Горошек

Рецептов: 2634

Рыбу помыть, почистить, удалить плавники, хвосты. Сделать поперечные надрезы острым ножом. Посолить со всех сторон и брюшко. Кориандр и перец потолочь и обмазать рыбу. Сверху промазать маслом. Внутрь положить пучок зелени. Запекать в духовке при 170-180С 20 минут. Перед подачей на стол вынуть зелень. Прекрасная рыба готова!!!   читать далее

1. Готовлю ингредиенты для салата. 2. Мою и очищаю овощи. Перец нарезаю крупно. 3. Крупно режу лук на кубики. 4. Помидоры нарезаю на кусочки среднего размера. 5. Морковку - маленькими кубиками. 6. В ёмкость вливаю воду. Туда-же кладу соль, сахар, томатную пасту, лавровый лист, перец, уксус, растительное масло и, перемешав, довожу до кипения....  читать далее

  • 21 августа 2018, 16:53

Очень вкусный, слегка пряный маринованный жемчужный ЛУК на зиму! Отличная закуска к мясу! Посмотрите мой коротенький видео-рецепт!  читать далее

Я просто взял баклажаны и старую кулинарную книгу. Получился хит заготовок! Великолепный рецепт из нашей кулинарной книги. Заготовка, которая покорит всех и мало кто догадается из чего это приготовлено! Баклажаны, как грибы – консервация на зиму! Рецепт простой, результат потрясающий! Сможете проверить на выходных))) Продукты понадобятся...  читать далее

Огурцы на Зиму без варки рассола. По этому рецепту огурчики получаются всегда хрустящими, ароматными и такими аппетитными, так и хочется схрумкать. А готовятся они очень просто, даже рассол варит не нужно. Состав ингредиентов самый постой и доступный. На дно банки кладем веточки укропа 4-5 зубчиков чеснока, добавляем приправы я используюфирмы...  читать далее

Удивительно быстро и также удивительно вкусно! Рецепт консервации перцев, так мы делаем уже несколько лет. Решили поделиться рецептом, готовьте с удовольствием! #Летовбанке Все будет очень быстро, поэтому хорошо помоем перец и подготовим все остальные ингредиенты. Для начала сварим рассол. В чашку отправляем воду, уксус, масло, соль исахар....  читать далее

Предлагаю свой рецепт маринованных помидоров, по нему я консервировала в прошлом году и осталась очень довольна результатом! Рецепт маринада один, а у помидорчиков 4 разных вкуса! Банки, помидоры и зелень тщательно помыть. Чеснок порезать небольшими кусочками. Крышки прокипятить несколько минут. На дно банки положить чеснок, листья вишни исмородины,...  читать далее

Здравствуйте, товарищи Кулинары! Если посмотреть в словарях и энциклопедиях статьи об оладьях и их истории, можно обнаружить, что точного определения этого кулинарного изделия не существует. Более того, очень долго даже не было однозначных правил написания этого слова в русском языке. Канонически "правильный" состав теста для оладий тоже нигде...  читать далее

Очень вкусный рецепт маринованных огурцов хрустящих на зиму.Рецепт-находка! Хрустят и никогда не взрываются. Отлично хранятся в условиях обычной квартиры.Консервирование огурцов на зиму - очень вкусные в итоге получаются огурчики без всякой стерилизации! Проверенный маринад для огурцов на 1 литр воды никогда вас не подведет.Рецепт из старого...  читать далее

Предлагаю проверенный рецепт маринованных грибочков. Уже открыла и попробовала, грибы получились просто отменные! Для консервации взяла белые грибы и подберезовики в равных частях. Грибы почистить и тщательно промыть под проточной водой. Порезать грибы на небольшие кусочки. Опустить грибы в кипящую воду и отварить в течении 20 минут. Откинуть...  читать далее

