примерно 300 гр. (опять-таки зависит от количества перцев)
лук зеленый или репчатый- 1-2 головки
соевые гранулы"фарш"-1 упаковка(продаются в магазине)
соль
перец и др. приправы-
соус:
сметана
томатный соус или паста,или кетчуп
чеснок

---

49740 мин.4619

---

1ст молока
1ст (неполный) жирных сливок
1,5-2 ст.лож. быстрорастворимого кофе (гранулы или порошок)
1/4ст вишни
0,5ст сахара
10 гр. желатина
50 мл. воды
печенье (поломать на кусочки)

---

65020 мин.212

---

замороженное овощное ассорти с грибами примерно 600-800 гр. на 2,5-3 л. воды (за не имением этого ассорти можно взять любые овощи:картошка, помидор, баклажан, кабачок, перец, лук, морковь и т.д и не забыть про грибы-шампиньоны)
плавленный сырок какой душе угодно 2 шт. (у меня был "российский")
куриный бульон в кубиках или гранулах
соль
перец, базилик .

---

145370 мин.46100

---

курица деревенская (большая)
-
маринад:
лук 1 шт. (на терке)
масло оливк. 2 ст.л.
имбирь 1 ч.л. (свежий)
йогурт 1б.
соль 1 ч.л.
корица
куркума
чили
тмин
-
соус:
мука 2 ст.л
сметана 400 г.
сливки 1п.
-
картофель
чеснок гранул.
соль
масло
-

---

45290 мин.2258

---

окорочка 3шт
-
маринад:
масло
чеснок гранул.
кетчуп
-
лук 2 шт.
помидоры 4-5 шт.
сельдерей черешковый 1 ст.
бекон 4 полоски
консервированная фасоль белая в соб.соку 1б.
чеснок 1зуб.
вино белое сух.
лавр
базилик
сахар 1 ч.л.
оливк.масло
соль
перец
чили по желанию

---

50010 мин.61639

---

тесто:100 гр. слив.масла, ст. молока,3 ст.л. сахар.песка,1-2 ч.л. сухих дрожжей в гранулах,щепотка соли,1 желток,1 ст.л. майонеза,мука(количество определяется во время замеса).начинка:200 гр. творога 9%, ст. сахара,белок 2-х яиц,3 ст.л. муки,щепотка ванилина

---

1544460 мин.624

---

0,5 кг. желтой чечевицы
2луковицы
1,5л воды
2 ст.л. "магги" в гранулах или"10 овощей"
оливковое масло
2-3 пера зеленого лука

---

1034750 мин.1128

---

300 гр. овсянки,
200 гр. миндаля,
100 гр. очищенных семечек подсолнуха,
80 гр. кунжутного семени,
50 гр. коричневого сахара,
6 ст.л. жидкого меда,
250 гр. изюма,
2 ч.л. корицы,
1 ч.л. сухого имбиря,
2 ст.л. растительного масла,
1 ст.л. сливочного масла,
1 ч.л. соли.

---

52520 мин.3149

---

первый и второй слой
500 гр. сметана
30 гр. желатин (у меня был в гранулах)
300 гр. сахар
ванилин
3 ст л.какао
пол ч.л. кофе
третий слой
свежеприготовленое клубничное варенье

---

50080 мин.36

---

500 мл. тоника
350 мл. джина
150 гр. сахара
3-4 ст.л. желатина в гранулах или 5-6 пластинок листового желатина
2 лимона
500 мл. горячей воды
свежие ягоды (малина, белая или красная смородина)

---

613430 мин.419

---

2 ст.л. оливкового масла
500 гр. нежирных сосисок
2 луковицы
400 гр. консервированных рубленых томатов
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сухого бульона в гранулах
1 ст.л. паприки
большая щепотка сахара
4 средние рассыпчатые картофелины
2 большие пригоршни нарезанной зелени
натуральный йогурт

---