Пасту отварить до готовности в подсоленной кипящей воде,бросить на дуршлаг.Можно сварить и сосиски вместе с пастой. Перекладываем в глубокую миску, заправляем оливковым маслом, перемешиваем. В миску добавляем кукурузу и горошек. Огурцы,помидоры и перец нарезаем кубиком или соломкой и отправляем в миску. Маслины нарезаем кольцами, сосиски-кружочками,а...  читать далее

В подходящую по объему посуду кладем соль, сахар, лавровый лист, семена горчицы и кориандра душистый перец горошек, бутончики гвоздики. Наливаем воду и ставим на средний огонь, чтобы содержимое посуды закипело. Тем временем занимаемся баклажанами. Сначала снимаем с них тонкую кожицу. А затем нарезаем мякоть не мелко, а довольно крупнымикусочками....  читать далее

Огурчики нарезаем кружочками. Лук нарезаем тонкими полукольцами. укроп мелко режем ножом. Складываем огурцы, лук и зелень в подходящую по объему посуду.Добавляем полторы столовой ложки сахара и столовую ложку соли без горки. Перемешиваем все руками, чтобы соль и сахар равномерно покрыли все овощи. Оставляем салат при комнатной температуре...  читать далее

Нарезать соломкой патиссоны. Мелко нарезать лук. Помидор нарезать на мелкие кубики. Натрем на терке брынзу. В сковороду добавить растительное масло. Разогреть и добавить патиссоны. Обжарить на умеренном огне примерно 3-4 минутки. Добавить к патиссонам помидоры. Выпарить сок который они пустят. Распределить по всей поверхности сковороды зеленый...  читать далее

Для засола лучше всего подходят только что собранные огурцы длиной 9—14 см, зеленого цвета, с плотной мякотью и недоразвитыми семенами. Перед засолкой их замачивают в холодной воде на 4-6 ч и промывают в проточной воде. На дно банки или другой тары положить треть подготовленной зелени, до половины заполнить огурцами, затем зелень, огурцы ивновь...  читать далее

Огурцы хорошо помыть, срезать кончики и залить водой на 2 часа. На дно чистых банок положить зонтики укропа, листья хрена и дуба, чеснок. Утрамбовать в банку огурцы, сверху тоже положить зелень и чеснок. Залить огурцы крутым кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Первую воду слить в раковину. Повторить процедуру еще раз, тольководу...  читать далее

Малосольные огурцы по старому рецепту: хрустящие, ароматные и гораздо вкуснее, чем в пакете. Используем горячий способ для соления, добавляем укроп и чеснок. По желанию можно разнообразить листьями хрена, смородины и/или вишни – на ваш вкус. Удачного приготовления! Приготовление: Помытые огурцы сложить в кастрюлю или банку, обрезав кончики....  читать далее

Всем большой привет! Сегодня готовлю вкуснейшие пирожки по-индийски. Честно говоря, не ожидала такого вкусного результата, поэтому не могу не поделиться с Вами друзья. Очень красивая, вкусная выпечка, начинка пикантная и необычная! В муку добавим соль, перемешаем, сделаем углубление, вольем подсолнечное масло без запаха и воду. Замесим тесто....  читать далее

Вариация на тему известного рецепта салата из жареных кабачков. Просто готовится, получается очень вкусно и сытно. Сыр придаёт нежный сливочный вкус. Кабачок режем кружочками толщиной 5-8мм и обжариваем их на сковороде на растительном масле. Выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Нарезаем помидор, измельчаем чеснок и зелень....  читать далее

  • 26 июня 2018, 14:04

Очистить горошек (если у вас в стручках). Добавить к нему очищенный молодой картофель. Нарезать на кубики помидоры, перец, и копченую грудинку. Добавить к картофелю с горохом. Добавить соль, перец и масло. Перемешать и выложить в глиняный горшок. Отправить в разогретую до 200 градусов духовку, на 1,5 часа. Вкуснейшее рагу с молодым картофелем...  читать далее

Очень простой и быстрый способ заготовки кабачков на зиму, который не потребует от вас много усилий. Кабачки по-болгарски получаются вкусными - просто объедение! Простерилизовать 4 литровые банки и крышки к ним удобным для вас способом. Молодые кабачки вымыть и нарезать шайбами. Для маринада в большой кастрюле вскипятить 2 л воды, добавить...  читать далее

Растворяем соль в теплой воде. На дно бутыля укладываем зелень и специи. А затем по возможности плотно укладываем огурцы. Для того что бы огурцы были хрустящими их необходимо замочить на пару часов в холодной воде. Перед тем как закладывать огурцы в бутыль нужно отрезать у огурцов хвостики. Заливаем солевой раствор и доливаем воды до края бутыля....  читать далее

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца отварить и студить. С горошка слить лишнюю жидкость и промыть. Куриное филе и зеленый лук мелко порезать, сыр и яйца натереть на крупной терке. Соединить все ингредиенты салаты, посолить, заправить майонезом. Оформить и украсить по желанию. Салат с куриным филе, яйцами, сыром и зеленым...  читать далее

1) Грибы нарезать крупными кусочками вдоль грибочка. 2) В емкость налить воду, добавить уксус, масло, сахар, соль, лавровый лист, кориандр и горошины черного перца, дать закипеть рассолу и добавить грибы. 3) Помешивая грибы после того как рассол вновь закипит, накрыть крышкой и дать грибочкам повариться 3-4 мин. но все равно периодическиих...  читать далее

Мелко шинкуем пол килограмма молодой капусты. Одну баночку зеленых оливок без косточки нарезаем колечками. Мелко режем небольшой пучок укропа. В миску кладем нашинкованную капусту, нарезанные оливки, банку консервированного горошка и порезанный укроп. Делаем заправку для салата. В миске смешиваем пол чайной ложки соли, 2 чайные ложки горчицы...  читать далее

Говядину отварить любым способом, остудить, порезать кубиком. С огурца снять кожуру, порезать огурец брусочками. Капусту нашинковать, положить в миску, присолить, немного помять руками. Смешать овощи и мясо. Приготовить заправку. Черный перец раздавить в ступке, добавить горчицу, оливковое масло, мед, выжать сок лимона, все тщательно перемешать....  читать далее

  • 27 мая 2018, 18:45

Именно с перловкой/ячкой я всегда варю гороховый суп просто из-за того,что перловая крупа самая полезная и мы мало её используем в рационе в чистом виде. Достаточно горсть крупы добавить в горох,чтобы она не преобладала сильно. Оказывается и во время войны варили гороховый суп и каши с этой сытной крупой (да и в Советской армии тоже-муж поделился...  читать далее

Куриную грудку нарезаем кубиком. Кубиком немного меньшего размера нарезаем огурец. Мелко нарезаем небольшой пучок укропа. Приступаем к сбору салата. Для этого в салатницу помещаем куриную грудку, огурец, укроп, зеленый горошек, кефир. Солим. Перемешиваем. Салат готов. Приятного аппетита!   читать далее

Капусту нашинковать, присолить, помять руками, чтобы дала сок. Перец порезать очень мелким кубиком. С огурца снять кожуру, порезать тонкой соломкой. Лук порезать четверть-кольцами, бланшировать в кипятке две минуты, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой, дать воде стечь. Смешать все ингредиенты. Приготовить заправку. В ступке раздавить...  читать далее

250 г редиски нарезаем полу кружочками. Мелко режем небольшой пучок зеленого лука. 4 вареных яйца нарезаем кубиками. В миску выкладываем нарезанный редис, зеленый лук, сюда же добавляем банку консервированного горошка и вареные нарезанные яйца. Салат солим по вкусу, перчим и заправляем 2-3 столовыми ложками сметаны. Все перемешиваем и подаем...  читать далее

Очень простой, сытный и быстрый салат – выручит к неожиданному застолью или когда просто нет времени, чтобы готовить что-то изысканное. Салат вкусный, ароматный по-весеннему и практически нравится всем. Рецепт конечно, не новый, но иногда о нем нужно вспоминать. Приготовление: Огурец и вареные яйца режем кубиком. Добавляем нарубленную зелень...  читать далее

Всем привет! Если Вам нравится такой вид капусты как пекинская, то предлагаю Вашему вниманию еще один вкусный салатик «НА СКОРУЮ РУКУ», в котором этот овощ прекрасно сочетается со свежими огурчиками, болгарским перцем, яйцом и ветчиной. Дополнительно разнообразим его консервированным горошком, а в качестве заправки воспользуемся майонезом,который...  читать далее

Вешенки помыть, разобрать по "грибочкам". В большую кастрюлю налить воды столько, чтобы она покрывала грибы на 5 см. Добавить соль, сахар, лавровый лист, перец, гвоздику. После закипания варить 35-40 минут. Затем переложить грибы в 2-х литровую банку, добавить уксусную эссенцию и залить до верха банки рассолом, в котором варились грибы. Оставить...  читать далее

1) Отварить картофель в подсоленной воде. Затем очистить от кожуры и нарезать не большими кубиками. 2) Лук нарезать мелкими кубиками. 3) Соленый огурец так же нарезать не большими кубиками. 5) Мелко нарезать укроп. 6) Соединить все продукты, добавить банку консервированного горошка и заправить майонезом. Приятного аппетита и всегда хорошего...  читать далее

1. Говядину мелко нарезать, добавить соль и свежемолотый чёрный перец, тщательно вымесить. Не менее тщательно отбить фарш, с усилием бросая его на стол. Отставить в сторону отдохнуть. 2. Сделаем пока соус. На сухой сковороде обжарить муку до лёгкого кремового цвета, к ней добавить томатную пасту, немного обжарить и растереть. В ковшик (сотейник)...  читать далее

  • 24 апреля 2018, 21:35

ООЧень ВКУСНЫЙ ПЛОВ ЗА 30 МИНУТ Секрет приготовления быстрого плова .Такой плов можно готовить и без мяса будет очень вкусно. Первым делом сварить бульон. Рис хорошо промыть и замочить в теплой воде примерно на 30 минут. Морковь нарезать. Ставим кастрюлю на огонь налить масло и добавить чеснок. Обжарить чеснок около 2 минут и высыпать морковь...  читать далее

Такую вкусную рыбку можно с легкостью приготовить за считанные минуты. на гриле или барбекю на природе. Всем любителям рыбы она обязательно понравится. Шашлыки из мяса готовятся намного дольше, а аппетит на свежем воздухе разыграется быстрее. 1. Подготовить продукты по списку. 2. Размять пестиком душистый перец и ягоды можжевельника в крошку...  читать далее

Рис промыть несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Всыпать рис в подсоленную кипящую воду и варить 13-14 минут. Слить воду через сито. В миску добавить рис, зеленый горошек. Огурцы помыть, очистить от кожуры, нарезать кубиками лили соломкой. Яйца сварить вкрутую, очистить ,нарезать кубиками. Добавить в миску. У шпрот отрезать хвостики,...  читать далее

  • 12 апреля 2018, 11:19

1. Рис нужно перебрать при необходимости и промыть холодной водой 2-3 раза. 2. Промытый рис соединяю с горошком и перемешиваю смесь. 3. У бекона срезаю шкуру, нарезаю на кусочки, затем на полоски шириной 5 миллиметра. 4. Морковь мою. Очищаю и нарезаю соломкой. 5. Лук очищаю и нарезаю кубиком среднего размера. 6. В чашу мультиварки...  читать далее

Картофель, морковь и маринованные огурчики, порежьте аккуратными кубиками. Красный салатный лук порежьте полукольцами. Переложите все подготовленные овощи в салатницу, добавьте к ним квашеную капусту и зеленый горошек. Заправьте салат растительным маслом и перемешайте овощи между собой. Свеклу так же нарежьте кубиком, переложите в отдельную...  читать далее

Подготовим необходимые продукты. Ветчину нарезаем сначала кружочками, потом мелким кубиком Отваренные вкрутую перепелиные яйца очищаем и разрезаем на четыре части. Морковку по-корейски режем мельче. Укроп режем мелко. Объединяем все ингредиенты. Солим по вкусу и заправляем майонезом. Яйца можно положить в салат, а можно выложить по кругусалата....  читать далее

Салаты из куриного филе, как правило, не требуют много ингредиентов. Этот рецепт не исключение, ведь вам потребуются лишь огурец, горошек, куриное филе, укроп и сметана. Данное блюдо можно назвать низкокалорийным благодаря отсутствию майонеза и диетическим свойствам куриной грудки. Если куриную грудку вы отварите заранее, то приготовлениесалата...  читать далее

Мозги разморозить, поместить целиком в холодную воду с уксусом на несколько часов. У меня они вымачивались ночь. Слить воду, дать ей стечь, порезать мозги на равные части. Пленку я не снимал – возможно, поэтому кусочки при жарке не развалились. Сделать панировку: смешать муку, соль, белый перец. Запанировать мозги. В глубокую сковороду щедро...  читать далее

Подготовим необходимые ингредиенты. Салаку разморозить при комнатной температуре и тщательно промыть в холодной воде. Сложить рыбку плотно в контейнер или в любую другую удобную для вас посуду. Подготовим маринад. Для этого в литр воды добавим сахар, соль и все специи. Как только маринад закипит, выключаем плиту и накрываем крышкой. Оставляем...  читать далее

Очень вкусный, сочный и сытный слоеный салат. Вам стоит его попробовать! 1. Лук мелко нарезать , замариновать и оставит на 15 мин 2. Отварные яйца разделить на белки и желтки, желтки натереть на мелкой терке, белки - на крупной. Сыр натереть на крупной терке. 3. Салат выкладываем слоями: первый - сыр+майонез, второй слой - желтки+майонез. Третий...  читать далее

Салат с капустой и зеленым горошком. Преимущества этого салатика быстрота его приготовления. Это просто идеальный вариант, когда хочется дополнить обычный ужин свежим салатиком, но времени для приготовления нет. Свежую капусту 300гр нашинкуем тонкой соломкой. Добавим соль и помнем слегка руками, К воде добавим 1 ч.л. уксуса у меня 9 %, перемешиваем...  читать далее

Предлагаю пошаговый простой рецепт вкусного и быстрого салата с капустой, яйцом, огурцом и зелёным горошком. Он получается очень лёгким, свежим и аппетитным. Этот салат очередной раз доказывает, что границ приготовления полезных салатов не существует. Требуемые продукты обычно есть в холодильнике каждой хозяйки, да и приготовление займёт совсем...  читать далее

Пошаговый рецепт салата из пекинской капусты со свежим огурцом и зелёным горошком. Очень простой в приготовлении и быстрый салат, но при этом очень освежающий и вкусный. Подойдёт как на каждый день, так и для праздничного стола. ***** Свежий огурец нарезаем тонкой соломкой. Пекинскую капусту шинкуем соломкой. Яйца отварив и нарезаем средним...  читать далее

Этот сочный, сытный салатик прекрасно подойдет как к праздничному столу, так и на самый обычный ужин. Готовится быстро, на его подготовку у вас уйдет не больше десяти минут. Капусту нарежем соломкой, ветчину и отварные яйца нарежем кубиком, добавим кукурузу и зеленый горошек. Заправляем майонезом и перемешиваем. Подробности и детали приготовления...  читать далее

Картофель варим до готовности и даем ему остыть. Затем очищаем картофель и нарезаем брусочками. Ветчину или любое другое варено-копченое мясо тоже нарезаем брусочками. Вымытые огурцы нарезаем такими же брусочками, как картофель и ветчина.. В салатник перекладываем картофель, ветчину и огурцы . Туда же кладем консервированный зеленый горошек,...  читать далее

Загрузка...